ADRIANA RUIZ G.

Coord. PROGRAMA DE SALUD Y BIENESTAR

Disponer de un menú
Equilibrado en el trabajo.

Sensibilizar y educar a los trabajadores.

Implementar actividades
Físicas y de recreación.
 EL RETO DE MEJORAR
TU VIDA JUNTO
A SODEXO

“Equilíbrate” es un Programa de Salud y Bienestar

enfocado en entregar los conocimientos, las
herramientas y el espacio necesario para que
nuestros Usuarios puedan llevar y mantener un
estilo de vida balanceado y saludable, que mejore
a su vez su desempeño en el ambiente laboral.
 JUSTIFICACIÓN

Los factores de riesgo cardiovasculares (FRCV) son

características biológicas o conductas que aumenta la
probabilidad de padecer una enfermedad
o morir por esta causa.

Dentro de los FRCV hay características

modificables y no modificables:

LOS MODIFICABLES: Obesidad, sedentarismo, trastorno de los

lípidos, tabaquismo, diabetes tipo 2, hipertensión.

LOS NO MODIFICABLES: Edad, genero, herencia genética.

 OBJETIVOS
Fomentar una cultura de hábitos saludables, que

PRINCIPAL
permitan contribuir al estado de salud
y disminución de los factores de riesgo
de enfermedad cardiovascular de los
Colaboradores y así mejorar
su Calidad de Vida.

Estimular una pérdida del 5 a 10% del peso corporal

(según la OMS) en los Colaboradores con IMC mayor
ESPECÍFICOS o igual a 26Kg/mt 2 contribuyendo a reducir el riesgo
de enfermedad cardiovascular.

Realizar actividades de educación nutricional que

permitan al Colaborador tener las herramientas y
conocimientos para tener una
alimentación saludable.
 INTERVENCIÓN NUTRICIONAL

TAMIZAJE VALORACIÓN SEGUIMIENTO

NUTRICIONAL NUTRICIONAL NUTRICIONAL

Intervención completa e
individual Control periódico

Toma de datos personales, Evaluación de la

antecedentes familiares y adherencia al tratamiento
Toma de medidas hábitos de vida
antropométricas Cambios en los hábitos
Toma de medidas alimenticios
Diagnóstico nutricional antropométricas
Avances en el estado
Anamnesis nutricional (peso, %grasa,
perímetro abdominal)
Tratamiento nutricional
META
Bajar de peso y mantenerlo en el tiempo:
Se considera que un tiempo razonable para alcanzar
la perdida de peso son seis meses de tratamiento.

Resulta adecuado un descenso de 500 gramos a 1Kg

de peso por semana (revisar factores asociados).
ACTIVIDADES
PROGRAMA
EQUILÍBRATE RIESGO
CARDIOVASCULAR
 PROGRAMA DE SALUD Y BIENESTAR
equilíbrate 2018
ACTIVIDAD Total asistentes

Reunión S.O. cronograma Febrero 2018 Salud Ocupacional

Relanzamiento equilíbrate - Semana de la Salud Agencia Marzo 2018 Servicio del almuerzo

Tamizaje de clasificación nutricional Semana de la Salud Agencia Marzo 2018 54

Consulta Grupo riesgo Panta Abril 2018 21

Primer Control Planta Mayo 2018 13

Consulta grupo a riesgo Agencia Mayo 2018 16

Segundo Control Planta Agosto 2018 11

Activación Día del Agua Julio 2018
Planta y Agencia Servicio del almuerzo
Activación Día de la Fibra Agosto 2018
Planta y Agencia Servicio del almuerzo

Activación Batidos Saludables Octubre 2018 Servicio del almuerzo

Planta y Agencia

Tercer Control Planta Noviembre 2018 7

Tercer Control Agencia Noviembre 2018 13

CONSULTA DE PRIMERA VEZ GRUPO A RIESGO PLANTA
ABRIL 2018

0%
5%
14%
Bajo peso
Normal
Sobrepeso
Obesidad I-II- III
81%

De las 21 personas que asistieron a consulta de primera

vez el 95% se encuentra entre Sobrepeso y obesidad
grado I, II y III.
 Resultados de Control Planta

La disminución de peso a partir de la modificación de hábitos

nutricionales e inclusión de actividad física entre otros,
disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular y de
enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes, lo cual
mejora la Calidad de Vida
 RESULTADOS CONTROL PLANTA
MAYO 2018
De las 21 personas que asistieron a la
consulta de primera vez, tan sólo 13
(62%) personas asistieron al primer
control.
Resultados Primer Control
120% De las 13 personas que asistieron a
100% control el 39% redujo peso lo cual
100% disminuye el RCV y metabólico.

