FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

RESPONSABILIDAD SOCIAL

AUMENTO DE LA CONTAMINACIÓN EN EL
MERCADO DE LAMBAYEQUE EN EL AÑON 2019
“Cuida el ambiente, cuida tu salud”

INFORME DEL DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

REGIONAL

ESTUDIANTE:

Altamirano Altamirano, Nancy

Ruiz Burga, Keren Sadith
Tarrillo Ramos, Viviana Arely
Santa Cruz Cayotopa, Yared Geraldine

DOCENTE:
MG. Nila García Clavo

Pimentel, junio del 2019

 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................3
II. IDENTIFICACIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ..............................................4
III. IDENTIFICACIÓN DE CAUSAS Y EFECTOS...................... Error! Bookmark not defined.
IV. IDENTIFICACIÓN DE PROPUESTAS O ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN: MAPA
DE PROCESOS ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
V. ASPECTOS A CONOCER, FUENTES DE INFORMACIÓN, TÉCNICAS E
INSTRUMENTOS UTILIZADOS .................................................................................................... 11
VI. ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOGIDA Y CONCLUSIONES POR
CATEGORÍAS ........................................................................................ Error! Bookmark not defined.
VII. CONCLUSIONES GENERALES ............................................. Error! Bookmark not defined.
VIII. REFERENCIAS .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
IX. ANEXOS ...................................................................................... Error! Bookmark not defined.
I. INTRODUCCIÓN
Es importante investigar la contaminación en el mercado de nuestra capital regional,
ya que este mercado es visitado cada día, cada hora para adquirir sus productos entre
ellos alimenticios y que debido a la contaminación podemos ingerir organismos
peligrosos para nuestra salud, de la misma manera concientizar a las personas a que
tomen conciencia para que así sus descendencias tengan un ambiente limpio y no
contraer ninguna enfermedad.

También de la misma manera tomar decisiones que favorezcan al desarrollo ambiental,

comerciantes y personas que consumen dichos alimentos se vean beneficiados, sin
embargo, el coordinador del mercado debe tomar cartas en este asunto para una mejora
y su trabajo se vea plasmado en el cambio. Es por ello que la siguiente investigación
es necesaria para saber en qué condiciones se encuentra el mercado de nuestra región
y así poder contribuir en poder erradicar este problema común que día a día va
aumentando más y es perjudicable para la salud de nuestros ciudadanos.

Nuestro trabajo tiene como objetivo en disminuir la tasa de contaminación en el

mercado de Lambayeque; para esta investigación se ha tomado información de
diversos sitios como virtuales y físicos, como son: revistas, paginas y diarios de
información, donde se podrá saber los factores, causas y consecuencias que abarcan
en la contaminación que cada día va en aumento, así aplicando los métodos de
deducción, analíticos y sintéticos que nos muestran la base del problema de
contaminación en el mercado de Lambayeque, donde va afectando en dichos factores
como salud, higiene, y más en los niños sobre los valores que pueden aprender, causa
mucho furor en que las autoridades no sigan haciendo nada a cambio.

Para el avance de esta investigación hemos visto ponerse sobre base de la agenda
20130, desarrollo sostenible, también en la Ley general 28611-Del medio ambiente
del Perú, donde informa sobre el Estándar de Calidad Ambiental (ECA), que es un
indicador de la calidad ambiental, que mide la concentración de elementos, sustancias,
parámetros físicos, químicos y biológicos que se encuentran presentes en el aire, agua
o suelo, pero que no representan peligro para los seres humanos ni para el ambiente.
El presente informe abarcará los siguientes puntos: definición, factores, causas,
consecuencias y un plan estratégico para acabar la contaminación en el mercado de
Lambayeque.
II. IDENTIFICACIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

En la región de Lambayeque se observa una serie de problemas sociales que ha

englobado a toda la población y pone en riesgo su seguridad y salud entre estos están
la drogadicción, la inseguridad ciudadana, la corrupción, delincuencia, pero en él
nos centraremos es en la contaminación ambiental precisamente en el mercado de
Lambayeque.

El siguiente problema ha sido cuestionado a nivel local, debido a que se ha generado

una gran polémica en el mercado de Lambayeque ya que día a día ha ido
incrementándose, por ello queremos fomentar la concientización a nivel social para
que así determinemos una mejora en todos los aspectos. nosotros como estudiantes
universitarios queremos incentivar a la población de Lambayeque a erradicar este
problema común en el mercado tomando como ejemplo la limpieza de uno de los
mercados de la ciudad de Chiclayo distrito la Victoria, también nos comprometemos
a la repartición de folletos que incentiven a la no contaminación de nuestro
ambiente.

¿Cómo podemos mejorar la contaminación ambiental en Lambayeque en este último

año?

Elegimos nuestro tema porque es necesario conocer cómo se encuentra el mercado

de Lambayeque, determinando los factores, las causas que están ocasionando el
aumento de contaminación y también las enfermedades que pueden ocasionar a
futuro en las generaciones futuras, por eso presentaremos algunas alternativas de
solución. Como estudiantes estamos siendo formados para ser personas de bien que
inculquen al mejoramiento incluyendo valores, actitudes y principios.

