TALLER DESTILACION Y SECADO OPERACIONES DE MASA

1. Se destila una mezcla liquida de acetona acetonitrilo en una torre fraccionadora a 400 mmHg de
presión. La alimentación de la mezcla liquida es 100kgmol/hr, entra a 54.6⁰C y contiene de una
alimentación contiene 40%mol de acetona y el resto acetonitrilo. Se obtiene un destilado de
95%mol de acetona y un residuo de 5% mol acetona.

Capacidad calorífica promedia de la alimentación = 57.68 J/mol K

Calor latente promedio = 153850 J/mol
Peso molecular de acetona 58.08 Kg/Kgmol,
La relación de reflujo es 4/1

Los datos de equilibrio son

T(⁰C) 62.33 58 54 50 46 42 38.45

X, 0. 0.123 0.254 0.405 0.581 0.787 1
Y 0 0.249 0.450 0.623 0.773 0.902 1

Calcular
a) la cantidad de destilado y residuo en Kgmol/hr
b)escriba las ecuaciones de las líneas de operación de enriquecimiento, empobrecimiento y
alimentación
c) el numero de platos teóricos requeridos
d) en que plato se introduce el alimento
e)si no se conociera la relación de reflujo, calcule los reflujos limites: mínimo, total y calcule reflujo
optimo y determine las etapas teóricas para cada reflujo
2.Una mezcla liquida de metanol-agua es continuamente rectificada a 1 atmósfera de presión. Se
desea fraccionar 200 kgmol/hr de una alimentación en su punto de ebullición que contiene 36%
mol de metanol, para producir un destilado de 95% mol de metanol y un residuo de 99% mol de
agua. Se utiliza condensador total, el reflujo se regresa a la columna como liquido en su punto de
burbuja y la relación de reflujo es 1.4. Los datos de equilibrio a 1atm. Son:

X, 0 0.01 0.02 0.03 0.09 0.14 0.21 0.34 0.54 0.75 1

Y 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
X (fracción mol) Y(fracción mol)

a) Determine los flujos en Kgmol/hr de destilado, residuo, líquido que retorna a la columna y la
cantidad del vapor que ingresa al condensador total.
b) cual es la ecuación de la línea de operación de enriquecimiento y el número de etapas teóricas en
esta sección.
c) cual es la ecuación de la línea de operación de empobrecimiento y el número de etapas teóricas
en esta sección
d) determine el número de etapas teóricas para la torre completa
3.se desea fraccionar 100 Kmol por hora de una alimentación que contiene 80% kmol de n
-hexano y 20% kmol de n-octano, la columna consta de un ebullidor, y un condensador parcial,
todos ellos operando a 1atm de presión. El reflujo se devuelve a la columna como liquido en su
punto de burbuja. Se desea recuperar 95% kmol de n-hexano y la relación de reflujo es 2. Si la
alimentación se introduce por el fondo de la torre, calcule la composición del residuo y las
cantidades de destilado y residuo en Kgmol/hr .
Los datos de equilibrio son :
X, 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
Y 0.32 0.58 0.72 0.82 0.88 0.94 0.96 0.98 0.99 1
X (fracción mol de n-hexano en el liquido ) Y(fracción mol de n-hexano en el vapor)

Calcular
a) la cantidad de destilado y residuo en Kgmol/hr .
b) los platos teóricos requeridos
c) en que plato se introduce el alimento

4.Una columna de rectificación se alimenta con 100 kgmol/h de una mezcla de 50% mol de
benceno y 50% mol de tolueno a 101.32 kPa de presión absoluta. La alimentación es un líquido a su
punto de ebullición. El destilado debe contener 90% mol de benceno y el residuo 10% mol de
benceno. La relación de reflujo es 4.52: 1. Calcule los kgmol/h de destilado, los kgmol/h de residuo
y el número de platos teóricos necesarios por medio del método de McCabe-Thiele.

T(K) 353.3 358.2 363.2 368.2 373.2 378.2 383.8

XA ben 1 0.78 0.582 0.411 0.258 0.130 0

XB Tol 0 0.22 0.418 0.589 0.742 0.87 1

YA ben 1 0.9 0.777 0.632 0.456 0.260 0

YB Tol 0 0.1 0.223 0.368 0.544 0.74 1

5. Se desea fraccionar una alimentación total de 200 mol/h que tiene una composición total de 42%
mol de heptano y 58%mol de etilbenceno a 101.3 kPa de presión, para obtener un destilado que
contenga 97% molde heptano y residuo con 1.1% mol de heptano. La alimentación entra a la torre
parcialmente vaporizada, por lo que 40% mol es líquido y 60% mol es vapor. Calcule:
a) Moles por hora de destilado y de residuo.
b) Razón de reflujo mínimo
c) Etapas mínimas y platos teóricos con reflujo total.
d) Número teórico de platos que se requieren para una razón de reflujo de operación de
2.5: 1

