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Análisis Prospectivo de una Compañía

Diana Carolina Rivera Hernández Cód. 1421024974

Roberto Rey Quintero 111480228

Docente:

Diago Franco Francisco Eduardo

Universidad Politécnico Grancolombiano

Proyecto Pensamiento Estratégico y Prospectiva

Junio 2019
.

Introducción

¿Podemos adivinar el fututo de la empresa? O echar a la suerte las decisiones o planes? ¿O mejor

utilizamos herramientas como… análisis prospectivo y

Análisis estratégico? Las cuales nos servirán para realizar análisis de necesidades y recursos para

desarrollar la estrategia adecuada

El en presente documento se plasma el proyecto “Análisis Prospectivo de una Compañía”

producto de la investigación y análisis con base en los aprendido en el desarrollo del modulo

Análisis de necesidades y recursos para desarrollar la estrategia


Objetivo general

Desarrollar el proyecto “Análisis Prospectivo de una Compañía” Utilizando los

conocimientos adquiridos a los largo de los módulos.


Noel-Nutresa

Es una empresa líder en el mercado nacional de galletas desde 1916. La cual nació con la

fabricación de las galletas: Saltines y Sultanas. Inicialmente eran 17 empleados. Su sede fue la

ubicada en Ayacucho con Tenerife - Medellín. Hoy en dia está en más de 64 países.

En 1925, los dueños de la empresa realizaron un concurso para que los consumidores

propusieran el nombre.
Etapas de crecimiento.

1917

Fernando Escobar Chavarriaga, primer Gerente (1917 - 1925).

Primeros dulces marca Papagayo.

Primeras galletas: Suizas, Marías, Soda Vainilla y Lu-lu.

Primeros productos empacados de manera especial para la Navidad

Otras marcas que hicieron historia dentro de la empresa fueron los sellos Bagatela, Quetzal y

Octogonal, el refresco en polvo Zumm, los dulces Noel , el Chicle Bomba.

1981

La creación de la galleta del toque secreto como se le conoce y que no es ni dulce ni salada– fue

por ejemplo el resultado de la misión que le encomendaron a Gustavo Botero en el área de

desarrollo.

1918

Apertura de puntos de venta al menudeo en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali y Manizales


1924

Cambio de nombre a Fábrica de Galletas y Confites.

Concurso público para nuevo nombre de la Compañía: NOEL. Ganadora Marcelina Ospina de

Restrepo. Premio: $50 y varias libras de galletas.

1930

Producción de chocolates y pastas (fideos, tallarines y estrellitas, entre otros).

1933

Fusión con la Confiteria Dux.

Compañia Nacional de Chocolates se convirtió en accionista de Noel.

Tomamos el nombre de Fábrica de Galletas y confites Noel.

1962 – 1963

Noel adquirió a Productos Zenú Ltda. Se comenzó entonces a irrumpir en el frente de los

productos cárnicos. Posteriormente, en los años 90 se realiza una escisión entre estos negocios

1969

Inicia el plan para la sistematización de datos de nuestra Compañia


1970

Carlos Arturo Córdoba Congote. Quinto Gerente y primer Presidente (1970 – 1991)

Compramos la empresa de carnes frías Suizo y Cunit.

1972

Exportaciones a Puerto Rico.

Nace Wafers Noel.

1974

Llegamos a la cifra de 570.000 dólares por ventas en exportaciones

1975

Innovación en empaques; se pasó del empaque de hojalata al material flexible, haciendo más

asequibles los productos para llegar a nuevos hogares

1977

Llegamos a nuevos mercados internacionales: Brasil y Estados Unidos.

1978

NOEL participa en la creación del Grupo Empresarial Antioqueño.


1980

Adquisición de Molino Santa Marta S. A. S. como proveedora de harina de trigo para el Negocio

de Galletas.

1995

Nace Litoempaques, empresa de litografía en hojalata, fabricación y comercializacion de envases

decorativos y maquila especializada, que hoy también hace parte del Negocio de Galletas de

Grupo Nutresa.

Bimbo se convierte en socio estratégico de NOEL.

2011

Grupo Nacional de Chocolates cambia su nombre por Grupo Nutresa y NOEL hace parte del

Negocio Galletas.

