UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica

e Industrial

Carrera: Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización.

Unidad de Organización Curricular: Profesional

Curso y Paralelo: Sexto “B”

Módulo: Mecánica de Fluidos

Tema: “Teorema de Torricelli,Instrumentos de medida: Prandtl,Venturi, vertedores y

Pitot.

Regimen laminar y turbulento.El numero de reynolds”

Estudiante: Mena Chungata José David

Docente: Ing. Mg. Víctor Pérez.

Marzo 2019 – Agosto 2019

 I. TEMA

“Teorema de Torricelli,Instrumentos de medida: Prandtl,Venturi, vertedores y Pitot.

Regimen laminar y turbulento.El numero de reynolds”

II. OBJETIVOS

 Investigar en Libros,internet acerca de los temas planteados en el

presente trabajo,Ademas de analizarlos y entenderlos para su posterior
analisis en clases.

III. MARCO TEÓRICO

TEOREMA DE TORRICELLI

Es una aplicación que dio origen del principio de Bernoulli y estudia el flujo de
un líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la
acción de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el
caudal de salida de un líquido por un orificio. “La velocidad de un líquido en una
vasija abierta, por un orificio, es la que tendría un cuerpo cualquiera, cayendo
libremente en el vacío desde el nivel del líquido hasta el centro de gravedad del
orificio”.
El experimento que realizo fue el siguiente: Cogió un tubo de un metro de largo y
lo llenó hasta el borde con mercurio. A continuación tapó con el dedo el extremo
abierto, dio la vuelta al tubo e introdujo su extremo, sin que se derramara nada, en
un recipiente que también contenía mercurio. Quitó el dedo y observó que el
mercurio descendía en el interior del tubo hasta alcanzar una altura de 76 cm en
lugar del metro inicial. [1]
Sobre el punto B actúa la presión atmosférica y sobre el punto A sólo actúa la
presión hidrostática de la columna de mercurio. Como ambos puntos están en la
misma horizontal de un mismo líquido deben estar sometidos a la misma presión,
basta calcular la presión del mercurio en A para obtener la presión atmosférica en
B.
Este valor de 101300 Pa se conoce como presión atmosférica normal a nivel del
mar y define una unidad de presión bastante habitual: la “atmósfera” que equivale
a esos Pascales. También es frecuente utilizar como unidad de presión “los
milímetros de mercurio” (mmHg), 760 mmHg equivalen a una atmósfera de
presión. [2]

A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un

líquido por un orificio. La velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un
orificio, es la que tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío
desde el nivel del líquido hasta el centro de gravedad del orificio.

Donde:

 Vt= la velocidad teórica del líquido a la salida del orificio.

 V0= la velocidad de aproximación o inicial.
 h= la distancia desde la superficie del líquido al centro del orificio.
 g= la aceleración de la gravedad.

Para velocidades de aproximación bajas, la mayoría de los casos, la expresión

anterior se transforma en

 Vt= la velocidad real media del líquido a la salida del orificio

 Cu= el coeficiente de velocidad.

DISPOSITIVOS PARA MEDIR VELOCIDAD EN FLUIDOS

Siempre que se trabaja con un fluido, existe la necesidad de realizar un conteo de

la cantidad que se transporta, para lo cual utilizamos medidores de flujo. Algunos
de ellos miden la velocidad de flujo de manera directa y otros miden la velocidad
promedio, y aplicando la Ecuación de continuidad y la de energía se calcula la
velocidad.
 TUBO PITOT

Este aparato, destinado a determinar el caudal de rios, consta de un tubo en forma

de U invertida con dos salidas (dirigida hacia la llegada y salida) cuyo eje es
paralelo a la corriente liquida, y de un tubo con una llave de paso que permite que
el liquido hacienda por aspiracion. el desnivel que se establece es mas fácil de
medir cuando se aspira, permite calcular la velocidad de la corriente. [3]

TUBO DE PRANDTL

La idea de Prandtl fue de combinar un solo instrumento un tubo pitot y un tubo

piezometrico:
El tubo pitot mide la presión mide la presión total, y el tubo piezometrico mide
la presión estática, y el tubo de Prandtl mide la diferencia de las dos, que es
la presión dinámica. [3]

