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ANEXO 3

Perfil del proyecto


“PROTOTIPO DE PARQUE INDUSTRIAL PARA DEMOSTRACIÓN DE LA GESTIÓN
ADMINISTRATIVA DE BODEGAS QUE SE REALIZA EN DIFERENTES TIPOS DE
EMPRESAS.”

METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

1. Diagnóstico de la situación actual o línea base.


La gestión administrativa del inventario en bodegas o centros de distribución suele ser un
problema crítico de las empresas por la complejidad de aplicación de un sistema que
minimice y controle los costos.

Muchas de las empresas de nuestro medio no identifican como problema central la


administración del inventario, por lo que no invierten en maquinaria y equipos que
ayudan a mejorar las tareas correspondientes a la gestión de un inventario como la
determinación de los métodos de registro, los puntos de rotación, las formas de
clasificación y los modelos de reinventario, determinados por los métodos de control.

Los objetivos fundamentales de la gestión de inventarios son:

 Reducir al mínimo "posible" los niveles de existencias.


 Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado, producto en curso,
materia prima, insumo, etc.) en el momento justo.

2. Hipótesis o preguntas de investigación.

Preguntas De Investigación

 ¿Cuáles son los factores que se deben considerar al diseñar una bodega?
 ¿Qué sistemas de almacenamiento de mercancías ayudan a optimizar mejor la
superficie de una bodega?
 ¿Cómo calcular el espacio utilizado dentro de la bodega?
 ¿Cómo se gestiona la rotación de la mercancía?
3. Objetivos generales y específicos.

Objetivo General de la investigación.

Demostrar la gestión del inventario que se realiza en un parque industrial con


bodegas de características y sistemas diferentes de almacenamiento.

Objetivos Específicos de la investigación.


 Explicar los diferentes tipos de lay-out en las bodegas.
 Caracterizar los sistemas de almacenamiento y maquinaria que se aplican a
estas bodegas.
 Demostrar los cálculos realizados para los costos de dos escenarios: Con
Consolidación y Sin consolidación.
 Identificar las zonas de carga y descarga de mercancía y su distribución bajo
el criterio de clasificación ABC.

4. Métodos a utilizar.

 El proyecto se desarrolla en base a un producto específico elaborado y acondicionado


a un nivel de proyección a largo plazo, que permite diseñar el plano de una bodega
que se ajuste a las necesidades del producto.
Se han diseñado bodegas acondicionadas a los siguientes productos:
o Gaseosas
o Helados
o Textiles
o Jugos Naturales
 El diseño de las bodegas fue elaborado en AutoCAD.
 Los cálculos de las áreas de utilización y costos para los escenarios: con consolidación
y sin consolidación fueron elaborados en Excel.
5. Resultados obtenidos o esperados.

Diseño en AutoCAD (Lojan, 2010)


Tipo de sistema de Almacenaje:
“Estanterías Dinámica” (SERRANO, 2011)

Estanterias Convensionales
Dimensiones de la bodega (Ballou, 2008)
Maquinaria y Equipos (Amaru Maximiliano, 2009)

Tabla de Costos
Calculo de área utilizada (Ballou, 2008)

Almacenamiento de temperatura controlada para producto terminado


Maqueta de las Bodegas

6. Referencias bibliográficas.

 Amaru Maximiliano, A. C. (2009). Fundamentos de Administración.


 Ballou, R. H. (2008). LOGISTICA Administración de la cadena de suministro (Vol.
1). http://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
 Lojan, J. (2010). Manual de Autocad 2D y 3D, 43.
 SERRANO, M. J. E. (2011). ALMACENAJE DE PRODUCTOS.pdf. Paraninfo.