UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

CURSO: LABORATORIO DE FISICA II

ALUMNOS:

• MAYO GODOY, ROLY ALFREDO 17190120

• PILLACA GUTIÉRREZ, CRISTIAN NICOLAS 17190128
• PONCE HINOSTROZA, BRIXANY HELEN 17190160
• ROJAS CABALLERO, ERICK JOEL 17190134
• VARGAS GOMEZ, FRANKLIN 17190143

TEMA:Viscosidad
HORARIO: MARTES 2-4 pm

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 ÍNDICE
I.MARCO TEÓRICO……………………… 3
❖ OBJETIVOS……………………………… 3
❖ MATERIALES…………………………. 3
❖ FUNDAMENTOS TEÓRICOS…... 6
II. PROCEDIMIENTOS………………….… 7

III. CUESTIONARIO……………………… 11
IV. CONCLUSIÓN Y SUGERENCIAS. 13
V. BIBLIOGRAFIAS……………………… 13

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 Viscosidad
1. OBJETIVOS
∎ Determinar las densidades para el agua, alcohol y mezcla

∎ Determinar el tiempo de que tarda en pasar el líquido de un punto A al punto B cuando está expuesta a una
temperatura fija.

∎El objetivo principal es determinar el coeficiente de viscosidad de distintos líquidos, con los datos obtenidos.

2. MATERIALES

SOPORTE UNIVERSAL: Un soporte de laboratorio o soporte universal es una pieza del equipamiento de
laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para tener tubos de ensayo,
buretas, embudos de filtración, criba de decantación o embudos de decantación, etc. También se emplea para montar
aparatos de destilación y otros equipos similares más complejos.

Pinza de agarradera: Un instrumento que se conecta a un soporte o rejilla mediante una doble nuez. Este
acoplamiento proporciona la posibilidad de ajuste en el soporte, tanto vertical como horizontalmente. También puede
hacerse girar un cierto ángulo para facilitar el montaje del aparato.

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Viscosímetro de ostwald: El viscosímetro de Oswald es el más antiguo de los viscosímetros capilares
de vidrio. Se nombra en honor del químico alemán del Báltico Wilhelm Ostwald, que fue quién lo ideó. Como
ocurre en general en este tipo de viscosímetros la fuerza impulsora es la gravedad.

Termómetro analógico/digital: Es un instrumento que permite medir la temperatura. Los más populares
constan de un bulbo de vidrio que incluye un pequeño tubo capilar; éste contiene mercurio (u otro material con alto
coeficiente de dilatación), que se dilata de acuerdo a la temperatura y permite medirla sobre una escala graduada.

Vaso precipitados: Es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy comúnmente en el
laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias, medir o traspasar líquidos. Es cilíndrico con un fondo plano;
se le encuentra de varias capacidades, desde 100 ml hasta de varios litros.

Picnómetro: Recipiente de pequeñas dimensiones que se usa para determinar la densidad de un sólido o de un
líquido.

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Balanza digital: Es un instrumento de pesaje de funcionamiento no automático que utiliza la acción de la gravedad
para determinación de la masa. Se compone de un único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para
medir.

Probeta graduada de 10 ml: La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado
de vidrio borosilicatado que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma exacta.

Cronometro: Es un reloj cuya precisión ha sido comprobada y certificada por algún instituto o centro de control de
precisión.

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 3. FUNDAMENTO TEÓRICO
VISCOSIDAD

La viscosidad es una medida

de la resistencia de los
líquidos a fluir. Cuanto más
viscoso es un líquido, más
lento es su flujo. La viscosidad
de un líquido suele disminuir
con el aumento en la
temperatura.

LEY DE POISEUILLE
En el caso de fluidez suave (flujo laminar), el caudal de volumen está dado por la diferencia de
presión dividida por la resistencia viscosa. Esta resistencia depende linealmente de la viscosidad y
la longitud, pero la dependencia de la cuarta potencia del radio, es exageradamente diferente. La
ley de Poiseuille se ha encontrado razonablemente de acuerdo, con experimentos para líquidos
uniformes (llamados fluidos Newtonianos) en casos donde no hay apreciables turbulencias.

𝑄 = 𝑉𝐼𝑡 = 𝜋(𝑃2 − 𝑃1 ) 𝑅4 ⁄8𝑞𝐿

Donde, V es el volumen del líquido de viscosidad ƞ escurriéndose a través de un tubo capilar de
longitud L y radio R sometido una diferencia de presiones (𝑃1 − 𝑃2 ) en un tiempo t.