Ducales gana el reconocimiento Superior Taste Award, otorgado por el International Taste and

Quality Institute, ITQI.

2012

Vive con Sentido recibe el primer lugar como reconocimiento de Corazones Responsables por la

Fundación Colombiana del corazón


2016

NOEL cumple 100 años creando momentos para compartir. Compañia vital, innovadora y

vigente, con un futuro promisorio y apreciada por los consumidores.

Con motivo de nuestro centenario recibimos importantes reconocimientos como:

- Empresa Altamente Innovadora - Gobierno Nacional

- Pergaminos Dorados - Cámara de Comercio

- Ganador del Premio Nutresa Sostenible - Grupo Nutresa

- Órden al Mérito Don Juan del Corral, Grado Oro - Consejo de Medellín

Etapas de Crisis

La crisis financiera de 2008 y la contracción de la economía de 2009 en colombia

¿Cómo recibió Noel el estallido de la crisis financiera?

“El año 2008 fue muy difícil, muy particular en los precios de los commodities, que durante la

mayor parte del año estuvieron altos. Esto hizo que la compañía se preparara en procesos de

eficiencia, productividad, de entrar en un camino de valorización de las categorías, de marcas

innovadoras que generaran más valor y de segmentación del portafolio para poder atender a

todos los consumidores con un producto más accesible.” Redacción Negocios(25 May 2010).
"La crisis nos hizo más eficientes": Alberto Hoyos, presidente de Noel .El espetador. Recuperado

de:https://www.elespectador.com/impreso/negocios/articuloimpreso-205088-crisis-nos-hizo-

mas-eficientes-alberto-hoyos-presidente-de-n

1949.

Segundo incendio en la Compañia, planta del barrio Colón

Grupo Nutresa Golpeado por la Crisis en Venezuela

Según el primer reporte trimestral de la multinacional antioqueña, Grupo Nutresa, la crisis del

vecino país afectó el crecimiento de sus ganancias, reduciéndolas en un 8,3% respecto al mismo

periodo del año anterior. Lo anterior no indica que la empresa haya registrado pérdidas, por el

contrario registró ganancias acumuladas de 139.150 millones de pesos; 13.383 millones de pesos

menos que las ganancias obtenidas en el primer trimestre de 2016.(A.A)(2 mayo de 2017)

Grupo Nutresa Golpeado por la Crisis en Venezuela. Sectorial.Recuperado de:

https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52750
Segunda entrega

Misión

 La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de

las inversiones, superior al costo del capital empleado.

 En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor

y el progreso de nuestra gente.

 Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente

distribución nacional e internacional.

 Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor

talento humano; innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.

Visión

Para el año 2020, el Negocio de Galletas de Grupo Nutresa logrará ventas por $2,6 billones de

pesos con un margen ebitda sostenido entre el 12% y 14% proporcionando calidad de vida al

consumidor a través de marcas conocidas y queridas que satisfagan sus necesidades de nutrición,

bienestar y placer, con la mejor relación precio/valor y disponibles ampliamente en nuestra

región estratégica.
Actividad económica

Tiene por objeto social la explotación de la industria de alimentos para consumo humano en

general, así como de las materias primas, material de empaque requeridas y la distribución,

venta y comercio de productos fabricados por la Compañía o por terceros

Productos y servicios que comercializa

Noel, Saltin Noel, Ducales, Festival, Tosh, Navidad Noel, Dux, Harina Colombia

Minichips, Montblanc, Carve, Food Service.


Número de empleados

De 5.37313 (Dato de 2018)Directos indirectos y aprendices.

Mujeres 26,4 % y hombres 73,6 % (Directos y aprendices)

Nacionales 60,3

Internacional 39,7 %

Nivel de activos

Principales clientes

Son los Revendedores y se clasifican de la siguiente manera:

Mini mercados, Consumo Local, Droguerías, Tiendas, Superetes, Mayoristas, Agentes


Comerciales, Cadenas

Principales competidores

La marca Colombina, Nestlé y Kraft.

Participación en el mercado.