Problema
AUMENTO DE LA CONTAMINACION
EN EL MERCADO DE LAMBAYEQUE
Compromisos/Principios
Universitarios
Brindar charlas, capacitaciones sobre los
factores y consecuencias de la contaminación
utilizando material como trípticos, videos etc.).
 Enseñar cómo se clasifica los residuos. 
Fortalecimiento de los valores.  Respeto 
Mejorar la calidad de vida.  Responsabilidad
asumida por parte de los pobladores. 
Conducta ética.
III. IDENTIFICACIÓN DE CAUSAS Y EFECTOS

ÁRBOL DE PROBLEMAS

Mala higiene Lodo durante Enfermedades Basura en los Mala imagen al

en los
Efectos épocas de contagiosas pasadizos público o
puestos lluvias comunidad

AUMENTO DE LA CONTAMINACION EN EL
Problema
central MERCADO DE LAMBAYEQUE EN EL 2019

Causas
Aumento de Falta de
frutas, Inadecuada Falta de Perdida de
higiene en recojo de actitudes y
verduras y infraestructura los baños basura por valores
alimentos
infectados parte del
personal
ARGUMENTOS:

C1, E1. Como podemos observar en el mercado de Lambayeque aumentado la contaminación,

cuando vamos a comprar encontramos moscas rodeando a los alimentos, así también algunos
alimentos que se encuentran en muy malas condiciones para ser vendidos.

C2, E2. En el mercado de Lambayeque por el efecto de las lluvias vamos a encontrar el lodo en
los lugares que se encuentran en malas condiciones de la infraestructura para poder ha tendido
al público.

C3, E3. En el mercado de Lambayeque los baños públicos las mujeres y niños son más
propensos a enfermarse ya que llegarían a tener un poco más de contacto, esto es ocasionado
por que los baños se encuentran cochinos.
C4, E4. Como podemos observar en el mercado de Lambayeque encontramos basura que arroja
el público y el personal la basura en lugares donde no deben ser

C5, E5. Así también encontramos en el mercado de Lambayeque la mala atención al público
los vendedores han perdido sus valores ya no tienen la misma a amabilidad de atender al
público.
IV. IDENTIFICACIÓN DE PROPUESTAS O ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN: MAPA DE PROCESOS

ÁRBOL DE OBJETIVOS

Mejorar la Evitar desastres Baja tasa Informarse

calidad de grandes como personas Reciclaje de sobre las
vida de los (fenómeno del infectadas con
Fines Residuos maneras que
comerciantes niño e enfermedades puede afectar
inundaciones)

DISMINUIR LA TASA DE CONTAMINACIÓN EN

Objetivo
central EL MERCADO DE LAMBAYEQUE

Objetivos
Específicos

Informar a los Mejorar la Promover

campañas Incentivar a la
comerciantes infraestructu Incentivar por
sobre el reutilización de
sobre cómo ra por medio de las
cuidado del botellas,
afecta la medio de redes sociales
medio envases
contaminación una colecta
ambiente y
cómo prevenir
enfermedades
ARGUMENTOS

OE1, F1: La contaminación de los productos en venta afecta a la calidad de vida saludable tanto
de los vendedores como de los clientes, pueden contraer enfermedades leves y crónicas.

OE2, F2: Por una inadecuada infraestructura se pueden tener diversos problemas, en épocas de
lluvias se acumula el agua, trayendo consigo la enfermedad del dengue y otras más, atentando
contra el bienestar de las personas.

OE3, F3: Los baños públicos en el mercado tienen un desaseo que pueden traer enfermedades
crónicas, además dan un mal aspecto ante los ojos de sus clientes, es por eso por lo que este
problema tiene que resolverse.

OE4, F4: La basura en sus espacios da un mal aspecto ante las personas van a este mercado,
para obtener de los productos que están en venta, además es un desaseo y ante higiénico.

OE5, F5: La contaminación en el mercado de Lambayeque muestra una falta de valores y

principios en las personas que están establecidas en este espacio, además es de vital importancia
para todo el pueblo que este problema se soluciones.
 MAPA DE PROCESOS Gestión ambiental
de calidad
Disminuir considerablemente los niveles de contaminación en el

Convivencia Saludable y Armoniosa

PROCESOS ESTRATÉGICOS

Charlas Tachos Colectas por

Crear un página en
sobre el Facebook, para así
de Manualidades medio de los informar sobre los
cuidado del de residuos comerciantes y
basura problemas de la
mercado de lambayeque

medio de nostras
ambiente
solidos contaminación

PROCESOS OPERATIVOS

Ley27374
Ley general 28611- de los Ley de Objetivo 11 del Ley Enfoque
Del medio residuos residuos desarrollo intercultural, ley
ambiente del Perú solidos solidos 27374 sostenible del cambio
climatico

PROCESOS DE SOPORTE
Argumentar
Para disminuir considerablemente los niveles de contaminación en el mercado de Lambayeque
nosotros como grupo tendremos en cuenta los procesos estratégicos que nos ayudaran a poder
erradicar este problema presente en el mercado de Lambayeque y por otro lado también
teniendo en cuenta los procesos operativos. En este caso nosotros tenemos la ley general 28611
del medio ambiente del Perú con la siguiente estrategia dar charlas sobre el cuidado del medio
ambiente, la ley 27374 de los residuos sólidos : tachos de basura, la ley 27374 de los residuos
sólidos :haciendo manualidades de los residuos , el objetivo 11 del desarrollo sostenible : con
las colectas para mejorar el mercado y por último el enfoque intercultural, ley del cambio :
creando una página de Facebook para así informar todo esto tendremos una convivencia
saludable y armoniosa

Por ultimo organizar manualidades de reciclaje gratis, para que lo que puedan botar lo reutilicen
y hagan obras que ayuden a ellos mismos, hasta podrían hacer negocio con aquello.

