Cuidado

 con  las  abejas  

Apicultura  permanente  

Expone:  Alexis  Torres  Peña  

Permacultor,  diseñador  asentamientos  humano  sostenible  
Miembro  de  Fundación  Salvemos  a  las  abejas  y  PermApicultor  

Del  trabajo  de  Manuel  Oksman,  Oscar  Perone  (creador  del  

Método)  y  el  libro  “Keeping  with  the  bees”  de  Claire  Mchale  
•  Los  antófilos,  (especies  amantes  de  las  flores)  conocidos  como  abejas  son  un  clado  (ramificación)  
de  insectos  himenópteros  dentro  de  la  superfamilia  Apoidea.  Se  trata  de  
un  linaje  monofiléRco  (de  un  ancestro  en  común)  con  más  de  20.000  especies.  
•  Se  las  encuentra  en  todos  los  conRnentes  excepto  AntárRda,  están  en  
todos  los  hábitats  donde  hay  plantas  con  flores  (magnoliofitas  o  
angiospermas).    
•  Están  adaptadas  para  alimentarse  de  polen  y  néctar,  usando  el  primero  
fundamentalmente  como  alimento  para  las  larvas  y  el  segundo  como  
material  energéRco.  La  especie  mejor  conocida  por  todos  es  la  abeja  
domésRca  (Apis  mellifera),  a  veces  simplemente  llamada  "abeja".    
•  Esta  especie  es  un  insecto  social  que  vive  en  enjambres  formados  por  tres  
clases  de  individuos:  reina,  obreras  y  zánganos.  Sin  embargo,  la  mayoría  
de  las  especies  de  abejas  son  solitarias,  es  decir  que  no  forman  enjambres.  
Existen  también  un  número  de  especies  semisociales,  con  capacidad  de  
formar  colonias,  por  ejemplo  los  abejorros  o  moscardones.  Estas  colonias  
no  llegan  a  ser  tan  grandes  ni  duraderas  como  las  de  la  abeja  domésRca.  
Osmia  ribifloris  
Anatomía  
Colonia  
Abeja Reina  

16  Días  en  gestación,  vida  5    a  7  años  

Nodrizas  

Cada  ojo  de  la  obrera  Rene  4500  secciones  y  del  Zángano  7500  
Porteras  
Zánganos  

24  Días  en  gestación  

Abejas bebes  

21  Días  en  gestación,  una  temporada  

Animal Colmena  
Guardia real  
 Algunas Razas  
Italianas  
 

Abeja  Melipona  SCUTELLARIS   Carniola  

Meliponas  
 Co-evolución abeja
plantas  

•  Interconexión  con  algunas  plantas  

 Historia  

La  historia  del  hombre  y  las  abejas  comienza  

en  la  prehistoria  cuando  el  hombre  se  hace  
recolector  y  descubre  el  dulce  sabor  de  la  
miel.  Los  primeros  vesRgios  de  esta  labor  
recolectora  se  encuentran  en  una  cueva  en  
el  Levante  Español  (  Bicorp,  Valencia)  que  
datan  del  PaleolíRco  Superior.  
Culturas  an2guas  y  su  relación  con  las  abejas  
 
La  mayoría  de  las  colmenas  anRguas  usadas  a  
lo  largo  de  la  historia  desde  los  primeros  
apicultores,  los  pueblos  persas,  asirios  o  los  
egipcios,  son  muy  similares  y  no  evolucionaron    
la  apicultura  hasta  la  mitad  del  siglo  XIX  con  la  
invención  del  panal  móvil  que  dio  lugar  a  las  
colmenas  modernas.  
•  Fuera  de  tel  aviv  
•  Israel  Colmenas  de  3000  años  de  anRgüedad    
Cosecha  de  miel  en  Tibet  
 
a  las  abejas  gigantes  Rbetanas  
Milenaria  relación  entre  Abejas  y  Humanos  
 Diosa  Indú  de  las  abejas  
Bhramari  Devi  

•  Fuera  de  tel  aviv  

Israel  Colmenas  de  3000  años  de  anRgüedad    
 
 Evolución  de  la  abeja  
Evolución de la Apicultura

•  Interconexión  con  algunas  plantas  

By:  François  Huber  1750-­‐1831  
James  Langstroth  
Apicultura moderna

Amos  Root  
Tipos de colmenas
alternativas usadas hoy en día.
Colmena Horizontal - Top bar hive
Colmena  Warré  
Importancia de la abeja
mel ifera
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34"#",-45

Miel  usd  150.ooo  

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Polinización  usd  $15.000.000.000    

S  7.095.553.450.000.000.000  trillones    pesos  chilenos  

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Almendras
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1.2  millones  de  colonias  de  abejas  
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Son  usadas   en  California  en  polinización  
de     '*%67
Almendras.  
 