80% Edad corporal: de las 13 personas, el

62% (39%) disminuyó su edad corporal, esto
60% 54% debido a sus disminución de peso y
grasa corporal.
39% 39%
40% 31%
% Grasa Total: El 31% de la población
20% disminuyó grasa corporal total.
8%
0% 0 0 0 0
0% Grasa Visceral: El 8% disminuyó grasa
Asistencia Dismin. de Dismin. Dismin. % Dismin. Gr. Dismin. visceral.
peso Edad corp. Grasa total Visceral Cintura
Circunferencia de cintura: El 54%
Consulta Control 1
disminuyó este parámetro.
 RESULTADOS CONTROL PLANTA
AGOSTO 2018

Al Segundo control asistieron 11 de las

Resultados Segundo Control 13 personas de primer control, de las
cuales:
90% 85%
80% 73% 73% El 73% redujo peso lo cual disminuye
70% el RCV y metabólico.
60%
Edad corporal: de las 13 personas, el
50% 46% 46% (46%) disminuyó su edad corporal, esto
40% debido a sus disminución de peso y
grasa corporal.
30%
19%
20% % Grasa Total: El 46% de la población
10% disminuyó grasa corporal total.
0%
Grasa Visceral: El 19% disminuyó
Asistencia Dismin. de Dismin. Dismin. % Dismin. Gr. Dismin.
peso Edad corp. Grasa total Visceral Cintura grasa visceral.

Control 2 Circunferencia de cintura: El 73%

disminuyó este parámetro.
 RESULTADOS CONTROL PLANTA
NOVIEMBRE 2018
Al tercer control asistieron 7 de las 17
personas citadas
Resultados Tercer Control
60% 57% 57% El 57% redujo peso lo cual disminuye el RCV
y metabólico. Una de las personas pasó de
50% Obesidad grado III o mórbida o Obesidad
43% 43% grado II con una disminución de 7 Kg en el
41%
40% año.
29%
30% Edad corporal: de las personas, el (43%)
disminuyó su edad corporal, esto debido a
20% sus disminución de peso y grasa corporal.

10% % Grasa Total: El 57% de la población

disminuyó grasa corporal total.
0%
Asistencia Dismin. de Dismin. Dismin. % Dismin. Gr. Dismin. Grasa Visceral: El 29% disminuyó grasa
peso Edad corp. Grasa total Visceral Cintura visceral.
Control 3
Circunferencia de cintura: El 43% disminuyó
este parámetro.
 Relanzamiento en la
Semana de la Salud BOGOTA 2018
Suizo Agencia

Charlas de socialización del semáforo nutricional, publicación del material de campaña, degustación saludable de los
tres grupos de alimentos, video clip educativo en TV y valoraciones nutricionales a 54 personas.
TAMIZAJE DE CLASIFICACION NUTRICIONAL AGENCIA
SEMANA DE LA SALUD MARZO 2018

2%

26%
Bajo peso
35%
Normal
Sobrepeso
Obesidad

37%

De las 54 personas valoradas el 63% presenta riesgo

cardiovascular por sobrepeso y obesidad.
 CONSULTA DEL GRUPO A RIESGO AGENCIA
MAYO 2018

0%

13%

Bajo peso
Normal
25%
Sobrepeso
62% Obesidad I-II- III

De las 16 personas que asistieron a consulta de primera

vez el 87% se encuentra entre Sobrepeso y obesidad
grado I, II y III.
 Resultados de Control Agencia

La disminución de peso a partir de la modificación de hábitos

nutricionales e inclusión de actividad física entre otros,
disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular y de
enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes, lo cual
mejora la Calidad de Vida.
 RESULTADOS CONTROL AGENCIA
SEPTIEMBRE 2018 De las 16 personas de consulta de
primera vez, asistieron 11 personas
(69%) al primer control. Y asistieron 4
personas de primera vez.
Resultados Primer Control
De las 11 personas que asistieron a
120%
control el 46% redujo peso lo cual
100% disminuye el RCV y metabólico.
100%

Edad corporal: de las 11 personas, el

80%
69% (36%) disminuyó su edad corporal, esto
debido a sus disminución de peso y
60%
46% grasa corporal.
40% 36% 36% 36%
27% % Grasa Total: El 36% de la población
disminuyó grasa corporal total.
20%
0% 0% 0% 0% 0% Grasa Visceral: El 36% disminuyó
0%
grasa visceral.
Asistencia Dismin. de Dismin. Dismin. % Dismin. Gr. Dismin.
peso Edad corp. Grasa total Visceral Cintura
Circunferencia de cintura: El 27%
Consulta Control 1 disminuyó este parámetro.
 RESULTADOS CONTROL AGENCIA NOVIEMBRE 2018
Al Segundo control asistieron 13 de las 16
personas de consulta, de las cuales:

Resultados Segundo Control El 81% redujo peso lo cual disminuye el RCV

y metabólico. Una persona pasó de
90%
81% Obesidad grado I a Sobrepeso con una
80% 73% disminución total de 13 Kg durante el año.
70% Otra de las personas disminuyó 7 Kg
pasando de Obesidad grado II a Obesidad
60% 54% 54%
grado I, lo cual disminuye el riesgo
50% 46% cardiovascular
40%
31% Edad corporal: de las 13 personas, el (54%)
30%
disminuyó su edad corporal, esto debido a
20% sus disminución de peso y grasa corporal.
10%
% Grasa Total: El 54% de la población
0%
disminuyó grasa corporal total.
Asistencia Dismin. de Dismin. Dismin. % Dismin. Gr. Dismin.
peso Edad corp. Grasa total Visceral Cintura
Grasa Visceral: El 46% disminuyó grasa
Control 2 visceral.

Circunferencia de cintura: El 31% disminuyó

este parámetro.
 HABITOS NUTRICIONALES

En general se encontró que los hábitos nutricionales de la

población tienden al exceso de alimentos ante todo en la noche
y los fines de semana y bajo consumo de verduras y frutas, sin
embargo a partir de la consulta hubo incremento en el
consumo de verduras, frutas y disminución de carbohidratos
simples en el 74% de la población.
 ACCIONES
1. En la consulta de primera vez se hizo entrega de la cartilla de plan de
alimentación Sodexo en el cual se indican los grupos de alimentos,
tiempos de comida y porciones de alimentos a incluir en cada uno.
2. Toma de medidas antropométricas (peso, talla, circunferencia de
cintura, % de grasa), encuesta de alimentación y hábitos nutricionales,
toma de datos personales, índice de masa corporal, diagnóstico, peso
saludable, etc.
3. Entrega de recomendaciones nutricionales con base en el estado
nutricional y patologías agregadas.
4. Recomendaciones generales de inclusión de fibra en la dieta, indicación
de actividad física frecuente, consumo diario de agua, etc.
5. En el control se revisan los mismos parámetros para ver evolución y se
refuerzan hábitos saludables.
6. Activaciones de salud y bienestar: Día de la Fibra, Día del Agua y
Batidos Saludables.
 ACTIVACIONES BOGOTA JULIO 2018
Suizo Planta
Día del Agua

Charlas de los beneficios del consumo diario de agua, formas de consumirla, degustación de Agua
saborizada en el Stand y en la línea, video clip educativo en TV.
ACTIVACIONES BOGOTA 2018
Suizo Planta
Día del Agua

Agradecimientos a la
Administradora Martha
Pulido y a todo su
equipo
 ACTIVACIONES BOGOTA JULIO 2018
Suizo Agencia
Día del Agua

Charlas de los beneficios del consumo diario de agua, formas de consumirla, degustación de Agua
saborizada en el Stand y en la línea, video clip educativo en TV.
 ACTIVACIONES BOGOTA 2018
Suizo Agencia
Día del Agua

Agradecimientos a la Administradora Martha

Pulido y a todo su equipo
ACTIVACIONES BOGOTA AGOSTO 2018
Suizo Planta
Día de la Fibra

Degustación,
charlas sobre los
beneficios de la
fibra y valoraciones
nutricionales
ACTIVACIONES BOGOTA 2018
Suizo Planta
Día de la Fibra

Agradecimientos a la Administradora
Martha Pulido y equipo – S.O. Suizo
 ACTIVACIONES BOGOTA AGOSTO 2018
Suizo Agencia
Día de la Fibra

Degustación, charlas sobre los beneficios de la fibra y valoraciones

nutricionales
ACTIVACIONES BOGOTA AGOSTO 2018
Suizo Agencia
Día de la Fibra

Agradecimientos a la Administradora
Martha Pulido y equipo - S.O. Suizo
 ACTIVACIONES BOGOTA OCTUBRE 2018
Suizo Planta
Batidos Saludables

Demostración de preparación y degustación de tres batidos

saludables, beneficios y funcionalidad
ACTIVACIONES BOGOTA OCTUBRE 2018
Suizo Planta
Batidos Saludables

Agradecimientos a la Administradora
Martha Pulido y equipo - S.O. Suizo
ACTIVACIONES BOGOTA OCTUBRE 2018
Suizo Agencia
Batidos Saludables

Agradecimientos a la Administradora
Martha Pulido y equipo - S.O. Suizo
 Batidos Saludables
Agencia

Charlas acerca de los beneficios del consumo de batidos desintoxicantes, hiperproteicos y de reemplazo, formas de
consumirlos, recetas, degustación en el Stand, video clip educativo en TV
Batidos Saludables
Agencia
 Batidos Saludables
Agencia

Agradecimientos a S.O. Suizo - Administradora Martha Pulido y equipo