FLUIDOS Y TERMODINAMICA

PROYECTO

Presentado a:

Elaborado por:
Luz Yenis Padilla De Aguas, Código: 1511980927
Carlos Alberto cruz Urueña, Código:1721981519
Lizeth Alejandra Barrera Pérez, Código: 1621982258

Ilmer Ramiro Ordóñez Urbano, Código: 1611020640

Cristian Andrés Valenzuela Carrero, Código: 1610010067

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

BOGOTA - COLOMBIA
 ABRIL 2019

CONTENIDO

INTRODUCCION ...............................................................................................................................................................................................................3
1. CONSOLIDADO CON LOS APORTES. ...........................................................................................................................................................4
2. ANALISIS ...............................................................................................................................................................................................................5
3. QUE SOLIDO TIENE EL " MÁS ALTO? ......................................................................................................................................................5
4. ERROR ESTADISTICO .......................................................................................................................................................................................6
5. CORRECCIÓN T DE STUDENT........................................................................................................................................................................7
6. ANALISIS CORRECCIÓN T DE STUDENT.....................................................................................................................................................9
7. EJERCICIOS .........................................................................................................................................................................................................9
BIBLIOGRAFÍA: ..........................................................................................................................................................................................................12
 INTRODUCCION

En los diferentes procesos industriales es importante conocer como se comportan las diferentes sustancias, una
característica es el calor especifico que se refiere a la cantidad de calor que se debe aplicar a una masa para elevar la
temperatura de esta, de esta manera podemos determinar que materiales se pueden utilizar en los procesos industriales
como por ejemplo la madera para la fabricación de sartenes o los guantes protectores de altas temperaturas.

A continuación, vamos a ver el comportamiento del calor especifico de diferentes masas a las cuales les vamos a aplicar
condiciones de temperatura diferentes.
 1. CONSOLIDADO CON LOS APORTES.

Para realizar el consolidado grupal se realizaron las correcciones de los resultados (Cp) de cada experimento, ya que en
algunos casos el Cp de los sólidos se había calculado de manera errónea, después nos aseguramos que las unidades
sean iguales ya que algunos habían utilizado Gr y otros Kg, dicho lo anterior calculamos el promedio de los diferentes
sólidos y la media aritmética ubicándola en la siguiente tabla:

Nombres Integrantes Cp Solido A Cp Solido B Cp Solido C Cp Solido D Cp Solido E Cp Solido F

Cruz Urueña Carlos 233,20 125,80 384,83 451,99 621,54 896,97

Alberto 234,40 126,30 384,09 451,93 621,43 896,84
Valenzuela Carrero Cristian 233,91 126,80 384,44 451,96 621,99 898,27
Andrés 233,67 126,70 384,91 451,91 621,83 898,57
Ordoñez Urbano Ilmer 232,28 127,18 385,00 452,92 621,87 895,94
Ramiro 233,97 126,12 384,87 452,66 621,88 895,90
Padilla De Aguas Luz Yenis 234,32 127,97 383,84 451,55 621,5 896,66
233,95 127,79 383,99 450,73 623,95 896,32
Barrera Pérez Lizeth 233,71 127,20 384,63 450,92 621,43 896,19
Alejandra 233,95 127,23 384,74 451,94 621,35 896,21
Promedio 233,74 126,91 384,53 451,85 621,88 896,79
μ 0,61 0,70 0,42 0,67 0,76 0,93
 2. ANALISIS

Después de realizar un análisis y verificación del Cp de cada sólido, podemos decir que son diferentes, con un valor
promedio base, pero la curva de variación no es significativa, ya que para cada solido existe un valor de referencia
como por ejemplo la del solido A es 233 , esto quiere decir que el calor específico de cada experimento esta

directamente relacionado con el material de cada sólido, pues este puede tener capacidad calorífica o baja capacidad
calorífica.

3. QUE SOLIDO TIENE EL " MÁS ALTO?

El sólido con el Cp más alto es el F, pues este tiene un valor sobre 896

¿Qué significa que un material tenga una capacidad calorífica más alta o más baja en términos de transferencia de calor?