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2.500.000  ;24-<
colonias  de  abejas  en  Usa  

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Beneficios de la Polinización
Alimentos  autopolinizables  
 
Arroz  
Trigo  
Maíz    
Avena  
Soja  
 

En  promedio  el  90%  de  las  plantas  silvestres.  

Y  30%  de  los  culRvos  del  mundo  
Fuente:  “Consejo  de  defensa  natural  de  los  recursos  naturales  Usa”  
Colony  Colapse  Disorder  
(Síndrome  de  Colapso  de  Colmenas)  
En la actualidad

•  CCD  síndrome  de  colapso  de  colmenas  

•  Causas  del  CCD  
•  Químicos  en  el  agro  
•  Manejo  de  la  apicultura  industrial  
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En  Noviembre  del  2006  David  Hackenberg    
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perdió  400  Colmenas  en  Florida  Usa  
Desde  entonces  cada  día  mas  apicultores  están  
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teniendo   perdidas  parecidas  
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¿Que  es  el  CCD?  
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Las  abejas  desaparecen  abandonando  las  crías,  la  
miel,  su  reina  
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La  miel  que  queda  en  la  colmena  no  es  atracRva  
para  insectos   saqueadores,  un  gran  número  de  
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celdas  de  polen  son  selladas  por  las  abejas  
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Nosema

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Todos   contribuyen  al  declino  de  las  

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abejas,   pero  no  se  ha  demostrado  
ninguna  como  una  sola  causa  
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Varroa (Varroa destructor)
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Varroa destructor
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Expansión de la Varroa
Neonicotinoides

 
¿Los  NeonicoRnoides  serán  los  responsables?  
 
El  mismo  caso  en  Francia  en  la  llamada  “Enfermedad  de  las  Abejas  locas”  
 
Prohibición  de  los  NeonicoRnoides  fue  la  solución  en  Francia    
 
Es  posible  que  este  veneno  contra  los  los  insectos  mata  a  las  abejas??  
 
 
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Presencia  de  tóxicos  en  partes  de  las  plantas    

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SignificaRvas  concentraciones  en  néctar  y  polen  
 Imagina  alimentar  a  tus  hijos  de    
Comida  chatarra  toda  su  vida  
 y  por  100  generaciones    
A  tus  descendientes…  
 

Es  eso  mismo  lo  que  le  hemos  hecho  a  las  

abejas  
Usando  susRtutos  alimentarios  a  cambio  de  
miel  
Alimentándoles  solo  en  MonoculRvos    
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Varroa (Varroa destructor)

Africanized  Honey  Bee    

(Apis  mellifera  scutellata)  

MigraRon  of  Africanized  Honey  Bees    

(hxp://biology.usgs.gov/)  
La vida secreta de las abejas
dentro y fuera de la colmena  

(La  
Naturaleza v/s Colmena  
 Apicultura- Restauración y el
cuidado del ambiente con las
Abejas  

 
 
 Organización de la Colmena  

•                   En  la  naturaleza  

•                       a.    Abejas  como  organismo  social  
•                       b.    Reglas  del  Nido  
•                       c.    Regla  de  Farrar  
                      b.  Como  se  determino  el  tamaño  en  la  
colmena  Langstroth  
•                       c.  El  problema  de  espacio  en  la  colmena  
 Alimentación  

En  la  naturaleza  
         

•  a.  Las  propiedades  de  la  miel  

•  b.  El  proceso  de  hacer  miel  
–  c.  Los  propósitos  de  la  trofalaxis  
 
•     En  la  industria  
•         a.  Las  razones  por  que  los  apicultores  creen  
que  es  mejor  alimentar  con        azúcar  y  otros  
químicos  
•         b.  Las  diferencias  entre  azúcar,  estos  químicos,  
y  la  miel      
•         c.  Estudios  cienzficos  demuestran  "los  efectos  
de  azúcar"  
•     
•     
 Cera  

 
     En  la  naturaleza  
                       a.  Como  las  abejas  hacen  cera  
•                         b.  un  Mirada  a  la  creencia  sobre  que  a  
las  abejas  les  “cuesta  mucha  miel”                                        
fabricar  su  fabricar  su  propia  cera                                                
En  la  industria  
 
