Empresa MI CAMPO

Descripcion Precio
Queso Doble Crema de 500 gr $ 9,850
Arequipe de 250 Gr $ 6,800
Yogurt Varios Sabores en Litro $ 7,800
Kumis en Litro $ 7,100

VENTAS EN UNIDADES
Año Queso 500 Gm Arequipe 500Gm
2019 460500 375800

Unidades a Vender Enero Febrero

Queso 8% 12%
Arequipe 12% 9%
Yogurt 11% 7%
Kumis 7% 4%

Ventas Mensuales en pesos Enero Febrero

Queso $ 362,874,000 $ 544,311,000
Arequipe $ 306,652,800 $ 229,989,600
Yogurt $ 300,917,760 $ 191,493,120
Kumis $ 166,345,900 $ 95,054,800

Ventas Mensuales en Unidades Enero Febrero

Queso 36840 55260
Arequipe 45096 33822
Yogurt 38579 24550
Kumis 23429 13388
S
Yogurt Lt Kumis Lt
350720 334700

Marzo Abril Mayo Junio Julio

14% 9% 10% 5% 7%
5% 6% 4% 14% 10%
9% 7% 11% 5% 8%
12% 11% 10% 8% 7%

Marzo Abril Mayo Junio Julio

$ 635,029,500 $ 408,233,250 $ 453,592,500 $ 226,796,250 $ 317,514,750
$ 127,772,000 $ 153,326,400 $ 102,217,600 $ 357,761,600 $ 255,544,000
$ 246,205,440 $ 191,493,120 $ 300,917,760 $ 136,780,800 $ 218,849,280
$ 285,164,400 $ 261,400,700 $ 237,637,000 $ 190,109,600 $ 166,345,900

Marzo Abril Mayo Junio Julio

64470 41445 46050 23025 32235
18790 22548 15032 52612 37580
31565 24550 38579 17536 28058
40164 36817 33470 26776 23429
 Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
7% 6% 11% 4% 7%
6% 11% 8% 8% 7%
7% 13% 8% 6% 8%
11% 13% 7% 6% 4%

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

$ 317,514,750 $ 272,155,500 $ 498,951,750 $ 181,437,000 $ 317,514,750
$ 153,326,400 $ 281,098,400 $ 204,435,200 $ 204,435,200 $ 178,880,800
$ 191,493,120 $ 355,630,080 $ 218,849,280 $ 164,136,960 $ 218,849,280
$ 261,400,700 $ 308,928,100 $ 166,345,900 $ 142,582,200 $ 95,054,800

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

32235 27630 50655 18420 32235
22548 41338 30064 30064 26306
24550 45594 28058 21043 28058
36817 43511 23429 20082 13388
 Total
100%
100%
100%
100%

Total
$ 4,535,925,000
$ 2,555,440,000
$ 2,735,616,000
$ 2,376,370,000

Total
460500
375800
350720
334700
Stock de Inventario PT (Producto Terminado)
Queso 35%
Arequipe 25%
Yogurt 15%
Kumis 15%

Queso
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Ventas Unidades 36840 55260 64470 41445 46050 23025
Inventario Inicial 12894 19341 22565 14506 16118
Inventario Final 12894 19341 22565 14506 16118 8059
Necesidades de
49734 61707 67694 33386 47662 14966
Producción Queso

Arequipe
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Ventas Unidades 45096 33822 18790 22548 15032 52612
Inventario Inicial 11274 8456 4698 5637 3758
Inventario Final 11274 8456 4698 5637 3758 13153
Necesidades de
Producción 56370 31004 15032 23488 13153 62007
Arequipe

Yogurt
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Ventas Unidades 38579 24550 31565 24550 38579 17536
Inventario Inicial 5787 3683 4735 3683 5787
Inventario Final 5787 3683 4735 3683 5787 2630
Necesidades de
44366 22446 32617 23498 40684 14380
Producción Yogurt

Kumis
Descripción Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Ventas Unidades 23429 13388 40164 36817 33470 26776
Inventario Inicial 3514 2008 6025 5523 5021
Inventario Final 3514 2008 6025 5523 5021 4016
Necesidades de
26943 11882 44180 36315 32968 25772
Producción Kumis
Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
32235 32235 27630 50655 18420 32235
8059 11282 11282 9671 17729 6447 11282
11282 11282 9671 17729 6447 11282