Significa que necesita un suministro alto de calor para que este lo absorba, más calor que otros objetos para que
aumente su temperatura, por tanto, tardara más en calentarse.
 4. ERROR ESTADISTICO

Con base en la tabla obtenida en el punto 1 de esta fase grupal, calcule el error estadístico del calor específico promedio
de cada sólido estudiado usando los métodos previamente explicados.

¿Considerando el intervalo ̅ ̅ es necesario descartar valores en cada caso?,

Solido A

̅ ̅ ̅

Solido B

̅ ̅ ̅

Solido C

̅ ̅ ̅

Solido D

̅ ̅ ̅

Solido E
 ̅ ̅ ̅

Solido F

̅ ̅ ̅

No es necesario apartar valores en ningún sólido, pues comprenden los rangos hallados.

5. CORRECCIÓN T DE STUDENT

¿Considera que debe ser usado el factor de corrección t de Student en cada caso?

SI, porque cuando hacemos ensayos nunca nos dará un valor puntual, siempre serán acercamientos sumado a más
o menos una categoría de error que será bajo si los datos se tomaron de manera acertada.

Luego consigne los resultados en una tabla como la siguiente:

Con 2 mediciones y el nivel de confianza del 97,5% los cálculos son:

Solido A

√ √ √

Solido B
 √ √ √

Solido C

√ √ √

Solido D

√ √ √

Solido E

√ √ √

Solido F

√ √ √

Cp solido A Cp solido B Cp solido C Cp solido D Cp solido E Cp solido F

 ̅ 233,74 126,91 384,53 451,85 621,88 896,79
0,43 0,49 0,29 0,47 0,54 0,66
0,003 0,006 0,001 0,001 0,001 0,001
̅

6. ANALISIS CORRECCIÓN T DE STUDENT

De acuerdo a los valores del cociente ̅

Obtenidos en cada caso, ¿Qué puede decir de la calidad del proceso de

medición?

Se puede decir que la diferencia de los diferentes datos obtenidos no es altamente significativa, pues como se mencionó
anteriormente se tiene un valor de capacidad calorífica casi estándar debido a que esta no depende de la energía
aplicada al material o la del medio, sino del material que está compuesto en sí mismo el elemento.

7. EJERCICIOS

5. Ahora piense en el siguiente ejemplo: Si un sartén caliente cae al piso, seguro lo tomaremos del mango de
madera, no querríamos quemarnos si lo tomáramos del lado del metal. ¿Entonces, quien tiene mayor capacidad
calorífica? ¿El metal o la madera? Justifique.
 El metal absorbe o transmite más rápidamente energía térmica, indica una capacidad calorífica baja, por tanto,
sentimos más caliente el metal, en el metal su capacidad calorífica es menor que el de la madera y absorbe
energía más rápido.

6. Un huevo con una masa de 0.1 kg y un calor especifico de 3.32 kJ/kg*°C, se sumerge en agua hirviendo a 96 °C.
Si la temperatura inicial del huevo es 5 °C. ¿Cuál es la cantidad máxima de transferencia de calor al huevo?

Respuesta:

Aplicando la formula:

La cantidad máxima de transferencia de calor al huevo es de

8. El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fábrica de dulce de manzana se tienen 800 kg de
pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22 °C.

a) ¿Cuánto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de manzana es de 3,65 kJ/kg*°C?

Respuesta:

Cp de la pulpa de manzana es de 3,65 kJ/kg*°C se requiere

b). ¿Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma cantidad, pero de pulpa de uva?

No, el cp de la pulpa de uva no es el similar, la ecuación de calor depende del valor del cp y no es una constante.

9. ¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la necesaria para calentarlo de 345 a 355
K? Justifique su respuesta.
El calor específico de una sustancia cambia con la temperatura. A mayor temperatura mayor energía por calor especifico
requerida.
En este caso estaría muy cerca pero no es igual, debido a que la transferencia de calor durante este proceso es

Y el Cp varia con la temperatura.

BIBLIOGRAFÍA:

Corporativo. (Abril de 2019). Calor específico. Obtenido de https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

WikiHow. (Abril 2019). Cómo calcular el calor específico. Obtenido de https://es.wikihow.com/calcular-el-calor-espec%C3%ADfico