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PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 1

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE
BEBIDA GASEOSA INKA KOLA
HISTORIA DE INKA KOLA

En 1910 en el Rímac, uno de los barrios más tradicionales


de Lima, se establecieron los Lindley una familia de
inmigrantes ingleses formada por José Robinson Lindley
y Doña Martha Stopanie de Lindley.
Hacia 1928 la empresa familiar se constituye en Sociedad
Anónima y José R. Lindley hijo, asume la gerencia.
En 1935, año de celebración del cuatricentenario de la
fundación de Lima, es para la empresa un momento
singular, lanza al mercado INCA KOLA con la frase
"INCA KOLA SOLO HAY UNA Y NO SE PARECE A
NINGUNA", una bebida gaseosa que es un cocktail de
frutas con un sabor único.

LAS PLANTAS DE INKA KOLA A NIVEL NACIONAL

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ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LA CORPORACIÓN

La jerarquía de la empresa de bebidas gasificadas Inka Kola, se presenta de la siguiente


manera:

Presidente
de
directorio

Gerencia
general

Gerencia de
imagen
Y relaciones Asesoría
institucionales

Gerencia de Gerencia
Gerencia Gerencia de Gerencia Gerencia
Comercializa Corporativ
Corporativ Comercializ Corporativ de
ción a Operaciones
a ación a de
provinciales de RR.HH
Técnica Lima Finanzas

ESTRUCTURA DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA


DE INKA KOLA

Visión
Visión

Valores
Valores

Misión
Misión

Objetivo central
Objetivo central

Líneas estratégicas
Líneas estratégicas

Metas
Metas

Políticas
Políticas

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PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
DE INKA KOLA

Visión
Nuestra empresa para el periodo 2007-2012 se consolidara como una organización líder
y rentable , manejando el negocio de bebidas no alcohólicas en todo el Perú, con
proyección a la región andina y al mercado internacional, que satisfaga las necesidades
y expectativas de nuestros clientes y consumidores de bebidas, en el mercado ,en la
comercialización de nuestros productos de alto valor agregado reconocida por la
excelencia operativa por la identificación y la calidad de su gente responsable frente a
diversos grupos de interés y la responsabilidad ante todos ellos , integrada por su
espíritu de empresa comprometida , eficiente, innovadora, en fijar nuevos estándares de
excelencia, con un profundo compromiso y responsabilidad social con la comunidad.

Misión
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de bebidas , néctares y
pulpas de frutas buscando satisfacer las necesidades de calmar la sed y disfrute de
comidas y de complemento alimenticio, produciendo y distribuyendo eficientemente
bebidas no alcohólicas y néctares de marcas de la más alta calidad, potenciando las
capacidades de nuestro personal y fomentando el trabajo en equipo, para el disfrute de
nuestros clientes a nivel nacional, queriendo lograr nuevos niveles de éxito competitivo
para beneficio de nuestros accionistas, clientes, consumidores trabajadores y la
comunidad en la que operamos contribuyendo al desarrollo social y ambiental.

Valores
Compromiso Asumir las actividades asignadas con responsabilidad y motivación.
Identidad Valorar la organización, su cultura, su tradición y sus productos.

Calidad Elaboración de productos con una superioridad y excelencia.

Integridad Actuar con ética, solidaridad, responsabilidad social y ambiental.

Productividad Trabajar siempre con eficiencia operativa y administrativa.

Innovación Aplicar la creatividad en todo ámbito de nuestras operaciones.

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OBJETO CENTRAL ESTRATEGICO:

Consolidar a Inca Kola como la bebida del Perú No alcohólica líder y rentable en el
mercado nacional y Extranjero, cuyo personal altamente capacitado y competente
asegure la calidad de nuestros productos, satisfaciendo las necesidades de nuestros
clientes, consumidores y accionistas en oportunidad y servicio,con
con la rentabilidad
adecuada, contribuyendo al desarrollo social y ambiental.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS:

 Consolidar a Inka Kola como la bebida del Perú.


 Líder y rentable en el mercado nacional y extranjero.
 Capacitar al personal, para asegurar la calidad de nuestros productos.
 Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, consumidores, accionistas en
oportunidad y servicio. Con la rentabilidad adecuada.
 Contribuir al desarrollo social y ambiental

LINEAS ESTRATEGICAS:

A CORTO PLAZO:

1. Capacitar al personal para mejorar la calidad de nuestros productos.

A MEDIANO PLAZO:

2. Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, consumidores y accionistas en


oportunidad y servicio.

