Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Industrial

Ingeniera Industrial

Rachelle Saavedra
8-924-2114

Abdhala González
8-920-1317

Juliane Pazmiño
8-926-130

Grupo: 1II132

Procesos de Flujos

Profesor: Luis de Obaldía

Laboratorio: Asignación N°1

-2018-
 Introducción

Los objetivos principales de este informe es conocer y familiarizarnos más con la mecánica
del fluido, como aprender más sobre ellos, cómo se comportan en las diferentes condiciones
que son sometidos. Se llamará fluido a cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir
mediante una aplicación apropiada de fuerzas. En términos generales, se pueden clasificar en
líquidos y gases. Los líquidos son prácticamente incompresibles, por lo que se puede
considerar que su volumen es constante, aunque su forma puede variar. Los gases son
altamente compresibles, por lo no tienen un volumen característico, sencillamente se
expanden hasta llenar cualquier recipiente en que se les coloque. Todo fluido soporta fuerzas
normales o perpendiculares a sus fronteras, sin que haya escurrimiento, y puede estar
en equilibrio bajo la acción de una diversidad de fuerzas de este tipo. Sin embargo, un fluido
no puede resistir la acción de una fuerza tangencial, ya que tan pronto como se ejerce este
tipo de fuerza, el fluido responde deslizándose sobre sus fronteras, provocando
el movimiento del fluido. Por lo tanto, una condición necesaria para que un fluido esté en
equilibrio, es que sus fronteras sólo experimenten fuerzas normales. Conoceremos las
propiedades intensivas y extensivas de los fluidos en un sistema y su clasificación, con esta
información podremos realizar laboratorios de una forma más correcta y eficaz.
Realice una breve investigación referente a:
a) ¿Qué es un fluido?
b) Clasificación de los flujos de fluidos
c) ¿Qué es un sistema de análisis de fluidos?
d) Diferencias entre un sistema abierto (volumen de control) y uno cerrado.
e) Propiedades intensivas y extensivas de un sistema

Desarrollo

a) Un fluido es todo cuerpo que tiene la propiedad de fluir, y carece de rigidez y elasticidad,
y en consecuencia cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su forma y
adoptando así la forma del recipiente que lo contiene. Los fluidos pueden ser líquidos o gases
según la diferente intensidad de las fuerzas de cohesión existentes entre sus moléculas.

En los líquidos, las fuerzas intermoleculares permiten que las partículas se muevan
libremente, aunque mantienen enlaces latentes que hacen que las sustancias en este estado
presenten volumen constante o fijo. Cuando se vierte un líquido a un recipiente, el líquido
ocupará el volumen parcial o igual al volumen del recipiente sin importar la forma de este
último.

Los líquidos son incompresibles debido a que su volumen no disminuye al ejercerle fuerzas
muy grandes.

Los gases, por el contrario, constan de partículas en movimiento bien separadas que chocan
unas con otras y tratan de dispersarse, de tal modo que los gases no tienen forma ni volumen
definidos. Y así adquieren la forma el recipiente que los contenga y tienden a ocupar el mayor
volumen posible (son muy expandibles).

Los gases son compresibles; es decir, su volumen disminuye cuando sobre ellos se aplican
fuerzas. Por ejemplo, cuando se ejerce fuerza sobre el émbolo de una jeringa.

b) El flujo de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras, atendiendo diversas

características y criterios de velocidad, espacio y tiempo.

De acuerdo con la velocidad del flujo:

 Flujo turbulento: En este tipo de flujo las partículas del fluido se mueven en
trayectorias erráticas, es decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden
establecido.
  Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se
produce siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente
definidas dando la impresión de que se tratara de láminas o capas más o menos
paralelas entre sí.

De acuerdo con sus cambios de densidad respecto al tiempo:

 Compresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro no
son despreciables.

 Incompresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro

son despreciables, mientras se examinan puntos dentro del campo de flujo.

