APAM POLKADOT

275 gm tepung gandum

220 gula kastor
3 sudu teh baking powder
3 sudu teh ovalate
3 biji telur
150gm susu cair
Esen ros atau apa-apa je
CARANYA:
Satukan semua bahan. Pukul macam buat bahulu hingga adunan ringan.
Bahagikan kepada beberapa warna ikut kesukaan. Boh cawan kertas ke dlm
cawan lompang. Isi suku adunan ke dlm cawan dan boleh letak jem/kaya/peanut
butter sbg inti. Tambah sikit lg adunan. Kukus dlm api sederhana. Boleh
decorate ikut suka. Kukus balik sat…
……………………………………………………………………….

Untuk menghasilkan Apam Polkadot yang gebu2 dan comel:

275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar atau susu cair
3 sudu teh baking powder = diayak sekali
3 biji telur sejuk dari peti ais
1 sudu kecil ovelette
1 sudu esen vanilla
Filling/perasa adalah mengikut citarasa masing =)
Pewarna adalah terpulang, janji yang dibenarkan =)

1. Pukul telur putih sehingga kembang elok.

2. Kemudian masukkan ovelette, kuning telur dan esen vanilla, pukul sampai kembang lagi.
3. Masukkan gula, pukul sampai kembang lagi.
4. Masukkan tepung dan baking powder diselang seli dengan susu kemudian gaulkan.
5. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan ewarna.
6. Masukkan setiap warna dlm piping bag atau plastik bersih.
7. Picit adunan ke dalam mangkuk kertas.
8. Letakkan filling yang digemari, untuk lebih mudah masukan ke dalam plastik kemudian
picit.
9. Picitkan lagi adunan yang sama sehingga penuh dan kemudian dot-dot kan dengan warna
pilihan.
10. Kukus 10-15 minit sehingga masak.
11. Apa tunggu lagi…ngap ler hehe…