Universidad Politécnica Salesiana

Ingeniería Mecánica
Automatismos I
Nombre: Humberto Reyes Nivel: 9no Grupo 2 Fecha: 05-07-2019

Informe de Visita técnica a la empresa ARCA (Coca Cola) y KUBIEC, ubicadas en

la ciudad de Guayaquil el viernes 28 de junio.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

• Visitar, observar, y comprender el proceso de producción de ARCA (Coca Cola) y

KUBIEC

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Identificar los métodos de producción y análisis del producto.

• Familiarizar a los estudiantes de ingeniería mecánica con el entorno laboral.
• Conocer los servicios que brindan ARCA (Coca Cola) y KUBIEC a la sociedad.
• Reconocer en el ambiente laboral la aplicación de los procesos de manufactura
estudiados en la carrera.

ANTECEDENTES

Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no

alcohólicas de las marcas de propiedad de The Coca-Cola Company. Esta compañía se constituye
por la fusión de dos grandes entidades antes conocidas como Embotelladoras Arca y Grupo
Continental. Diariamente satisface las necesidades de la sociedad en el campo de bebidas
energéticas, bajas en calorías, jugos tés, agua, entre otras. Y busca con ello generar con excelencia
productos de calidad para el consumidor. Con una destacada trayectoria de más de 93 años, Arca
Continental es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de
las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población
de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la
región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la
Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC". (ArcaContinental, s.f.)

Kubiec es una empresa orgullosamente ecuatoriana líder en soluciones innovadoras,

eficientes, confiables, y perdurables para la construcción y la metalmecánica. Posee contactos
en distintas provincias del Ecuador, está extendiendo sus operaciones a nivel internacional,
con presencia en Colombia y Chile. Entre los productos fabricados y comercializados por la
empresa encontramos: cubiertas, perfiles, vigas soldadas y electrosoldadas, tubos de gran
diámetro, planchones, además de ofrecer servicios como galvanizado, corte, plegado,
soldadura, barolado, perforado, granallado y pintura. (KUBIEC, s.f.)

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

El viernes 28 de junio se realizó la visita técnica a las instalaciones de la empresa ARCA

(Coca Cola) y KUBIEC en Guayaquil, para conocer más a detalle los servicios que ofrecen
estas empresas, así como los procesos de manufactura utilizados en la elaboración de sus
productos.

ARCA (Coca Cola)

La visita empezó con una charla de seguridad a cargo del ingeniero encargado, resaltando los
puntos donde existe mayor riesgo de producirse accidentes, además de resaltar todos los
posibles agentes que pueden causar daños tales como el elevado ruido producido por las
máquinas usadas en la embotelladora.

Se empezó por el área donde se mezcla jarabe importando desde Atlanta y Chile, a partir del
cual se elabora la bebida principal, Coca-Cola. Existen algunas líneas de producción dentro
de la planta de las cuales una está completamente automatizada y existen otras donde los
métodos de empaque por ejemplo aún se realizan manualmente. Cada línea permite el
embotellamiento de debidas en botellas de diferentes tamaños, su etiquetado y sellado
correcto, aunque siempre habrá un operador encargado de monitorear el buen funcionamiento
de las máquinas. Y es únicamente él quien podrá ingresar a las áreas donde las máquinas y
las líneas de producción se desarrollan.

Dentro de la planta se realizan procesos de apoyo al ambiente pues como muchas compañías
últimamente se consideran comprometidas con el cuidado y el mejoramiento del medio
ambiente, cumpliendo con las leyes vigentes y demás requisitos que la organización suscriba
en materia de ecología y sustentabilidad ambiental, así como a lograr el uso racional y
eficiente de los recursos naturales. De allí que la empresa tenga una planta de tratamiento de
aguas para evitar contaminaciones no deseadas en el ambiente desarrollando un proyecto
denominado “Programa de Uso Racional de Agua” que busca reciclar el agua usada y
devolverla al ambiente en una calidad óptima para permitir el desarrollo de la biodiversidad.

KUBIEC

La visita empezó con una charla y presentación de distintos videos que mostraban las normas
de seguridad y a que se dedica la empresa. Luego de ello, se empezó por el área donde son
elaborados los perfiles, los perfiles son fabricados usando planchas de distintos espesores que
pasan a través de dobladoras.

En el área de cubiertas se describió el proceso usado para la fabricación de cubiertas de acero

con poliuretano, el proceso empieza elaborando los perfiles con láminas de acero que son
pasadas a través de laminadoras que le dan la forma, para luego mediante un proceso de
prensado los perfiles son unidos a las planchas de poliuretano, luego son cortadas con a las
longitudes requeridas. El poliuretano es fabricado en la misma empresa.

La empresa también produce vigas que poseen cierta innovación al momento de unir las
partes que la conforman, dicho proceso es la electro-soldabilidad, la visita por las
instalaciones terminó en el área donde se procesan los tubos de gran diámetro, lugar donde
son también inspeccionado previo a su comercialización.

CONCLUSIONES

• La empresa Arca Continental Ecuador es una fusión de dos grandes empresas como Arca y
Continental con The Coca-Cola Company para favorecer más el desarrollo de la empresa
dentro del mercado nacional.

• Las plantas de la compañía son sofisticadas con algunas líneas de producción automatizadas
generando productos con altos estándares de calidad.

• La empresa está comprometida a satisfacer las necesidades del cliente, así como a proteger el
ambiente evitando emisiones tóxicas y aportando con el reciclaje.

• Se identificó varios procesos de manufactura que son aplicados por la empresa Kubiec
para llevar a cabo sus procesos, tales como laminación en frío de planchas metálicas y
soldadura de viga por el proceso de electrosoldado.
• El proceso del electro soldabilidad en las vigas de acero es una innovación aplicada por
la empresa Kubiec para producir sus productos, este proceso es eficiente en comparación
con otros, y da buenos resultados.
• En la empresa Kubiec se observó que un 70 % de la producción se hace de manera manual y
el 30 % de la producción es automática.

Referencias
ArcaContinental. (s.f.). Obtenido de ArcaContinental: http://www.arcacontal.com/nuestra-
compa%C3%B1%C3%ADa.aspx

KUBIEC. (s.f.). Obtenido de KUBIEC: https://kubiec.com/quienes-somos/

ANEXOS