Universidad de las Américas

Maestría en Dirección de Operaciones

Dirección de la Cadena de Abastecimiento
MDO6034-5344

Cumplimiento Ultra – Rápido

Realizado por: Jorge Ramos Jara

Luis Mendoza
Byron Caiza
Esteban Sevilla

Fecha: 7 de julio de 2019

 1. Descripción de la situación

Zara invierte las reglas de la gestión de la cadena de siministro. ¿el resultado? La empresa
española de ropa cuenta con una red de alta velocidad y márgenes de utilidades que son
la envidia del sector.

El fenómeno empresarial llamado “Zara”, es a partir del eficiente manejo de su cadena de

valor, que rompe los enfoques tradicionales del manejo de la cadena de suministro en los
retails. Su fundador Amancio Ortega (en 1975, el negocio abriendo una tienda cerca de su
fábrica en La Coruña), tras un traspié inicial cuando era mayorista, comprendió que la
clave del éxito en su negocio era controlar su producción hasta que se encuentre en
manos del cliente final.

ZARA invierte las reglas de la cadena de suministro Cumplimiento ultra-rápido. La empresa

fue fundada con el nombre de Inditex y no ha parado de crecer desde que abrió la primera,
entre 1991 y 2003, las ventas crecieron más de doce veces, mientras que las utilidades
netas se multiplicaron por catorce veces.

La lección que Ortega aprendió de su susto inicial fue que, para ser exitoso, “necesitas
cinco dedos tocando la fábrica y cinco tocando a los clientes”, es decir controlar todo lo
que pasa con el producto o servicio hasta que el consumidor lo compre.

Zara tiene la capacidad para diseñar, fabricar, enviar y exhibir sus prendas a sus mas de
650 tiendas en 50 países en tan solo 15 días. En un mercado tan volátil, donde el ciclo de
vida de los productos es muy corto y la lógica sugiere poseer la menor cantidad de activos.

Zara produce mas del 50% en sus talleres propios, tercerizando solo los procesos sencillos
y que no demanden riesgos a la empresa. Incluso las funciones de diseño,
almacenamiento, distribución y logística también son manejados por ellos. Siendo tan
grandes, rompiendo todos los esquemas tradicionales del manejo de la cadena de
suministro y encargándose de casi todos los procesos operativos.

En vez de empujar a sus fábricas a maximizar la producción, la empresa centra gastos de

capital en la creación de capacidad adicional. En vez de perseguir economías de escala,
Zara fabrica y distribuye productos en partidas pequeñas.
En vez de tener socios externos, la empresa maneja por sí misma las funciones de diseño,
distribución y logística. El resultado es una cadena de suministro reactiva ajustada al
modelo de negocios.
Así, los consumidores siempre encuentran nuevos productos en las tiendas de Zara, pero
la oferta se limita. ¿Esta camisa verde me viene y hay una en la estantería. Si no la compro
ahora, perderé la oportunidad¿, dice un cliente. Esta urgencia se traduce en altos
márgenes de utilidades y un crecimiento de 20%.
La sencilla filosofía de Zara de cosechar utilidades netas mediante un control de punta a
punta de la cadena de suministro puede aplicarse a cualquier sector.
Su éxito se basa en 3 pilares básicos:

1. Cierre el circulo de la comunicación. Comunicación a lo largo de su cadena de

suministro, los gerentes de tienda se alimentan de la información que proporcionan los
clientes y a su vez suministran información a los diseñadores.

El uso de la Tecnología de la Información y Comunicaciones para facilitar la comunicación

y fomentar la información en tiempo real (just-in time).

La reducción de tiempo en los procesos para optimizarlos (rediseño de procesos)

Dependiendo del producto y la empresa se debe mantener la burocracia pero propiciando
una comunicación efectiva y mantener un enfoque en el plan maestro

2. Mantener el ritmo a lo largo de la cadena. La inversión que realiza Zara en todo tipo
de sistemas que ayuden a aumentar y reforzar la velocidad y capacidad de respuesta a lo
largo de toda su cadena de suministro.

3. Apalancamiento de activos de capital Zara realiza grandes inversiones de capital en

instalaciones de producción y distribución, utilizadas para aumentar su capacidad
permitiendo tener mayor flexibilidad para administrar el negocio.

En mercados donde la flexibilidad y la innovación son variables estratégicas

imprescindibles, se debe considerar una inversión en activo fijo que permita responder a
las exigencias de este mercado con el menor tiempo y costo posible Apalanque sus Activos
de Capital para Aumentar la Flexibilidad de la Cadena de Suministros.

Principios que refuerzan

Mantenga un Ritmo a lo Largo de Toda la Cadena. Cierre el Circulo de Comunicación y

Apalanque sus Activos de Capital para Aumentar la Flexibilidad Cadena.

