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1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 1
2. OBJETIVOS .......................................................................................................................... 2
2.1. Objetivo General.......................................................................................................... 2
2.2. Objetivos Específicos ................................................................................................... 2
3. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................ 3
3.1. Producción de soya en Bolivia ..................................................................................... 3
3.1.1. Incremento de producción ................................................................................... 4
3.1.2. La apertura de mercados de soya ........................................................................ 5
3.1.3. Producción de soya en el Departamento de Santa Cruz ...................................... 5
3.1.4. Cluster de la soya - Bolivia .................................................................................... 8
3.2. Producción de maíz en Bolivia ................................................................................... 10
3.2.1. Cultivo del maíz .................................................................................................. 11
3.2.2. Sobreproducción de maíz ................................................................................... 11
3.2.3. Mejoramiento de producción de maíz ............................................................... 13
3.2.4. Producción de maíz gestión 2013....................................................................... 14
3.3. Producción de arroz en Bolivia .................................................................................. 15
3.3.1. El impacto negativo del arroz de contrabando .................................................. 17
3.3.2. Aumento del área de cultivo .............................................................................. 17
4. ANÁLISIS FODA DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZ, MAÍZ Y SOYA ................................... 19
5. HIPÓTESIS ......................................................................................................................... 19
6. CONCLUSIÓN .................................................................................................................... 20
7. RECOMENDACIÓN ............................................................................................................ 20
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 21
1. INTRODUCCIÓN
Por un lado la producción de soya pese a las restricciones en el país, las exportaciones de
soya y sus derivados rompieron un récord histórico en la gestión 2012 al lograr cerca de
1.000 millones de dólares, 41 por ciento más que en 2011, según informes del Instituto
Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
La producción de arroz y maíz en los últimos tiempos se vio restringida su exportación con
el objetivo de cubrir el consumo interno, no obstante en los últimos años se sabe que
dicha restricción podría ser suspendida.
Es en este sentido que se procederá a analizar la situación productiva de estos tres bienes
que forman parte del grupo de productos de gran importancia para Bolivia.
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2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
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3. MARCO TEÓRICO
3.1. Producción de soya en Bolivia
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informa, en apego a datos del Instituto
Nacional de Estadísticas (INE), que el país incrementó 10% de su producción de soya en
2012, con relación a 2011.
Según el boletín de cifras del IBCE, Bolivia produjo en 2012 alrededor de 2.559.780
toneladas de soya, frente a las 2.336.541 toneladas cosechadas en 2011.
Por otra parte, el IBCE informó que la superficie de soya cultivada en 2012 fue de
1.095.000 hectáreas, mientras que en 2011 se plantó la leguminosa en 1.031.700
hectáreas.
Por otro lado, Bolivia exportó en 2012 alrededor de 1.774.959 toneladas, que significó
para el país un ingreso de 966 millones de dólares, 279 millones de dólares más, que los
687 millones ingresados en 2011.
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3.1.1. Incremento de producción
Debido a esa evolución, la producción de la soya en el país también fue en aumento. Entre
2009 y 2012 el cultivo del grano se incrementó de 1,89 millones de TM a 2,35 millones de
TM, lo que significa un aumento del 25%.
El alza en los precios ha provocado que aumente la producción de soya en el país, agregó
Pou Mont. En tanto, el valor de las exportaciones subió de $us 598 millones a $us 966
millones, que es un alza del 62%, según datos elaborados por el Instituto Boliviano de
Comercio Exterior (IBCE).
En cuanto al volumen exportado, las cifras dan cuenta de que de 2009 a 2012 las ventas
subieron en 26,4%, al pasar de 1,40 millones de TM a 1,77 millones de TM.
Los productores de soya y los empresarios privados coinciden en que la autorización por
cupos para la exportación de soya genera obstáculos.
Por ello, insisten en la liberación plena y además sugieren hallar otro mecanismo para
garantizar su abastecimiento en el mercado interno.
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“la meta es que en la próxima década el área de producción agrícola llegue a diez millones
de ha”.
En la campaña agrícola de verano 2009/2010, no se logró alcanzar las 721 mil hectáreas
proyectadas y solamente se logró 631 mil hectáreas. Se tuvo un rendimiento aceptable de
2 toneladas por hectárea, pero aun así la producción se redujo en un 9% por la menor
área de siembra.
El 2012 fue un buen año, durante la campaña de verano 2011/2012, la superficie cultivada
creció un 8% mientras que la producción se incrementó en tan solo 2%, debido a una baja
en los rendimientos del 5% respecto a la campaña agrícola 2010/2011.
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Sin embargo, en la campaña de invierno 2012, se dió un incremento del 1% en la
superficie cultivada lo cual generó un crecimiento de 36%, lo que ayudó a que en conjunto
las campañas de verano e invierno alcancen una producción record de 2,6 millones de
toneladas de grano de soya, 10% por encima de lo alcanzado el año 2011 donde la
producción fue de 2,3 millones de toneladas.