10
V. ASPECTOS A CONOCER, FUENTES DE INFORMACIÓN, TÉCNICAS E
INSTRUMENTOS UTILIZADOS
5.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO
5.1.1. Nivel Internacional

En un esfuerzo por satisfacer las demandas actuales condicionadas por las necesidades
cada vez más crecientes de la población, según el modelo económico- social que
prevalece, la industria produce comercialmente cerca de 100 000 de los 13 000 000
de productos químicos conocidos5.

La conducta y la irresponsabilidad de algunos individuos en ocasiones dan al traste con

el esfuerzo de muchos. Agricultores con el afán de obtener el máximo de sus cosechas
abusan de productos químicos que son altamente tóxicos y son capaces de exterminar
poblaciones enteras de diferentes especies y la vez contaminar de manera irreversible
las producciones agrícolas en cosechas y el propio suelo. Más de 70000 productos
químico diferentes y aparecen 1000 cada año que se aplican con abundancia en
la agricultura, muchos para eliminar plagas, pero con efectos colaterales en otras
especies4.

Cada uno de los habitantes actuales del planeta consume hoy, como promedio,
un volumen de agua 140 veces mayor, 2.5 veces más de aire y 110 veces más calorías
en alimentos y energía, genera 16 veces más dióxido de carbono, y aparecen como
nuevas figuras contaminantes los desecho industriales y residuos
tóxicos.( Universidad para todos , Protección ambiental y producción más limpia )4

La ciencia y la tecnología asociada a la actividad humana ha producido efectos y

alteraciones en los sistemas naturales algunos, algunos positivos, otros negativos: unos
reversibles, otros irreversible; algunos temporales, otros de carácter más permanente;
unos inmediatos, otros de larga gestación y maduración; visibles a veces, no fácilmente
perceptibles en la mayoría de los casos, y a menudo despreciable, pero muchas veces
catastrófico3.

La contaminación atmosférica, contaminación de la atmósfera por residuos o productos

secundarios gaseosos, sólidos o líquidos, que pueden poner en peligro la salud de los
seres humanos y producir daños en las plantas y los animales, atacar a distintos

11
materiales, reducir la visibilidad o producir olores desagradables, es tema de debate en
la totalidad de los eventos internacionales referente al medio ambiente1.

El planeta recibe cada año 99 000 000 de toneladas de óxido de azufre, 68 000 000 de
toneladas de óxido de nitrógeno, 177 000 000 de toneladas de monóxido de carbono y
dióxido de carbono, así como millones de toneladas de desechos tóxicos7.

El descubrimiento en la década de 1980 de que algunos contaminantes atmosféricos,

como los clorofluorocarbonos (CFC), están produciendo una disminución de la capa de
ozono protectora del planeta ha conducido a una supresión paulatina de estos
productos3.

El efecto invernadero resultante, que permite la entrada de la energía solar, pero reduce
la reemisión de rayos infrarrojos al espacio exterior, genera una tendencia al
calentamiento que podría afectar al clima global y llevar al deshielo parcial de los
casquetes polares5.

Los informes publicados en la década de 1990 indican que el efecto invernadero es un

hecho y que las naciones del mundo deberían tomar medidas inmediatamente para
ponerle solución.2

Las naciones industrializadas causan la mayor parte de la contaminación atmosférica del

mundo. Los Estados Unidos generan:

El 22% de las emisiones de anhídrido carbónico producidas en el mundo

El 19% de todos los gases que provocan el efecto invernadero, como el metano,
causantes, entre otros efectos de la lluvia ácida y el calentamiento global de la
atmósfera, así como también de la disminución de la capa de ozono que rodea la Tierra8.

La lluvia ácida, una seria amenaza en todo el mundo, se produce cuando las emisiones
de dióxido de sulfuro y óxido de nitrógeno procedentes de lacombustión de automóviles
y centrales térmicas que emplean combustibles fósiles vuelven a caer sobre la tierra en
forma de precipitación ácida6.

La lluvia ácida ha provocado la contaminación de numerosos lagos en Canadá y el

noreste de los Estados Unidos, habiéndose registrado este tipo de lluvia incluso en las
islas Hawai, escasamente industrializadas. La lluvia ácida también causa la erosión de

12
importantes monumentos y tesoros arquitectónicos, como las antiguas esculturas
de Roma y la Esfinge en Egipto4.

En el Reino Unido, el 57% de todos los árboles han perdido sus hojas de forma
moderada o grave debido a los residuos corrosivos y en muchas partes del mundo la
producción de alimentos ha disminuido1.

Otra arista del devenir de los acontecimientos está relacionada con que este
transcendental desarrollo de la ciencia y la tecnología se manifiesta básicamente
asociado al fenómeno de la globalización, que conlleva una creciente interdependencia
entre los seres humanos que habitan este planeta. Pero, aunque un principio ellos abren
un camino para enriquecer sus vidas y crear una comunidad mundial que comparta
con equidad los valorescreados, en realidad no es así3.

