UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
Fundada por Ley 14015 del 13 de febrero de 1962.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS.

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL.

“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

Shuitute s/n – Chacapampa – Celendín – Teléfono 076 – 555307 – E-mail: eapiac-unc@hotmail.com

PLAN DE TRABAJO DE CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DE

LA ZONA DE SUCRE

ALUMNOS
ARANA RABANAL, Kevin
CORTEGANA MURGA, Teresita
ESCALANTE MÁRQUEZ, Jean
MONTOYA COLLANTES, Erik
QUEVEDO BAZÁN, Crhistel
TELLO TEJADA, Karito
VILLAR ARAUJO, Mariela
ZEGARRA MUÑOZ, Anderson
ZELADA GOICOCHEA, Rocio

DOCENTE
Ing. MARTÍNEZ BARDALES, Manuel

CURSO
Gestión de Residuos Sólidos

Celendín – Cajamarca – Perú

2019
 ÍNDICE

I. PLANO DE LA DELIMITACIÓN DE LA ZONA .................................................. 5

II. DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE VIVIENDAS ...................................... 5

III. DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS .................... 5

IV. STICKERS DE IDENTIFICACIÓN DE VIVIENDAS Y ESTABLECIMIENTOS

DE LA ZONA .................................................................................................................. 6

4.1. Sticker para identificar a la vivienda participante en el ECRS .......................... 6

4.2. Sticker para identificar al establecimiento participante en el ECRS ................. 6

V. CALCULO DE LA MUESTRA ........................................................................... 7

5.1. Metodología ....................................................................................................... 7

5.2. Determinación del número de muestras ............................................................. 7

VI. DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA .................................................................. 8

VII. ELABORACIÓN DE LA RUTA DE RECOLECCIÓN ....................................... 9

VIII. ELABORACIÓN DE FOTOCHECK ............................................................... 9

IX. MATERIALES Y EQUIPOS DE TRABAJO ..................................................... 10

9.1. Materiales y equipos de trabajo en gabinete .................................................... 10

9.2. Materiales y equipos de trabajo en campo ....................................................... 10

X. PROPUESTAS DE AMBIENTE DE TRABAJO ............................................... 10

XI. TIPO DE VEHÍCULO PARA LA RECOLECCIÓN.......................................... 11

XII. PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE ................................................................ 11

12.1. Roles y Responsabilidades del Encargado de Seguridad ............................. 11

12.2. Responsabilidades de los Usuarios de Equipo de Protección Personal ....... 12

12.3. Disposiciones Generales .............................................................................. 12

XIII. PREPARACIÓN DE EPP ............................................................................... 15

XIV. PLAN DE PRESENTACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN A LAS VIVIENDAS 16

XV. MODELOS DE ENCUESTA.............................................................................. 17

15.1. Formato de encuesta para las viviendas participantes en el Estudio de
Caracterización de Residuos Sólidos.......................................................................... 17

15.2. Formato de encuesta para los establecimientos participantes en el Estudio de

Caracterización de Residuos Sólidos.......................................................................... 20
 INTRODUCCIÓN

El Decreto Legislativo Nº 1278 que aprueba la Ley de gestión integral de residuos sólidos
define al estudio de caracterización de residuos sólidos (ECRS) como una herramienta
que permite obtener información primaria acerca de la cantidad, composición, densidad
y humedad de los residuos sólidos en un determinado ámbito geográfico.

Es importante porque permite elaborar una serie de instrumentos de gestión de residuos

sólidos, así como proyectos de inversión y otros que permitan tomar decisiones en la
gestión integral de los residuos sólidos a corto, mediano y largo plazo.

En la actualidad gran parte de los Municipios del país desarrollan las actividades del
manejo de residuos sólidos sin contar con información básica acerca de la generación de
residuos sólidos y su caracterización lo cual se ve reflejada en la calidad del servicio y
muchas veces en la improvisación de tecnologías que proponen solucionar el manejo de
los residuos sólidos desde su generación hasta su disposición final.

