Practica No 4

I. TITULO: Descripción de las características dendrologicas de la corteza de

6 especies forestales en el área de estudio.

Nombre y apellidos: Silvana Valeria Morquencho Apolo

Sector: Concesión de la UNTumbes, distrito de San Juan de la Virgen

Fecha de ejecución: 25-05-2019 a horas 7:00 am

Fecha de finalización: 25-05-2019 a horas 12:30 am

Fecha de entrega de informe: 08-06-2019 NOTA: __________

II. OBJETIVOS
a. El estudiante describe las características dendrologicas de la corteza de 6
especies forestales en el área de estudio.
b. El estudiante conoce y define cuales las diferentes características
dendrologicas de la corteza de las seis especies forestales.
c. El estudiante está en condiciones de identificar las especies forestales a partir
de la corteza.
III. FUNDAMENTO TEORICO
a. La anatomía de la corteza de árboles tropicales es poco conocida y hasta ahora
existen solamente estudios aislados sobre ciertas familias.
La corteza o ritidoma es la capa más externa de tallos y de raíces de plantas
leñosas, como los árboles. Cubre y protege la madera y consiste de tres capas,
el felógeno, el floema, y el cambium vascular. Puede alcanzar cerca del 10-
15 % del peso total del árbol.
- Cambium vascular: Tejido microscopicode una célula de espesor que se
encuentra entre la corteza interior (Floema) y la madera (Xilema). Las
células del cambium tiene la facultad de dividirse y conservan esta facultad
hasta cuando el árbol muere. El cambium genera células de xilema hacia el
interior y de floema hacia el exterior.
- Xilema: Es la parte maderable o leñosa del tronco, se puede distinguir la
albura, el duramen y la medula.
- Floema: Tejido responsable de la conducción de fotosintatos. Consta de
miembros de tubos cribosos, parénquima y fibras.
- Felógeno: Es un tejido meristemático secundario, pues se origina a partir
de células que ya han sufrido diferenciación y vuelve a tornarse
meristemático dividiéndose para formar nuevos tejidos. Al igual que el
cámbium es un meristema lateral, ya que aparece como un anillo continuo
o fracturado en bandas debajo de la epidermis. Al igual que el cámbium,
tiene crecimiento estacional, empero sus ritmos no son paralelos al
anterior.
b. Rodeando el leño de cualquier árbol existe un cilindro de células
meristemáticas denominadas cámbium vascular. Estas células se dividen para
producir dos tejidos: xilema hacia adentro y el floema hacia fuera. El primero
pasa a constituir el leño del árbol, mientras que el floema es el encargado de
transportar los productos de la fotosíntesis elaborados por las hojas hacia el
resto de la planta. El desarrollo de los tejidos vasculares secundarios
originados por el cámbium vascular es acompañado por la formación de un
conjunto de tejidos de protección o peridermis, conocido vulgarmente
como corteza. Desde el punto de vista funcional este tejido reemplaza a
la epidermis cuando se cae.
La peridermis se forma a partir de un meristema denominado felógeno, el que
produce por divisiones periclinales (paralelas a la superficie) súber hacia fuera
y felodermis hacia adentro.
En viejos tallos, la capa epidérmica, la corteza, y el floema primario se forman
separadamente de los tejidos internos por formaciones agruesadas de corcho.
Debido al espesamiento de la capa corchosa, esas células mueren debido a no
recibir agua ni nutriente. Esa capa muerta es la corteza corchosa rugosa que se
forma alrededor del tronco del árbol y de otros tallos.
En más pequeños tallos y en típicamente plantas no leñosas, a veces aparece
una capa secundaria llamada peridermo, que se hace con el cámbium de
corcho, corcho y felodermo. Reemplaza la capa dermal y actúa como cobertura
muy parecida a la corteza corchosa, también es hecha de mayormente tejido
muerto.
c. Corteza interior: Es la capa que tiene por finalidad generar la corteza exterior
conforme aumenta el diámetro del tronco, además, conduce el alimento
elaborado en las hojas hacia las ramas, tronco y raíces, está constituido por el
tejido floemático vivo, llamado también líber.
Corteza exterior. Es la cubierta que protege al árbol de los agentes
atmosféricos, en especial de la insolación; ésta formada por un tejido llamado
floema que cuando muere forma esta capa.
Importancia de la corteza: La capa externa de la corteza es un corcho
resistente al agua. Esta capa es una protección contra los daños provocados
por los animales y en contra del viento. La capa interna de la corteza puede ser
dañada fácilmente y necesitan protección. Desempeña un papel importante en
la vida del árbol, ya que se compone en parte de diminutos tubos que llevan los
nutrientes al árbol. Justo dentro de la corteza hay otra parte que necesita
protección. Es la parte donde se forma la madera nueva. En la madera nueva el
agua se desplaza hacia arriba desde las raíces hasta la copa del árbol.