•                         a.  Como  se  comenzó  fabricar  cera  
•                         b.  Como  este  cera  esta  contaminada  
•                         c.  Efectos  químicos  producidos  por  la  
cera  arRficial  en  la  colmena  
 
La  Relación  entre  Varroa  y  el  tamaño  de  las  celdas  
•     
•  1.  En  la  naturaleza  –  la  relación  natural  entre    Varroa  y  abejas  
asiaRcas.  
•  2.    En  la  apicultura  convencional  
•  a.    La  historia  de  como  llegó  la  Varroa  a  las  abejas  melíferas  
•  b.                      La  invención  de  la  cera  estampada  para  controlar  el  
numero  de  zánganos  nacidos  
•     
•  c.            La  historia  del  agrandamiento  de  las  celdas  en  las  láminas  de  
cera  estampada  
•  d.    Como  el  tamaño  de  la  celda  hace  la  abeja  mas  vulnerable  a  la  
Varroa  
 Control de la temperatura  

     en  estado  natural  

•                         a.    Como  las  abejas  enfrían  y  calentar  
•                                 la  colmena?  
•                         b.  la  inercia  térmica  en  la  colmena  
•       
 En la industria Apicola  

•                         a.    El  problema  con  el  poncho  

•                         b.    El  problema  de  achicar  el  espacio  en  
invierno  
•                         c.    La  distancia  entre  panales  
•                         d.    Las  abejas  aisladas  de  su  alimento  
•     
 El metal dentro de la colmena  

       
•                   a.  Las  razones  por  lo  que  algunos  apicultores  creen  que  
necesiten  usar  alambre  
•                   b.  Los  efectos  de  la  rejilla  excluidora  de  reinas  en  las  
colmenas  
•                   c.  Los  efectos  de  los  metales  en  el  campo  magnéRco  de  
las  abejas  
•                   
 Enjambres v/s Núcleos  

Naturaleza.  
•                         a.    El  propósito  del  enjambre  
•                         b.    El  proceso  de  la  enjambrazón  
Industria  
•                         a.    Que  es  un  “núcleo?”  
•                         b.  El  transporte  mundial  de  abejas  
•                   c.    El  daño  de  modificar  los  genes  de  las  abejas  
•                   d.    Las  ventajas  de  los  enjambres  sobre  núcleos  
 
 Necesidad de PAZ  

En  la  Apicultura  convencional  

•  la  influencia  cultural  en  formar  la  creencia  que  “se  necesita  
manejar  las  abejas”  
•  b.  Como  el  manejar  las  abejas  les  genera  estrés  

En  la  naturaleza  
•  a.    La  habilidad  de  una  colmena  fuerte  para  defenderse  
•  b.    la  presencia  de  los  panales  negros  
•     
•  c.      Conclusión  y  Transición  a  presentar  la  PermApicultura  
Oscar Perone  

Creador  del  método  Perone  

 PermApicultura  

Basada  en  los  principios  de:    

 
-­‐  Agricultura  Natral  
-­‐  Permacultura  
-­‐  Biodinámica    

Las  3  Reglas  
Mucho      Espacio  
Muchas  Reservas    
Mucha      Paz  
 
Naturalización  de  estas  abejas  
 dejadas  sin  cera  estampada  en  2  años  
Inicios  del  sistema  Perone  
 
 
En  este  caso  uRlizando  material  
convencional  apilado  para  brindar  
 mas  espacio  a  la  cámara  de  cría,  
En  la  fotogra|a  exponen:  Andy  y    
Hazzel,  en  congreso  de  apicultura  
Natural  Inglaterra  2011  
Gran  tamaño  de  un  panal    
en  una  colmena  adaptada  
Adaptación  de  techo  a  clíma  
Unidad Básica  
Rejilla Incluidora  
Colmena  rúsRca  Peronizada  
Coñaripe  Chile  02/03/2011  
 (apicultor  Angel  Gustavo  Torres  Peña)  
 Regla de Farrar  

La  regla  de  Farrar,  conocida  por  los  apicultores  hace  muchos  años,    
dice  que  cuanto  más  aumenta  la  población  de  una  colmena  mayor    
es  la  producción  individual  de  cada  abeja.  Esto  equivale  a  decir  que  
 aumenta  la  producRvidad  y  se  conoce  como  un  principio  de  sinergia.    
Esto  se  debe  a  que  a  medida  que  aumenta  el  número  de  abejas  de  una  colmena,  
 también  aumenta  la  proporción  de  pecoreadoras,  según  el  siguiente  cuadro  (Reid,  1980):  
 
