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EL PLÀTANO
El plátano es una de las frutas más maltratadas por todos nosotros debido
a que posee una mayor proporción de hidratos y almidón respecto a otros
ejemplares. Sin embargo, es un alimento con alto contenido acuoso, rico
en fibra y sin muchas calorías a diferencia de lo que muchos pensamos.

Por esta razón, es uno de los alimentos que mas saciedad

producen según una investigación publicada en la Europea Jornal of
Clínica Nutrición y que al mismo tiempo pueden beneficiarnos al influir
sobre la flora intestinal como señala un estudio publicado en la revista
científica Anaerobia por contener sustancias con efecto prebiótico.

Respecto a su contenido en micronutrientes, el plátano es uno de

los alimentos con más potasio a nuestra disposición, así como también
ofrece vitaminas del complejo B, magnesio, vitamina A y carotenos,
siendo por ello un alimento muy apropiado para el funcionamiento del
sistema nervioso y muscular, lo que lo convierte en un aliado de los
deportistas.

LA HIEBA LUISA
La hierba luisa es una planta genial para curar ciertos trastornos, incluso,
desde la antigüedad, esta ha sido empleada para reanimar las personas
que estaban decaídas físicamente. Su nombre científico es Aloysia
citriodora, conocida como cedrón, cidrón, hierbaluisa o verbena de Indias,
esta planta pertenece a la familia Verbenaceae y es originaria de
Sudamérica. La hierba luisa posee muchísimos beneficios que favorecen al
organismo, razón por la que muchísimas personas la han incluida en su
vida diaria. Por ejemplo Ardor de estómago o agruras, Insomnio, Retrasa el
envejecimiento, Expectorante.
 LA CUCARDA
Esta especie forma un arbusto o pequeño árbol de entre 2,5 a 5 m de altura. Las hojas, de
color verde brillante, son pecioladas, anchas, entre ovadas a lanceoladas con bordes
dentados irregularmente.
Las flores son grandes, con cinco pétalos -en las variedades sencillas- de 6 a 12 cm de
largo. Los estambres se disponen en forma columnar sobresaliendo de la corola. Existen
numerosos cultivares, variedades e híbridos, con una amplia gama de colores desde el
blanco puro, amarillo, naranja, rojo, escarlata y tintes rosados, con flores simples o dobles
(es decir, con el doble de pétalos).
Se cultiva como planta ornamental en los trópicos y subtrópicos.
Algunas partes de la planta son comestibles. Las hojas tiernas se pueden usar como
sustituto de las espinacas, las flores se consumen crudas o cocinadas, también se usan
como colorante dando un toque púrpura a los platos. La raíz también es comestible,
aunque de poco sabor, muy fibrosa y de textura mucilaginosa.
En la medicina china se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, analgésicas,
astringentes, suavemente laxantes, emenagogas, antirritantes. También tiene usos
cosméticos.