Considerando dos líquidos de iguales volúmenes y temperatura, midiendo los tiempos 𝑡1 y 𝑡2 que
emplean en atravesar una sección transversal del capilar del viscosímetro y recordando que la
diferencia de presiones (𝑃1 − 𝑃2 ) es proporcional a la densidad 𝑟 del líquido.

La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para un líquido, está

dada por la relación,
𝐸
𝑙𝑛ƞ = 𝑙𝑛𝐴 +
𝑅𝑇
Su coeficiente de viscosidad h es,
ƞ = 𝑨𝒆𝑬 𝑰 𝑹𝑻
Donde,
E: es la energía de activación para el flujo
A: es una constante
R: es la constante universal de los gases
T: es la temperatura (en escala absoluta)
n 6
4.-PROCEDIMIENTOS
1. Iniciamos como las clases pasadas hallando las densidades de los elementos que vamos usar, para esta
ocasión será el agua, el alcohol y la mezcla de ellos, para lo cual usaremos el picnómetro puesto que nos
indica el volumen del líquido.

2. Usamos el picnómetro para los 3 casos de los diferentes líquidos mencionados, restando la masa del
picnómetro (pesado vacio) nos queda la masa del liquido, la cual dividido entre el volumen nos da su
densidad.

3. Usamos el viscosímetro para hallar las viscosidades a temperatura

D A
ambiente, vertimos el líquido por la parte A una cantidad considerable, y
soplaremos en la parte A de tal forma que sobrepase el punto C,
C
inmediatamente tapamos el punto D con un dedo cuando esto haya
ocurrido (procurar que el liquido no tenga burbujas o un aspecto
B
anormal).

4. Una vez ocurrido esto, con un cronometro o varios, calcularemos el

tiempo que demora en bajar el liquido del punto C al B cuando se retire
el dedo que obstruye el aire en el punto D (Repetir el experimento varias
veces, para disminuir los errores).

5. Una vez obtenido los datos para los 3 líquidos, rellenamos la tabla.

6. Para el siguiente caso cuando la temperatura es más o igual a 50°,

utilizamos un recipiente lleno de agua que calentaremos a esa temperatura, acto seguido sumergiremos
una parte del viscosímetro contenido con el liquido que deseamos (serian para los 3 líquidos)
esperamos unos minutos hasta que el liquido dentro del viscosímetro tenga la misma temperatura que
el agua de afuera, para ello colocaremos un termómetro para medir la temperatura.

7. Una vez medido, procederemos igual que en el paso 3 y 4, siguiente anotaremos los datos y a la
temperatura que fueron medidos.

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 Tabla 1

Procedimiento para hallar el error total

𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟏. 𝟑𝟕 − 𝟏. 𝟏𝟗 = 𝟎. 𝟏𝟖

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟏. 𝟏𝟗 − 𝟏. 𝟎𝟕 = 𝟎. 𝟏𝟐

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟏𝟓
𝟐

𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟑. 𝟓𝟕 − 𝟑. 𝟏𝟑𝟒 = 𝟎. 𝟒𝟑𝟔

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟑. 𝟏𝟑𝟒 − 𝟑. 𝟏𝟎 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟒

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟐𝟑𝟓
𝟐

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 𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟕. 𝟑𝟒 − 𝟕. 𝟐𝟖 = 𝟎. 𝟎𝟔

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟕. 𝟐𝟖 − 𝟕. 𝟐𝟑 = 𝟎. 𝟎𝟓

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟎𝟓𝟓
𝟐

𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟖. 𝟔𝟓 − 𝟖. 𝟏𝟕𝟔 = 𝟎. 𝟒𝟕𝟒

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟖. 𝟏𝟕𝟔 − 𝟕. 𝟕𝟎 = 𝟎. 𝟒𝟕𝟔

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟐𝟑𝟖
𝟐

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 𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟏𝟐. 𝟒𝟔 − 𝟏𝟐. 𝟎𝟕𝟖 = 𝟎. 𝟑𝟖𝟐

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟏𝟐. 𝟎𝟕𝟖 − 𝟏𝟏. 𝟔𝟕 = 𝟎. 𝟒𝟎𝟖

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟑𝟗𝟓
𝟐

𝒕𝟏 = 𝒕𝒆𝒙𝒄𝒆𝒔𝒐 − 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟓. 𝟗𝟕 − 𝟓. 𝟕𝟖𝟐 = 𝟎. 𝟏𝟖𝟖

𝒕𝟐 = 𝒕𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 − 𝒕𝒅𝒆𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 = 𝟓. 𝟕𝟖𝟐 − 𝟓. 𝟒𝟐 = 𝟎. 𝟑𝟔𝟐

𝒕𝟏 + 𝒕𝟐
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = 𝟎. 𝟓𝟓
𝟐

𝜌 (𝐻20) = 1
DENSIDADES 𝜌(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = 0.834
𝜌(𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎) = 0.971

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5.-CUESTIONARIO

1. Reemplace los valores en la ecuación (3), tomando como dato la viscosidad teórica del agua para la temperatura
correspondiente, Tamb y 50°C respectivamente, escriba sus resultados en la siguiente tabla.

