Curso Virtual: Sanidad y Diagnóstico Apícola dirigido a

Técnicos Oficiales de Los Ministerios de Agricultura y

Ganadería de La Región del OIRSA
 Introducción

Antecedentes Históricos: La aparición de las

abejas en la tierra se remonta a 80 millones de
Contenido años, inicialmente vivieron como insectos
Temático: carnívoros y de forma gregaria, es muy posible
•Introducción que con ellas hayan convivido agentes
•Conceptos básicos microscópicos causantes de enfermedades y
•Etiologías que los mismos hallan desarrollado gran
•Mecanismos de dependencia sin matarlas, hasta llegar a un alto
defensa de las grado de especificidad es decir los agentes que
abejas afectan a las abejas del genero Apis no
afectarán la salud de insectos pertenecientes a
otra especie.
 Introducción

Contenido
Temático: Ya los griegos y los romanos conocían algunos
•Introducción males que aquejaban a las abejas como por
•Conceptos básicos ejemplo diarreas o enfermedades de la cría y
•Etiologías así seguramente en algunas otras civilizaciones
•Mecanismos de se habían hecho observaciones de daños en la
defensa de las cría de las abejas y sus adultas sin conocer la
abejas causa de las mismas.
 Introducción

Como sabemos, el origen de estos insectos fue

en los Continentes Europeo, Africano y Asiatico
Contenido por lo que podemos pensar que también las
Temático: diversas enfermedades que las aquejan, lo que
•Introducción el Dr. David De Jong expresa como: Las
•Conceptos básicos características de los agentes patógenos y
•Etiologías su relación en las abejas son resultado de
•Mecanismos de un largo periodo de convivencia y
defensa de las coevolución, como ocurre en la relación de
abejas Varroa destructor. con las abejas.
 Introducción

La introducción de la abeja europea al

Continente Americano tiene alrededor de 100 a
Contenido 400 años.
Temático: La primera introducción se hizo a la Península
•Introducción de Florida a mediados del siglo XVII, luego se
•Conceptos básicos llevaron a Cuba en 1764 y posteriormente entre
•Etiologías 1760 y 1770 a la Región Central de México,
•Mecanismos de imponiéndose a los pobladores de la Península
defensa de las de Yucatán, la cría y explotación de un nuevo
abejas insecto: la Apis mellifera mellifera,
desplazando a las abejas americanas
( meliponinos ).
 Introducción

Es probable que de manera simultánea a la

importación de la abeja europea, se hayan
Contenido traído también los agentes patógenos de las
Temático: principales enfermedades, identificándose
•Introducción después de muchos años en orden cronológico
•Conceptos básicos la loque americana, la nosemosis, la
•Etiologías acarapisosis, la varrosis, en 1998 en los
•Mecanismos de Estados Unidos de Norteamérica Aethina
defensa de las tumida M (pequeño escarabajo de las
abejas colmenas).
 Introducción

Existen además parásitos de origen asiático que

pueden ser transportados a América, por lo que es
necesario extremar precauciones e informar a los
Contenido
apicultores de los riesgos que implican las
Temático:
importaciones desordenadas.
•Introducción
•Conceptos básicos
•Etiologías
•Mecanismos de
defensa de las
abejas
 Introducción

Importancia Social: A través de los años en la

practica de la apicultura y debido al
Contenido desconocimiento de los agentes que provocan
Temático: las enfermedades de las abejas, el productor ha
•Introducción recurrido a remedios contaminantes,
•Conceptos básicos tratamientos caseros y uso de antibióticos y/o
•Etiologías substancias químicas que de acuerdo a los
•Mecanismos de investigadores de la salud humana repercuten
defensa de las de forma negativa.
abejas
 Introducción

Importancia Económica: Debemos considerar

que los apiarios con colonias de abejas con
Contenido niveles de infestación superiores al 2%, la vida
Temático: productiva se reduce hasta un 50% y más grave
•Introducción aún es que con la asociación de otras
•Conceptos básicos enfermedades las poblaciones se colapsan.
•Etiologías
•Mecanismos de
defensa de las
abejas
 Introducción

Importancia Política: La salud de la

humanidad siempre ha sido una preocupación
Contenido de las autoridades de cada nación y con la
Temático: finalidad de preservarla, se han creado
•Introducción organismos internacionales, entre ellos la
•Conceptos básicos Organización Mundial de la Salud (OMS).
•Etiologías
•Mecanismos de Siendo los animales importantes proveedores
defensa de las de proteína en la cadena alimentaria, se fundó
abejas en 1924 la Oficina Internacional de Epizootias
(OIE) a la cual México se integro desde su
creación.
 Introducción