En merito a lo descrito en los párrafos precedentes la Municipalidad distrital de Sucre en

coordinación con la Universidad Nacional de Cajamarca – Escuela Académico
Profesional de Ingeniería Ambiental de Celendín, específicamente con los alumnos del
curso de Gestión de Residuos Sólidos realizaran el estudio de caracterización de residuos
sólidos municipales del distrito de Sucre.
 I. PLANO DE LA DELIMITACIÓN DE LA ZONA

Figura 1: Delimitación del área urbana del distrito de Sucre

II. DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE VIVIENDAS

La determinación del número de viviendas se realizó a través de la contabilización de
estas en la zona urbana del distrito, del cual se obtuvo un total de 356 viviendas.

III. DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS

Los estudios de caracterización en el distrito de Sucre, también se realizarán en las
instituciones públicas, bodegas, mercados, hospedajes y otros, conforme se detalla a
continuación:

Tipo de
Giro Cantidad
Establecimiento
Bodegas 3
Comercio
Mercado 1
Comisaria 1
Institucional Instituciones Educativas 5
Oficinas administrativas 1
Servicios Hospedajes 3
Boticas 4
Especiales Centro de Salud 1
Parroquias o Iglesias 3
Total 22
Fuente: Adaptado del Plan de Gestión de Residuos Sólidos de la Municipalidad Distrital de Sucre
IV. STICKERS DE IDENTIFICACIÓN DE VIVIENDAS Y
ESTABLECIMIENTOS DE LA ZONA
Para poder ubicar con facilidad las viviendas y establecimientos participantes del estudio
se realizará dos modelos de stickers, los cuales serán de una dimensión de 10x6 cm.

4.1. Sticker para identificar a la vivienda participante en el ECRS

El sticker de identificación de las viviendas participantes en el estudio se lo ubicará en
lugar visible (puerta de ingreso), el código, número de vivienda y el día de recolección
se colocará con plumón indeleble.

Figura 2: Modelo de sticker para las viviendas participantes

4.2. Sticker para identificar al establecimiento participante en el ECRS

El sticker de identificación de los establecimientos participantes en el estudio se lo
ubicará en lugar visible (puerta de ingreso), el código de tipo de establecimientos y el
día de recolección se colocará con plumón indeleble.
 Figura 3: Modelo de sticker para los establecimientos participantes.

V. CALCULO DE LA MUESTRA
5.1. Metodología
Para determinar el número de muestras de las viviendas se usará la fórmula propuesta
por el Dr. Kunitoshi Sakurai publicada en la HDT-Nº97 CEPIS, 2005 y sugerida por
el Instructivo N°2 del MIMAN, la que se indica a continuación:

FORMULA N° 01
Dónde:
 n = número de muestra
 N = Total de generadores no domiciliaria
2
 𝑍1− 𝛼 = Nivel de confianza 95% (1.96)
2

 σ = Desviación estándar (0.25 Kg/hab./día)

 E = Error permisible (0.061 kg/hab./día)

5.2. Determinación del número de muestras

Para la determinación del número de muestras que reflejan un alto grado de
confiabilidad y reducido porcentaje de erros, se utilizó la Formula N° 01.
 Símbolo Definición Dato
N Total de viviendas 356
Nivel de confianza 1.96
σ Desviación estándar 0.25 Kg/hab./día
E Error permisible 0.061 Kg/hab./día
Porcentaje de contingencia
% 0.15
(10 – 20)%

(1,96) ∗ (1.96) ∗ (0,25)2

𝑛=
(356 − 1) ∗ (0,061)2 + (1,96) ∗ (0,25)2

𝑛 = 54.7550

n = 54.7550 ∗ 0.15

𝑛 = 62.968

𝒏 = 𝟔𝟑

Desarrollando la formula, se obtuvo como resultado 63 viviendas, las cuales van a ser
las que participaran en el estudio de caracterización de residuos sólidos.

