Вы находитесь на странице: 1из 2

Mero en salsa blanca (Thermomix)

Esta receta la encontré en el siguiente blog:https://www.mundorecetas.com/recetas-de-


cocina/viewtopic.php?t=8269...

Juan Jesús Hinojosa Molero

Ingredientes 2 raciones
2 Rodajas mero

1 cubilete AOVE

2 cubiletes leche

1/2 cubilete vino blanco

3 ajos

1/2 cebolla

1 cucharada harina

1/2 pastilla caldo de pescado

8 mejillones

Puñado gambitas peladas

Pasos
Paso 1: esta receta se puede hacer de dos formas.Yo he escogido
hacer las rodajas a la plancha. Si se quiere más "sano", poner las
rodajas en el varoma. Añadir al varoma los mejillones y las gambas
  

Paso 2: En el vaso poner el aceite con la cebolla los ajos, programar


3 minutos 100º velocidad 5.
  

Paso 3: Añadir la harina, y programar 20 minutos temperatura


varoma velocidad 5.
 

Colocar el recipiente varoma con la merluza encima del vaso.


  
Cuando hayan pasado 5 minutos, añadir el vino, la leche y la
pastilla de caldo, y terminar la coccion, servir espolvoreado de
perejil.

Оценить