06/07/2019 Alho -Francês (alho-poró, alho- porro) cremoso, Receita Petitchef - Petitchef

Alho -Francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

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Acompanhamento 4 porções 20 min 30 min Muito Fácil 164 Kcal

Procurando um acompanhamento para sua carne ou peixe? Então não perca essa receita de alho-francês poró
cremoso. Usamos natas/creme de leite com um toque especial de vinho branco e noz moscada. Mas saiba que
a utilização do vinho é opcional. Convencida (o) a fazer a receita? Ela encontra-se aqui, logo abaixo:

Ingredientes Preparação
3 alhos-porós franceses 1 Corte a parte branca dos alhos-porros
em pedaços finamente. Em seguida, numa
1 echalota (cebola roxa) peneira por exemplo, lave-os (lavamos
depois pois podemos encontrar resíduos
50 ml de vinho branco de terra entre as camadas do alho-porro).
100 ml natas/creme de leite líquido

manteiga (margarina)
sal

pimenta 2 Em uma frigideira, derreta um pouco

de manteiga e refogue a cebola picada.
noz moscada

Materiais
Frigideira

3 Em seguida, junte os alhos-porros e

deixe no fogo médio. Deixe cozinhando
por 20 minutos, mexendo de vez em
quando.

4 Coloque então o vinho branco e deixe

ainda cozinhando entre 2 e 3 minutos.
Junte as natas/creme de leite, o sal, a
pimenta e a noz-moscada.

5 Misture bem. Deixe ainda 5 minutos

cozinhando. Mexa novamente bem. Tire
do fogo.

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6 Prontos para degustação!!

Observações:
O vinho branco : seu uso não é obrigatório, mas o vinho dá um sabor ao prato. Se preferir, retire-o da
receita.
Chalota : pode ser a cebola (branca)
Noz moscada : também é opcional. Mas dá também um sabor ao prato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição: Glícidos: 4g Gord total: 14.7g
Informação nutricional para 1 dose = 64g Gord.sat.: 10.3g Proteínas: 1.5g
Fibras: 0.6g Açúcar: 1.4g
Calorias: 164Kcal ProPoints: 4 SmartPoints: 8

sem glúten Vegetariano Sem açúcar Sem ovo

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

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