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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


2019
PLAN DE NEGOCIOS ´´BEET ICE´´

CURSO:

GESTION EMRESARIAL

DOCENTE:

 Ing. Gaby Lizeth Vito Aguilar

REALIZADO POR:

 CONDORI CCARI CARLOS


 HUANCA ITUSACA YESSICA RAQUEL
 LIMANIA LOPEZ LIBIA
 LIMACHE CCOPA JOSSELYN

TURNO: B
GESTIÓN EMPRESARIAL

BEET ICE S.A.

CAPITULO I
PROYECTO DE
PLAN DE
NEGOCIO
GESTIÓN EMPRESARIAL

BEET ICE S.A.

PLAN DE NEGOCIO

I. IDEA DE NEGOCIO

1. LLUVIA DE IDEAS
CARLOS J. CONDORI CCARI (PLANTA PROCESADORA DE PALTA):

Mi idea de negocio es una planta de procesadora de palta en distintos productos


alimenticios. Está dirigido a toda persona humana. Actualmente el deseo y la
preocupación de toda persona es adquirir una alimentación saludable, por ello el interés
de consumir productos favorables para la salud está en crecimiento exponencial dando
como resultado una gran demanda en el mercado.

YESSICA RAQUEL HUANCA ITUSACA (PLANTA PROCESADORA DE HELADOS DIETETICO):

Mi idea de negocio es en una planta procesadora de helados, saludables y más naturales,


Actualmente se ha observado la inclinación de las personas por el consumo de
productos más naturales y que sean beneficiosos para la salud. Estará dirigido a toda
persona con una dieta baja en calorías. Actualmente es un negocio que está iniciando
con una gran demanda en el mercado, personalmente tengo experiencia y me
encuentro capacitada en ese rubro.

LIMANIA LOPEZ LIBIA (ELABORACIÓN DE PRODUCTOS HIDROPÓNICOS):

Mi idea de negocio es la Elaboración de productos hidropónicos. En los últimos años he


observado un crecimiento en la elaboración y consumo de productos hidropónicos. O
este crecimiento se debe a que la gente opta por el consumo de alimentos naturales y
libres de químicos que pueden alterar la salud. Ya que en el transcurso de los años se va
perdiendo tierras vírgenes y cada vez se pierde más lo natural la hidroponía nos da una
opción de alimentos libres de contaminantes y de un proceso fácil de hacer

LIMACHE CCOPA JOSSELYN (EMPACADO AL VACÍO DE CUY):

Mi idea de negocio es crear una empresa productora de envasados de cuy al vacío, ya


que esto puede alargar la vida útil del producto y darle un valor agregado. Actualmente
me encuentro capacitada en este rubro.
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2. MATRIZ FINAL DE IDEAS


ITEM INVERSIONISTAS IDEA DE NEGOCIO PRIORIDAD

1 CARLOS J. CONDORI CCARI Planta procesadora de palta 2

3 YESSICA R. HUANCA ITUSACA Planta procesadora de 1


helados
4 LIMANIA LOPEZ LIBIA Elaboración de productos 3
hidropónicos
5 LIMACHE CCOPA JOSSELYN Empacado al vacío de cuy 4

3. SUSTENTO
En cuanto a la investigación realizada concluimos que existe un segmento de
personas insatisfechas, que buscan productos con bajo contenido en calorías y
alimentos que aporten alto valor nutricional en la dieta alimentaria del tal forma
impulsar el consumo de helados dieteticos.
Por tal motivo hemos optado por la creación de una planta procesadora de helados,
impulsando el consumo de helados dietéticos y saludables, convirtiéndolo en un
alimento alternativo en la alimentación.

II. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

a) Giro de negocio.
Nuestra empresa está dedicada a la producción, distribución y comercialización de
productos a base de betarraga y Stevia.
b) Razón social.
Nuestra razón social es “BEET ICE S.A.”
c) Ubicación

● Dirección: Av. La marina 384


● Distrito: Arequipa
● Provincia: Arequipa
● Departamento: Arequipa
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d) Inversionistas

APORTE
ITEM INVERSIONISTAS INM. MAQUINARIA Y
EFECTIVO TOTAL
EQUIPO
1 CARLOS J. CONDORI CCARI S/. 20,000.00 S/. 0.00 S/. 20,000.00
2 YESSICA R. HUANCA ITUSACA S/. 20,000.00 S/. 0.00 S/. 20,000.00
3 LIMANIA LOPEZ LIBIA S/. 20,000.00 S/. 0.00 S/. 20,000.00
4 LIMACHE CCOPA JOSSELYN S/. 20,000.00 S/. 0.00 S/. 20,000.00
TOTAL S/. 80,000.00 S/. 0 S/. 80,000.00

f) Capital

El importe económico para iniciar las operaciones con un capital de S/. 80,000.00
(ochenta mil soles), quedando constituido por el aporte de cada uno de los socios
siendo en efectivo S/. 20,000.00 ( veinte mil soles).

g) Visión

En el año 2022 ser uno de los negocios con mayor reconocimiento en el mercado
de helados a través de la innovación y diferenciación para obtener solidez
económica y atraer clientes potenciales.

h) Misión

Ser un negocio productor y comercializador de helados dietéticos que brindando al


consumidor productos de la mejor calidad, innovando y desarrollando nuevas
alternativas de consumo, Manteniendo relaciones sanas, éticas y cordiales con la
sociedad para lograr satisfacer la necesidad del cliente con precios justos.

i) Valores
Nuestro proyecto estará dirigido por los siguientes valores:

● Transparencia
● Puntualidad
● Responsabilidad
● Integridad
● Perseverancia
● Honestidad
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j) Objetivos

Objetivos General

● Ser una marca consolidada en el mercado por brindar productos de calidad


y un servicio agradable.
Objetivos Especificos

● Para el primer año de operación vender 30 000 kg de helado dietético.


● Para el primer año alcanzar 5 % del PEA
● Garantizar helados saludables, seguros y confiables certificado bajo normas
de calidad.
● Capacitar continuamente al recurso humano para proporcionar un
excelente servicio y lograr un crecimiento personal y profesional.
● Prestar un servicio ágil y oportuno, garantizando la cadena de frio para
superar las expectativas del consumidor.
● Fidelizar al cliente proporcionando un ambiente atrayente y productos
agradables al consumidor, para aumentar nuestro prestigio.
k) Metas

➢ Para el primer semestre de operación vender s/. 115 000


➢ Para el segundo semestre de operaciones vender s/. 256 793
l) Análisis situacional

ANÁLISIS INTERNO

Fortalezas
● Los conocimientos en el proceso de alimentos.
● Precio accesible a nuestro mercado meta.
● Facilidad.
● Vías de comunicación accesibles.
Debilidades

● Producto nuevo en el mercado.


● Producto estacional
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ANÁLISIS EXTERNO

Oportunidades

● Gran parte en el mercado buscando consumir productos


dietéticos y saludables.
● La falta de empresas que procesen este tipo de productos.
Amenazas

● Condiciones climáticas
● Desastres naturales
● Situación económica y política del país.
m) Organización – BEET ICE

GERENTE GENERAL

ASESOR LEGAL ASESOR CONTABLE

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE


ADMINISTRATIVO, PRODUCCIÓN RR.HH
MARKETING Y PUBLICIDAD

n) Funciones

Manual de funciones empresa

i. Gerente General
El Gerente General actúa como representante legal de la empresa, fija las
políticas operativas, administrativas y de calidad en base a los parámetros
fijados por la casa matriz. Es responsable ante los accionistas, por los
resultados de las operaciones y el desempeño organizacional, junto con los
demás accionistas planea, dirige y controla las actividades de la empresa.
Ejerce autoridad funcional sobre el resto de cargos ejecutivos, administrativos
y operacionales de la organización.

Actúa como soporte de la organización a nivel general, es decir a nivel


conceptual y de manejo de cada área funcional, así como con conocimientos
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del área técnica y de aplicación de nuestros productos y servicios. Su objetivo
principal es el de crear un valor agregado en base a los productos y servicios
que ofrecemos, maximizando el valor de la empresa para los accionistas.

ii. Asesor Legal


Es el responsable de los asesoramientos, interpretación y aplicación vigente.
Así como efectuar acciones en el campo jurídico en apoyo a la gestión de la
empresa.