d. Corcho: se extrae de algunos árboles, como el Quercus suber. Se saca cuando

tiene una edad a partir de 20 años y un tronco de unos 40cm de diámetro.

Látex: se extrae de algunos árboles, como los de la familia Euphorbiaceae, que

lo producen para protegerse de los insectos. Se utiliza para fabricar caucho
sintético o natural.
 Resinas: son también sustancias que producen algunas plantas, como las
coníferas, para defenderse, y las usan además para cerrar las heridas. Se
utilizan para barnices y lacas.

Medicinas: de la corteza de algunos árboles, como del género Cinchona, las

tribus indígenas obtienen quinina, que durante mucho tiempo se utilizó como
cura de la malaria.

Venenos: mezclando distintas cortezas de árboles, de nuevo las tribus

indígenas hacen un veneno que utilizan para cazar.

Condimento: como la canela o el alcanfor, que se extrae de las cortezas

del Cinnamomum seylanicum y Cinnamomum camphora respectivamente.

Taninos: es un compuesto que se utiliza en medicina natural, y en la

fabricación de bebidas como el vino.

Telas y papel: son muchas las especies cuya corteza se usan como telas o papel,
como los Ficus.

e. Existen muchos tipos de cortezas, estas pueden ser: lisas, rugosas, ásperas,
estriadas, exfoliadas, escamosas, fisuradas, surcada vertical, surcada
horizontal, espinosa, lenticeladas, abultadas, distantes, yuxtapuestas,
enrolladas, anilladas, adherente y no adherentes.
f. Los estudios de caracterización dendrológica de las principales especies
forestales resultan siendo de vital importancia para la formulación de Planes
de Manejo Forestal Sostenible, en el proceso de Certificación Forestal en la
región, que nos permita hacer un uso y manejo adecuado y sostenible del
recurso forestal.
g. La habilidad de sentir olores varía mucho entre las personas y generalmente
está asociada a olores, aromas, perfume, etc., de otras cosas que conocemos,
por eso no existe un sistema de clasificación. Por lo tanto muchas plantas
tienen olores bien particulares que son muy útiles e la identificación. Con
experiencia es posible reconocer varias familias (Lauraceae y Burseraceae),
pero el olor de la cáscara viva, principalmente de especies pertenecientes a
diversas familias. Se presenta solamente las principales observaciones de las
principales familias árboles que corresponden a olores más marcados
encontrados en el bosque. Los exudados son los líquidos liberados cuando la
planta es cortada. La sangre de la planta, es una solución nutritiva
transportada por los vasos del floema (cáscara viva). Es generalmente incolora
y traslúcida, más puede ser levemente colorida. Difiere de los demás exudados
por la consistencia fluida y acuosa. Las savias nunca son pegajosas y después
de la exposición pueden tornarse viscosa recordando a la gelatina. En algunas
plantas el corte de la cáscara/albura cambio mucho debido a la exudación,
pareciendo el efecto de oxidación. El látex una emulsión de diversas
sustancias insolubles en un líquido acuoso, que contienen azúcares, gomas,
alcaloides, aceites esenciales. En función de eso es látex es siempre opaco y
generalmente blanco, más puede ser amarillo, rojo, marrón o anaranjado.
 Puede ser fluido, pegajosos o viscoso. Las resinas son substancias pegajosas y
generalmente aromáticas (terebentina), que en contacto con el aire pierden los
elementos volátiles, se oxidan y se solidifican. Por ejemplo en el palo santo es
fácil de reconocer por su olor característico y agradable, pero las especies
como quiriquinche o sapote no hay un olor que los distinga en especial.
h. La identificación de árboles en el terreno en los Ecosistemas Forestales
presentan un difícil problema a los botánicos, ecologistas, forestales y a
aquellos interesados en la vegetación es por ello que en la actualidad,
taxónomos y especialmente dendrólogos conceden cada vez mayor
importancia a caracteres fisonómicos, organográficos, suborganográficos y
caracteres accesorios, para su identificación. Es importante es estudio de las
características de las corteza ya que es esencial para la correcta identificación
de las especies forestales que se desean estudiar, como futuros ingeniero
forestales es importante conocer los tipos de corteza que existen y además
debemos reconocer las especies que se desean estudiar por conocimientos
sobre su corteza.
IV. MATERIAL, EQUIPO Y REACTIVOS
a. Materiales:
 Cartografía de zona donde se desarrolla la práctica, diferentes escalas
 Envases y/o pomos de vidrio, pequeños
 Escalímetro
 Libreta de campo, lápiz
 Jalones de madera
 Cinta métrica y regla de 50 cm.
b. Equipos, herramientas y reactivos
 Sistema de Posición Global (GPS), con pilas de marca Duracell
 Brújula Sunnto
 Altímetro
 Prensas de madera con soguilla o correas

