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OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA

INTRODUCCION

MATERIA

Es todo aquello que constituye el universo, se encuentra en constante movimiento y


transformación mediante fenómenos físicos y químicos, principalmente; además su
existencia es independiente de los sentidos y del hombre.

MATERIA

CUERPO
ENERGIA
MATERIAL

SUSTANCIA
MEZCLA
QUIMICA

ELEMENTO COMPUESTO HOMOGENEA


HETEROGENEA
QUIMICO QUIMICO (SOLUCION)

SUSTANCIA O CUERPO MATERIAL

Materia con dos características imprescindibles: masa y volumen

MEZCLA

Se da espontáneamente en la naturaleza, como manifestación de la segunda ley de la


termodinámica en su tendencia a la uniformidad, al aumento de la entropía.