A LARGO PLAZO:

3. Consolidar a Inka Kola como bebida del Perú.


4. Líder y rentable en el mercado nacional y extranjero.
5. Contribuir al desarrollo social y ambiental.

OBJETIVO ESPECIFICOS

Nuestros objetivos específicos están definidos en relación a nuestra visión y misión en


general de la empresa.

1 a.- OBJETIVO
Capacitar al personal para mejora la Calidad de nuestros productos

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Desarrollar los RR. HH promoviendo un ambiente de trabajo desafiante y productivo,


mejorando el nivel de especialización del personal

b.- META
Contar con la excelencia de sus asociados en un 90%. La inversión por cada asociado
para su capacitación será de $ 30.00. Brindar Mejores Productos de alta calidad a un
90%. en un plazo de 2 años.

c.- POLITICA
Para evitar la posible contaminación física, química o biológica de nuestros productos
elaborados, se debe de capacitar al personal tanto en el manejo del producto, como en el
uso de las maquinarias para elaborar la misma, evitando dañar la calidad del producto.
Mejorar la rentabilidad y eficiencia de las operaciones relacionadas con los grupos de
interés (accionistas, trabajadores, clientes, proveedores, autoridades, público en
general). Mejorar continuamente nuestros productos y mejorar el sistema de calidad
cumpliendo con las normas ISO= 9001:2000.

2. a.- OBJETIVO
Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes y consumidores.

Brindándole productos de alta calidad al consumidor y haciéndoles fácil trabajar con


nosotros a nuestros clientes mayoristas.

b.- META

Satisfacer a nuestros clientes sus N y E en un 90% mediante productos de calidad,


mejorando la bebida constantemente en un 90% , mediante la innovación de productos
en un lapso de 3 veces por año lanzar un nuevo producto.
Se debe de innovar los tipos de envases de vidrios y plástico, retornable y no retornable,
contando con una inversión de 3 millones de soles en un plazo de 3 años.

c.- POLITICA

En Inca Kola estamos comprometidos a desarrollar productos de alta calidad, que no


solo tengan un buen sabor si no que sean de alta contenido proteínico en el resto de sus
productos de bebidas no alcohólicas, como sus jugos y néctares.

3. a.- OBJETIVO
Consolidar a Inca Kola como la bebida del Perú.

Posesionándonos a través de la venta de nuestros productos en la región andina,


nuestros clientes estarán satisfechos lo cual nos fortalece como organización líder en el
mercado nacional.

b.- META
Mediante el incremento de la venta de nuestras bebidas en un 55%, hay que brindar un
buen servicio de distribución de nuestras bebidas al cliente, contando con 350 unid de

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distribución con un personal de 1420 personas y 34 centros de distribución autorizados


(almacenes). Esta cantidad debe de duplicarse en un plazo de 5 años.

c.- POLITICA
A través de la publicidad debemos fomentar el consumo de nuestra bebida, por ser el
sabor nacional y que ha estado en todas las etapas de la vida de las personas,
incrementar las unidades móviles para lograr extender la distribución de los productos,
también se debe de invertir en nuevos locales para poder almacenar los productos y
optimizar la distribución, por ende consolidarnos en el país.

4. a.- OBJETIVO
Ser líder y rentable en el mercado nacional y extranjero.

A través del manejo del mercado de bebidas no alcohólicas y néctares de pulpas de


frutas.

b.- META
Integrar las diferentes áreas del manejo del negocio en el mercado de bebidas no
alcohólicas en un 100% , unir a nuestra organización a una eficiente comercialización y
distribución que hacen posible una participación en el mercado a un 80% situándola
en una posición de liderazgo.
Y así ubicar una inversión de 10 500 000 soles en un plazo de 5 años.

c.- POLITICA
En Inca Kola estar comprometidos es satisfacer al mercado a través de sus necesidades
de nuestros clientes y consumidores brindando así productos de calidad.