Ninguno de los 3 principios es especialmente nuevo o radical. Por si solo, cada uno podría
manejar la capacidad de repuesta de la cadena de suministro de cualquier empresa, pero
juntos generan una fuerza poderosa porque se refuerzan mutuamente.

Cuando una empresa está organizada para comunicaciones directas, rápidas y

provechosas entre las personas que manejan la cadena de suministros, es mas fácil fijar
un ritmo firme.
2. Determinar el o los problemas

• Poco inventario de prendas puede ocasionar insatisfacción de clientes al no

encontrar las prendas que necesitan sintiéndose presionados a adquirir alguna
prenda de similares características.
• No maximiza su capacidad de producción
• Baja calidad en ciertas prendas
• Poli-competencia de marca

3. Determinar las oportunidades que se presentan en el caso

1. La mitad de la producción se realiza localmente, ZARA maneja por su cuenta las

funciones de diseño, almacenamiento, distribución y logística lo que le permite
una fácil y mejor comunicación de toda su cadena de valor.

2. Producción limitada de prendas, alta rotación de inventario cada dos semanas,

alta variabilidad de ropa y exclusividad, lo que le permite una adaptabilidad
cambiante conforme sus clientes cambian de preferencias.

3. ZARA brinda precios más bajos que los competidores, pero la misma ropa,
hablando únicamente del diseño por ello la exclusividad es una fortaleza de la
empresa.

4. Falta de stock, las estanterías vacías no empujan al cliente a ir a otra tienda

sino a elegir algo nuevo.

5. Los envíos que ZARA hace a todas sus tiendas demoran entre 24 y 72 horas, lo
que le permite distribuir a su tienda minorista la mercancía con rapidez
satisfaciendo rápidamente la demanda del cliente.

6. En todas las tiendas del mundo tienes la misma ropa de ZARA, así que la misma
ropa que venden en España, Inglaterra o USA podemos encontrar en Ecuador.
 4. Preguntas

1. Grafique y Describa la cadena de valor

Fabricas de Venta
Diseño Distribución Cliente

Confeccion Minorista

La cadena de valor de Zara comienza desde la necesidad del cliente pues es lo más
importante para que la Cadena de Abastecimiento de zara funcione de una manera
ordenada pero a la vez caótica cada 15 días zara tiene que cambiar su manera de
producción debido a que es una nueva colección cada 15 días el cliente siempre es lo
mas importante para Zara pues es su fuente principal de ingresos, su cadena de valor se
fortifica empezando por el diseño que es una de sus fortalezas más importante ahí
empieza todo el recorrido por esta gran empresa, la forma de fabricación ultra-rápida y
controlada pero caótica nos indica que es una empresa solida y con control en el
mercado, su modelo de distribución es algo ilógico pero funcional debido a que sus
costos logísticos son los mas altos del mercado de la moda pues el tener cada 15 días
una nueva moda y garantizar que en todos sus tiendas siempre este lo mismo en 72
horas es una de las estrategias logísticas que tiene al mundo de cabeza Zara ocupando
los primeros puestos de venta a nivel mundial, al mismo tiempo su estrategia de venta
a niveles minorista sin distribuidores si no como puntos de venta directos es una gran
fortaleza de zara pues controlan su mercado desde niveles básicos de diseño hasta llegar
y satisfacer al cliente.

2. ¿Se identifica la estrategia?

Dentro del caso Cumplimiento Ultra-rápido se puede identificar dos tipos de

estrategias: su manejo de inventario y el transporte.

Inventario
El principal objetivo de la cadena “Zara” es la reducción de costos por bajo inventario
en los diferentes puntos de venta, cuenta con una capacidad de respuesta inferior a 62
Horas, pero su abastecimiento con nuevas prendas es de dos veces por semana, la
mayor cantidad de inventario se agrupa en un solo lugar mismo que está ubicado en
España y tiene un área equivalente a 11 campos de futbol.
Zara para tener un bajo inventario se apoya en tres aspectos principales:
• Minimiza el tiempo de reabastecimiento integrando todas las partes de la
cadena de Zara, De este modo tiene la capacidad de contar con información de
sus inventarios en tiempo real, esto con el fin de garantizar la disponibilidad del
producto en tiempo, lugar y forma requerida.
• Su sistema de abastecimiento está en la proximidad de la producción de las
prendas, casi el 50% de la producción está en países cercanos.
• Los costos de producción se minimizan al utilizar una economía de escala con
los proveedores, es decir Zara realiza una negociación con sus proveedores y
tiene el control de estas.
Transporte

Zara aplica la logística comercial la cual es parte del proceso de la cadena de suministros
ya que planea, ejecuta y controla el flujo de almacenamiento y distribución con el fin de
satisfacer los requerimientos de los clientes, invirtiendo altos cantidades de dinero en
el transporte, desde su centro de distribución ubicado en España realiza la distribución
de sus productos a las diferentes tiendas en todo el mundo. Una tienda desde que
realiza hasta que recibe el pedido pasa no más de 48 horas dentro de España y 72 horas
para pedidos que están fuera del país antes mencionado dependiendo del lugar.