 Prensa cuadriculada y cartones corrugados

 Alcohol (60-80%), formol, naftalina, otros.
 Equipo de cómputo e impresión
 Jalones de madera
 Cuchilla o navaja
 Machetes
 Wincha metálica de 5 y 50 m.
 V. METODOLOGÍA
a. El presente estudio se desarrollara en el marco de las 6 especies forestales ya
identificadas en la práctica anterior. Cada especie forestal comprende de 3 a 4
árboles, para poder tener mayor referencia de las características de la corteza.
b. Es necesario que se realicen cortes e incisiones con técnica para extraer las
muestras de corteza a diferentes niveles pero por cada árbol solamente se
realiza un corte, considerando los niveles establecidos, (muestreo).
c. Descripción de las características dendrologicas de la corteza de los 6 árboles:
Una vez que se tiene ya identificado las 6 especies forestales, se procede a la
evaluación para la descripción de las características dendrologicas según
corresponde:
 Descripción de las características dendrologicas respecto a la forma
 Descripción de las características dendrologicas respecto la estructura
 Descripción de las características dendrologicas respecto al color
 Descripción de las características dendrologicas respecto al olor
 Descripción de las características dendrologicas respecto al sabor
 Descripción de las características dendrologicas respecto a la parte externa
 Descripción de las características dendrologicas respecto a la parte interna
 Usos económicos de la corteza de especies forestales en estudio
 Las cortezas estudiadas son hospederos de agentes patógenos.
 Clasificar la corteza como corresponde y según manual alcanzado
VI. RESULTADOS Y DISCUSION
a. Observar las características dendrologicas de la corteza de las 6 especies en
estudio y discutir si existe diferencia significativa entre ellas.
Si, existen diferencias en las características dendrologicas de la corteza de las 6 especies, ya
que cada especie tiene características propias tanto en el olor como el color y la estructura, la
corteza del palo santo es lisa en comparación con la del Charan negro, además el palo santo
brota un olor agradable mientras que la del quiriquinche no tiene un olor característico. La
corteza del palo verde tiene un color característico diferente al hualtaco la corteza del palo
verde es verde y la del hualtaco es de color gris oscura de consistencia áspera.

