TABULACIÓN DE RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN 2019 - CAFETERÍA VALLECITOS

NÚMERO PREGUNTA Encuest EncuesEncue

1 ¿Que edad tiene? MariaSantiago
camiliaLuz
mejía
Alexis
Adriana
rendon
Restrepo
1.1 Entre los 80 a 90 años 1 0 0
1.2 Entre los 15 a 20 años 0 1 1
1.3 Entre los 40 a 50 años 0 0 0
1.4 Entre los 20 a 30 años 0 0 0
1.5 Entre los 60 a 70 años 0 0 0

2 ¿Cuál o cuáles son los principales motivos por los que vas a una cafetería? Maria caSantiagLuz Ad
(Puedes marcar más de una opción)
2.1 Tomar un buen café 1 0 0
2.2 Punto de reunión 0 0 0
2.3 Trabajar 0 1 0
2.4 Compartir con otros 0 1 1
2.5 Comer algo 1 1 1
2.6 Leer 0 0 1
2.7 Distraerme 0 0 1
2.8 Clebrar una ocación 0 1 1
2.10 Otros 0 0 0

3 ¿En que rango se encuntra sí ha visitado la cafetería Vallecitos? Maria caSantiagLuz Ad

3.1 Estudiante Colegio 0 0 0

3.3 Estudiante Univertitario 1 1 0
3.4 Madre de Familia 0 0 1
3.5 Oficinista - Trabajador 0 0 0

4 ¿Cual de los tipos de alimentos, considera es el más importante en el día? Maria caSantiagLuz Ad

4.1 Desayuno 0 0 1
4.2 Almuerzo 1 0 0
4.3 Comida 0 0 0
4.4 Refrigerio 0 1 0

En su opinión ¿Cuáles de los siguientes atributos no puede faltar en ua

5 Maria caSantiagLuz Ad
cafetería?
5.1 Acceso a Wify 1 1 1
5.2 Buen café y bebidas 1 1 1
5.3 Buenos desayunos 1 0 1
5.4 Buenos Sandwiches 1 1 1
5.5 Buenos postres 1 1 1
5.6 Buien ambiente 1 1 1
5.7 Estacionamientos 0 1 0
5.8 Buena musica 0 1 1
 5.9 Compras online 1 0 0
5.10 Delivery 0 0 0
6 ¿Suele ir a cafeterías? Maria caSantiagLuz Ad

6.1 Si 1 1 1

6.2 No 0 0 0

6.3 Raramente 0 0 0

7 ¿Con cuál de las siguientes opiniones está usted más de acuerdo? Maria caSantiagLuz Ad

Se cambia más fácilmente de religión que de café

7.1 0 0 0

7.2 El mejor momento del día es ahora 1 1 0

7.3 Momentos únicos. Cafés compatibles contigo 0 0 1

7.4 Con ninguna 0 0 0

8 Señale con una X la combinación que mas le llama la atención Maria caSantiagLuz Ad

8.1 Café, almohabana y galletas 1 1 1

8.2 Desayuno conbinado: Huevos con queso y jamón, café con leche y arepa con
queso 1 1 1
8.3 Pan trenza con jalea de fresa y capuchino 0 0 1
8.4 Pan de yuca con chocolate y quesito 0 0 1
8.5 Almuerzo de hercules: Carne de res a la plancha con seco y frijoles negros 1 1 1
8.6 Postre de maracuya con galletas Zultan 1 0 0
8.7 Torta remojada en leche con dulce de mango 0 1 0

9 ¿Cómo prefiere una taza de café? Maria caSantiagLuz Ad

9 Café frio 0 0 0
9 Café caliente 1 1 1
9 Café con leche 1 1 1
9 Café con licor 0 1 0
9 Café tostado 0 0 1
9 Café con buen aroma 0 1 1

¿Cuál o cuáles de estos productos le gustaría que ofreciera una cafetería

10 Maria caSantiagLuz Ad
ideal? (Pueden marcar más de una opción)

10.1 Buen café 1 1 1

10.2 Sándwuiches a la leña 0 0 1
10.3 Desayunos ricos 1 1 1
10.4 Lasañas 1 0 1
10.5 Postres variados 1 1 0
10.6 Ensaladas 0 0 1
10.7 Cervezas artesanales 0 0 0
 Cuando se dirigen a una cafetería, ¿Cómo lo hacen? (Pueden marcar más de Maria caSantiagLuz Ad
11 una opción)
11.1 solo 1 0 0
11.2 Con mis hijos (as) 0 1 0
11.3 Con mis amigos 0 0 1
11.4 Con mi familia 0 0 0
11.5 Compañeros de trabajo 0 0 0
11.6 Enamorado-Esposo-Esposa 0 0 0