VI. DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA

Figura 4: Distribución de la muestra de viviendas participantes en el estudio.

VII. ELABORACIÓN DE LA RUTA DE RECOLECCIÓN
La ruta de recolección de los residuos sólidos de las viviendas y establecimientos
participantes se realizará por la calle principal del distrito de Sucre.

Figura 5: Ruta de recolección de residuos solidos

VIII. ELABORACIÓN DE FOTOCHECK

Los fotocheck deberán contener la información personal de todos los participantes en el
proceso de caracterización de los residuos sólidos del distrito de Sucre (Apellidos y
Nombres, DNI, cargo, entre otros), a efectos de su plena identificación por parte de los
propietarios de los establecimiento y viviendas.

Figura 6: Modelo de fotocheck a usar durante el estudio.

IX. MATERIALES Y EQUIPOS DE TRABAJO
Los materiales y equipos necesarios para llevar a cabo las etapas de campo y gabinete del
presente estudio son:

9.1. Materiales y equipos de trabajo en gabinete

 Plumones (3 unidades).
 Equipo de cómputo (9 unidades).
 Fotocopias de la carta de presentación dirigida a los participantes del estudio.

9.2. Materiales y equipos de trabajo en campo

 Plano de la ruta de recolección.
 Equipos de protección personal (guantes, botas, mascarilla, mameluco, lentes
de seguridad).
 Fotocheck de identificación (9 unidades).
 Vehículo de transporte – moto carguera (1 unidad).
 Stickers de identificación de viviendas y establecimientos.
 Balanza electrónica (1 unidad).
 Cilindro de metal (1 unidad).
 Plástico blanco (4x5 metros)
 Cinta métrica de 2m (1 unidad).
 Bolsas de polietileno de 20 litros – de color negro.
 Cámara fotográfica (1 unidad).
 Jabón y detergente (2 unidades de c/u).

X. PROPUESTAS DE AMBIENTE DE TRABAJO

Para el desarrollo del ambiente de trabajo se tienen las siguientes propuestas:

 Un área amplia y libre para poder desarrollar la segregación de manera que no

afecte a personas aledañas.
 Un ambiente cercano al relleno sanitario del distrito de Sucre, para poder facilitar
la disposición final de los residuos una vez segregados.
 Un ambiente seguro, que cuente con implementos necesarios como un botiquín,
agua entre otros, que garantice el bienestar de los encargados de la realización del
estudio de caracterización.
 Un ambiente restringido, que brinde el acceso solo a personas autorizadas.
  Un ambiente separado de la presencia de animales que puedan representar focos
infecciosos al momento de la segregación.

XI. TIPO DE VEHÍCULO PARA LA RECOLECCIÓN

Para la recolección de los residuos hemos creído por conveniente utilizar un vehículo
menor que nos facilite el transporte de dichos residuos desde el lugar de generación hasta
el área donde se realizara el estudio de caracterización; es por ello que tenemos la
propuesta de los siguientes vehículos:

 Moto carguera  Carretilla

XII. PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE

12.1. Roles y Responsabilidades del Encargado de Seguridad
a. Evaluar los riesgos a que se exponen los trabajadores en sus tareas,
recomendando los EPP que se deben utilizar para llevarlos a un nivel tolerable.
b. Establecer la obligación del uso de EPP por medio de:
 Procedimientos e instructivos particulares
 Guías particulares del uso de EPP.
 Si el caso lo amerita hay que colocar carteles ya sean fijos o portátiles
indicando el riesgo existente, recomendaciones específicas, etc.
c. Iniciar las compras de los EPP, estableciendo las necesidades y los stocks
mínimos necesarios para cada uno de ellos.
d. Capacitar a los usuarios sobre el uso de los EPP requeridos para su tarea.
e. Inspeccionar el estado de conservación de los EPP.
f. Llevar un registro sobre la entrega de los EPP a los participantes en el estudio
de caracterización de residuos sólidos.
g. Dar de baja los EPP que estén gastados o dañados y sustituirlos los mismos al
empleado.
h. Verificar que la persona o departamento de almacenaje, bodega, mantenga los
EPP en condiciones adecuadas y controlando la vida útil de los mismos.
i. Verificar que exista un botiquín de primeros auxilios en cada frente de trabajo
y que el mismo reúna las condiciones mínimas para poder atender las
necesidades en caso de emergencia según el riesgo de las actividades que se
realizan.
12.2. Responsabilidades de los Usuarios de Equipo de Protección Personal
a. Cumplir con las disposiciones del uso de EPP dispuestos por la normatividad
vigente, documentos adicionales o recomendaciones que se hagan en el lugar
de trabajo dictados por los encargados de Seguridad.
b. Hacer buen uso de los Equipos de Protección Personal entregados para su tarea.
c. Cuidar sus EPP y mantenerlos en buenas condiciones de operatividad (sin
daños que limiten su grado de protección, limpios y desinfectados), para que
les brinden una protección adecuada.
d. Solicitar los EPP establecidos para su puesto de trabajo o tarea en particular.
e. Informar a su encargado sobre cualquier defecto, anomalía o daño del EPP que
pueda afectar el uso adecuado del mismo.
f. Todo el personal que participa en el estudio de caracterización de residuos
sólidos deberá de usar como su vestimenta pantalones que cubran en su
totalidad las piernas, por ende, queda prohibido el uso de pantalones cortos en
sus puestos de trabajo.

12.3. Disposiciones Generales

a. Antes de determinar el uso de equipos o elementos de protección personal en
un área, se deberán estudiar las zonas de trabajo a efectos de mejorar las
condiciones de seguridad través de controles de ingeniería y diseño y/o
controles administrativos.
b. Los EPP entregados a cargo de un usuario, son intransferibles y no se pueden
intercambiar con otros.
c. Se prohíbe el uso de los EPP y otros equipos de seguridad en tareas ajenas que
no sean el estudio de caracterización de residuos sólidos del distrito de Sucre,
donde se está ejecutando.

12
Cuadro - Plan de seguridad e higiene de los ECRS
ACTIVIDADES PLAN DE SEGURIDAD PLAN DE HIGIENE

Presentación del equipo Vestir el guardapolvo característico

ECRS y fotochecK de identificación

Empadronar e identificar Vestir el guardapolvo característico

las viviendas
- establecimientos y fotochecK de identificación

Vestir el guardapolvo
Sensibilización a los
característico y fotochecK de
participantes del ECRS
identificación
Vestir el guardapolvo
Aplicar encuentras característico y fotochecK de
identificación
Las bolsas tienen ser
Vestir el guardapolvo
grandes y de material
Entrega de bolsas característico y fotochecK de
resistente para evitar
identificación
derrames de los RR.SS.
Uso de EPP, capacitación
al equipo recolector,
inspección técnica del
Exigir el uso de mascarillas y
vehículo recolector, exigir
guantes, así como de pantalón
que el personal cuente con
que cubra en su totalidad las
las vacunas necesaria para
piernas, prohibir el consumo de
prevenir enfermedades
alimentos y bebidas durante la
ocupacionales, el vehículo
ejecución de esta actividad,
Recolectar las muestras recolector cuente con
después de realizar la recolección
botiquín y extintor,
de muestras lavarse las manos
verificar que los recipientes
con abundante agua y jabón,
donde se almacenan los
desinfectarse con alcohol y asilar
RR.SS., sean los adecuados
el guardapolvo en una bolsa
según sus características, si
plástica.
el peso de las bolsas y/o
recipientes exceden el peso
de una persona, están

13
 tendrán que ser
manipulados por dos
operarios.