Las normas que rigen a esta

Contenido
organización mundial se encuentran
Temático:
incluidas en los Códigos Sanitarios para
•Introducción
•Conceptos básicos los Animales Terrestres y Acuáticos, los
•Etiologías cuales concentran la información
•Mecanismos de mundial de la sanidad animal en el
defensa de las mundo; el Código de los Animales
abejas Terrestres contiene la lista de
enfermedades de las abejas.
 Introducción

Casos concretos de la aplicación de estas

normas además de las leyes que existen en
Contenido cada país para la protección de la salud animal
Temático: son:
•Introducción La prohibición por parte de Canadá en 1970
•Conceptos básicos para la introducción de paquetes de abejas y
•Etiologías reinas procedentes de México, debido a los
•Mecanismos de altos niveles de infección con Nosema apis Z.,
defensa de las con lo que se cerró para México una importante
abejas fuente generadora de divisas.
 Introducción

En lo que se refiere a los Estados Unidos de

Norteamérica, las leyes y reglamentos datan del 31
de agosto de 1922, cuando el Congreso aprobó una
Contenido
ley conocida como Ley de la abeja en panal,
Temático: restringiendo la importación de abejas melíferas
•Introducción adultas vivas a ese país, desde entonces esa ley ha
•Conceptos básicos sido modificada varias veces (la última el 19 de julio
•Etiologías de 1962), estableciéndose la destrucción de las
•Mecanismos de abejas adultas importadas o bien proceder a su
defensa de las exportación inmediata, a excepción de las
abejas importaciones que realice el Servicio de
Investigaciones Agrícolas, Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA),
procedentes de cualquier país con fines
experimentales.
 Conceptos básicos

Anamnesis.- Parte del examen clínico

realizado por el MVZ, Técnico o Inspector
Contenido Apícola que reúne todos los datos de la colonia
Temático: o apiario como unidad de producción anteriores
•Introducción al proceso que afecta la sanidad de las abejas.
•Conceptos
básicos Biología.- Estudio o tratado de la vida.
•Etiologías
•Mecanismos de Salud.- Es un estado de bienestar físico, social
defensa de las y de comportamiento en las abejas.
abejas
 Conceptos básicos

Enfermedad.- Es la ruptura del equilibrio en la

interacción insecto, agente etiológico y medio
Contenido ambiente, que provoca alteraciones en las
Temático: abejas.
•Introducción
•Conceptos Enfermedad de Notificación Obligatoria.-
básicos Aquella enfermedad o plaga que por su
•Etiologías capacidad de difusión y contagiosidad ,
•Mecanismos de representa un riesgo importante para la
defensa de las población apícola y su posible repercusión en la
abejas salud humana y que debe ser reportada sin
demora a las autoridades del Ministerio o
Secretaría.
 Conceptos básicos

Enfermedad o Plaga exótica.- La que es

extraña en el territorio nacional o en una región
Contenido del mismo.
Temático:
•Introducción Patología.- Es la rama de la biología que
•Conceptos estudia las enfermedades.
básicos
•Etiologías Patogenicidad.- Capacidad del agente
•Mecanismos de etiológico para generar un estado de
defensa de las enfermedad.
abejas Cuarentena.- Medida zoosanitaria basada en el
aislamiento, observación y restricción de la
movilización de las abejas, por la sospecha o
existencia de una enfermedad o plaga sujeta a
control.
 Conceptos básicos
Contenido
Temático: Diagnóstico.- Es la identificación de la
•Introducción enfermedad que se presenta en la abeja como
•Conceptos individuo o en la colonia de abejas como
básicos insectos sociales y para ello es necesario
•Etiologías integrar todas las posibles causas aparentes.
•Mecanismos de
defensa de las Diagnóstico presuntivo.- Es el resultado de la
abejas observación de signos y manifestaciones en las
abejas, su cría y cuestionamientos dirigidos al
productor. Este diagnóstico por lo general debe
ser confirmado por técnicas de laboratorio.
 Conceptos básicos

Diagnóstico diferencial o de laboratorio:

Algunos de los signos observados se presentan
Contenido en dos o más procesos patológicos, por lo que
Temático: será necesario recurrir a técnicas de laboratorio
•Introducción para diferenciar la causa de la enfermedad.
•Conceptos
básicos Control.- Conjunto de medidas zoosanitarias
•Etiologías que tienen por objeto disminuir la incidencia o
•Mecanismos de prevalencia de una enfermedad o plaga de las
defensa de las abejas en un área geográfica determinada.
abejas
 Conceptos básicos