35459 32235 26018 58714 7138 37070

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

37580 22548 41338 30064 30064 26306
13153 9395 5637 10335 7516 7516 6577
9395 5637 10335 7516 7516 6577

33822 18790 46036 27246 30064 25367

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

28058 24550 45594 28058 21043 28058
2630 4209 3683 6839 4209 3156 4209
4209 3683 6839 4209 3156 4209

29636 24024 48750 25427 19991 29110

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

23429 36817 43511 23429 20082 13388
4016 3514 5523 6527 3514 3012 2008
3514 5523 6527 3514 3012 2008

22927 38825 44515 20417 19580 12384

Costos de la Materia Prima
Litro Leche $ 980
Libra de Azucar $ 850 1.7
Libra de Sal $ 550 1.1
Libra de Fruta $ 1,300 2.6
Gramo de Cultivo $ 200
200 gr Esencia de Vainilla $ 600 3

20%
Stock inventario MP (Materia Prima)

Queso
Descripcion Unidad de Medida Cantidad
Leche Lt 2.5
Sal Gm 30
Cultivo Gm 0.5
Leche en Litros
Descripcion Enero Febrero
Leche en Litros 124335 154268
Inventario Inicial Leche 24867
Inventario Final Leche 24867 30854
Compras de Leche 149202 160254
Sal en Gramos
Sal en Gramos 1492020 1851210
Inventario Inicial Sal 298404
Inventario Final Sal 298404 370242
Compras de Sal 1790424 1923048
Cultivo en Gramos
Cultivo en Gramos 24867 30854
Inventario Inicial Cultivo 4973
Inventario Final Cultivo 4973 6171
Compras de Cultivo 29840 32051

Arequipe
Descripcion Unidad de Medida Cantidad
Leche Lt 3.5
Azucar Gm 300
Esencia de Vainilla Gm 200
Leche en Litros
Descripcion Enero Febrero
Leche en Litros 197295 108512
Inventario Inicial Leche 39459
Inventario Final Leche 39459 21702
Compras de Leche 236754 90756
Azucar en Gramos
Azucar en Gramos 16911000 9301050
Inventario Inicial Azucar 3382200
Inventario Final Azucar 3382200 1860210
Compras de Azucar 20293200 7779060
Esencia de Vainilla en Gramos
Esencia de vainilla en Gramos 11274000 6200700
Inventario Inicial Esencia de Vainilla 2254800
Inventario Final Esencia de Vainilla 2254800 1240140
Compras de Esencia de Vainilla 13528800 5186040

Yogurt
Descripcion Unidad de Medida Cantidad
Leche Lt 1.2
Azucar Gm 300
Fruta Gm 280
Cultivo Gm 0.5
Leche en Litros
Descripcion Enero Febrero
Leche en Litros 53239 26935
Inventario Inicial Leche 10648
Inventario Final Leche 10648 5387
Compras de Leche 63887 21674
Azucar en Gramos
Azucar en Gramos 13309824 6733824
Inventario Inicial Azucar 2661965
Inventario Final Azucar 2661965 1346765
Compras de Azucar 15971789 5418624
Fruta en Gramos
Fruta en Gramos 12422502 6284902
Inventario Inicial Fruta 2484500
Inventario Final Fruta 2484500 1256980
Compras de Fruta 14907003 5057382
Cultivo en Gramos
Cultivo en Gramos 22183 11223
Inventario Inicial Cultivo 4437
Inventario Final Cultivo 4437 2245
Compras de Cultivo 26620 9031

Kumis
Descripcion Unidad de Medida Cantidad
Leche Lt 1.2
Azucar Gm 400
Cultivo Gm 0.5
Leche en Litros
Descripcion Enero Febrero
Leche en Litros 32332 14258
Inventario Inicial Leche 6466
Inventario Final Leche 6466 2852
Compras de Leche 38798 10643
Azucar en Gramos
Azucar en Gramos 10777340 4752740
Inventario Inicial Azucar 2155468
Inventario Final Azucar 2155468 950548
Compras de Azucar 12932808 3547820
Cultivo en Gramos
Cultivo en Gramos 13472 5941
Inventario Inicial Cultivo 2694
Inventario Final Cultivo 2694 1188
Compras de Cultivo 16166 4435