η agua (Tamb=23°) 𝑘𝑔 η agua (T =50°C) 𝑘𝑔

0.000933 (𝑚.𝑠) 0.000538𝑥10−3 (𝑚.𝑠)

η alcohol (Tamb=23°) 𝑘𝑔 η alcohol (T =50°C) 𝑘𝑔

4,760 x 10−3 (𝑚.𝑠) 1.1705𝑥10−3 (𝑚.𝑠)

η mezcla (Tamb=23°) 𝑘𝑔 η mezcla (T =50°C) 𝑘𝑔

9.194x10−3 (𝑚.𝑠) 9.635𝑥10 −4 (𝑚.𝑠)

➢ Hallar η agua (Tamb=23°)

Obtenemos el valor de η agua (Tamb=23°) en la tabla

➢ Hallar η alcohol (Tamb=23°)

η agua (Tamb) 𝜌 (𝐻20)∆𝑇(𝐻20)

=
η alcohol (Tamb) 𝜌 (𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙)∆𝑇(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙)

𝑘𝑔
0.000933 ( ) (1)(1,19) 𝑘𝑔
𝑚.𝑠
𝛈 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥 (𝐓𝐚𝐦𝐛)
= (0.834)(7.28)
η alcohol (Tamb=23°) =4.760 x 10−3 (𝑚.𝑠)

➢ Hallar η mezcla (Tamb=23°)

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η agua (Tamb) 𝜌 (𝐻20)∆𝑇(𝐻20)
η mezcla (Tamb)
= 𝜌 (𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎)∆𝑇(𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎)

𝑘𝑔
0.000933 ( ) (1)(1,19) 𝑘𝑔
𝑚.𝑠
𝛈 𝐦𝐞𝐳𝐜𝐥𝐚 (𝐓𝐚𝐦𝐛)
= (0.971)(12.078)
η mezcla (Tamb=23°) = 9.194 x10−3 (𝑚.𝑠)

➢ Hallar η agua (51°)

Obtenemos el valor de η agua( 51°) en la tabla

➢ Hallar η alcohol (T =51°C)

η agua (51°) 𝜌 (𝐻20)∆𝑇(𝐻20)

η alcohol (51°)
= 𝜌 (𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙)∆𝑇(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙)

𝑘𝑔
0.000538 ( ) (1)(3.134) 𝑘𝑔
𝑚.𝑠
𝛈 𝐚𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥( 𝟓𝟏°)
= (0.834)(8.176)
η alcohol (T =51°C) = 1.1705 x10−3 (𝑚.𝑠)

➢ Hallar η mezcla (T =51°C)

η agua (51°) 𝜌 (𝐻20)∆𝑇(𝐻20)

η mezcla(51°)
= 𝜌 (𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎)∆𝑇(𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎)

𝑘𝑔
0.000538 ( ) (1)(3.134) 𝑘𝑔
𝑚.𝑠
= (0.971)(5,78)
η mezcla (T =51°C) = 9.635 x10−4 ( )
𝛈 𝐦𝐞𝐳𝐜𝐥𝐚( 𝟓𝟏°) 𝑚.𝑠

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6. CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS
Sugerencia:

✓ Limpiar bien el viscosímetro de Oswald después de la medición de

cada liquido para las diferentes temperaturas.
✓ Cuidad que no haya burbujas en el viscosímetro.
✓ Tener cuidado con los líquidos calientes al soplar
✓ Apagar los ventiladores
✓ Realizar varias m
Conclusiones:
✓ La viscosidad de un liquido varía según la temperatura que esté
presenta en su entorno, experimentalmente notamos una cierta
diferencia en la medición en temperatura ambiental y una
alrededor de 50°.
✓ La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van
a depender de las concentraciones que tengan dichas soluciones.
✓ La viscosidad emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se
mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia a su
movimiento.
✓ En un líquido la viscosidad disminuye cuando aumenta la temperatura .

7.-BIBLIOGRAFIA
✓ http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/ppois.html
✓ Volumen I. W. Sears, M.W. Zemansky, H.D. Young y R.A. Freedman Pearson. Addison Wesley.

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