Funciones general
● Asumir la defensa de la empresa en acciones judiciales.
● Copilar y sistematizar e interpretar la legislación aplicable a la
empresa.
● Visar los contratos y documentos que requiera la empresa dándole
conformidad desde el punto de vista legal.
● Otras funciones que le encomiende la gerencia general en el ámbito
de su competencia.

iii. Asesor Contable


El sistema contable se puede definir como el proceso para llevar
ordenadamente las cuentas de la empresa saber cuál es su situación y buscar
alternativas atractivas que le permitan ahorrar en costos y gastos aumentando
sus expectativas de rendimiento.
Responsabilidad
● Realización de contabilidades de clientes, confección de impuestos
trimestrales, confección de impuestos de Sociedades y Cuentas
Anuales.
● Asesoramiento contable a clientes.
● Elaboración de informes sobre las Sociedades.

iv. Departamento Administrativo, Marketing y Publicidad


De vital importancia es está función, ya que toda la empresa trabaja en
constantes movimientos de dinero. Está área se encarga de la obtención de
fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la
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empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para
cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar
debidamente. El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo
aprovechamiento y administración de los recursos financieros.

Funciones

● Financiamiento
● Planeación financiera
● Relaciones financieras
● Tesorería
● Obtención de recursos
● Desarrollar y supervisar la implementación de las campañas de
posicionamiento de las marcas, productos y servicios del Banco en el
mercado, evaluando el impacto de cada una de éstas.
● Elaborar estudios de marketing para nuevos productos y servicios del
Banco, así como para productos y servicios de línea existentes
dirigidos al cliente externo y ejecutar las actividades para su
implementación, en coordinación con el Departamento de Servicios
Financieros.
● Apoyar a los diferentes Departamentos que lo requieran en la difusión
y crecimiento comercial de los productos y servicios en el ámbito del
Marketing a través de acciones de publicidad, en coordinación con las
unidades orgánicas competentes.

v. Departamento de producción
Su objetivo es primordial en toda la empresa ya que todo depende del
producto elaborado.
● Su función es supervisar organizar dirigir y controlar la producción
solicitada por el área administrativa con los requerimientos
establecidos por el mercado.
● Supervisar el personal a cargo.
● Hacer cumplir las normas de calidad en producción.
● Innovar productos de gran impacto comercial.
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vi. Departamentos de recursos humanos
Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas
características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de
programas adecuados e reclutamiento, de selección, de capacitación, y
desarrollo. Sus funciones principales son:

● Contratación y empleo:
▪ Reclutamiento
▪ Selección
▪ Contratación
▪ Introducción o inducción
▪ Promoción, transferencias y ascensos

● Capacitación y desarrollo:
▪ Entrenamiento
▪ Capacitación
▪ Desarrollo

III. DESCRIPCION DEL PRODUCTO


Siendo nuestro rubro el helado dietético, les brindaremos en sus diversas
presentaciones y precios para los diferentes gustos de los consumidores.

HELADO DIETETICO

Ingredientes Cantidad Unidad de medida Costo


(s/.)
Leche en polvo 66.7 kg 120
Pulpa de betarraga 13.3 kg 27
Stevia 8.7 kg 33
agua 10 kg. 22
Goma xantana 0.4 kg 40
TOTAL 700.00 kg 242
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IV. ESTUDIO DEL MERCADO.
a) Segmentación del mercado

CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN ESPECIFICACIONES


SEGMENTACIÓN
Geográficas Provincia de Arequipa Costa
Pictográficas Clase social Media y alta
Demográficas ● Edad ● 18 – 55 años
● Sexo ● Femenino y Masculino
con inclinación a
productos dietéticos y
saludables.

b) Análisis de los competidores.