Relacion de Compras
Detalle Enero Febrero
Compras en Unidades Leche 488642 283328
Compras en Unidades Azucar 49197797 16745504
Compras en Unidades Sal 1790424 1923048
Compras en Unidades Fruta 14907003 5057382
Compras en Unidades Cultivo 72626 45517
Compras en Unidades Esencia de Vainilla 13528800 5186040

Detalle Enero Febrero

Compras en Pesos Leche $ 478,868,748 $ 277,661,103
Compras en Pesos Azucar $ 83,636,255 $ 28,467,357
Compras en Pesos Sal $ 1,969,466 $ 2,115,353
Compras en Pesos Fruta $ 38,758,207 $ 13,149,194
Compras en Pesos Cultivo $ 14,525,212 $ 9,103,323
Compras en Pesos Esencia de Vainilla $ 40,586,400 $ 15,558,120
Total compras en pesos $ 658,344,288 $ 346,054,450
 Inventario Materia Prima $ 78,435,340
Leche en Litros 48%
Libras de Azucar 10%
Libras de Sal 12%
Libras de Fruta 20%
Libra de Cultivo 2%
Gramos Esencia de Vainilla 8%

Marzo Abril Mayo Junio

169234 83466 119154 37416
30854 33847 16693 23831
33847 16693 23831 7483
172227 66312 126292 21068

2030805 1001588 1429853 448988

370242 406161 200318 285971
406161 200318 285971 89798
2066724 795744 1515506 252815

33847 16693 23831 7483

6171 6769 3339 4766
6769 3339 4766 1497
34445 13262 25258 4214

Marzo Abril Mayo Junio

52612 82206 46036 217025
21702 10522 16441 9207
 10522 16441 9207 43405
41432 88125 38801 251222

4509600 7046250 3945900 18602100

1860210 901920 1409250 789180
901920 1409250 789180 3720420
3551310 7553580 3325830 21533340

3006400 4697500 2630600 12401400

1240140 601280 939500 526120
601280 939500 526120 2480280
2367540 5035720 2217220 14355560

Marzo Abril Mayo Junio

39140 28198 48820 17255
5387 7828 5640 9764
7828 5640 9764 3451
41581 26009 52945 10942

9785088 7049472 12205056 4313856

1346765 1957018 1409894 2441011
1957018 1409894 2441011 862771
10395341 6502349 13236173 2735616

9132749 6579507 11391386 4026266

1256980 1826550 1315901 2278277
1826550 1315901 2278277 805253
9702318 6068859 12353761 2553242

16308 11749 20342 7190

2245 3262 2350 4068
3262 2350 4068 1438
17326 10837 22060 4559
 Marzo Abril Mayo Junio
53016 43578 39562 30926
2852 10603 8716 7912
10603 8716 7912 6185
60768 41690 38758 29199

17672160 14525980 13187180 10308760

950548 3534432 2905196 2637436
3534432 2905196 2637436 2061752
20256044 13896744 12919420 9733076

22090 18157 16484 12886

1188 4418 3631 3297
4418 3631 3297 2577
25320 17371 16149 12166

Marzo Abril Mayo Junio

316008 222137 256796 312432
34202695 27952673 29481423 34002032
2066724 795744 1515506 252815
9702318 6068859 12353761 2553242
77091 41471 63468 20939
2367540 5035720 2217220 14355560

Marzo Abril Mayo Junio

$ 309,688,276 $ 217,693,993 $ 251,660,498 $ 306,183,230
$ 58,144,581 $ 47,519,544 $ 50,118,419 $ 57,803,454
$ 2,273,396 $ 875,318 $ 1,667,056 $ 278,096
$ 25,226,027 $ 15,779,033 $ 32,119,779 $ 6,638,428
$ 15,418,205 $ 8,294,116 $ 12,693,598 $ 4,187,856
$ 7,102,620 $ 15,107,160 $ 6,651,660 $ 43,066,680
$ 417,853,105 $ 305,269,164 $ 354,911,009 $ 418,157,744
Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
88646 80588 65046 146784 17844
7483 17729 16118 13009 29357
17729 16118 13009 29357 11513
98892 78976 61937 163132 0