b. Desarrollar la descripción de las 6 especies en estudio, respecto a las

características organolépticas (color, sabor, olor, grosor), verificar inclusiones.
ESPECIE NOMBRE COLOR OLOR SABOR GROSOR UBICACIÓN EN
CIENTIFICO LA CONCESIÓN
PALO SANTO 1 Bursera Corteza de Tiene un olor Tiene un sabor La corteza 17 M 563145 E
graveolens color gris característico medio amargo era lisa y 9601637 N
semi claro y agradable fina ALTURA: 30
propio de m.s.n.m
esta especie
 HUALTACO Loxopterygium Corteza de No tenía un Tenía un sabor La corteza 17 M 563145 E
huasango color gris olor medio amargo era rugosa y 9601637 N
oscuro característico gruesa ALTURA: 30
, olía a frejol m.s.n.m
QUIRIQUINCHE Pithecellobium Corteza de Tenía un olor Sabor medio La corteza 17 M 563396 E
excelsum color gris a caña de amargo a agrio era lisa 9601984 N
semi azúcar. ALTURA: 36
oscuro. Su m.s.n.m
corteza
tiene un
color de
xilema
crema
CHARAN Caesalpinia pai No tiene olor Sabor amargo De corteza 17 M 563394 E
NEGRO pai Corteza de característico rugosa y 9601967 N
color gris gruesa ALTURA: 41
oscuro con m.s.n.m
manchas
blancas
PALO SANTO 2 Bursera Corteza de Tiene un olor Tiene un sabor De corteza 17 M 563397 E
graveolens color gris característico medio amargo lisa y fina 9601942 N
semi claro y agradable ALTURA: 40
propio de m.s.n.m
esta especie
ZAPOTE Colicodendron Sin olor Sabor amargo De corteza 17 M 563393 E
scabridum Corteza de característico rugosa y 9601886 N
color gruesa ALTURA: 41
oscuro brotando m.s.n.m
una goma
trasparente
PALO VERDE Parkinsonia Corteza de Sin olor Sabor amargo Corteza 17 M 563392 E
verde claro, característico delgada y 9601895 N
lisa ALTURA: 37
m.s.n.m

c. Evaluar si la corteza de las especies en estudio son fuentes hospederas de

agentes biológicos (xilófagos).
ESPECIE PATOGENOS QUE LA AFECTAN

Palo Santo 1 Presencia de abejas, hormigas y hongos que producen manchas en la

corteza

Hualtaco Presencia de terminas y hongos que genera manchas en la corteza

Quiriquinche Presencia de hormigas y hongos.

Charan Negro Presencia de hormigas y hogos.

Palo Santo 2 Presencia de terminas y hongos que genera manchas en la corteza

Zapote Presencia de terminas y hongos que genera manchas en la corteza

Palo Verde Presencia de hormigas.

 d. Como se pueden recolectar muestras de la corteza de las especies en estudio y
bajo qué condiciones.
Se pueden recolectar las muestras de la corteza haciendo pequeños cortes
cuadrados en ella, con el debido cuidado de no dañar mucho el árbol luego
para evitar que el corte echo en la corteza se vea afectado por distintos
patógenos y/o enfermedades es recomendable aplicar mezclas de orina+
tierra, agua + tierra, ceniza + pasta dental, etc.
e. Hacer un comparativo de las cortezas de las especies en estudio y discuta sus
características.
Especie Palo santo 1 Hualtaco Quiriquinche Palo santo 2 Charan negro Palo verde Zapote
Descripción Presenta una Tiene Su corteza es Presenta una Presenta una Tiene una Corteza de
de corteza corteza lisa, una de color gris corteza lisa, corteza de corteza de color oscura,
fina, de color corteza semi oscuro, fina, de color color gris color verde sin olor
gris semi de color con un gris semi oscuro con claro, sin olor característico,
claro, con un gris xilema de claro, con un manchas característico, sabor amargo
olor oscuro, color crema, olor blancas, sin sabor y de textura
característico olía a olor a caña característico olor amargo, su rugosa,
de la misma frejol, y de azúcar, de la misma característico, textura es presentaba
especie y tenía un sabor medio especie y sabor amargo delgada y lisa. una goma
muy sabor amargo a muy y de textura transparente.
agradable al medio agrio y de agradable al gruesa y
olfato, con un amargo, textura lisa. olfato, con un rugosa.
sabor semi su sabor semi
amargo. corteza amargo.
era
rugosa y
gruesa.