Uso de EPP, capacitación

al equipo, inspección
técnica del vehículo Exigir el uso de mascarillas y
recolector, exigir que el guantes, así como de pantalón
personal cuente con las que cubra en su totalidad las
vacunas necesaria para piernas, prohibir el consumo de
prevenir enfermedades alimentos y bebidas durante la
ocupacionales, el vehículo ejecución de esta actividad,
Transportar las recolector cuente con después de realizar el transporte
muestras botiquín y extintor, de muestras lavarse las manos
prohibir que el personal se con abundante agua y jabón,
transporte junto con los desinfectarse con alcohol asilar el
RR. SS, si el peso de las guardapolvo en una bolsa
bolsas y/o recipientes plástica, así mismo el vehículo
exceden el peso de un tendrá que ser límpido y
persona, están tendrán que desinfectado convenientemente.
ser manipulados por dos
operarios.

14
 Exigir el uso de mascarillas y
guantes, así como de pantalón
Uso de EPP, capacitación
que cubra en su totalidad las
al equipo, exigir que el
piernas, prohibir el consumo de
personal cuente con las
alimentos y bebidas durante la
vacunas necesaria para
Determinar parámetros ejecución de esta actividad, el
(Densidad prevenir enfermedades
, humedad, temperatura ambiente tiene que contar con SS.
ocupacionales, el lugar de
entre otros) HH, agua potable después de
acopio o segregación se
determinar los parámetros lavarse
encuentre cercado, con
las manos con abundante agua y
techo y cuente con botiquín
jabón, desinfectarse con alcohol y
y extintor.
asilar el guardapolvo en una bolsa
plástica.

XIII. PREPARACIÓN DE EPP

Durante la recolección, transporte de bolsas, pesaje, separación y disposición final de los
residuos sólidos, se debe prevenir cualquier riesgo de accidentes (cortes con objetos
punzocortantes, cortes con vidrio, pinchazos con agujas contaminadas, caídas, entre
otras). Para evitar cualquier tipo de accidentes se debe contar con un adecuado equipo de
protección personal para todo el personal que realice el estudio de caracterización.

Equipo de protección personal Riesgos que cubre

Protección contra gérmenes,

salpicaduras de los residuos sólidos.

Mandil

15
 Protección contra sustancias, polvo que
se puedan introducir en los ojos del
personal.
Lentes de seguridad

Protección contra golpes, cortaduras,

resbalones, caída de objetos.

Botas

Protección contra gérmenes, cortes,

quemaduras.

Guantes

Protección contra inhalación de polvo o

malos olores leves.

Mascarilla

XIV. PLAN DE PRESENTACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN A LAS VIVIENDAS

Roles y Responsabilidades del personal comprometido con el estudio de caracterización
de residuos sólidos del distrito de Sucre:

a. Los alumnos de la EAPIAC se presentarán a los propietarios de las viviendas

usando el guardapolvo característico de la Universidad Nacional de Cajamarca,

16
 portando en un lugar visible el fotocheck, que permita en todo momento su
identificación plena.
b. Se dirigirán a los propietarios de viviendas y establecimientos participantes de
manera costes y respetuosa.
c. Las campañas de capacitación, sensibilización y/o educación ambiental que se
brinde a los participantes en el estudio de caracterización de residuos sólidos del
distrito de sucre, se realizan con lenguaje coloquial, que conlleve a su fácil
entendimiento de la comunidad.
d. Se utilizarán los medios pedagógicos necesarios (cartulinas, plumones, trípticos,
volantes, infografías, etc).
e. Los participantes en las campañas de sensibilización, serán registrados en
padrones correspondientes, a fin de contar con la información necesaria para el
estudio de caracterización de residuos sólido.

XV. MODELOS DE ENCUESTA

15.1. Formato de encuesta para las viviendas participantes en el Estudio
de Caracterización de Residuos Sólidos

ESTUDIO DE CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DE

DISTRIRO DE SUCRE

ENCUESTA PARA LAS VIVIENDAS PARTICIPANTES DEL ESTUDIO

DE CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DOMICILIARIOS

FECHA: ______________________ DISTRITO: ______________________

CÓDIGO: BARRIO: ESTRATO:

NOMBRES Y APELLIDOS:

DIRECCIÓN:

I. CARACTERÍSTICAS DE LA VIVIENDA

1. ¿De qué material es su vivienda?

