Se entiende por metabolismo a los diversos procesos de cambio químico de la
materia que llevan a cabo los seres vivientes, para obtener en el proceso energía. Dichos procesos bioquímicos y físicoquímicos se dan en el interior de las células y/o de los organismos, y son el fundamento para la perpetuación de la vida: el crecimiento, la reproducción y la respuesta a los estímulos externos. Todos los seres vivos tienen un metabolismo. Este puede ser distinto dependiendo de las necesidades nutricionales de cada especie, o bien puede ser común incluso a seres tan diversos como una bacteria y un elefante. En todo caso, dependiendo del funcionamiento metabólico de cada ser vivo, algunas sustancias le serán nutritivas y otras tóxicas o letales.
Metabolismo primario: Fase de obtención de energía donde se
produce la transformación de sustancias orgánicas complejas en moléculas más sencillas, almacenando la energía química liberada en forma de enlaces fosfatos de los ATP.
Metabolismo Secundario: Fase de reconstrucción de materia