Otra clave del éxito dentro de las estrategias de Zara su expansión internacional, es decir
está presente en los mejores locales de casi todas las ciudades del mundo, a más de esto
no invierte en publicidad, ni TV, radio, prensa, (solo en rebajas). Pero sí está presente
en redes sociales, con todas sus marcas.
3. ¿Qué podemos rescatar del articulo?

Los más interesante del artículo es que no se necesita una gran inversión, o comprar
grandes maquinarias para que se pueda tener éxito en el ámbito comercial, sino que
lo importante es la gestión de la cadena de suministro, pero aun así no lo es todo
sino tener el objetivo puesto en el cliente y en el proveedor, enfocarse en ser
perfectos en esos dos ámbitos, ya que ahora el cliente tiene todo a su alcance, no
solo ropa sino cualquier producto y tienen bastantes opciones en las que puede
escoger, pero algo singular con ZARA es que es la tienda con más concurrencia a
nivel mundial. También el artículo demuestra que no se necesita una gran calidad en
el producto para ser competitivo con las marcas más reconocidas del mercado sino
el éxito es darle lo que quiere, hacerle creer que algo le falta y que es exclusivo para
él, aunque ZARA no es una gran marca reconocida por a su calidad sin embargo a
sabido llegar a sus clientes dándoles ropa de moda, exclusiva y sobre todo barata,
los clientes muchas veces prefieren ZARA porque pueden comprar la misma ropa
que otras marcas pero a menor precio, el artículo muestra la importancia de la
cadena de abastecimiento, la comunicación y de cierto modo nos fomenta a que
todo el procesos desde el proveedor hasta el minorista encargado de distribuir la
mercadería sea maneja por la organización encargada de transforma un materia
prima en un producto con valor agregado.

4. Identificar un ejemplo real e identificarlo con la lectura

Podemos citar como un ejemplo real a la empresa Hennes & Mauritz AB (H/M),
fundada en 1947 en Suecia, es la segunda cadena minorista de moda más
importante del mundo. En 1974, H&M salió a la bolsa de Estocolmo. Dos años más
tarde, empezó su internacionalización por Europa y ya en los años 2000, se
expandió por el resto del mundo.

Actualmente, cuenta con 4.739 tiendas repartidas en 69 países -44 de ellos online-.
El grupo tiene en total 7 marcas, pero sólo H&M posee más de 4.200
establecimientos. A diferencia de la empresa gallega, subcontrata la mayoría de su
producción, sobre todo en Asia.

Inditex (Zara) y H/M son las dos empresas mas grandes del mundo de la moda.
Ambas compañías enfocan sus esfuerzos en mantener a sus clientes satisfechos
adoptando una cadena de abastecimiento bien controlada para asegurar las
entregas de prendas de vestir en el menor tiempo posible.
A continuación, se detalla la estructura de la cadena de abastecimiento que
emplean ambas empresas:

Mientras que Inditex fabrica el 50% de sus prendas con stock limitado, H/M basa su
estrategia de producción en la fabricación en masa tercerizando la mano de obra.
Son famosas por su calidad desechable y su naturaleza de fácil fabricar. Invierten
mucho en tecnología apostando por nuevas soluciones logísticas para mantener
controlada su cadena de suministros.
Para optimizar sus costos de mano de obra están apuntando a África para
confeccionar sus prendas. Dos estrategias para un mismo objetivo: renovar el
vestuario lo más rápido y barato posible.
5. Conclusiones

• La gestión de la cadena de suministro es un elemento clave para la

competitividad de las empresas debido a la importancia que tiene en los
resultados empresariales a través del margen de beneficio, de los plazos de
entrega, de la calidad producto/servicio, de la satisfacción del cliente. Con la
aparición de nuevas tecnologías y más en concreto de internet, la gestión de
la cadena de suministro a visto una importante oportunidad de costos de
interacción con los proveedores.
La cadena de suministro siempre vela por brindarle al cliente un producto o
servicio de buena calidad, un menor precio y en el menor tiempo posible,
garantizando con esto mantener un servicio de óptima calidad que a su vez
genera un incremento en las ventas y una buena rentabilidad.