Los hechos demuestran que tanto beneficios como oportunidades están muy lejos de
estar repartido equitativamente y aunque lo niegue los mejores pregonero del discurso
neoliberal desdichadamente vivimos en un mundo donde se manifiesta una bipolaridad
no solo asociada al poderío militar, sino a la concentración de la riqueza y los resortes
del poder político y los recurso de todo tipo en "Polo Norte", mientras al ""Polo Sur " le
responde una ínfima parte de esa distribución de acuerdo con los
del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo ( PNUD), el quinto de la población
que vive en los países de más altos ingreso integrantes de la Organización de
Cooperación y Desarrollo (OCDE)2 tiene el 86% del PIB mundial, el 82% de
los mercadode exportación, el 68% de la inversión extranjera directa, el 81% de los
usuario de Internet y controla el 71% del comercio mundial2

La desigualdad de desarrollo de los diferentes países que conforman el globo terráqueo,

el espíritu consumista que predomina, la continuidad de la especie humana se hace
imposible. Ejemplo Estados Unidos, el país más industrializado a pesar de poseer menos
del 5% de la población mundial5:

Consume aproximadamente el 25% de la energía mundial. Por cada 1 000 habitantes

hay 963 automóviles, Anualmente cada ciudadano consume 8 toneladas de hidrocarburo
como promedio, mientras que un africano no llega a una como media, El manejo por el
hombre de los recursos en su beneficio está produciendo modificaciones en el planeta
de tal magnitud que hipotecan el futuro. Si la elevación masiva del consumo propiciado

13
por la industrialización ha ido en detrimento de la disponibilidad mundial de algunos
recursos naturales, los desechos liberados por las actividades económicas y domésticas
están representando un problema permanente para su disposición en una forma
ambientalmente aceptable1.

El agotamiento de los recursos naturales y en particular los energéticos. Las expectativas

de solucionar este crucial obstáculo no fueron cumplidas durante el pasado siglo y lo
que va de este1.

5.1.2. Nivel Nacional

La contaminación ambiental del aire por PM10 (combustible, quema de basura, etc.)
produce enfermedades que causan la muerte de más de 1,000 personas al año en el Perú,
según el Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES)6. Ahora, en el verano
2016, solo dos o tres de cada diez playas en Lima son saludables, siendo el resto no
aptas para ningún bañista.

La contaminación ambiental en el Perú está alcanzando cifras alarmantes. Los

problemas aumentan tras el continuo incremento de la población, su concentración en
grandes centros urbanos y las actividades ilegales, como la minería ilegal, la quema de
basura y la falta de regulación del smog en los automóviles chatarra2.

Consecuencias e impacto

Existen distintos tipos de contaminación ambiental, desde la contaminación sonora, del

aire, del agua, suelo, etc. El impacto y las consecuencias dependen del tipo y del grado
de contaminación. Por ejemplo, ingresar a playas no saludables produce enfermedades
gastrointestinales, problemas de la piel o hasta conjuntivitis4.

Principalmente en las ciudades, la contaminación sonora produce regulares niveles de

estrés en el ciudadano de a pie y la contaminación del aire produce más de 1,000 muertes
al año por enfermedades respiratorias1.

En el interior del país, la minería ilegal contamina y deteriora el suelo, lo que impacta
directamente a las actividades económicas-productoras de muchas comunidades,
perjudicando su salud y sus ingresos. Además, al año se pierden en el Perú alrededor de
80 a 140 mil hectáreas de bosques por la deforestación, de acuerdo con el Instituto
Nacional de Estadísticas e Informática (INEI)1.

14
El impacto de la contaminación en el país genera problemas particulares, desde estrés,
fatiga, desmayos y hasta el cáncer; o problemas a nivel macro, desde el deterioro de
bosques y cultivos hasta delincuencia dentro de la minería ilegal5.

Si tu sueño es aportar soluciones para que más y mejores proyectos de inversión se

desarrollen sin dañar los recursos naturales ni perjudicar el ecosistema, además de
minimizar la contaminación del suelo, agua y aire, conoce más sobre la carrera
de Ingeniería Ambiental en nuestro programa Working Adult en UPN, especialmente
diseñado para adultos que trabajan8.

5.1.2. Nivel Local

El Ministerio de Ambiente declaró en emergencia la gestión y manejo de residuos

sólidos en el distrito de José Leonardo Ortiz, en Chiclayo.
La medida, que se prolongará por 60 días, fue ordenada debido a la gran acumulación
de basura que se registra diariamente en la mencionada localidad3.
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A través de la resolución directoral N°111-2018, dicha cartera ministerial solicitó que
la comuna distrital elabore un plan de acción que incluya actividades específicas que se
ejecutarán en conjunto con otras instituciones para atender la emergencia. Este escrito
será remitido a la Dirección General de Residuos Sólidos para su evaluación.
Asimismo, el documento señala que se deberá gestionar el apoyo de la comuna
provincial de Chiclayo y el Gobierno Regional de Lambayeque para llevar a cabo las
labores de limpieza pública y la realización de acciones complementarias que ayuden a
ese distrito a reducir esta problemática7.
5.2. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL.