ITEN COMPETIDORES PRIORIDAD


1 Palettas S.A 2
2 Donofrio 1
3 Artika 3

c) Análisis de la demanda
▪ Según la INEI la ciudad de Arequipa tiene 980 221 habitantes
▪ Teniendo una PEA de 708.7 según la INEI 2017 de Arequipa.
V. ESTUDIO FINANCIERO
a) Inversión inicial necesaria

INMUEBLES Alquiler del local 900


EQUIPAMIENTO Maquinaria y equipo 58995
INSUMOS VARIOS Servicios y suministro 1000
INSCRIPCIONES Habilitación y permisos 1000
PUBLICIDAD Grafica radial 1000
SUELDOS AL PERSONAL Primer mes 8800

b) análisis de rentabilidad
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A. OBJETIVO DE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
GENERAL

● Realizar un estudio de factibilidad recopilar datos relevantes sobre el


desarrollo de la producción y distribución de helados y tomar la mejor
decisión en cuanto a la empresa. También se busca satisfacer las
necesidades nutricionales de los consumidores mediante la creación
de la empresa.

ESPECIFICOS

● Identificar claramente la necesidad de crear una empresa dedicada a


la producción y distribución de helados dietéticos, mediante el estudio
de mercado.

● Obtener las bases necesarias por medio del estudio de mercado, para
poder generar estrategias de marketing permitiendo a esta empresa
“BEET ICE” una ventaja competitiva en las actividades gestionarías de
la administración vigente.

c) Fuentes de financiamiento
Propias: Nuestros accionistas total de s/ 80 000. (Ochenta mil soles)
Préstamo financiero: total de S/ 23 643.
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CAPITULO II

FORMALIZACION O
LEGALIZACION DE LA
EMPRESA
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LISTA DE DOCUMENTOS

1. INDECOPI – Verificación del Nombre del Negocio.

2. SUNARP – Inscripción en Registros Públicos.

3. SUNAT – Tramite del Ruc.

4. LEGALIZACION DE LIBROS – En la Notaria o Juez de Paz (Modelos)

4.1 Libro de Actas

4.2 Libro de Accionistas

4.3 Libro de Balance General

4.4 Libro de Inventarios

4.5 Libro Diario

4.6 Libro Mayor

4.7 Libro de Caja y Bancos

4.8 Libro de Caja Chica

4.9 Libro de Ventas

4.10 Libro de Compras

5. MINISTERIO DE TRABAJO – Registro de los Contratos de Trabajo.

6. SEGURO SOCIAL - Tramite del Registro Patronal e Inscripción de Trabajadores.

7. REGISTRO SANITARIO – Del Local u Oficina.

8. MUNICIPALIDAD O GOBIERNO LOCAL – Licencia de Funcionamiento.

9. INDECI Y DEFENSA CIVIL – Señalización y Vías de Evacuación, Sismos y Desastres.

10. INC – Permisos para Acondicionar la Infraestructura (Patrimonio Histórico).


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CAPITULO III

ORGANIZACIÓN DE
LA EMPRESA
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1. ORGANIZACIÓN

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DE

BETT ICE S.A.

JUNTA GENERAL

DE ACCIONISTAS

DIRECTORIO

GERENTE

ASESOR ASESOR
LEGAL CONTABLE

DEPARTAMENTODE DEPARTAMENTODE DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN


DE GESTIÓN
MARKETING LOGISTICA
DEL TALENTO

HUMANO
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2. FUNCIONES

MANUAL ORGANIZACIONAL DE FUNCIONES (MOF)

a) Junta General de Accionistas

La Junta General de Accionistas es el órgano supremo de la Sociedad. Los accionistas


constituidos en Junta General debidamente convocada y con el quórum
correspondiente, deciden por la mayoría que establece el presente Estatuto, los
asuntos propios de su competencia. Todos los accionistas incluso los disidentes y los
que no hubieran participado de la reunión están sometidos a los acuerdos adoptados
en la Junta General

b) Directorio

Es la persona investida de máxima autoridad en la gestión y dirección Administrativa


en una empresa, organización o institución.

➢ Ejercer la representación oficial

➢ Convocar a las sesiones de Directorio, presidirlas y dirimir las votaciones en


caso de empate.

