antigua

UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

SIFÓN
ESCUELA PROFESIONAL:

INGENIERÍA AGRÍCOLA

DOCENTE:

Ing. FRORES ROSSO Francisco Constante

PRESENTADO POR:

1) ALVA GONZALES Javier

2) MANRIQUE GIRALDO, Henri
3) SALAS LIRIO , Jhon
4) SOLIS ALONZO, Yoshilu
5) SOLIS TORES, Yenerson
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Ingeniería
Santiago Antúnez de Mayolo
Agrícola

INTRODUCCIÓN

Los conocimientos de ingeniería obtenidos en nuestra formación, llevándolo a la

realidad algunas obras de sistemas sanitarios, la topografía del ambiente exige
una ejecución de obras especiales como sifones invertidos, dada la necesidad
de superar obstáculos como, quebradas, ríos, canalizaciones de aguas pluviales,
aductoras, cruce de túneles subterráneos, etc.
El sifón normal surge como solución a la necesidad de burlar un obstáculo
topográfico y conducir un fluido mediante una tubería a presión, diseñándose
como una tubería simple. Es notable la utilidad que tiene este tipo de estructuras
no solo porque resuelve el problema de realizar grandes tramos de canal cuya
construcción demandaría mayores costos elevando el monto del proyecto. -Este
tipo de estructura se justifica porque reduce los costos de un proyecto
haciéndolo más económico ahorrando tiempo de ejecución. Nos permite vencer
una elevación y transportar el fluido de un punto de difícil acceso a otro.

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OBJETIVO
OBJETIVO GENERAL

Determinar la altura máxima para que no se lleve a cabo la acción del sifón

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Calcular el caudal a un volumen y tiempo.

 Determinar la velocidad de salida del fluido a una altura determinada.
 Determinar la presión absoluta en el vértice del sifón.

MATERIALES
MATERIALES:
 wincha de 5 m
 Cronómetro
 Manguera de 21m
 Baldes de plástico de 18lt

No todas las mangueras sirven para

transportar todo. Según el tipo de
industria, son necesarias ciertas
características, como materiales,
resistencia a la corrosión o al calor,
transparencia
Esta manguera, completamente lisa y
transparente, evita el crecimiento de
bacterias debido a que no retiene
partículas; por esta razón es ideal
para estar en contacto con alimentos
de alto contenido graso
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FUNDAMENTO TEORICO
EL SINFÓN:
Un sifón es un dispositivo o estructura hidráulica que se utiliza para trasvasar un
líquido encanales a través de obstáculos tales como un rio, una depresión del
terreno u otro canal. Podemos diferenciar dos tipos de sifones en cuanto al
principio de su funcionamiento: Sifón normal (Sifón invertido).
Un sifón está formado por un tubo en forma de U invertida en caso nuestro una
manguera transparente, con uno de los extremos sumergido en el líquido de
agua que asciende por el tubo a mayor altura que su superficie; desaguando por
el otro extremo.
Para que el sifón funcione debe estar lleno de líquido, ya que el peso del líquido
en el otro extremo del desagüe es la fuerza que eleva al fluido a esto llamamos
(dinámica de fluidos).
CAUDAL:
Es el volumen del fluido que pasa por el área transversal perpendicular a la
sección recta de la tubería, en unidad de tiempo y se designa Q usando.

𝑚3 ⁄𝑠 , 𝐿⁄𝑚
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DESCRIPCIÓN Y FUNCIONAMIENTO
El sifón normal llamado simplemente sifón por la mayoría que conduce el agua
pasando sobre el obstáculo. Su funcionamiento del agua a la entrada
para iniciar su funcionamiento es necesario producir el vacío en el interior del
conducto, entonces la diferencia de presión entre la entrada y la presión
atmosférica; en el conducto entonces la presión es cero; eso hace que el agua
fluya en sentido ascendente hasta llegar hasta un extremo; entonces el agua cae
por gravedad hacia la otro extremo , dejando un vacío en la crosta (un extremo)
lo que hace que el flujo sea constante mientras no se introduzca el aire en el
conducto por esa razón (el sifón debe estar siempre ahogada).

CALCULO HIDRÁULICO
 PERDIDA DE TRANSICIÓN DE ENTRADA

Se ha obtenido experimentalmente que sea aproximadamente la décima

parte del incremento de carga de velocidad entre los extremos de la
transición.

𝑉22 𝑉12
ℎ 𝑇𝐸 = 𝜎1 ( − )
2𝑔 2𝑔
Donde:
ℎ𝑇𝐸 = Perdida de carga por transición de entrada
𝑉1 = Velocidad en el inicio de la transición
𝑉2 = Velocidad al final de la transición

 PERDIDA DE CARGA POR ENTRADA AL CONDUCTO

Es la componente más considerable de las pérdidas de carga, su valor
puede representar hasta el 70% de la pérdida total. Es ocasionado por el
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rozamiento entre las partículas del líquido las paredes del conducto por lo
tanto depende de la mayor o menor rugosidad de la superficie interior del

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conducto. La fórmula es una de las más usadas para determinar está

perdida de carga.
𝐿𝑉 2
ℎ𝑓 = 𝑓
2𝐷𝑑

ℎ𝑓: perdida de carga por fricción

𝑓: coeficiente de fricción
𝐿: longitud de la tubería
𝑉: velocidad del agua en el conducto
𝐷: diámetro interior de la tubería
 PERDIDA DE CARGA POR FRICCION DENTRO DEL CONDUCTO

Experimentalmente se ha obtenido que sea aproximadamente dos

décimas del cambio de carga de velocidad entre los extremos de
transición de salida.