54% de participación en el mercado (Dato a 2018)


Magnitud del
No Factor Nombre Variable Descripción DOFA impacto
Sindicalización de los empleados para
evitar trabajo excesivo y abusivo, estos
Interno Sindicatos A 3
detienen operaciones cuando se sienten
1 abusados o explotados
Debido al tamaño de la empresa y las
diferentes areas que existen. No todos los
Interno Diferencias contractuales D 1
empleados tienen le mismo tipo de
2 contrato y misma garantiaz.
La empresa busca constantemen capacitar
a sus empleados en pro de una buena
Social Educacion y capacitación O 3
ejecucion de su labores y desarrollo del
3 potencial de su personal
La perdida de valores en las sociedades
desvia los intereses de las personas a
cosas mundanas y en muchas ocasiones
Social Descomposición Social A 1
poco eticas que terminan afectando a las
empresas tanto interna como
4 externamente.

En la medida que la económia de una pais


mejora permite que las personas tengas
Económico Crecimientod e la economía mas poder de compra y por ende las O 3
empresas reciben dinero y se mantienen
en el mercado generando empleos
5
En realidad para una empresa como Noel
no es tan relevante este tema, pues aun
que forman parte del conglomerado
Económico Regionalización antioqueño mas importante del pais, sus O 0
productos llegan al consumidor final sin
importar nacionalidad, region, creencia
religiosa o pólitica.
6
Tanto como el del consumidor como el de
la empresa es importante, si los clientes
compran la empresa es estable en su
Económico Crecimiento poder de compra economía y si la empresa hace buenas O 2
adquisiones como maquinarias e incluso
otros productos, esta se mantiene en el
7 mercado.
Naturalmente, sin demanda no la oferta
de los productos no tendria razon. Por esta
razón es imporatante el crecimiento de la
demanda. La cual se genera con nuevos
Económico Crecimiento demanda O 2
productos e inclusive la demanda natural
que se incrementa con el incremento de la
poblacion en edad para consumir sus
8 productos.

Competir contra los productos de otros


paises es un tema muy dificil cuando de ir
al exterior se trata. Los comodities
Económico Ventas en el exterior D 2
nacionales siempre seran primero en su
pais de origen. Por eso un ben mercadeo y
precio bajo terminan siendo mas costosos.
9
Sin importar cual sea el producto existen
unos costos minimos de producción y por
Económico Costos de producción D 3
mas que se quieran disminuir esto se
vuelve un dilema entre precio y calidad.
10
Todos sabemos que la amenaza eterna
para todos sera siempre el contrabando y
las personas quieren acceder a las
Económico Contrabando A 3
productos de calidad a costos bajos. Es aui
donde se sigue luchando contra las
11 imitaciones de lo productos.

En el mundo de hoy que todo es


globalizado, los precios internacionales se
convierten en un punto de referencia para
tomar la decisión si se va abrir mercado o
Económico Precios internacionales no en un país. Pero también dejan A 1
expuestas a la empresa a que
competidores provenientes de paises
como china lleguen a competir con
12 precios.

Cada vez que un pais hace un acuerdo con


Colombia o donde Noel tiene presencia le
Político Acuerdos de comercio exterior O 2
abre las puertas a nuevas posibilidades de
13 negocios.

Estos cambios traen consecuencias


normalmente costosas ya que de cualquier
Político Reforma tributaria forma genera gastos a la empresa de A 3
implementación de estrategia para
complir con las normas y evitar sanciones
14
Siempre seran bienvenidos, pues animan a
Tecnológico Incentivos Gubernamentales que la empresa se mantenga actualizada, O 1
pero no es de gran relevancia.
15
Cada avance en la tecnologia permite
Tecnológico Tecnologia de puntas mejorar procesos y en ocasiones brindar O 2
16 productos de mejor calidad

La facilidad de recibir dinero de diferentes


fuentes permite que la empresa se
Tecnológico Lineas de crédito desarrollo teconologicamente en la O 2
elaboraciòn de sus productos y
sistematisación de su procesos.
17
Con el avance d ela tecnología es dificil
como una empresa como noel actualizar
Tecnológico Obsolencia tecnologica constatemente sus equipos. Resulta ser A 3
muy costoso, pero debe esforzarse por
18 hacerlo
Las personas de diferentes generaciones
sabes que noel es simbolismo de comida
facil y rica de consumir. Productos de
Social Imagen de marca calidad que no siempres son los mas F 3
económicos. Y esto lo que hace que una
generación lleve a la siguiente a consumir
19 sus productos.
Son 3000 empleados que estan
comprometidos con la empresa, puesta
Interno Recurso Humano esta entiende que sin ellos no serian F 3
quienes son hoy. Sabemos que donde
20 trabajen personas habra diferencias.