1063755 967050 780548 1761413 214133

89798 212751 193410 156110 352283
212751 193410 156110 352283 138150
1186709 947709 743247 1957586 0

17729 16118 13009 29357 3569

1497 3546 3224 2602 5871
3546 3224 2602 5871 2303
19778 15795 12387 32626 0

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

118377 65765 161124 95359 105224
43405 23675 13153 32225 19072
 23675 13153 32225 19072 21045
98648 55243 180196 82206 107197

10146600 5637000 13810650 8173650 9019200

3720420 2029320 1127400 2762130 1634730
2029320 1127400 2762130 1634730 1803840
8455500 4735080 15445380 7046250 9188310

6764400 3758000 9207100 5449100 6012800

2480280 1352880 751600 1841420 1089820
1352880 751600 1841420 1089820 1202560
5637000 3156720 10296920 4697500 6125540

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

35563 28829 58500 30513 23989
3451 7113 5766 11700 6103
7113 5766 11700 6103 4798
39225 27482 64434 24915 22685

8890752 7207296 14625024 7628160 5997312

862771 1778150 1441459 2925005 1525632
1778150 1441459 2925005 1525632 1199462
9806131 6870605 16108570 6228787 5671142

8298035 6726810 13650022 7119616 5597491

805253 1659607 1345362 2730004 1423923
1659607 1345362 2730004 1423923 1119498
9152389 6412564 15034665 5813535 5293066

14818 12012 24375 12714 9996

1438 2964 2402 4875 2543
2964 2402 4875 2543 1999
16344 11451 26848 10381 9452
 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
27512 46590 53418 24500 23496
6185 5502 9318 10684 4900
5502 9318 10684 4900 4699
26830 50406 54784 18716 23295

9170780 15530080 17806040 8166680 7831980

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1834156 3106016 3561208 1633336 1566396
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11463 19413 22258 10208 9790

2577 2293 3883 4452 2042
2293 3883 4452 2042 1958
11179 21002 22827 7799 9706

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

263594 212107 361351 288970 153177
27204815 28407625 49815182 19513845 22624492
1186709 947709 743247 1957586 0
9152389 6412564 15034665 5813535 5293066
47301 48249 62062 50806 19158
5637000 3156720 10296920 4697500 6125540

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre

$ 258,322,073 $ 207,864,457 $ 354,124,298 $ 283,190,549 $ 150,113,107
$ 46,248,186 $ 48,292,962 $ 84,685,809 $ 33,173,537 $ 38,461,637
$ 1,305,379 $ 1,042,480 $ 817,572 $ 2,153,344 $0
$ 23,796,212 $ 16,672,668 $ 39,090,129 $ 15,115,190 $ 13,761,972
$ 9,460,201 $ 9,649,717 $ 12,412,321 $ 10,161,249 $ 3,831,641
$ 16,911,000 $ 9,470,160 $ 30,890,760 $ 14,092,500 $ 18,376,620
$ 356,043,051 $ 292,992,444 $ 522,020,888 $ 357,886,369 $ 224,544,977
Diciembre
92676
11513 18535
18535
99698

1112108
138150 222422
222422
1196379

18535
2303 3707
3707
19940

Diciembre
88783
21045 17757
 17757
85495

7609950
1803840 1521990
1521990
7328100

5073300
1202560 1014660
1014660
4885400

Diciembre
34932
4798 6986
6986
37120

8732928
1199462 1746586
1746586
9280051

8150733
1119498 1630147
1630147
8661381

14555
1999 2911
2911
15467
Diciembre
14861
4699 2972
2972
13134

4953560
1566396 990712
990712
4377876

6192
1958 1238
1238
5472

Diciembre
235447
20986027
1196379
8661381
40879
4885400

Diciembre
$ 230,737,651
$ 35,676,246
$ 1,316,017
$ 22,519,591
$ 8,175,749
$ 14,656,200
$ 313,081,455
Costos Mano de Obra Directa $ 945,748,173
Queso 17%
Arequipe 23%
Yogurt 25%
Kumis 35%