𝑉32 𝑉42
ℎ 𝑇𝑒 = 𝜎2 ( − )
2𝑔 2𝑔
ℎ𝑇𝐸 = Perdida de carga por transición de salida
𝑉3 = Velocidad en el inicio de la transición
𝑉4 = Velocidad al final de la transición
 PERDIDA DE CARGA POR TRANSICION DE SALIDA

Las funciones de las transiciones es cambiar gradualmente la sección del

canal a la sección del conducto. Sean las especificaciones de la
secretaria de recursos hídricos el ángulo ∝ Formado por el eje de la
transición del nivel del agua con el talud debe de estar dentro de los
siguientes parámetros.
∝ Máximo…………22°-30´
∝ Mínimo…………..12°-30´

 ECUACIÓN DE ENERGÍA ENTRE EL BALDE DE CARGA Y EL PUNTO

MÁS ALTO DEL CONDUCTO
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Al estar el conducto por encima de la línea estática, la presión atmosférica

es el principal factor que contribuye al ascenso del fluido (en presiones
absolutas).

Despejando la presión atmosférica, haciendo despreciable el extremo del

tubo de la velocidad en el balde de carga.se tiene lugar para vencer un
desnivel en un punto; garantizar la velocidad y vencer la perdida entre
esos extremos del tubo.

La presión atmosférica depende de la altitud del lugar y se utiliza la

siguiente formula.

Despejando la altura del ascenso (Zt-Z1), esta debe ser menor que la
presión atmosférica del lugar.

 ECUACION DE ENERGIA ENTRE EL BALDE DE CARGA Y EL DE

DESCARGA
Para garantizar el funcionamiento del sifón debe cumplirse con la
siguiente ecuación de energía (balde1 y balde2).

 VERIFICACION DE AHOGAMIENTO
en estos tipos de sifones invertidos en forma normal el ahogamiento tanto
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en la entrada como la salida del conducto; se basa en producir dentro del

conducto una presión interior a la atmosférica .

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Es recomendable trabajarlo ahogado sobre todo en la entrada para evitar

que entre en contacto con el aire.

LA ECUACION BERNOULLI
 ECUACION DE CONTINUIDAD EN FLUIDOS COMPRENSIBLES

La ecuación de Bernoulli (1738): consecuencia de la ley de la conservación de la

energía.
Consideremos un fluido circulando de modo estacionario atreves de una tubería
que no es horizontal, la presión varia de un punto a otro.
A lo largo de la tubería y debe realizarse cierto trabajo par que el fluido circule.
La velocidad del fluido y la presión también variaran.
Inicialmente el fluido esta entre los puntos 1 y 2.
La totalidad del fluido se mueve en el tiempo ∆t, pasando a estar entre el punto
1(1+ ∆x1, y el punto 2(2+∆x2).
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 Flujo comprensible (ejem. .gases)

 El termino caudal no tiene sentido
 En el punto b1 el fluido que pasa por la sección 1: ∆x=v∆t
 Volumen del fluido que pasa la sección 1: m1=p1v1=p1A1∆t
 Principio físico: la masa se conserva m1=m2

Consideramos el trabajo de las fuerzas que están actuando desde la izquierda

tenemos, la fuerza F1=P1A1, que ejerce un trabajo W =F1∆X1, desde la derecha
la fuerza F2=P2A2, que ejerce un trabajo W =-F2∆X2 La fuerza opone el
movimiento.
Teniendo en cuenta que la F1∆X1=-F2∆X2 =∆V (fluido incomprensible) trabajo
neto W = (P1-P2) ∆V.
Sirva para aumentar la energía cinética (∆T): y/o potencial gravitacional. (∆U).
Este trabajo es igual a la variación de la energía cinética y energía potencial
gravitatoria del fluido considerando, es decir a la variación de la energía de la
masa, la variación dela energía potencia ∆m es.
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Y la variación de la energía será:

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Por teorema de conservación de trabajo energía se tiene

Duvidiendo cada termino ∆V y teniendo en cuenta :

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PROCEDIMIENTO

 En primer lugar, realizamos la cotización y compra de los instrumentos, la

manguera de 21 m, los baldes de 20 litros y una jarra de 5 litros.
 Seguidamente hicimos los cálculos con los datos teóricos proporcionados
por el profesor.
 Después proseguimos a realizar la experimentación, el procedimiento se
llevó a cabo dentro de la universidad en el campus central.
 En el procedimiento primero llenamos la toda la manguera de agua, luego
la estiramos a una altura de 6 metros aproximadamente, de ahí
colocamos uno de los extremos en un balde (1) lleno de agua y el otro en
un balde vacío (2) este último servía como desfogue de agua.
 El balde (1) estaba a 3 metros de altura del balde (2), después
procedimos a elevar la manguera de tal manera que podamos obtener en
que altitud con respecto al balde (1), el agua dejaba de fluir por la
manguera los datos fueron los siguientes.
 A 6.6.38 el agua fluía con normalidad, pero a partir de 6.40 el agua fluía
con dificultad, y Alos 6.40 el agua deja de fluir.
 Después de realizar los cálculos de succión que genera la atmosfera
sobre la manguera, procedimos a calcular el caudal, los datos obtenidos
son 1.65 segundos en tres litros de agua con esto se concluía la parte
experimental de sifón los demás datos serán calculados en los resultados.