La contaminación ambiental ha alcanzado proporciones alarmantes, advierte la OMS: 9

de cada 10 personas respiran aire tóxico y 7 millones mueren cada año por la polución
ambiental y doméstica. El cambio climático aumenta sus efectos y las medidas
correctoras son insuficientes2.
5.3. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN EL MERCADO DE
LAMBAYEQUE

En el mercado de Lambayeque se observa una serie de basura en los alrededores por

parte de los comerciantes y consumidores, la cual ha ido en aumento estos días, donde

15
coordinadores de establecimiento no han tomado cartas en el asunto para poder
erradicar, bien se sabe que en el mercado de moshoqueque es muchísimo más la
contaminación por el amplio lugar y la comercialización, sin embargo, en el mercado
de Lambayeque sigue aumentando y debemos tomar medidas para que no siga
aumentando6.

5.4. CAUSAS SOBRE LA CONTAMINACIÓN EN EL

MERCADO DE LAMBAYEQUE

Las causas de la contaminación son que dichos establecimientos de comercio están

dedicados al abastecimiento de alimentos. Por la complejidad del entorno físico y
humano en el que operan, y a las limitaciones organizativas y de recursos, la cual tienen
problemas socio ambientales derivados de su funcionamiento, los cuales inciden en su
sostenibilidad como servicio3.

En el mercado de Lambayeque se localiza locales comerciales para la venta de pescados,

hortalizas y verduras, es uno de los más conocidos y visitados por la población. Los
coordinadores del mercado son los encargados de la administración, este lugar no tiene
una adecuada instalación sanitaria, es por eso que la contaminación al ambiente por
desechos de la producción, comercialización y consumo se puede observar durante gran
parte del día. La infraestructura del establecimiento de expendio de alimentos por lo
general es inadecuada, la falta de mantenimiento hace que el lugar proyecte un descuido
total y las personas que ocupan y transitan estos lugares sientan que no están obligados
a contribuir con el cuidado y aseo del sector. También su administración debe ser
responsabilidad de las autoridades públicas porque la limpieza y dotación de servicios
básicos es su competencia4

Existen muchos efectos debido a la contaminación ambiental, todo está relacionado con
los factores químicos y biológicos externos del ser humano, abarca también
componentes ambientales que influirían en la salud. Por salud, la Organización Mundial
de la Salud (OMS)4 entiende, no tan sólo la ausencia de enfermedad, si no el estado de
completo bienestar físico, psíquico y social, definición a la cual se le ha agregado la
necesidad del balance armonioso entre la persona y su medio ambiente social y

16
espiritual, así como el soporte sanitario conveniente en el entorno que le rodea (Osuna,
2007)

5.5. CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACIÓN

Las consecuencias que abarcan en la contaminación del mercado de Lambayeque a

continuación se dan a conocer como enfermedades que se generan debido a la
contaminación que existe en el mercado de víveres, la acumulación de basura es la causa
de diferentes infecciones y enfermedades que se dan en la sociedad y estas pueden ser
gastrointestinales, nicóticas y respiratorias2. Los alimentos al entrar en contacto con
agua contaminada o plagas como roedores o insectos, causan enfermedades de
transmisión alimentarias (ETA)3. La asociación de municipalidades (AME), el
Ministerio Coordinador de Desarrollo Social (MCDS),el Ministerio de Salud Pública
(MSP) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS)3, crearon el “Manual para el
reconocimiento y la certificación de mercados saludables” con el propósito de contribuir
a mejorar la calidad de vida de la población, esta guía práctica, fomenta a que la
población se sienta seguro de lo que va a consumir y que los productos se encuentren
en espacios limpios y libres de contaminación es decir, promueve mercados saludables.

5.6. PLAN ESTRATÉGICO PARA ERRADICAR LA

CONTAMINACIÓN EN EL MERCADO DE LAMBAYEQUE

Como grupo hemos llegado a organizar este plan estratégico para poder mejorar y así
erradicar la contaminación en el mercado de Lambayeque6.

-Charlas a los comerciantes sobre como poder mejorar y las consecuencias que puede
ocasionar la contaminación y así concientizarlos para una vida mejorar

-Implementar los tachos de basura en coordinación con administrador del mercado.

-Organizar colectas para el mejoramiento de la infraestructura

-Implementar manualidades de reciclaje para enseñar a los comerciantes y

consumidores.

17
 DESCRIPCIÓN DEL PROTOCOLO DE INFORMACIÓN

Aspectos o Fuentes de información Técnicas e

categorías a instrumentos de recojo
investigar de información

Técnicas Instrumentos

Gonzales Gustavo F, Zevallos Alisson, Gonzales-Castañeda Cynthia,

Nuñez Denisse, Gastañaga Carmen, Cabezas César et al .
Contaminación Contaminación ambiental, variabilidad climática y cambio climático: internet
Ambiental una revisión del impacto en la salud de la población peruana. Rev.
perú. med. exp. salud publica [Internet]. 2014 Jul
[citado 2019 Mayo 28] ; 31( 3 ): 547-556. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342014000300021&lng=es.