VERTEDEROS

VERTEDEROS DE PARED DELGADA

La utilización de vertederos de pared delgada está limitada generalmente a

laboratorios, canales pequeños y corrientes que no lleven escombros y
sedimentos. Los tipos más comunes son el vertedero rectangular y el triangular.
La cara de aguas arriba debe ser instalada verticalmente y el borde de la placa
debe estar cuidadosamente conformado. La estructura delgada está propensa a
deteriorarse y con el tiempo la calibración puede ser afectada por la erosión de la
cresta. [3]
El vertedero triangular es preferido cuando las descargas son pequeñas, porque la
sección transversal de la lámina vertiente muestra de manera notoria la variación
en altura. [3]

VERTEDEROS DE PARED GRUESA

Este tipo de vertederos es utilizado principalmente para el control de niveles en

los ríos o canales, pero pueden ser también calibrados y usados como estructuras
de medición de caudal. Son estructuras fuertes que no son dañadas fácilmente y
pueden manejar grandes caudales. [2]

TUBO VENTURI

Los instrumentos utilizados para medir la velocidad de un fluido incompresible se

llaman tubos de Venturi, su principio es muy sencillo. Se trata de un tubo de
diferentes diámetros a través del cual se hace fluir el líquido. Generalmente los
tubos de Venturi son construidos en hierro fundido u otro material resistente a la
corrosión, como por ejemplo acero inoxidable.
 RÉGIMEN LAMINAR Y RÉGIMEN TURBULENTO

Cuando un fluido circula por una tubería lo puede hacer en régimen laminar o en
régimen turbulento. La diferencia entre estos dos regímenes se encuentra en el
comportamiento de las partículas fluidas, que a su vez depende del balance entre
las fuerzas de inercia y las fuerzas viscosas o de rozamiento.
Como se verá posteriormente, el número de Reynolds es el parámetro que expresa
la relación entre las fuerzas de inercia y las viscosas en el interior de una corriente,
por lo que el régimen hidráulico va a depender de su valor. [3]

RÉGIMEN LAMINAR
las partículas del líquido se mueven siempre a lo largo de trayectorias uniformes,
en capas o láminas, con el mismo sentido, dirección y magnitud. Suele presentarse
en los extremos finales de los laterales de riego y en microtubos de riego.En
tuberías de sección circular, si hacemos un corte transversal, las capas de igual
velocidad se disponen de forma concéntrica, con v > 0 junto a las paredes de la
tubería y velocidad máxima en el centro.Corresponde el régimen laminar a bajos
valores del número de Reynolds y suele darse a pequeñas velocidades, en tubos
con pequeño diámetro y con fluidos muy viscosos (aceites). En estas condiciones,
las fuerzas viscosas predominan sobre las de inercia. [3]
RÉGIMEN TURBULENTO

las partículas se mueven siguiendo trayectorias erráticas, desordenadas, con

formación de torbellinos. Cuando aumenta la velocidad del flujo, y por tanto el
número de Reynolds, la tendencia al desorden crece. Ninguna capa de fluido
avanza más rápido que las demás, y sólo existe un fuerte gradiente de velocidad
en las proximidades de las paredes de la tubería, ya que las partículas en contacto
con la pared han de tener forzosamente velocidad nula. [1]

El paso de régimen laminar a turbulento no se produce de manera instantánea.

Cuando se trabaja en régimen laminar, a velocidades bajas, y se fuerza al fluido
para que adquiera mayor velocidad, comienzan a aparecer ondulaciones (régimen
crítico), y de persistir este aumento llevará al fluido a alcanzar el régimen
turbulento. Así, un filete de colorante inyectado en una corriente laminar sigue
una trayectoria bien definida. Si aumentamos la velocidad, el filete comenzará a
difundirse hasta terminar coloreando toda la corriente (régimen turbulento).

En el movimiento de un fluido a través de una conducción se comprueba,

dependiendo de la viscosidad del fluido y del diámetro del tubo, que en cada caso
existe una velocidad crítica por debajo de la cual el régimen laminar es estable.
Para velocidades superiores a la velocidad crítica este régimen es inestable y pasa
a turbulento ante cualquier vibración. [1]

Dentro del régimen turbulento se pueden encontrar tres zonas diferentes:

 Régimen turbulento liso: las pérdidas que se producen no dependen de la

rugosidad interior del tubo. Se presenta para valores del número de Reynolds
bajos por encima de 4000.
 Régimen turbulento de transición: las pérdidas dependen de la rugosidad
del material del tubo y de las fuerzas de viscosidad. Se da para números de
Reynolds altos, y depende del número de Reynolds y de la rugosidad relativa.
 Régimen turbulento rugoso: Las pérdidas de carga son independientes del
número de Reynolds y dependen sólo de la rugosidad del material. Se da para
valores muy elevados del número de Reynolds.