 
 
 
 
 
 
También  podemos  hacer  un  cálculo  matemáRco  por  el  cual  conociendo  la  población    
de  abejas  de  una  colmena,  puede  esRmarse  la  producción  de  esta  aproximadamente.  
 Decimos  que  la  capacidad  de  producción  es  igual  al  cuadrado  del  peso  de  la  población.  
Si  una  cámara  de  cría  llena  Rene  30.000  abejas  y  sabemos  que  10.000  abejas  pesan    
aproximadamente  1  kg.  Una  colmena  que  posee  50.000  abejas  estará  en  capacidad  
 de  producir  5  al  cuadrado  lo  que  significa  25  kg  de  miel.  
 Abejas usadas en
Restauración Ecosocial  
•  Programa  del  Fepas  en  Asturias  Colmenas  para  el  Oso  para  la  
conservación  de  Osos  naRvos  y  sus  ecosistemas  
 Vocabulario:  
•  (magnoliofitas  o  angiospermas).  
•  Los  antófilos,  (Anthophila,  gr.  "que  ama  las  flores")    
•  En  filogenia,  un  grupo  es  monofiléRco  (del  griego:  de  una  rama)  si  todos  los  
organismos  incluidos  en  él  han  evolucionado  a  parRr  de  una  población  ancestral  
común,  y  todos  los  descendientes  de  ese  ancestro  están  incluidos  en  el  grupo.  
•  Los  apoideos  (Apoidea)  son  una  superfamilia  de  insectos  del  orden  himenópteros,  
vulgarmente  conocidos  como  abejas  y  abejorros  (sensu  lato),  ya  que  la  más  
conocida  de  las  familias  que  incluye  son  los  ápidos,  entre  los  que  se  halla  la  abeja  
común  y  los  abejorros.  Esta  superfamilia  también  incluye  las  anteriormente  
llamadas  avispas  esfecoideas,  que  están  relacionadas  a  las  abejas,  especialmente  
la  familia  Crabronidae  que  es  considerada  la  línea  ancestral  de  las  abejas.  
•  Esta  superfamilia  conRene  especies  solitarias,  semisociales  y  eusociales.  
Suministran  alimentos  a  sus  larvas.  Hacen  sus  nidos  en  una  variedad  de  sustratos,  
desde  nidos  en  el  suelo  a  tallos  huecos,  agujeros  de  troncos,  etc.  Al  igual  que  otros  
himenópteros,  en  muchas  especies,  el  ovipositor  o  apéndice  del  abdomen  de  las  
hembras  se  ha  transformado  en  un  aguijón  uRlizado  para  defensa.  
•  PaleolíRco  

•  El  PaleolíRco  (παλαιός,  palaiós=anRguo,  y  λίθος,  lithos=piedra)  significa  

eRmológicamente  piedra  anRgua,  término  creado  por  el  arqueólogo  John  Lubbock  
en  1865  en  contraposición  al  de  NeolíRco  (Edad  moderna  de  la  piedra).  Es  el  
período  más  largo  de  la  historia  del  ser  humano  (de  hecho  abarca  un  99%  de  la  
misma)  y  se  exRende  desde  hace  unos  2,85  millones  de  años  (en  África)1  hasta  
hace  unos  10.000  años.  ConsRtuye,  junto  con  el  MesolíRco/EpipaleolíRco  y  el  
NeolíRco,  la  llamada  Edad  de  Piedra,  denominada  así  porque  la  elaboración  de  
utensilios  líRcos  ha  servido  a  los  arqueólogos  para  caracterizarla  (en  oposición  a  la  
posterior  Edad  de  los  Metales).  
•  Tradicionalmente  el  PaleolíRco  se  ha  dividido  en  tres  períodos:  
•  PaleolíRco  Inferior,  hasta  hace  127.000  años  y  abarcando  los  Pleistocenos  Inferior  
y  Medio;  
•  PaleolíRco  Medio,  hasta  los  40.000-­‐30.000  años  antes  del  presente,  lo  que  supone  
casi  todo  el  Pleistoceno  Superior;  
•  PaleolíRco  Superior,  hasta  alrededor  del  10.000  a.  C.2