PRESENTACION La alimentación y su relación con su talla y peso

La importancia de que los niños y jóvenes tengan una buena
alimentación, es para lograr un crecimiento y desarrollo óptimo.
En cuanto a la talla y el peso es muy importante, que los encargados
de observar el crecimiento y desarrollo de los niños y jóvenes, sepan
que existen valores de referencia que son una herramienta clave
utilizada en nuestro país, para determinar y poder clasificar dicho
crecimiento y desarrollo.
la alimentación juega un papel esencial en el desarrollo del niño, pero
aún más en momentos de crecimiento acelerado. Durante el primer
año, la lactancia materna, la introducción de alimentos nuevos y la
transición a la comida de los mayores deben controlarse para evitar
problemas de nutrición. Una adecuada selección de los alimentos que
ingerimos, en especial, en la etapa de la niñez, es fundamental para
asegurar el crecimiento y la salud, lo cual repercutirá en la adultez y
la vejez.

El alimento ideal para el recién nacido es la leche materna. Ningún

otro alimento puede sustituirla, ya que cubre las necesidades de
energía, proteínas, vitaminas, minerales y agua, que necesita el bebé
para crecer y desarrollarse adecuadamente.

El calcio, el hierro, las proteínas y las vitaminas son nutrientes

específicos que ayudan en el crecimiento corporal. La infancia y la
pubertad son las dos etapas en las que experimenta el crecimiento;
por ello, es fundamental suplir las necesidades de nutrientes en los
niños y los adolescentes. La clave del crecimiento está en los
músculos y los huesos, y para incentivar su crecimiento es
fundamental una dieta rica en calcio, fósforo y magnesio.
Una alimentación equilibrada no solamente provee de buena salud a
nuestro cuerpo, sino que lo ayuda a desarrollarse adecuadamente
para lograr su mejor forma. Los estudios realizados por numerosas
universidades del mundo afirman que existe una estrecha relación
entre la alimentación y la estatura.

La edad crítica de crecimiento se da entre los 8 y los 15 años de edad

por lo que es allí donde debemos prestar más atención a la
alimentación de los niños.
En resumen el análisis de algunas variables antropométricas como el
peso y la talla, y de los indicadores derivadas de ellas, utilizados, bien
sea individualmente o en poblaciones, son un excelente instrumento
para evaluar, el crecimiento, desarrollo, maduracion y estado "Año de la lucha contra la corrupción e impunidad"
nutricional de los niños y adolecentes.
I.E. N°80382
”CARLOS A. OLIVARES”

ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS

CURSO:
Según las encuestas que se hicieron a los alumnos de Primer año de
secundaria, se analizó que la mayoría de ellos tiene una alimentación DOCENTE:
regular, una vez por semana comen pescado, leen las etiquetas de los
AÑO Y SECCIÓN:
productos para ver su composición, conocen los nutrientes de los
alimentos que consumen, con mucha frecuencia consumen frutas, INTEGRANTES:
verduras y carnes, porque son buenas para su salud, la mayor parte
de los encuestados coincidieron que los productos que se producen
en su localidad aportan a su desarrollo físico; y dicen también que una
dieta balanceada requiere del consumo de frutas, verduras y
menestras.