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DATOS INFORMATIVOS
DURACIÓN : 30 minutos
HORA Y FECHA :
RESPONSABLES :
LONCHERAS SALUDABLES
INTRODUCCIÓN
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas
preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando
así un rendimiento óptimo en el centro educativo.
El contenido alimenticio de esta lonchera es fundamental para complementar las
necesidades nutricionales que un niño necesita durante el día. Además es una fuente
de energía adicional para que el menor preste mayor atención y concentración en la
clase y no se duerma.
JUSTIFICACIÓN:
A través del siguiente trabajo se pretende mejorar la nutrición en los niños de educación
primaria, considerando que es de suma importancia ya que nos asegura un rendimiento
óptimo en el Centro Educativo, desarrollándose sanito tanto física y psicológicamente
gozando de buena salud y evitar complicaciones en nuestra vida futura
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ENFERMERIA
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
Promover el consumo de alimentos nutritivos , a través de la lonchera escolar.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
MÉTODOS:
Expositiva: Donde se presenta y explica en forma oral el contenido
del tema a tratar.
Participativa: Se les harán preguntas relacionadas con el tema, don-
de los participantes brindarán sus ideas u opiniones.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ENFERMERIA
RECURSOS
HUMANOS:
Lic Enf. Aida Cerna Aldave
Alumnas de clínicas de enfermería III
Familia Viscon de Vargas
Son preparaciones que se consumen entre comidas, no reemplazan a ninguna de las comidas
habituales (Desayuno, Almuerzo y Cena). Estas preparaciones incorporan alimentos
naturales o elaborados tales como lácteos, frutas, verduras, cereales entre otros
CARACTERISTICAS
Debe ser nutritiva (balanceada) fácil de manipular, atractiva, compatible con los
gustos y preferencias. La lonchera debe contener los tres grupos de alimentos que
son:
Energéticos: ejemplo: pan, galletas, cereales, maní, pecanas, nueces, etc.
Formadores: ejemplo: queso, yogurt, carnes, pollo, huevo, conserva de pescado
(filete).
Reguladores: ejemplo: frutas enteras, o en tajadas (de estación y fácil de manipular).
Además no debemos dejar de lado el consumo de agua, ya que así evitamos la
deshidratación o el cansancio luego de varias horas de estudio. Ejemplo: agua o
refrescos de frutas naturales.
BENEFICIOS
RECOMENDACIONES
Motiven a sus niños preparando juntos la lonchera escolar resaltando la importancia
de una alimentación balanceada y saludable
EVITAR ALIMENTOS POCO SALUDABLES Son alimentos elevados en energía,
con bajo contenido de vitaminas, minerales, ricos en grasas, azúcares y sal.
EVITAR ALIMENTOS DE: Elevada cantidad de grasas saturadas y de muy mala
calidad (Grasas trans conocidas como "aceite vegetal hidrogenado") que impiden la
formación de ácidos grasos para el cerebro.
Por cada vaso o botella (250 ml) de gaseosa (incluso light o diet) que consume un
niño por día, la posibilidad de que se convierta en una persona obesa aumenta un 60%
CEREALES Y TUBÉRCULOS:
Estos aportan las proteínas necesarias para formar sus tejidos. Pollo,carne, pescado, leche y
sus derivados.
FRUTAS Y VERDURAS :
GRASAS Y AZÚCARES:
AGUA:
LUNES:
MARTES:
MIÉRCOLES:
JUEVES:
VIERNES:
CONCLUSIONES
La nutrición es un tema importante que se debe trabajar en todas las instituciones y en todos
los grados empezando desde el preescolar, pues es ahí en donde al niño se le incentiva a
consumir alimentos nutritivos, de tal manera que esto se vea reflejado en su salud. Debido a
que el niño en esta edad se encuentra en pleno crecimiento y desarrollo, necesita de una
alimentación completa y balanceada, esto para que su cuerpo funcione correctamente tanto
física como mentalmente, pudiendo así mismo lograr que adquiera con mayor facilidad los
conocimientos avanzando cada vez más en su proceso de aprendizaje.
Además de proporcionarle las tres comidas diarias al niño, es necesario tener en cuenta
proveerle refrigerios nutritivos que le contribuyan a complementar su alimentación, y además
que los mantengan enérgicos y motivados al realizar las diversas actividades como son
aquellas que desarrollan durante la jornada escolar. De allí se puede resaltar la importancia
de la lonchera y la calidad de los alimentos que esta contiene, ya que, si esta es completa en
los requerimientos que el pequeño necesita, va a favorecer el bienestar y la salud del mismo.
Por tal razón se hace importante la información que los padres de familia tengan a cerca de
todo lo que abarca el tema de la nutrición infantil, enfatizando lo significativo que es la
lonchera escolar, por lo cual se deberían realizar más a menudo talleres de padres, en donde
los profesores y directivos de la institución promuevan hábitos alimenticios saludables,
permitiendo de este modo que los padres reflexionen sobre la clase de alimentos que están
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ENFERMERIA
incluyendo en la lonchera de sus hijos, y en general sobre el tipo de alimentación que llevan
en su vida cotidiana.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.scribd.com/doc/80922906/Lonchera-Nutritiva
https://es.slideshare.net/lacupy/lonchera-saludable-15268940