Campaña de verano
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Fuente: http://www.cao.org.bo/
Campaña de invierno
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Fuente: http://www.cao.org.bo/
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Servicios de Apoyo
Existen 92 silos distribuidos en la zona de producción agrícola de Santa Cruz. Más
del 50% se encuentran bajo control de la industria aceitera y exportación
18 entidades financieras otorgan crédito al sector soya. 80% de los reclusos a corto
plazo
Servicios portuarios en manos privadas; el transporte ferroviario opera bajo
estructura monopólica y el transporte terrestre para el acopio y exportación esta
atomizado y es de libre contratación
Los traders operan desde los puertos de salida y su función es la de facilitar el flujo
del comercio
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3.2. Producción de maíz en Bolivia
De 2010 a 2011 la producción de maíz se vio afectada por la severa sequía durante el
verano, generando una escasez de insumos a los sectores avícola, porcino y lechero, el
sector avícola es el principal demandante de maíz con una participación del 57%, seguido
del consumo humano (17%), la ganadería (20%) y la exportación (6%) según el más
reciente Boletín de AGRONOTICIAS, publicado por el Comité de Semillas de Santa Cruz.
Comparado al año 2009 la exportación de maíz en 2010 experimento una caída de 4,3
millones de dólares. El volumen exportado en 2009 fue de 34.387 toneladas, habiéndose
reducido a tan solo 4.636 toneladas en 2010, según la decimo secta edición del boletín
“CIFRAS” dedicado al maíz, añadió Rojo.
La solución radicó en la biotecnología que es una forma de cultivo que compite con otras
maneras de producir alimentos para reducir el hambre en el mundo, está se diferencia por
usar la tecnología para tratar genéticamente las semillas, mejorando el rendimiento de la
tierra y haciéndolas resistentes al clima y las plagas. “Para que todos nos alimentemos
hará falta tecnología socialmente responsable en la producción, para ello habrá que
aprobar de manera concertada y gradual nuevos “eventos” (semillas genéticamente
tratadas) que contemplen principalmente a los granos”.
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3.2.1. Cultivo del maíz
Estos problemas son más agudos en la región Sub Andina, debido al reducido tamaño
promedio de las fincas y a que el maíz constituye la única fuente de ingreso del agricultor.
GAIA Noticias
Este 2012 el país reportó una sobreproducción de maíz, quedaron pequeños los
almacenes que recién fueron inaugurados por la Empresa de Apoyo a la Producción de
Alimentos (Emapa), debido a la producción registrada este año.
En ese contexto, la autoridad estatal recordó que en 2011 Bolivia tuvo que importar maíz,
pero ahora se tiene la cantidad suficiente para exportar.
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En los últimos años, la producción de maíz en Bolivia subió de manera considerable. En la
campaña 2007-2008 se registraron 1,2 millones de toneladas del grano, mientras que en
la campaña 2010-2011 se alcanzó una producción de 2,2 millones de toneladas. La
previsión para la campaña 2011-2012 es llegar a 2,4 millones de toneladas, según los
datos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
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Fuente: http://www.eabolivia.com/social/15967-produccion-de-maiz-dejara-un-
excedente-de-341-mil-t.html
En este momento la semilla normal, utilizada por el sector agrícola, tiene un rendimiento
promedio de 1,5 toneladas por hectárea. Con la nueva variedad se incrementará a más de
tres toneladas por hectárea cultivada.
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Un equipo de científicos bolivianos trabaja arduamente en la obtención de la nueva
semilla en la región del Chaco boliviano.
La producción de maíz creció y llegara a las 730.961 toneladas al tercer trimestre de este
año, cantidad superior a las 669.946 toneladas registradas en 2012.
Según datos de la entidad estatal, la demanda de este producto en 2010 alcanzo a 726 mil
toneladas, y en 2011 la demanda se incrementó a 759 mil toneladas.
En tanto, las importaciones del producto que se realizaron en 2012 para cubrir la
demanda interna fueron de 35 mil toneladas, mientras que para este año se prevé hasta el
momento una internación de 30 mil toneladas, para almacenarlas en los depósitos y
garantizar la distribución del alimento en el mercado interno.
Mercado
Tarija y Santa Cruz son los principales departamentos productores de maíz; entre ambos
cubren el 80 por ciento de la demanda nacional del producto.
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Los datos del PASA muestran que el consumo de maíz en el mercado interno alcanza a 759
mil toneladas por año.
Fuente: http://www.cambio.bo/noticia.php?fecha=2011-09-24&idn=55101
Bolivia aumentará la capacidad de producción de arroz por hectárea, de 2,8 toneladas (t) a
10 t en los próximos cinco años bajo la modalidad de riego, lo que permitirá la exportación
de este producto, se informó el viernes.