➢ Cumplir y hacer cumplir los acuerdos del Directorio

➢ Suscribir los Balances

➢ Suscribir en representación del Directorio las Resoluciones que se emitan, sin


-perjuicio de las delegaciones que se acuerden

➢ Aprobar y suscribir los convenios de colaboración y memoranda de


entendimiento con otras instituciones, sobre lo cual dará cuenta al Directorio

➢ Designar y remover al personal de confianza de la institución y fijarle sus


remuneraciones, siempre que medie delegación del Directorio.
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c) Gerente

Elegido por el directorio. La duración por la junta general de accionistas la duración del
gerente será por tiempo indefinido.

➢ Organizar, dirigir, supervisar y coordinar las actividades operativas del


Consejo de la Judicatura y proponer políticas generales operacionales; la
estructura orgánica y los reglamentos institucionales, a efecto de alcanzar
sus fines y objetivos.

➢ Supervisar y dirigir la elaboración de los planes estratégicos de largo plazo,


los planes operativos anuales; los presupuestos de funcionamiento e
inversión y los estados financieros de la entidad, proponer sus
modificaciones, ajustes y actualizaciones, y presentarlos a consideración del
Plenario del Consejo de la Judicatura, para su correspondiente aprobación, y
ejecución una vez aprobados.

➢ Velar por el cumplimiento de las leyes vigentes, las políticas generales y


operativas, los reglamentos y los manuales que amparan las operaciones de
la institución y, en su caso, alertar al Plenario del Consejo cuando estime que
sus decisiones no están de acuerdo con las normas y disposiciones legales
pertinentes.

d) Asesor Legal

Pero la importancia de la asesoría legal en las empresas empieza desde su


nacimiento, desde cómo poner las reglas del juego, es decir las personas que se van
a reunir para hacer negocios, cómo lo van a hacer y bajo cuál estructura.

➢ Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar las actividades y programas


de la oficina.

➢ Estudiar e informar expedientes de carácter técnico legal

➢ Formular y/o revisar anteproyectos de dispositivos legales, directivas y otros


documentos, concordándolos con la normatividad vigente.

➢ Conducir las actividades jurídicas legales de la Universidad con terceros.

➢ Absolver consultas y orientar a los usuarios en aspectos jurídicos legales.

➢ Interpretar y resumir Dispositivos legales de carácter general.

➢ Estudiar, informar y emitir opinión legal en Proyectos de Convenios,


Contratos y similares.

➢ Participar en la elaboración de normatividad de carácter técnico legal.


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e) Asesor Contable

El sistema contable puede definirse como el proceso para llevar ordenadamente las
cuentas de la empresa, saber cuál es su situación y buscar alternativas atractivas
que le permitan ahorrar en costos y / o gasto, aumentando sus expectativas de
rendimiento.

Funciones: asesoría contable fiscal a empresas, revisión de la contabilidad,

➢ Liquidación de impuestos

➢ Llevanza de la contabilidad de empresas.

➢ Preparación y presentación de las cuentas anuales.

➢ Elaboración y presentación del impuesto de la renta de las personas física.

f) Departamento de Logística

La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores


condiciones de servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestión de los medios
necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes,
informática.) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean
adecuados.

Garantizar la calidad de servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los


clientes, da una ventaja competitiva a la empresa. Hacerlo a coste menor permite
mejorar el margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando la seguridad
permite a la empresa evitar sanciones pero también comunicar en temas actuales.

g) Departamento de Marketing
EL Marketing es indispensable para cualquier empresa que desee sobrevivir en un
mundo tan competitivo como el nuestro. La Función es pues la de organizar el
intercambio y la comunicación entre los productores y compradores.
Tiene como cometido ver las necesidades de
➢ Se encarga de la creación de nuevos y servicios
➢ Crear Estrategias Operativas mercado.
➢ Crear Estrategias Directrices mercado.
➢ Merchandising.
➢ Servicio al Cliente
h) Departamento de Gestión del Talento Humano
Principales funciones de un departamento de personal
➢ Selección de personal
➢ Adiestramiento
➢ Simplificación de operaciones
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➢ Movilidad de personal
➢ Calificación de méritos
➢ Sugerencias
➢ Ascensos
➢ Valuación de puestos
➢ Higiene y seguridad industrial
➢ Sistema de quejas
➢ Disciplina
➢ Servicio a persona

Principales objetivos:
➢ Regular de manera justa y técnica las diferentes fases de las relaciones
laborales de una organización.
➢ Lograr que el personal al servicio del organismo social trabaje para lograr los
objetivos organizaciones.
➢ Proporcionar a la organización una fuerza laboral eficiente para la satisfacción
de sus planes y objetivos.
➢ Elevar la productividad del personal para promover la eficiencia y eficacia de la
dirección.
Coordinar el esfuerzo de los grupos de trabajo para proporcionar unidad de acción en la
consecución de objetivos comunes.
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CAPITULO IV
EL PLAN DE
MARKETING
GESTIÓN EMPRESARIAL

BEET ICE S.A.