Por variación de velocidad con respecto al tiempo:

 Flujo permanente: Se caracteriza porque las condiciones de velocidad de
escurrimiento en cualquier punto no cambian con el tiempo, o sea que permanecen
constantes con el tiempo o bien, si las variaciones en ellas son tan pequeñas con
respecto a los valores medios.
 Flujo no permanente: Las propiedades de un fluido y las características mecánicas
del mismo serán diferentes de un punto a
otro dentro de su campo, además si las
características en un punto determinado
varían de un instante a otro se dice que es un
flujo no permanente.
Por magnitud y dirección de la velocidad del fluido

 Flujo Uniforme
Ocurren cuando el vector velocidad en todos los puntos del escurrimiento es
idéntico tanto en magnitud como en dirección para un instante dado.
 Flujo no Uniforme: Es el caso contrario al flujo uniforme, este tipo de flujo se
encuentra cerca de fronteras sólidas por efecto de la viscosidad.

Por efectos de vector velocidad

 Flujo rotacional: Es aquel en el cual el campo rot v adquiere en algunos de sus puntos
valores distintos de cero, para cualquier instante.
 Flujo irrotacional: Al contrario que el flujo rotacional, este tipo de flujo se
caracteriza porque dentro de un campo de flujo el vector rot v es igual a cero para
cualquier punto e instante.

 Flujo Unidimensional: Es un flujo en el que el vector de velocidad sólo depende de

una variable espacial, es decir que se desprecian los cambios de velocidad
transversales a la dirección principal del escurrimiento.
 Flujo Bidimensional: Es un flujo en el que el vector velocidad sólo depende de dos
variables espaciales.

 Flujo Tridimensional: El vector velocidad depende de tres coordenadas espaciales,

es el caso más general en que las componentes de la velocidad en tres direcciones
mutuamente perpendiculares son función de las coordenadas espaciales x, y, z, y del
tiempo t.
 Flujo ideal: Es aquel flujo incompresible y carente de fricción. Un fluido que no
presente fricción resulta no viscoso y los procesos en que se tenga en cuenta su
escurrimiento son reversibles.

c) Un sistema en el análisis de fluidos simplemente es un fluido que puede o no interactuar

con el entorno. Así pudiendo transmitir energía, materia, ambas, o ninguna.

d) Un sistema abierto en el cual puede haber un volumen de control, puede intercambiar

energía y materia con su alrededor, a diferencia de un sistema cerrado en el cual solo se puede
intercambiar energía.
e) Propiedades intensivas y extensivas de un sistema

 Propiedad intensiva
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia
presente, por este motivo no son propiedades aditivas.  Ejemplos de propiedades intensivas
son la temperatura, la velocidad, el volumen específico (volumen ocupado por la unidad de
masa).  Observe que una propiedad intensiva puede ser una magnitud escalar o una magnitud
vectorial.

 Propiedad extensiva
Cuando la propiedad intensiva se multiplica por la cantidad de sustancia (masa) se tiene una
propiedad que sí depende de la cantidad de sustancia presente y se llama propiedad extensiva,
como ocurre con la masa, con la cantidad de movimiento y con el momento de la cantidad
de movimiento.
La propiedad intensiva podrá ser una función continua en el espacio y dar así origen a la
cantidad extensiva H en una determinada región.  La propiedad extensiva si es acumulable
con la acumulación de sustancia.  La naturaleza escalar/vectorial la comparten los dos tipos
de propiedades.

Muchas magnitudes extensivas, como el volumen o la cantidad de calor, pueden convertirse

en intensivas dividiéndolas por la cantidad de sustancia, la masa o el volumen de la
muestra; resultando en valores por unidad de sustancia, de masa, o de volumen
respectivamente; como lo son el volumen molar, el calor específico o el peso específico.
 Conclusión

La realización de esta asignación como parte del curso de proceso de flujos sirvió para
explicar conceptos teóricos básicos desarrollados en clase y así tener mejor manejo de los
términos a la hora de ir a la práctica. El presente que contaba con información detallada,
como la definición de lo que son fluidos, clasificación de flujos, propiedades de sistemas,
diferencias entre sistemas, entre otros entes referentes al tema que está siendo tratado en
clase no solo es útil para este trabajo, sino que también será de mucha ayuda para futuras
materias relacionadas con lo que son los flujos y sus derivados.
 Referencias Bibliográficas

 Mecánica de Fluidos (Fundamentos y aplicaciones), Autores: Yunus Cengel y John

Cimbala.

 http://conceptodefinicion.de/fluido/

 http://mecanicadefluidosuniguajira2014.blogspot.mx/2014/10/clasificacion-de-
flujos-de-fluidos.html