UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE CHOTA

FISIOLOGÍA VEGETAL

PRÁCTICA N°06: Pigmentos fotosintéticos

I. OBJETIVOS
a) Reconocer las adaptaciones estructurales de las hojas para realizar
fotosíntesis.
b) Identificar pigmentos fotosintéticos y vacuolares que se encuentran
comúnmente en la célula vegetal.
c) Observar el fenómeno de fluorescencia.
d) Observar y analizar la técnica de cromatografía.

II. MARCO TEÓRICO.

III. MATERIALES.
A. DE LABORATORIO:
 Mortero y pilón.
 Matraz de 250 ml.
 Embudos.
 Vaso de precipitación de 250 ml.
 Ganchos de plástico
 Papel filtro.
 Microscopio
 Láminas porta objetos y laminillas cubre objeto.
 Navaja
 Foco rojo y azul
 Socate, enchufe y cable

B. BIOLÓGIGO:
 Hojas de espinaca, alfalfa, maíz, clavel y cladiolo de tuna

IV. EXPERIENCIAS
a) Experiencia N°01: Observación de la anatomía foliar C3, C4 y Kranz
1. Realizar cortes transversales finos en el limbo de maíz, clavel y
cladiolo de tuna.
2. Seleccionar los cortes más delgados y colocar sobre placas de tinción,
adicionar safranina tal forma que cubra los cortes durante cinco
minutos, eliminar el exceso de colorante y realizar dos enjuagues con
etanol al 70%.
3. Agregar una mezcla de glicerina: agua (1:3) por cinco minutos.
4. Realizar el montaje de los cortes sobre láminas en que se tenga
dispuesta una gota de glicerina y cubrir con laminilla cubreobjetos,
5. Llevar al microscopio y observar a 40 y 100X.
6. Analizar y compara con las otras muestras.

b) Experiencia N°03: Extracción y determinación del contenido de

clorofilas a, b y total, y carotenoides en tejido foliar, mediante la
técnica de cromatografía en papel.
1. Escoger y lavar hojas frescas de espinaca y acelga, eliminar las venas
mayores y cortar en pedazos pequeños.

Docente: Blgo Gustavo Martínez Sovero 1

 2. En un mortero colocar los pedazos de hojas por separado (un grupo
trabaja con acelga y otro con espinaca), agregar alcohol al 95% y
frotar hasta obtener 100 ml de extracto previo filtrado.
3. En un vaso de precipitación colocar los 100 ml y embeber el papel
filtro por 30 minutos.
4. Observar y analizar.
5. Calcular el Rf de cada color por especie.

c) Experiencia N°02: Determinación del fenómeno de fluorescencia en

clorofila.
1. Escoger y lavar hojas frescas de espinaca y acelga, eliminar las venas
mayores y cortar en pedazos pequeños.
2. En un mortero colocar los pedazos de hojas por separado (un grupo
trabaja con acelga y otro con espinaca), agregar alcohol al 95% y
frotar hasta obtener 100 ml de extracto previo filtrado.
3. Someter el filtrado a luz roja y luz azul.
4. Observar y analizar.

V. CONCLUSIONES

VI. CUESTIONARIO
1. ¿En qué son distintos los cloroplastos de una célula del mesófilo y de
una célula de Krantz en las plantas que tienen mayor rendimiento de
asimilación del CO2?
2. ¿Qué procesos fisiológicos y celulares son regulados por la luz azul
en plantas?
3. ¿Qué es la radiación fotosintéticamente activa (PAR)?
4. ¿Qué tipo de moléculas absorben luz de longitud de onda entre 510-
600 nm y cuál es su función biológica?

VII. BIBLIOGRAFÍA

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