NÚMERO DE REYNOLDS

Osborne Reynolds (1842-1912) publicó en 1883 su clásico experimento mediante

el que estableció que el paso de régimen laminar a turbulento, que varía al
modificar la velocidad y/o la viscosidad, quedaba condicionado a un valor
adimensional, hoy llamado Número de Reynolds (Re). El número crítico de
Reynolds (Re)c , es decir, el valor de Re que marcaría el paso del régimen laminar
al turbulento, para tuberías vale 2300 (2320 exactamente según algunos autores).

Para encontrar significado a su número, Reynolds comprobó experimentalmente

el paso del flujo laminar al turbulento cuando Re > 2300 al aumentar la velocidad.
No obstante, en condiciones de laboratorio, Reynolds obtuvo el valor Re = 12000
antes de que empezara la turbulencia. Posteriormente, otros investigadores
llegaron a obtener valores de Re = 75000 antes de que se produjeran turbulencias.
Estos valores conseguidos en laboratorio y bajo condiciones especiales no ti
[2]enen ningún interés práctico, ya que las tuberías comerciales presentan
irregularidades en su superficie interna que producen flujos turbulentos para
valores de Re mucho más bajos. [2]

Aunque (Re)c = 2300, lo cierto es que para valores de Re comprendidos entre

2000 y 4000 la situación es bastante imprecisa. A efectos de cálculo de tuberías
interesa saber que para Re menores de 2000 el régimen es laminar, y aunque este
régimen se rompa accidentalmente, vuelve a restablecerse por sí solo. [2]

En definitiva:

Re < 2000: Régimen laminar.

2000 < Re < 4000: Zona crítica o de transición.

Re > 4000: Régimen turbulento.

Matemáticamente, el Re es un parámetro adimensional que expresa la relación

entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de viscosidad o de fricción en el interior
de una corriente, que se expresa para una tubería de sección circular, de la
siguiente forma: [2]
Por ejemplo, un Re = 40000 indicaría que las fuerzas de viscosidad apenas tienen
importancia frente a las fuerzas de inercia, que son mucho mayores. Se trataría
claramente de un régimen turbulento. Con Re = 1800, el régimen sería laminar.
[2]

La velocidad media que marca el paso de un régimen a otro se conoce como

velocidad crítica (Vc).

La importancia del número de Reynolds no sólo radica en el hecho de poder

determinar la velocidad crítica que caracteriza el régimen de una corriente de
líquido. También se utiliza, como veremos más adelante, para el cálculo de
pérdidas de carga en conducciones.

IV. RESULTADO DEL APRENDIZAJE:

 Analizamos las diversas formulas existentes que determinan cada tema de

estudio

V. CONCLUSIONES:

 Una vez determinado cada tema y realizado su investigacion respectiva

deducimos que cada tema determina una formula especifica para realizar
los calculos respectivos que cada tema aplique.

VI. BIBLIOGRAFIA

[1] R. Mott, Mecanica de fluidos, Pearson.

[2] Slidshare, «Medidores de Fluidos,» [En línea]. Available:
https://www.slideshare.net/francisviloria/medicion-de-fluido.
[3] R. Resnick y D. Halliday, Física 4ª, México: CECSA, 2004.
[4] Ocwus, «Mecanica de Fluidos,» [En línea]. Available:
http://ocwus.us.es/ingenieria-agroforestal/hidraulica-y-
riegos/temario/Tema%201.Principios%20de%20Hidraulica/tutorial_05.htm.
[5] A. Martin, «Apuntes de mecanica de fluidos,» [En línea]. Available:
http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf.
[6] M. R. Ortega, Lecciones de Física, México: Monytex, 2006.
[7] W. Chereque Moran, Mecanica de Fluidos, Peru: Universidad del Peru, 1987.