12 ¿Cuándo te diriges a una cafetería, a cual vas? Maria caSantiagLuz Ad

12.1 Cerca de mi trabajo 0 0 0

12.2 Cerca de mi casa 1 1 1
12.3 Por donde yo este en este momento 0 0 0
¿Consideras que la variedad de productos ofertados en una cafetería debe ser Maria caSantiagLuz Ad
13 el mismo o cambiar?
13.1 Cambiar 0 0 0
13.2 No cambiar 0 0 0
13.3 de vez en cuando 0 1 1

14 ¿Cuanto dinero sueles gastar en una cafetería? Maria caSantiagLuz Ad

14.1 Entre 10.000 mil y 20.000 1 1 0

14.2 Entre 30.000 mil y 40.000 0 0 0
14.3 Entre 50.000 mil y 60.000 1 1 1
14.4 Entre 70.000 mil y 80.000 0 0 1
14.5 Entre 90.000 mil y 100.000 1 1 1

15 ¿Cuál es su sexo? Maria caSantiagLuz Ad

15.1 Mujer 1 1 1
15.2 Hombre 0 0 0
 PERSONAS ENCUESTADAS
EncueEncueEncueEncueEncueEncueEncuEncueEncueEncu EncueEncueEncueEncueEncueEncueEncue Porcentage de percepción
Andres
Maria
Felipe
Juan
Camila
Diaz
Sebastian
Mejía
Camilo
Tatiana
Diaz
Adrian
Velez
restrepo
Luis
Felipe
Fernanda
Santiago
Villegas
JuanCristian
Velez
de
Carlos
la rua
Julian
Davis
Rendon
Juan
David
Restrepo
carlos
Tatiana
MejíaAmaya
Juan
Gomez
Dario
Felipe
Julian
velez
diaz
Camilo
Jhonatan
restrepo
Gonzales
Restrepo 100%
35%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 10%
30%
0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20%
1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 20% 25%
0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 1 1 1 0 0 35% 20%
0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15%
15%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 345% 10%
10%
40% 5%
1 0 0 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 1 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0% 0%
Entre los 80
0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10% a 90 años
1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 90%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100%

0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20% 2. ¿Cuál o cuáles

0 1 0 0 1 1 0 1 0 0 1 1 1 1 0 1 1 55%
0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 25% 100%
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5% 90%
80%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% 70%
60%
0 15% 50%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0
40%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 20% 30%
0 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 25% 20%
40% 10%
1 0 1 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0
0%
Tomar u
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% café

0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 0 25%
3. ¿En que rango
1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 45%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 20% 40%
10% 35%
0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30%
25%
20%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 680% 15% 1
10%
5%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1 0 0 1 75% 0%
Estudian
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100% Colegio
1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 85%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 80%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 95%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100% 4. ¿
0 1 0 0 1 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 55%
1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 0 1 1 0 1 0 0 50%
45%
40%
35%
30%
 4. ¿

0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 20%
45%
0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 20% 40%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% 35%
30%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 95% 25%
20%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0% 15%
10%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 5% 5%
0%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% D

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0%
0 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30%
1 0 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 70%
100%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0% 90%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 395% 80%
70%
0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 40%
60%
50%
95%
40%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1
30%
1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 30%
20%
0 0 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 30%
10%
1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 0 85% 0%
55% Acces
1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1
0 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 60%

AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 335%

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 5%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 85%
0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 25%
0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 55% 100%
65% 90%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0
80%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 395% 70%
60%

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 85% 50%

0 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 1 1 1 1 1 0 55% 40%
1 1 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 75% 30%
1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 65% 20%
1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 45% 10%
1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 1 0 1 40% 0%
1 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 1 0 0 30%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100%
7. ¿
0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 30%
0 0 1 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 0 40%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5% 70%
1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 25% 60%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0% 50%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0% 40%

AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% 30%
20%
0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 40%
10%
1 1 1 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 50%
0%
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 10% Se cambi
fácilment
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100% religión q

1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 30%
0 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 25%
0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 1 1 45%

AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 220%

0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 40%
0 1 0 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 30%
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100%
1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 30%
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20%
AndresMariaJuan CamilTatianAdrian
Luis SantiJuan Crist Julia Juan Tatia Juan DarioJulia Jhona 100%

1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 55%
0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 45%

100%

90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%
Café f
 40%

30%

20%

10%

0%
Café f

10. ¿Cuál o c

90%

80%

70%

60%

50%
85%
40%

30% 55%

20%

10%

0%
Buen café Sándwuiches
a la leña
 1. ¿Que edad tiene?: 11. Cuando se dirige

35% 40%
35%
30% 30%
25%
25% 20%
15%
10%
20% 35% 5%
0%
15%
20% 20%
10% 15%
10%
5%

0%
Entre los 80 Entre los 15 Entre los 40 Entre los 20 Entre los 60
a 90 años a 20 años a 50 años a 30 años a 70 años

2. ¿Cuál o cuáles son los principales motivos por los que vas a una cafetería? (Puedes marcar más de una opció

100%
90%
80%
70%
60% 100%
50% 90%
40%
55%
30% 40%
20% 20% 25%
10% 10% 5%
0%
0%
Tomar un buen Punto de Trabajar Compartir con Comer algo Leer Distraerme Clebrar una Otros
café reunión otros ocación

3. ¿En que rango se encuntra sí ha visitado la cafetería Vallecitos?