El viceministro de Desarrollo Rural y Tierras, Víctor Hugo Vásquez, indicó que para este
cometido el jueves se reunieron con autoridades del Instituto Nacional de Investigación
Agropecuaria (INIA) de Uruguay y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y
Forestal (INIAF) de Bolivia para acordar el intercambio de experiencias de producción.
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En Bolivia se siembra actualmente 375.000 ha por año y se produce entre 300.000 y
400.000 toneladas por año. En Uruguay el rendimiento de una hectárea es de 8 t de arroz
y ellos siembran el grano en la misma cantidad de superficie que Bolivia, pero cosechan
más de un millón de t, y es por esa razón que Uruguay exporta ese producto a diferentes
países, explicó Vásquez.
En esta primera etapa el aumento de la producción por hectárea se realizará en 50.000 ha.
En Bolivia ya se hicieron algunas pruebas para aumentar la producción por ha en las
poblaciones de Yapacaní, en Santa Cruz, y en Ixiamas del departamento de La Paz.
Sin embargo, a causa de las limitaciones comerciales, es fundamental para los productores
la suspensión de las restricciones de la exportación del arroz de parte del Gobierno,
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acompañada de gestiones para buscar nuevos mercados internacionales para el grano
excedentario que representa el 45% de la producción cosechada la pasada campaña.
El ingreso de arroz extranjero proveniente de Argentina y Brasil es otro factor que agrava
la saturación del producto en el mercado. En la última campaña las hectáreas sembradas
en el departamento de Santa Cruz bordearon las 120 mil hectáreas; para este año se
estima que esta cifra se reducirá en un 20% debido a los bajos precios ocasionados, en
gran parte, por la avalancha de arroz de contrabando.
El arroz de contrabando ingresa al país a un precio menor, lo que determinó que el
quintal de arroz de primera calidad baje de Bs 180 a Bs 150; el arroz tres cuartos cayó de
Bs 100 el quintal a Bs 80; el granillo de Bs 80 a Bs 50 y el afrecho de Bs 50 a Bs 40.
Según un informe del Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE, el cultivo de arroz
viene descendiendo desde el año 2005. En esa gestión se registraron 144 mil hectáreas
cultivadas y en 2008 el área se redujo a menos de 100 mil hectáreas, denotando un
descenso del 41%, atribuidos a los cambios climáticos.
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En 2010 fue liberada la exportación de arroz descascarillado y semiblanqueado, sujeto a
restricciones cuantitativas, lo cual activó algunas ventas externas a Cuba, Venezuela, Haití,
Perú y Albania, mientras que el resto de los diferentes tipos de arroz mantuvieron sus
exportaciones en cero debido a la prohibición.
PRODUCCIÓN DE ARROZ
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4. ANÁLISIS FODA DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZ, MAÍZ Y SOYA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Potencial en tierra para expansión Ampliación de mercado externo
de siembra en forma sostenible. Ampliación de mercado interno
Ampliación de área bajo siembra Mejoramiento de condiciones en
directa. infraestructura
Existencia de tierras vírgenes para Apoyo constante del gobierno
producción orgánica y no central y descentralizado
transgénica. Alternativa de Ampliación de contratos
diferenciación. internacionales
La industria no requiere mano de
obra calificada.
DEBILIDADES AMENAZAS
Altos costos de logística y pocas Constantes amenazas climáticas
opciones de canales de exportación, Burocracia en trámite de
malas carreteras, estructura exportaciones
monopólica en el único ferrocarril, Trabas legales en el área impositiva
pocos puertos, pocas barcazas, Falta de consenso de diferentes
hidrovía no navegable todo el año. sectores sociales relacionados al
Baja disponibilidad y dificultades en agro.
el acceso a recursos financieros
para el desarrollo sectorial.
Ausencia de investigación y
extensión públicas.
Insuficientes esfuerzos en la
investigación, extensión privada y
desarrollo de nuevas tecnologías y
productos.
5. HIPÓTESIS
¿Cuáles son los factores que dieron como resultado el mejoramiento de la producción de
soya, maíz y arroz en Bolivia?
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6. CONCLUSIÓN
7. RECOMENDACIÓN
Para una mejor producción sería conveniente recurrir a técnicas modernas de cultivo de
soya, maíz y arroz, esto con el objetivo de mejorar la calidad y elevar un poco los costos de
exportación.
Por último recomendar un mejor control a la alta especulación de los precios para el
consumo interno, pues esto perjudica y ocasiona que la población no cuenta con estos
recursos que son indispensables para la canasta familiar.
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BIBLIOGRAFÍA
Internet
http://ver.bo/index.php/modules-menu/item/5523-bolivia-aumentar%C3%A1-la-
producci%C3%B3n-de-arroz
http://www.notiboliviarural.com/index.php?option=com_content&view=article&id=6211:
cultivo-de-arroz-un-estudio-permitira-conocer-la-situacion-actual-del-
pais&catid=293:agricola&Itemid=543
http://www.la-razon.com/economia/Bolivia-aumentara-produccion-
arroz_0_1885611445.html
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