Incidencia.- Número de nuevos casos de una

enfermedad que aparecen en una población animal
Contenido determinada (apiario), durante un periodo específico
Temático: en un área geográfica determinada.
•Introducción
•Conceptos Prevalencia.- La frecuencia de una enfermedad o
básicos plaga en un periodo preciso, referida a una población
animal determinada.
•Etiologías
•Mecanismos de Prevención.- Conjunto de medidas zoosanitarias
defensa de las basadas en un estudio epizootiológico, que tienen
abejas por objeto evitar la presencia de una enfermedad o
plaga de las abejas.
 Etiologías

Al agente causal del rompimiento del estado de

bienestar de la colonia de abejas se le llama
Contenido etiología, esta puede ser:
Temático:
•Introducción Infecciosa.- Son microorganismos, de ellos se
•Conceptos básicos conocen bacterias, virus y hongos. Entre las
•Etiologías enfermedades más conocidas que provocan
•Mecanismos de estos agentes se encuentran las Loques
defensa de las Americana y Europea, Cría de Cal, Cría de
abejas Piedra y Cría Ensacada, respectivamente.
 Etiologías

Parasitaria.- Son seres de mayor tamaño que los

microorganismos referidos anteriormente y requieren
de las abejas para su sobrevivencia. Ejemplos típicos
Contenido
de enfermedades parasitarias son la Acariosis y la
Temático: Varroosis.
•Introducción
•Conceptos básicos Tóxica.- Existen recursos vegetales o minerales que
•Etiologías las abejas llegan a colectar pudiendo ser de
•Mecanismos de consecuencias fatales tanto para la cría como para
defensa de las las abejas adultas. Se ha observado que el polen de
abejas algunas variedades de Eucalipto al inicio de la
floración es tóxico para las abejas, de igual manera
cuando algunos cultivos en floración son asperjados
con insecticidas, las abejas serán intoxicadas.
 Etiologías

Metabólica.- La alimentación a base de melaza,

modifica la permeabilidad celular a nivel intestinal,
teniendo como resultado la presencia de diarreas en
Contenido
las abejas.
Temático:
•Introducción Traumática.- Los cambios térmicos drásticos en el
•Conceptos básicos nido de las abejas, provocarán la muerte de la cría
•Etiologías por enfriamiento o por deshidratación en el caso de
•Mecanismos de exposición prolongada al sol.
defensa de las
abejas
 Mecanismos de defensa de las abejas

Para poder sobrevivir hasta nuestros días, las

abejas tuvieron que desarrollar mecanismos de
Contenido defensa en su habitad natural que les
Temático: permitieran resistir las bajas o elevadas
•Introducción temperaturas, la intensidad de las sequías o
•Conceptos básicos abundancia de lluvias así como a las plagas y
•Etiologías enfermedades propias de la especie,
•Mecanismos de coevolucionando con los agentes patógenos y
defensa de las adaptándose a las condiciones de cada región,
abejas dando origen a los Ecotipos Geográficos.

Entre los mecanismos de defensa contra las

enfermedades y parásitos de las abejas,
podemos considerar los siguientes:
 Mecanismos de defensa de las abejas

Comportamiento Higiénico.- La limpieza o

conducta de mantener la colonia libre de
Contenido partículas, basuras, enemigos y
Temático: microorganismos, es responsable de la
•Introducción resistencia a algunas de las enfermedades
•Conceptos básicos propias de la especie. Este comportamiento
•Etiologías higiénico en el caso de la cría operculada que
•Mecanismos de pasa por un proceso de infección o
defensa de las simplemente, se encuentra muerta, es
abejas transmitido por herencia mediante dos acciones
que llevan a cabo las abejas siendo estas:
romper el opérculo y remover las larvas o pupas
afectadas.
 Mecanismos de defensa de las abejas

Comportamiento de Acicalamiento.- Este

comportamiento es la capacidad que tienen las
Contenido colonias de abejas Apis cerana, de morder y
Temático: aguijonear a algunos de los parásitos externos
•Introducción que las afectan logrando eliminarlos de sus
•Conceptos básicos cuerpos, por ejemplo Varroa destructor y
•Etiologías Tropilaelaps clareae. El acicalamiento en las
•Mecanismos de abejas europeas se presenta en muy poca
defensa de las proporción y es mayor en las abejas
abejas africanizadas según el Dr. Geraldo Moretto, por
lo que esta característica es susceptible de
tomarse en cuenta en programas de selección.
 Mecanismos de defensa de las abejas