RESULTADOS
Hallando el caudal
𝑡 = 1.0 min + 6 𝑠𝑒𝑔 + 45 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑠𝑒𝑔 = 66.045 𝑠𝑒𝑔.
1 𝑚3
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𝑉𝑜𝑙 = 3 𝐿𝑡 ∗ = 3 ∗ 10−3 𝑚3 .
1000 𝐿𝑡

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𝑉𝑜𝑙. 3 ∗ 10−3 −5
𝑚3
𝑄= = = 4.542 ∗ 10 .
𝑡 66.045 𝑠
𝜋𝑑 4
𝑄 = 𝑆3 ∗ 𝑉3 ; 𝑆3 =
4

−5
𝜋(0.0134)2
4.542 ∗ 10 = ∗ 𝑉3
4
𝑚
𝑉3 = 0.322 .
𝑠
Para calcular la perdida en la tubería de punto 1hasta el punto 3
Ecuación de Bernoulli
𝑃1 = 0 ; 𝑃3 = 0 ; ℎ1 = 0 ; 𝑉1 = 0; ℎ3 = 3.6
𝜌𝑉12 𝜌𝑉32
𝑃1 + + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑃3 + + 𝜌𝑔ℎ3 + 𝑃𝐿1−3
2 2
𝜌𝑉32
𝜌𝑔ℎ1 = + 𝑃𝐿1−2
2
(0.322)2
1000 ∗ 9.81 ∗ 3.6 = 1000 + 𝑃𝐿1−2
2
𝑁
𝑃𝐿1−2 = 35264.158 2 .
𝑚
Para calcular la perdida en la tubería de punto 1 hasta el punto 2
𝑁
21 𝑚 → 35264.158
𝑚2
7𝑚 →𝑥
35264.158 ∗ 7 𝑁
𝑥= = 11754.72 2 .
21 𝑚

Para calcular la presión en el punto 2

𝑚
𝑃1 = 0 ; ℎ1 = 0 ; ℎ2 = 6.12 ; 𝑉1 = 0 ; 𝑉2 = 𝑉3 = 0.322 .
𝑠
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𝜌𝑉12 𝜌𝑉22
𝑃1 + + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑃2 + + 𝜌𝑔ℎ2 + 𝑃𝐿1−2
2 2

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𝜌𝑉22
𝑃2 = − − 𝜌𝑔ℎ2 − 𝑃𝐿1−2
2
1000(0.322)2
𝑃2 = − − 1000 ∗ 9.81 ∗ 6.12 − 11754.72
2
𝑁
𝑃2 = −71843.762 2 .
𝑚
𝑆2 𝑉2 = 𝑆3 𝑉3
𝑁
𝑃2 = 71843.762 .
𝑚2

RECOMENDACIONES

 Se recomienda tener mucho cuidado con la curvatura, en el punto más

alto de la manguera, ahí es donde se encuentra la posibilidad de erra por
no tener un Angulo adecuado, lo recomendable seria tener una Angulo
menor de 180 pero mayor a 90.
 Otra recomendación que se hará al lector es tener un proveedor de agua
adecuado ya que será necesaria la presión de agua para poder llenar
toda la manguera.
 También se recomienda realizar el procedimiento mínimo tres veces para
poder realizar un promedio y obtener datos más precisos.

CONCLUSION
Se utilizó la ecuación de BERNOULLI en el sifón y se halló la altura máxima:
𝐻𝑀Á𝑋 = 6.898𝑚
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Se logró determinar el caudal para un tiempo y un volumen de salida siendo esta

𝑉𝑜𝑙. 3∗10−3 𝑚3
𝑄= = = 4.542 ∗ 10−5
𝑡 66.045 𝑠

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Se halló la velocidad de del fluido para una determinada altura la cual es.
𝑚
𝑉3 = 0.322 .
𝑠
Se logró determinar las pérdidas totales en la manguera producidas
𝑁
𝑃𝐿1−2 = 29378.158
𝑚2

Se determinó la presión absoluta en el vértice del sifón la cual es

𝑁
𝑃2 = −90423.001 .
𝑚2
8.5 𝑚 → 𝑥
29378.158 ∗ 8.5 𝑁
𝑋= = 11891.159 2
21 𝑚

BIBLIOGRAFIA

WHITE, F.M. “Mecánica de fluidos”, Editorial Mc Graw Hill.

ANEXO
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