Causas que Innovationen und Investitionen. Zusammenhänge und

intervienen en wirtschaftspolitische Perspektiven, Beihefte der
la Konjunkturpolitik, Zeitschrift für angewandte internet
contaminación Wirtschaftsforschung. Heft 42. Berlin. pp. 11 Y ss.Neumann,
Manfred, 1994b. Wirtschaftswachstum durch
ambiental del
mercado de
Lambayeque

Factores que Klaus, Joachim, 1992. "Ansatzstellen und Schwerpunkte regionaler internet
están Umwelpolitik in der Marktwirtschaft", en: Egon Görgens / Egon
involucrados a Tuchtfeldt (Hrsg.): Die Zukunft der wirtschaftlichen Entwicklung -
Perspektiven und Probleme, Bern u.a.O., pp. 475 Y ss. Neumann,
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contaminación Wirtschaft und Politik. Tübingen.
del mercado de
Lambayeque

GONZALEZ GARCIA, Héctor; SALAZAR CANTU, José de

Jesús y RODRIGUEZ GUAJARDO, Raymundo
Consecuencias Cruz. Contaminación como uno de los determinantes de la migración: Internet
de la Evidencia para México. Econ. mex. Nueva época [online]. 2012,
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18
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estratégico [citado 2019 Jun 27] ; 25( 4 ): 413-418. Disponible en: Internet
para erradicar http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342008000400012&lng=es.
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climática y cambio climático: una revisión del impacto en la salud de
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nivel 2014, vol.31, n.3, pp.547-556. ISSN 1726-4634.
Internacional

Gustavo F, Zevallos Alisson, Gonzales-Castañeda Cynthia, Nuñez

Denisse, Gastañaga Carmen, Cabezas César et al . Contaminación
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salud publica [Internet]. 2014 Jul [citado 2019 Jun 27] ; 31( 3 ):
nivel Nacional
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http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342014000300021&lng=es.

19
 VI. ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOGIDA Y
CONCLUSIONES POR CATEGORÍA

GUÍA DE ENTREVISTAS

1. ¿QUÉ DAÑOS OBSERVA EN EL MERCADO DE LAMBAYEQUE EN TIEMPOS DE

LLUVIA?

SUBCATEGORÍA CATEGORIAS

Entrevistado 1,2,3,7,9,10 Consecuencia Desastres naturales

concidieron en su pregunta asi
como 4,8,5,6

No hay canaletas para que corra

el agua, tanto afuera y adentro se
empoza el agua.

2. ¿QUÉ OPINA USTED SOBRE LA ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL MERCADO DE

LAMBAYEQUE?

SUBCATEGORIAS CATEGORIAS

Entrevistado Efectos Contaminación ambiental

1,2,3,4,5concidieron con su
respuesta asi como 6,7,8,9,10

No está en orden, se pide

limpieza y orden en todo el
mercado.

20
 3. ¿QUÉ SE DEBE HACER PARA EVITAR EL CONTAGIO DE ENFERMEDADES EN LOS
BAÑOS?

SUBCATEGORIAS CATEGORÍAS

Entrevistados 4,5,7,9,10 conciden Consecuencias Limpieza de servicios

con su respuesta y 1,2,3,6,8 higiénicos

Desinfectar los baños, lavar con

desinfectantes y mantenerlos
limpios.

4. ¿DESPUES DEL DIA DONDE SE DEPOSITA LA BASURA?

SUBCATEGORÍA CONSECUENCIA

Entrevistados 1,7,8,6,10 conciden Consecuencias Gestión de residuos

con su respuesta 2,3,4,5,9

Pasadizos, cartones luego el

camión de la basura los recolecta.

5. ¿QUÉ DEBEMOS HACER PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN EN EL MERCADO DE

LAMBAYEQUE?

SUBCATEGORÍAS CATEGORÍAS

21
Entrevistados 1,2,3,4,5 Alternativas de solución Contaminación ambiental
concidieron con sus respuestas
6,7,8,9,10

La basura se debe depositar en

los tachos de basura pero a falta
de ello, se arroja en sector
público.

6. ¿QUÉ DEBEMOS HACER PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN EN LOS MERCADOS?

SUBCATEGORÍAS CATEGORÍA

Entrevistado 3,4,5,6,7,8 Solución Contaminación ambiental

concideiron con sus respuestas
1,2,9,10

Botar los desechos en un tanque

apropiado.

7. ¿CÓMO SE DEBE SOLUCIONAR EL PROBLEMA DE CONTAMINACIÓ EN EL

MERCADO DE LAMBAYEQUE?

SUBCATEGORÍAS CATEGORÍA

Entrevistados 1,2,3,4,5conciden Solución Contaminación ambiental

con su respuesta 6,7,8,9,10

La basura se debe de poner en un

lugar adecuado, pero como no se
llega a hacer limpieza la
contaminación aumenta.

8. ¿COMO CREE USTED QUE SE DEBE MEJORAR LA INFRAESTRUCTURA?

22
 SUBCATEGORÍAS CATEGORÍA

Entrevistados Plan estratégico G. Publica

5,6,7,8,9,10concidieron con su
respuesta 1,2,3,4,5,

Tienen que mejorarla porque por

eso causa muchos problemas.

9. ¿CREE QUE DENTRO DE ALGUNOS AÑOS EL MERCADO DE LAMBAYEQUE PUEDA

SER LIMPIOS?

SUBCATEGORÍAS CATEGORÍA

Entrevistados 1,6,7,8,9,10 Políticas y gestión pública. Ciudades sostenibles

concideiron con su respuesta
2,3,4,5,

No, siempre que se verá que

todos los días hay problemas,
aunque se haga limpieza.