PLAN DE MARKETING

“BETT ICE S.A”


1. Resumen Ejecutivo

a. Breve Reseña Histórica


La empresa “BEET ICE S.A.”, fue creada el 01 de junio del 2019 en la Avenida la
marina 384 – distrito de Arequipa, provincia de Arequipa, departamento de
Arequipa.

La empresa tiene por objetivo dedicarse a la producción y comercialización de


helados dietéticos.

Contando con un capital suscrito y pagado de S/. 103 643.00 (ciento tres mil
seiscientos cuarenta y tres soles) distribuido de la siguiente manera:

● S/.9 042.00 en efectivo en la cuenta corriente N*0002289094249 del BCP


● S/.94 601.00 en inmuebles, maquinarias y equipos.
Actualmente la planta procesadora de palta “BEET ICE S.A” se ubica en la Av. La
marina 384, distrito Arequipa, provincia y departamento de Arequipa.

En el año 2021 logramos un reconocimiento por ser la mejor y primera empresa en


innovación de productos.

En el año 2021 logramos vender 33 000 kg. De helado Dietético procesado que
generará una utilidad bruta de 63 289 soles.

b) Visión

En el año 2022 ser uno de los negocios con mayor reconocimiento en el mercado
de helados a través de la innovación y diferenciación para obtener solidez
económica y atraer clientes potenciales.

c) Misión

Ser un negocio productor y comercializador de helados dietéticos que brindando al


consumidor productos de la mejor calidad, innovando y desarrollando nuevas
alternativas de consumo, Manteniendo relaciones sanas, éticas y cordiales con la
sociedad para lograr satisfacer la necesidad del cliente con precios justos.

d) Valores

Nuestro proyecto estará dirigido por los siguientes valores:

● Transparencia
● Puntualidad
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● Responsabilidad
● Integridad
● Perseverancia
● Honestidad
2. Análisis Situacional

ANÁLISIS INTERNO

Fortalezas
● Los conocimientos en el proceso de alimentos.
● Precio accesible a nuestro mercado meta.
● Facilidad.
● Vías de comunicación accesibles.
Debilidades

● Producto nuevo en el mercado.


● Producto estacional
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ANÁLISIS EXTERNO

Oportunidades

● Gran parte en el mercado buscando consumir productos


dietéticos y saludables.
● La falta de empresas que procesen este tipo de productos.
Amenazas

● Condiciones climáticas
● Desastres naturales
● Situación económica y política del país.
3. Formulación de Estrategias Operativas
a) De Precio Basado en el Valor
Con la propuesta “MAS POR LO MISMO” porque nuestro producto lo brindamos
con una mejor calidad y garantía, pero a un precio accesible al cliente.

b) De Promoción: De Mezcla Promocional: De Atracción- De Publicidad

Publicidad

Escrita Cantidad
Tarjetas 1500
Volantes 2000

Televisiva Canal Horario Salidas


Spots 13 América 2-4 pm 10
45 TV UNSA 10-12 am 10

Hablada Emisoras Horario Salidas


Nueva Q 8 -11 am 10
RADIO Karibeña 2-5 pm 9
Onda Cero 1-5 pm 12
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CONCLUSIONES:

● El Proyecto de Negocio y Plan de Marketing realizado tiene como idea desarrollar el


consumo de productos dietéticos en varios tipos de presentación, ofreciendo un
producto natural y agradable a los consumidores de la ciudad de Arequipa.
● El proyecto de Negocio es rentable ya que los ingresos representan una utilidad bruta
de 63 000 soles anuales para el primer año.
● Según el Estudio de Mercado, concluimos.

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