• Adobe ( ) • Ladrillo ( ) • Tapial ( )

17
II. CARACTERÍSTCAS ECONÓMICAS

2. ¿Cuántas personas viven en su domicilio?

_________________________________________________________________

3. ¿Cuánto es el ingreso familiar al mes?

• Menos de 150 soles ( ) • Entre 350 y 550 soles ( )

• Entre 150 y 350 soles ( ) • Entre 550 y 800 soles ( )

• Más de 800 soles ( )

4. ¿Tipo de servicios con que cuenta?

• Luz ( ) • Agua ( )

• Telefono ( ) • Desagüe ( )

• Cable ( )

IV. SOBRE GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS

6. ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en casa?

• Sobra de alimentos ( ) • Plásticos ( )

• Latas ( ) • Otros ( )

• Papeles ( )

• ¿Cuál?__________

V. SOBRE EL ALMACENAMIENTO Y RECOLECCIÓN DE

RESIDUOS SÓLIDOS
7. ¿En qué tipo de recipiente/envase/tacho tiene la basura en su casa?
• Caja • Costal ( )

• Bolsas plásticas • Tacho de Plástico ( )

• Cilindro

• Otro ( ) ¿Cuál?____________________________

8. ¿En cuántos días llena el tacho de basura en su casa?

• 1 día ( ) • 3 días ( )

18
 • 2 días ( ) • Más de 3 días ( )

9. ¿El tacho de basura se mantiene tapado?

• Si ( ) • Algunas veces ( )

• No ( )

10. ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura en tu casa?

• Todos los días ( ) • Muy pocas veces ( )

• Dejando 1 día ( ) • Nunca ( )

• Dejando 2 días ( )

11. Cuando se acumula varios días la basura en la casa ¿Qué se hace con esta
basura?

• Se quema ( ) • Otros ( ) ¿Cuál?__________

• Se bota al río ( ) • Se bota a la calle ( )

• Se entierra ( )
• Se lleva al botadero o basurero más cercano ( )
VI. SOBRE LA SEGREGACIÓN Y REUSO DE LOS RESIDUOS
SÓLIDOS

12. ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan?

• Sí ( ) ¿En qué?________________________________________

• No ( )

13. ¿Usted recicla?

• Si ( ), ¿Qué utilidad le da?_______________________________

• No ( )

14. Si su respuesta es NO. ¿Estaría dispuesto a separar sus residuos en casa para
facilitar el reaprovechamiento?
• Sí ( )

• No ( ) ¿Por qué? ________________________________________

VII. SOBRE CAPACITACIÓN EN RESIDUOS SÓLIDOS

19
 14. ¿Ha recibido alguna charla o capacitación en el Manejo de sus Residuos
Sólidos?

• Sí ( )

• No ( )

15. Si la respuesta es NO. ¿Le gustaría recibir alguna charla o capacitación en el

manejo de residuos sólidos?
• Sí ( )

• No ( ) ¿Por qué? _______________________________________

15.2. Formato de encuesta para los establecimientos participantes en el

Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos

ESTUDIO DE CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DEL

DISTRITO DE SUCRE

ENCUESTA PARA LAS VIVIENDAS PARTICIPANTES DEL ESTUDIO

DE CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DOMICILIARIOS

FECHA: ______________________ DISTRITO: ______________________

NOMBRE COMPLETO DEL ESTABLECIMIENTO:

BARRIO: CÓDIGO DE ESTABLECIMIENTO

NOMBRE COMPLETO DEL ENTREVISTADO:

DIRECCIÓN DEL

ESTABLECIMIENTO:

20
21
22