10. ¿CREE USTED QUE SI EL MERCADO DE LAMBAYEQUE PONEMOS TACHOS DE

RECICLAJE LA CONTAMINACIÓN DISMINUIRÍA?

SUBCATEGORÍAS CATEGORÍA

Entrevistados 1,2,3,4,5,8,9, G. de residuos sólidos. G. pública

concidieorn con su respuesta asi
como 6,7,

Si, habrá más orden y ya no se

arrojara más basura en cualquier
lugar.

23
 6.2 CONCLUSIONES POR CATEGORÍA

CATEGORÍA Y REFERENTES TEÓRICOS CONCLUSIONES PRELIMINARES

SUB CATEGORÍA AL PRODUCTO DE LA
CONTRASTACIÓN TEÓRICA

Felipe Ortiz de Zavallos.M.El

fenómeno del niño y el clima en el
Desastres Peru en los albores del siglo XXI. Concluimos que los desastres
Lima, Perú. Ed del congreso del naturales son consecuencia del ser
naturales/consecu Perú, 1998.P.201-42. humano
encias

Conde Willlians Aurelia de la El efecto al que se concluye sobre

caridad ,Efectos nocivos de la la contaminación global es que
Contaminación contaminación ambiental.Rev
existen varias formas de la
Cubana Epidemial (internet)
ambiental/ Efecto 2013Agos Citado 2019 de Junio 20;
contaminación la cual afecta
51(2):226-238 específicamente.

Santa María Rosario. La iniciativa Concluimos que la limpieza es

de vivienda saludable en el Perú.
Rev. perú. med. exp. Salud ensencial en el mercado ya que
Limpieza de
publica [Internet]. 2008 Oct muchas personas van a este lugar
SSHH/ [citado 2019 Jun 27] ; 25( 4 ):
419-430. Disponible en: y pueden contraer asi alguna
Consecuencias
http://www.scielo.org.pe/scielo.php enfermedad.
?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342008000400013&lng=es.

VÁSQUEZ Óscar C.. Gestión de los Concluimos que es importante

residuos sólidos municipales en la
ciudad del Gran Santiago de Chile: saber reciclar ya que asi podemos
desafíos y oportunidades. Rev. Int. disminuir y erradicar la
Contam. Ambient [revista en la
Gestión de contaminación , la cual trae
Internet]. 2011 Nov
residuos/ [citado 2019 Jun 27] ; 27( 4 ): mucha consecuencias a la salud de
347-355. Disponible en:
consecuencias los seres humanos
http://www.scielo.org.mx/scielo.

24
 FOLADORI, Guillermo; Para disminuir la contaminación
TOMMASINO, Humberto. La
solución técnica a los problemas podemos hacer campañas de
ambientales. Rev. reciclaje con la ayuda de nuestros
katálysis, Florianópolis , v. 15, n.
Contaminación pobladores que ya ellos son los
1, p. 79-83, June 2012 . Available
ambiental/ from afectados
<http://www.scielo.br/scielo.php?sc
Alternativas de
ript=sci_arttext&pid=S1414-
solución 49802012000100008&lng=en&nrm
=iso>. access
on 27 June 2019. http://dx.doi.or
g/10.1590/S1414-
49802012000100008.

FOLADORI, G.; TOMMASINO, Para evitar lacontaminación es

H. Controversias sobrecontainacion necesario crear conciencia
Contaminación y como evitar. Estudos do
cuidadana para asi poder colocar
Ambiental/ CEPE, Santa Cruz do Sul, RS, n.12,
la basura en su lugares apropiados
Alternativa de p. 21-36, 2000a.

Solución

GIANNUZZO, Amelia Nancy. Los Para concluir para evitar la

estudios sobre el ambiente y la ciencia
ambiental. Sci. semental. [en contaminación la influencia en la
Contaminación línea]. 2010, vol.8, n.1 [citado 2019-06-
compra de productos no
Ambiental/ 27], pp.129-156. Disponible en:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script contaminables.
Alternativas de =sci_arttext&pid=S1678- -
31662010000100006.
solución

Calva-Alejo, Crescencio L, & Concluimos que los cuidadanos

Rojas-Caldelas, Rosa I. (2014).
Diagnóstico de la Gestión de tienen que participar activamente
Gestión pública/
Residuos Sólidos Urbanos en el con algunas organizacions para
Plan estratégico Municipio de Mexicali, México:
Retos para el Logro de una impulsar su desarrollo y lograr
Planeación que satisfascan sus necesidades.
Sustentable. Información
tecnológica, 25(3), 59

25
 Ciudades WINCHESTER, Lucy. Desafíos
para el desarrollo sostenible de las
Sostenibles/Políti ciudades en América Latina y El
cas y gestión Caribe. EURE (Santiago), Santiago
, v. 32, n. 96, p. 7-25, agosto 2006
publica . Disponible en
<https://scielo.conicyt.cl/scielo.php
?script=sci_arttext&pid=S0250-
Concluimos que el deber esta en
71612006000200002&lng=es&nrm nosotros mismos para el cambio
=iso>. accedido
en 27 jun. 2019. http://dx.doi.org/
10.4067/S0250-
71612006000200002.