La teconología permite que avancemos y


podamos afrecer algo mejor con el paso
Tecnológico Mejora de procesos F 3
del tiempo. Manteniendo nuestra posicion
del mercado como una de las marcas lider.
21
Los productos van a la comunidad y por
eso nuestro compromiso es con ellos y el
Social Calidad de Producto F 3
cuidad de su medio. Esta es la razon de
22 nuestros programas de bienestar.
La transformación que estamos viviendo
con la llegada de nuevas generaciones y
su perspectiva de la vida y las cosas
Tecnológico Innovación D 2
impulsan a la empresa a seguir
desarrollandose para ser del agrado de los
23 nuevos consumidores. No es facil.
Hoy en dia, almacenar tanta información
genera sobre costos en la empresa y con
las regulaciones sobre el uso de datos e
Tecnológico Sistemas de información D 2
información que capata la empresa la
implementación de estos se vuelve todo
24 un desafio
Los consumidores cambian sus gustos y
seguirle el ritmo a una generación que se
Desarrollo de nuevos
Económico preocupa por lo que come y el origen de D 3
productos
este no es tarea facil.Se requiere de mucha
25 investigación.
Lamentablemente el mercado para estos
productos es muy grande y aun existen
Económico Cobertura de mercado lugares donde es imposible acceder. Pero D 3
es necesario porque son mercados sin
26 explotar.

No es facil manejar 3000 diferentes


temperamentos, darle gusto a todos, pero
lo cierto es por medio los programas de
Interno Clima Organizacional beneficios e incentivos económicos y no D 2
económicos hacemos mas llevadera la
vida laboral de los colaboradores.Siempre
habra algo que mejorar.
27
Somos lideres en practicas ambientales,
desarrollamos empaque ecoamigables y
Social Cumplimiento F 3
de esta y otras formas cumplimos con
28 nuestra resposabilidad social

Ingresas a un pais nuevo implica aprender


Legal Ingreso a nuevos paises la reglamentación y acogerse a ella. Es ser A 3
novato frente al mercado local.
29
Apreder las reglas del negocio en otras
partes del mundo es jugar con las reglas
Legal Reglamentaciones A 3
de local y poner en desventaja en un
30 principo.
Referencias

Redacción Negocios (25 May 2010). "La crisis nos hizo más eficientes": Alberto Hoyos, presidente
de Noel .El espectador. Recuperado
de:https://www.elespectador.com/impreso/negocios/articuloimpreso-205088-crisis-nos-hizo-
mas-eficientes-alberto-hoyos-presidente-de-n

Bohórquez,E (25 Ene 2016).El toque secreto de Noel. El espectador. Recuperado de:
https://www.elespectador.com/noticias/economia/el-toque-secreto-de-noel-articulo-612678

NOEL. (2019.) Nuestra historia. Recuperado de:https://www.noel.com.co/lacompania/

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Recuperado de: https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52750

Compañía Noel(3 de febrero 2016). Galletas Noel, un siglo de sabores y esfuerzos. El


Colombiano. Recuperado de: https://www.elcolombiano.com/negocios/noel-un-siglo-de-sabores-
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(01 de febrero 2016). La trayectoria de la compañía Noel en sus primeros 100 años.El tiempo.
Recuperado de:https://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16497299
(2018) Informe Anual y de Sostenibilidad 2018. Grupo Nutresa.
Recuperado de: https://www.gruponutresa.com/inversionistas/informe-
anual/

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https://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/la-batalla-galletas/48986

(A.A) ( 22 de diciembre de 2017). Nutresa y Colombina son los líderes del negocio de las
galletas en Navidad).La república. Recuperado de:https://www.larepublica.co/empresas/nutresa-
y-colombina-son-los-lideres-del-negocio-de-las-galletas-en-navidad-2584201

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