13. ¿Consideras que la variedad de pro
40%
35%
30%
25% 40% 50%
20% 25%
15% 15% 20% 40%
10% 30%
5% 30% 25%
0% 20%
Estudiante Estudiante Madre de Oficinista -
Colegio Univertitario Familia Trabajador 10%
0%
Cambiar No cambiar

4. ¿Cual de los tipos de alimentos, considera es el más importante en el día?

45%
40%
35%
30%
 4. ¿Cual de los tipos de alimentos, considera es el más importante en el día?

45%
40%
35%
30% 45%
25%
20% 25%
15% 20%
10% 10%
5%
0%
Desayuno Almuerzo Comida Refrigerio

5. En su opinión ¿Cuáles de los siguientes atributos no puede faltar en ua cafetería?

100%
90%
80%
70%
60%
100% 95% 100%
50% 85%
75% 80%
40%
55% 50%
30%
20%
20%
10%
0%
Acceso a WifyBuen café y bebidas
Buenos desayunos
Buenos SandwichesBuenos postres Buien ambienteEstacionamientos Buena musica Compras online

6. ¿Suele ir a cafeterías?

100%
90%
80%
70%
60% 95%
50%
40%
30%
20%
0% 5%
10%
0%
Si No Raramente
 7. ¿Con cuál de las siguientes opiniones está usted más de acuerdo?

70%
60%
50%
40% 70%

30%
30%
20%
10% 0% 0%
0%
Se cambia más El mejor momento Momentos únicos. Con ninguna
fácilmente de del día es ahora Cafés compatibles
religión que de café contigo

8. Señale con una X la combinación que mas le llama la atención

100%
90%
80%
70%
60% 95%
50% 85%
40% 55% 60%
30% 40% 30% 30%
20%
10%
0%
Café, Desayuno Pan trenza conPan de yucaAlmuerzo dePostre de Torta
almohabana yconbinado: jalea de fresacon chocolate
hercules: maracuya conremojada en
galletas Huevos cony capuchino y quesito Carne de resgalletas
a Zultanleche con
queso y la plancha con dulce de
jamón, café seco y frijoles mango
con leche y negros
arepa con
queso

9. ¿Cómo prefiere una taza de café?

100%

90%

80%

70%

60%
100%
50%
85%
40%
65%
30% 55%

20%
25%
10%
5%
0%
Café frio Café caliente Café con leche Café con licor Café tostado Café con buen
aroma
 40%
65%
30% 55%

20%
25%
10%
5%
0%
Café frio Café caliente Café con leche Café con licor Café tostado Café con buen
aroma

10. ¿Cuál o cuáles de estos productos le gustaría que ofreciera una cafetería ideal? (Pueden marcar más de una opción)

90%

80%

70%

60%

50%
85%
40% 75%
65%
30% 55%
45%
40%
20% 30%

10%

0%
Buen café Sándwuiches Desayunos Lasañas Postres Ensaladas Cervezas
a la leña ricos variados artesanales
 11. Cuando se dirigen a una cafetería, ¿Cómo lo hacen? (Pueden marcar más de una opción)

40%
35%
30%
25% 40%
20% 30%
15% 25%
10%
5% 5% 0% 0%
0%
solo Con mis hijos (as)
Con mis amigos
Con mi familia
CompañerosEnamorado-Esposo-Esposa
de trabajo

s marcar más de una opción) 12.¿Cuándo te diriges a una cafetería, a cual vas?

50%
45%
40%
35% 50%
30% 40%
25%
20%
25%
15% 10%
5% 10%
Clebrar una Otros 5%
ocación 0%
Cerca de mi trabajo Cerca de mi casa Por donde yo este en este
momento

¿Consideras que la variedad de productos ofertados en una cafetería debe ser el mismo o cambiar?

45%
30% 25%

Cambiar No cambiar de vez en cuando

e en el día? 14. ¿Cuanto dinero sueles gastar en una cafetería?

100%
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Entre 10.000 mil y Entre 30.000 mil y Entre 50.000 mil y Entre 70.000 mil y Entre 90.000
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15. ¿Cual es su
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Entre 70.000 mil y Entre 90.000 mil y

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15. ¿Cual es su sexo?

45%

Hombre