Gestión de Departamento Administrativo de Tomar conciencia para reducir los

Gestión del Medio Ambiente.
rubrica/ gestión (2012). Informe consolidado sobre
de residuos el registro de generadores de
residuos o desechos peligrosos -
solidos Periodo de Balance Declarado año
2009. Santiago de Cali.
residuos solidos que esta
abarcando a nivel internacional y
en nuestro mercado de
Lambayeque

26
VII. CONCLUSIONES GENERALES
 Al informar a los comerciantes sobre las consecuencias que trae la contaminación
lograremos evitar percances graves, de tal forma se estría contribuyendo una
responsabilidad social y evitaríamos el daño a la salud de sus consumidores.
 Con la colecta podremos recaudar dinero para mejorar la estructura del mercado de
Lambayeque, es necesario ya que en tiempos de lluvias se ocasionan desastres como los
productos arruinados y ver el agua empozada que trae enfermedades como dengue y
sika, esto nos servirá para el mejoramiento social económico y en estados de salud.
 Por medio de las campañas daremos a conocer la importancia de conservar el medio
ambiente limpio y que de esta manera evitaríamos enfermedades, el reciclaje es una
opción, tampoco es bueno tener agua empozada o recipientes con agua. Brindaremos
información extremadamente relevante y posibles soluciones a este problema.
 El reciclaje es de mucha ayuda, podemos reutilizar botellas de tal manera que ayudamos
a la no contaminación, los cartones se utilizarían como tachos ya que hay escases de
tachos en el mercado como se observó. Colaboraríamos a las responsabilidad social y
ambiental.
 Las redes sociales son el medio más apto y fácil para llegar a las personas de la
comunidad e informar sobre este problema de alta preocupación, se darán pautas de
cuidar el medio ambiente se hará conocerla realidad de nuestro mercado de
Lambayeque, logrando obtener un grado de sensibilización de la ciudadanía frente a
este dicho problema.

27
VIII. REFERENCIAS
1. Gonzales Gustavo F, Zevallos Alisson, Gonzales-Castañeda Cynthia, Nuñez Denisse,
Gastañaga Carmen, Cabezas César et al . Contaminación ambiental, variabilidad
climática y cambio climático: una revisión del impacto en la salud de la población
peruana. Rev. perú. med. exp. salud publica [Internet]. 2014 Jul [citado 2019 Jun 27]
; 31( 3 ): 547-556. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342014000300021&lng=es.
2. Brunkard JM , Cifuentes E, Rothenberg SJ .Assessing the roles of temperature,
precipitation, and ENSO in dengue reemergence on the Texas-Mexico border region .
Salud Publica Mex. 2008 MayJun;50(3):227-34
3. Horel JD, Cornejo-Garrido AG. Convection along the coast of northern Peru during
1983: Spatial and temporal variation of clouds and rainfall . Mon Wea Rev.
1986;114(11):2091-2105.
4. Vargas Marcos Francisco. La contaminación ambiental como factor determinante de la
salud. Rev. Esp. Salud Publica [Internet]. 2005 Abr [citado 2019 Jun 27] ; 79( 2 ):
117-127. Disponible en:
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-
57272005000200001&lng=es.
5. Zolezzi F Alberto. Salud y medio ambiente en el Perú actual. Acta méd. Peru [Internet].
2017 Abr [citado 2019 Jun 27] ; 34( 2 ): 79-81. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-
59172017000200001&lng=es.
6. Sánchez Zavaleta CA. Evolución del concepto de cambio climático y su impacto en la
salud pública del Perú. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2016;33(1):128-38.
7. World Health Organization. Public Health Enviromental and Social determinants of
health Program (Internet). Geneva: WHO; c2017 (citado el 01 de junio de 2017).
Disponible
en: http://gamapserver.who.int/mapLibrary/Files/Maps/Global_oap_pm25_2014.png
8. MELERO HERNANDEZ, Argelia; QUINTERO NUNEZ, Margarito; GALINDO
DUARTE, Moisés. Análisis de las estrategias de mitigación y adaptación del sector
transporte en la ciudad de Mexicali. Estud. front, Mexicali , v. 14, n. 28, p. 79-
105, dic. 2013 .

28
 IX. ANEXOS

GUÍA DE ENTREVISTAS
Objetivos: Disminuir la tasa de contaminación en Lambayeque

Nombre del entrevistado: _______________________ Fecha: __________

Sexo M ( ) F ( ) Edad: _____

1. ¿Qué daños observa en el mercado de Lambayeque en el tiempo de lluvias?

2. ¿Qué opina usted sobre la atención al cliente en el mercado de Lambayeque?

3. ¿Qué medidas toman el alcalde para el mejoramiento del mercado de

Lambayeque?

4. ¿Qué se debe hacer para evitar el contagio de enfermedades en los baños?

5. ¿Después del comercio donde se depositan la basura?

6. ¿Qué debemos hacer para evitar la contaminación en los mercados?

7. ¿Cómo sede solucionar el problema de contaminación en el mercado de

Lambayeque?

8. ¿Cómo cree usted que se debe mejorar la infraestructura?

9. ¿Cree que dentro de algunos años el mercado de Lambayeque pueda ser

limpios?

10. ¿Cree usted que si en el mercado de Lambayeque ponemos tachos de

reciclaje la contaminación disminuirá?

29
Fotos de la entrevista

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