6. Una mezcla líquida que contiene 10% mol de n-heptano y 90%mol de n-octano se alimenta a su
punto de ebullición por la parte superior de una torre de empobrecimiento a 101.32 KPa abs. El
residuo debe contener 98% mol de n-octano. Se extraen 2 moles de vapor por cada 3 moles de
alimentación. Calcule la composición de vapor y el número de platos teóricos requeridos.
7.Una torre de emprobrecimiento opera a 0.7 atm, se introducen 400kgmol/hr de una alimentación
líquida al punto de ebullición,. El flujo de alimentación contiene 50%mol de acetona-50% mol
acetonitrilo. El flujo de producto residual debe ser de 60 kgmol/hr y contiene 5%mol de acetona y el
resto acetonitrilo.
Los datos de equilibrio son
X, 0. 0.123 0.254 0.405 0.581 0.787 1
Y 0 0.249 0.450 0.623 0.773 0.902 1
a. Calcule los kgmol/hr de vapor superior, su composición.
b. El numero de etapas teóricas requeridas

8..Dados los diagramas de equilibrio XY para cada uno:

a) deduzca la línea de enriquecimiento

b) deduzca la línea de empobrecimiento
c) deduzca la línea de alimentación.
d) cual es el plato optimo de alimentación
g) determine el número de platos teóricos
f)halle la relación de reflujo de operación

9. Se desea secar 500 kg de cascarilla de café antes de someterlo al proceso de molienda, el tiempo
de secado es de 1hr. Las experiencias de secado indican que la cantidad de humedad a eliminar es
del 5% del peso total , se utiliza un horno de bandejas operado a 45 º C y circulación forzada de
aire a razón de 200 L/min de aire fresco húmedo tomado del exterior a la temperatura de 20º C y
presión de 1 atm. Asuma que la pérdida de calor es del 5% del calor total requerido.
a) Determine las propiedades térmicas de la cascarilla de café
b)Determine las necesidad total de calor que debe suministrar al secador
c)La potencia del equipo
10. Se desea secar un sólido cuya curva de secado está representada por la figura 1, desde
un contenido de humedad libre X1 = 0.38 kg H20/kg sólido seco hasta X2 = 0.25 kg
H2O/kg sólido seco. Estime el tiempo necesario.
figura 1

11. Se desea secar un lote de sólido húmedo cuya curva de velocidad de secado está representada
por la figura 2, desde un contenido de humedad libre de X1 = 0.38 kg HzO/kg sólido seco hasta X2
= 0.04 kg H2O/kg sólido seco. El peso del sólido seco es LS = 399 kg sólido seco y A = 18.58 m 2 de
superficie libre de secado.
a)Calcule el tiempo del secado. Observe que Ls/A = 399/18.58 = 21.5 kg/m2.
b) Calcule el tiempo del secado pero suponga como aproximación una recta de la velocidad R en
función de X a través del origen, desde el punto X C hasta XF= 0 para el periodo de velocidad
decreciente.
figura 2

12. Un lote del sólido para el cual la figura 3 es la curva de secado, se va a secar de 25 a 6%
de humedad en condiciones idénticas a aquellas para las cuales se aplica la figura. El peso
inicial del sólido húmedo es 160 kg; la superficie que se va a secar es 1 m 2/40 kg. Calcular
el tiempo para el secado.
 figura 3

13. En un secador piloto (planta) se seca 400 gramos de fresa en hojuelas de espesor 1 mm
cubriendo totalmente una bandeja con una a superficial de 0.05 m 2 se utiliza aire a 60 º y
temperatura húmeda de 45 º. Se registran datos de tiempo, minuto y peso en kilogramo,
posteriormente se seca totalmente la muestra a temperatura mas elevada y su peso se reduce
a 115 gramos.
Hallar:
a.Velocidad de secado en el periodo ante crítico.
b.Humedad critica, en equilibrio y libre.
c.Si la cantidad de rodajas se seca desde el 90% hasta el 13 % en b.h. Calcule el tiempo
total de secado.
Tiempo Peso Tiempo Peso Tiempo Peso
Minutos Gramos Minutos Gramos Minutos Gramos
0 394 51 316 121 222
5 387 58 306 146 211
10 379 65 296 160 202
15 371 74 284 180 195
20 363 83 270 200 189
22 355 90 262 220 185
30 347 99 251
40 331 108 242

14. se va a llevar a cabo una prueba de secado de laboratorio sobre una muestra de 0.5 m2
de un material fibroso laminado. La muestra se suspendió de una balanza; se sellaron sus
lados y el secado tuvo lugar desde las dos caras más grandes. El aire tenía una temperatura
de bulbo seco de 338°K, temperatura de bulbo húmedo de 29 ⁰C; la velocidad del aire es
3.0 m/s paralelo a la muestra. En la tabla se presentan los pesos registrados a diferentes
tiempos. Luego la muestra se seca en un horno a 110 ⁰C; la masa seca fue de 3.819 kg.

a) Grafique las curvas de T-t, dX/dt, X-t, R,X

b) localice el periodo antecritico y postcritico en R-X
c) Calcule el tiempo requerido para secar el material. Supóngase que la humedad crítica
permanece constante.
d) Calcule el tiempo requerido para secar el material, con los coeficientes de transferencia
de masa y calor, si el aire fluye en paralelo
e) Calcule el tiempo requerido para secar el material, con los coeficientes de transferencia
de masa y calor, si el aire fluye perpendicular a la superficie de secado.