Cara Pembuatan Jus Mangga

Bahan-Bahan

 mangga segar 4 buah

 gula pasir 2 sdm ( cairakan dengan air )
 Susu kental manis sesuai selera
 air matang 400 ml
 Es batu secukupnya

Cara membuat jus mangga campur susu :

1. Potong buah mangga ambil daging buahnya, Buang biji dan kulitnya.
2. Masukan daging buah mangga kedalam blender. Tambahkan Susu
kental manis dan air gula pasir. Blender jus mangga sampai halus
3. Pecahkan es batu dan taruh ke dalam mangkuk kemudian tuangkan
jus mangga. Jus mangga siap dinikmat
 Cara Membuat Puding Labu

Bahan-bahan

 1 bungkus Agar-agar plan

 250 gram Labu kuning
 550 ml Santan, dari 1 butir kelapa
 200 gram Gula
 1/2 sendok teh Garam
 1/2 sendok teh Vanili
 1 sendok makan Tepung terigu

Cara Membuat

1. Kupas labu dan cuci bersih. Kemudian kukus labu sampai empuk.
Setelah empuk haluskan dengan menggunakan garpu.
2. Setelah labu halus blender bersama santan sampai halus dan
lembut.
3. Masak santan dan labu yg sudah diblender sambil diaduk-aduk.
Campur gula dan agar-agar kemudian masukan juga dalam panci
adonan, aduk rata. Masukan garam dan vanili.
4. Cairkan terigu dengan air 3 sendok makan dan masukan dalam
adonan. Aduk terus sampai mendidih. Siapkan loyang yg sudah
dibasahi dengan air. Setelah mendidih masukan dalam loyang dan
biarkan sampai agak dingin.
5. Setelah agak dingin masukan dikulkas. Puding pun siap disajikan.
 Cara Pembuatan Puding

Bahan-bahan
Bahan A:
 150 gram tepung tapioka
 1/2 sdt garam
 1/2 sdt kaldu jamur
 2 siung bawang putih (haluskan)
 1/2 sdt merica bubuk
 1 lembar daun bawang (iris tipis)

Bahan biang:
 50 gram tepung tapioka
 200 ml air

Bahan sambal:
 5 buah cabe rawit
 1 lingkaran gula merah
 1 sdt asam jawa (larutkan dalam sedikit air)
 Secukupnya garam
 1 siung bawang putih

Cara membuat
Langkah
1. Campur semua bahan A, kemudian sisihkan.
2. Campur bahan biang (air dan tepung tapioka) aduk sampai tercampur rata dan
tidak ada gumpalan. Kemudian panaskan di atas api kecil, aduk terus sampai
kental seperti lem dan warna agak bening. Matikan api.
3. Masukkan adonan biang ke bahan A. Aduk rata sambil di cubit2. Aduk terus
sampai keduanya tercampur menjadi 1.
4. Bentuk cireng bulat bulat (sesuai selera).
5. Goreng cireng yang sudah dibentuk dengan minyak yg panas, dan api kecil.
6. Bumbu rujak: ulek bawang putih dan cabe sampai halus, tambahkan gula merah
dan garam. Masukkan air asam. Koreksi rasa.
7. Cireng bumbu rujak siap dinikmati