Elevada capacidad reproductiva.- Las abejas

como insectos sociales, no son capaces de
Contenido sobrevivir como individuos aislados por lo que
Temático: al presentarse mortalidad fuera de lo normal en
•Introducción una colonia, sus integrantes realizaran labores
•Conceptos básicos de limpieza de las celdas con cría afectada
•Etiologías preparándolas para la recepción de la postura
•Mecanismos de de la reina la cual en condiciones favorables
defensa de las puede depositar hasta 2000 huevos por día
abejas reponiendo así las pérdidas sufridas por algún
proceso infeccioso.
 Mecanismos de defensa de las abejas

Reacciones Inmunológicas.- Se han

observado en la hemolinfa de las abejas
Contenido Anticuerpos y fagocitos que eliminan bacterias
Temático: patógenas.
•Introducción
•Conceptos básicos Enjambrazón.- Además de ser un impulso de
•Etiologías reproducción ante las condiciones favorables
•Mecanismos de en la naturaleza, es una respuesta para
defensa de las perpetuar a la especie por presencia de
abejas agentes patógenos en los panales como son
bacterias, hongos y algunos parásitos.
 Mecanismos de defensa de las abejas

Aguijoneo y mordedura.- El uso del Aparato

vulnerante y las mandíbulas, pueden
Contenido considerarse como acciones para matar, herir o
Temático: rechazar a los intrusos.
•Introducción
•Conceptos básicos
•Etiologías
•Mecanismos de
defensa de las
abejas
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Longevidad.- Son determinantes las condiciones

climáticas así como los recursos néctar polínicos, sin
faltar el agua. Es sabido que a mayor trabajo
Contenido
corresponde más desgaste y por consecuencia
Temático: reducción en el tiempo de vida.
•Introducción En general en temperaturas de Trópico o Subtrópico,
•Conceptos básicos durante todo el año hay floración suficiente para la
•Etiologías sobrevivencia de las colonias de abejas por lo que el
•Mecanismos de trabajo individual es continuo y su vida se acorta,
defensa de las entonces parásitos internos como Acarapis woodi
abejas R., no completan su ciclo biológico, debido a que
mueren en el campo con las abejas pecoreadoras,
no habiendo oportunidad de que este parásito pase a
un nueva abeja huésped de cuatro días de edad
máxima.
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Contenido
Temático: Esto no es igual en temperaturas frías y países
•Introducción de América y Europa, donde el invierno es bien
•Conceptos básicos marcado, las abejas pueden vivir más tiempo y
•Etiologías entran en contacto con las abejas jóvenes
•Mecanismos de permitiendo que Acarapis complete su ciclo,
defensa de las reproduciéndose así grandemente poniendo en
abejas riesgo la integridad de la colonia.
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Diferencia de edades.- Las enfermedades de

las abejas , por el agente que las provoca son
Contenido muy específicas, es decir las enfermedades de
Temático: la cría no afectarán a las abejas adultas y
•Introducción viceversa., más aún las larvas sanas de 24
•Conceptos básicos horas de edad son más susceptibles que
•Etiologías aquellas de dos días de nacidas para ser
•Mecanismos de infectadas de Loque Americana, sucediendo lo
defensa de las mismo con otras enfermedades en que la edad
abejas de afección es característica.
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Tiempo de operculado.- La diferencia en el

tiempo de operculado entre la cría de obrera y
Contenido la de zángano, así como el tipo de nutrición y
Temático: hormonas que intervienen directamente en el
•Introducción incremento de la tasa reproductiva de Varroa
•Conceptos básicos destructor.
•Etiologías
•Mecanismos de
defensa de las
abejas
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Proventrículo.- Es un tubo hueco muscular

anterior al buche de la miel, mediante 4 labios
Contenido triangulares con movimiento independiente
Temático: actúa como filtro removiendo sólidos en el
•Introducción buche, entre ellos partículas, bacterias, esporas
•Conceptos básicos de hongos y polen, impidiendo su regreso a la
•Etiologías cavidad oral, evitando así su diseminación al
•Mecanismos de resto de los integrantes de la colonia mediante
defensa de las la trofalaxis.
abejas
 Otros factores que confieren resistencia
contra las enfermedades son:

Substancias antibióticas.- Estas se

encuentran en la colonia, son importantes para
Contenido mantener condiciones estériles en el cuerpo de
Temático: las abejas, celdas, paredes de la colmena,
•Introducción alimento larval y almacenamiento de miel y
•Conceptos básicos polen. Estas substancias son fenoles,
•Etiologías flavonoides, enzimas como la inhibina y otras,
•Mecanismos de las cuales se encuentran en la miel y propóleos.
defensa de las Destacan por sus propiedades antibióticas las
abejas substancias reales como el Ac. 9 Oxo
Transdecenoico y el Ac 10 Hidroxidecenoico,
los cuales tienen efecto bactericida y se
transmiten por trofolaxis.