=====================================================================

Makan Malam
=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________
Air Mineral 200 g 0,0 kcal 0,0 g
Apel slice 15 g 8,9 kcal 2,3 g
Meal analysis: energy 8,9 kcal (2 %), carbohydrate 2,3 g (3 %)
Tumis Brokoli Jamur:
Brokoli 15 g 3,5 kcal 0,3 g
jamur tiram 15 g 4,1 kcal 0,8 g
kacang mete 5g 29,4 kcal 1,0 g
minyak untuk menumis 5g 43,1 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 80,1 kcal (14 %), carbohydrate 2,1 g (3 %)
Bumbu Tumis:
Bawang bombay 12 g 3,4 kcal 0,6 g
bawang putih 3g 2,6 kcal 0,6 g
Saus tiram 2g 1,3 kcal 0,1 g
minyak wijen 3g 26,5 kcal 0,0 g
garam 2g 0,0 kcal 0,0 g
gula pasir 1g 3,9 kcal 1,0 g
merica halus 2g 6,5 kcal 1,2 g
tepung maizena 3g 11,4 kcal 2,7 g
Meal analysis: energy 55,6 kcal (10 %), carbohydrate 6,2 g (9 %)
Nasi Tim:
kaldu ayam 100 g 7,9 kcal 0,8 g
beras putih 39 g 140,8 kcal 31,0 g
bawang putih 5g 4,4 kcal 1,0 g
minyak wijen 10 g 88,4 kcal 0,0 g
kecap asin 5g 1,9 kcal 0,5 g
Meal analysis: energy 243,4 kcal (44 %), carbohydrate 33,3 g (49 %)
Tahu+Tempe Bacem:
tahu 10 g 7,6 kcal 0,2 g
tempe 10 g 19,9 kcal 1,7 g
air kelapa 200 g 35,9 kcal 7,2 g
gula pasir 12 g 46,4 kcal 12,0 g
daun salam 2g 1,1 kcal 0,1 g
lengkuas 3g 4,1 kcal 0,8 g
garam 5g 0,0 kcal 0,0 g
kecap 10 g 6,0 kcal 0,6 g
minyak untuk memanggang 5g 43,1 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 164,1 kcal (29 %), carbohydrate 22,6 g (33 %)
Bumbu Halus Bacem:
bawang merah 3g 1,3 kcal 0,3 g
bawang putih 2g 1,8 kcal 0,4 g
ketumbar 1g 3,3 kcal 0,6 g
Meal analysis: energy 6,3 kcal (1 %), carbohydrate 1,3 g (2 %)
 Makan Malam
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 558,4 kcal 2036,3 kcal 27 %
water 227,3 g 2250,0 g 10 %
protein 10,4 g(7%) 60,1 g(12 %) 17 %
fat 28,8 g(44%) 69,1 g(< 30 %) 42 %
carbohydr. 67,7 g(48%) 290,7 g(> 55 %) 23 %
dietary fiber 4,4 g 30,0 g 15 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 5,9 g 10,0 g 59 %
cholesterol 2,6 mg - -
Vit. A 578,6 µg 1000,0 µg 58 %
carotene 0,2 mg - -
Vit. E (eq.) 3,8 mg 13,0 mg 29 %
Vit. B1 0,1 mg 1,1 mg 10 %
Vit. B2 0,2 mg 1,3 mg 17 %
Vit. B6 0,3 mg 1,5 mg 18 %
tot. fol.acid 50,6 µg 400,0 µg 13 %
Vit. C 18,3 mg 100,0 mg 18 %
sodium 3873,1 mg 2000,0 mg 194 %
potassium 485,8 mg 3500,0 mg 14 %
calcium 281,9 mg 1000,0 mg 28 %
magnesium 95,0 mg 350,0 mg 27 %
phosphorus 213,9 mg 700,0 mg 31 %
iron 4,9 mg 10,0 mg 49 %
zinc 3,1 mg 10,0 mg 31 %