- Sus características en cuanto a color son distintas en todas las especies,

pero en sabor son parecidas, en cuanto a la textura algunas eran lisas
mientras que otras eran rugosas y gruesas, el olor solo era muy apreciable
en el palo santo.
VII. CUESTIONARIO
A. Describa las principales características dendrologicas de la corteza de las especies
forestales estudiadas.
 Palo santo 1: el palo santo estudiado en la concesión presentaba una corteza lisa de
color gris semi claro, con un agradable olor muy característico de esta especie, su
sabor era amargo, también se encontró en su corteza la presencia de abejas, hormigas
y hongos que producen manchas en la corteza.
 Palo santo 2: Presenta una corteza lisa, fina, de color gris semi claro, con un
olor característico de la misma especie y muy agradable al olfato, con un sabor
semi amargo, además presentaba terminas y hongos que genera manchas en la
corteza.
  Charan negro: Presenta una corteza de color gris oscuro con manchas blancas, sin olor
característico, sabor amargo y de textura gruesa y rugosa, además también presentaba
patógenos como hormigas y hogos.
 Palo verde: Tiene una corteza de color verde claro, sin olor característico, sabor
amargo, su textura es delgada y lisa, también presentaba hormigas.
 Hualtaco: Tiene una corteza de color gris oscuro, olía a frejol, y tenía un sabor medio
amargo, su corteza era rugosa y gruesa, además presentaba terminas y hongos que
genera manchas en la corteza.
 Zapote: tiene una corteza de color oscura, sin olor característico, sabor amargo y de
textura rugosa, presentaba una goma transparente y también tenía terminas y hongos
que genera manchas en la corteza.
 Quiriquinche: Su corteza es de color gris semi oscuro, con un xilema de color crema,
olor a caña de azúcar, sabor medio amargo a agrio y de textura lisa presentaba además
patógenos como hormigas y hongos.
B. Usted considera que existe diferencia entre las características dendrologicas, respecto
al color externo e interno de los 6 árboles de las especies en estudio.
Si, algunas presentaban una corteza interna de color claro y otras de color oscuro.
C. Determinar si existen diferencias entre las características organolépticas de la
estructura de las especies en estudio.
Si, existen diferencias entre las características organolépticas de la estructura de las
especies en estudio, no todas las especies estudiadas presentaban iguales colores,
sabores ni textura, cada una presenta características propias de su especie, es por eso
la importancia de conocer estas características para su correcta identificación.
D. Trabajar la galería de fotos, consignando los siguientes datos: número de foto, tema
central del acontecimiento, sector y lugar, fecha, nombre del titular.

Lugar: Concesión
Lugar: Concesión Lugar: Concesión Lugar: Concesión UNTumbes
UNTumbes UNTumbes UNTumbes Dia: 25-05-2019
Dia: 25-05-2019 Dia: 25-05-2019 Dia: 25-05-2019 Foto de la corteza del
Foto del lugar a Foto de la especie Foto del GPS usado Hualtaco con presencia
realizar la practica forestal Hualtaco para geo referenciarnos de termitas
Lugar: Concesión Lugar: Concesión Lugar: Concesión
UNTumbes Lugar: Concesión UNTumbes UNTumbes
Dia: 25-05-2019 UNTumbes Dia: 25-05-2019 Dia: 25-05-2019
Foto de la curación Dia: 25-05-2019 Foto del Palo Santo con Foto de la señal de
realizada al charán negro Foto de la especie manchas en la corteza marcación realizada a
luego de extraer una forestal estudiada producidas por una roca del lugar con
muestra de corteza, mezcla Zapote diferentes agentes las iniciales PV referente
de ceniza con pasta dental patógenos a la especie forestal Palo
Verde.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

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http://lasmilrespuestas.blogspot.com/2011/06/la-importancia-de-la-corteza-en-los.html

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