5. a.- OBJETIVO
Contribuir al Desarrollo Social y Ambiental
Tener compromiso con nuestra comunidad es contribuir a la reducción del desempleo y
preservar nuestro medio ambiente.

b.- META
En Inka Kola brindar programas sociales en nuestras comunidad en un 50 % es sentir
compromiso con el medio ambiente. Y así ubicar esta inversión de 5 millones de soles a
un plazo de 5 años.

c.- POLITICA
Desarrollar Programas de Gestión Ambiental y empleando en todos nuestros procesos,
la mejor tecnología disponible que sea económicamente factible.
Implementar, mantener y comunicar la presente política ambiental entre nuestros
accionistas, trabajadores, proveedores, contratistas y entidades reguladoras y ponerla a
disposición del público.

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ANALISIS FODA DE LA
EMPRESA INKA KOLA

FORTALEZAS
Identificar las fortalezas dentro de nuestra organización, para que podamos afrontar
nuestras dificultades tanto internas como externas.

DEBILIDADES
Son también aquellas características que podemos controlar, son estas las que dificultan
el normal desempeño de la empresa en el logro de los objetivos.

AMENAZAS
Estas son circunstancias externas que la empresa debe de surfear para que subsista en el
medio empresarial.

OPORTUNIDADES
Son aspectos del entorno, que presenta ciertas circunstancias, para que sean
aprovechadas por la empresa, y esta se pueda fortalecer o expandir.

Capacidades y
potencialidades de nuestra La ineficiencias de algunas
corporación áreas

Fortalezas Debilidades

Análisis FODA

Amenazas Oportunidade
s
Nuevos ámbitos financieros
y La demanda de nuestro
la competitividad de nuevos producto en el exterior
productos

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CUADROS FORTALEZAS DE INKA KOLA

FORTALEZAS En que ayuda al cumplimiento de la 1 2 3 4 5 tota


misión y los objetivos de la organización l

Económico:
Nuestra fuerza de ventas, llega a las x
Principales Ciudades del Perú, cubriendo Ayuda en el cumplimiento de ser una una
la mayor parte del mercado nacional. organización líder y rentable con
proyección a la región andina. x
Brinda tanto al cliente como a los
consumidores productos finales de
Calidad Garantizada.

Sostenimiento en el Material Publicitario Ayuda en el cumplimiento de Mejorar


para apoyar a los puntos de venta, continuamente nuestros procesos y
incrementando nuestras ventas. servicios en temas ambientales
Social: desarrollando Programas de Gestión
Ser reconocida a nivel nacional como Ambiental y empleando en todos
una corporación que se dedica al nuestros procesos, la mejor tecnología
desarrollo de la comunidad social y disponible que sea técnica y
ambiental; mediante proyectos, económicamente factible.
programas con los cuales nuestro
personal capacitado diseña y ejecuta.

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FORTALEZAS En que ayuda al cumplimiento de la 1 2 3 4 5 tot


misión y los objetivos de la organización al

Tecnológico:
Ayuda en el cumplimiento de un x
Contamos con una tecnología informativa ambiente de trabajo desafiante y
(sistemas computarizados), con maquinarias de productivo, con productos de alto valor
procesamiento y de producción, con autos, agregado, con ser Excelencia operativa.
tríales, modernos y adecuados para la x
distribución de nuestros productos, con envases
de total calidad tecnológica.

Ecológico:
Contamos con técnicos e ingenieros Cumplir con la legislación ambiental
capacitados para controlar los efluentes, peruana aplicable, la norma ISO
emisiones atmosféricas, residuos sólidos y el 14001:1996 y el Sistema de Calidad de
consumo de agua, combustibles y energía. Coca-Cola aplicables a este fin y otras
Implementamos, mantener el medio ambiental normas aceptadas por la organización.

FORTALEZAS En que ayuda al cumplimiento de la misión 1 2 3 4 5 total


y los objetivos de la organización

Político - Legal
Al cumplimiento de expandir nuestra red de x
producción y distribución en distintos puntos
del país, incrementando el nivel de producción
y comercialización.

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CUADROS OPORTUNIDADES DE INKA KOLA

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En que ayuda 1 2 3 4 5 T
OPORTUNIDADES al cumplimiento de la O
misión y los objetivos de la organización TA
L

Económico: Ayuda de la manera que los objetivos de


La demanda de nuestro producto en el corto y mediano plazo propuestos por la x
exterior en sectores de estratos altos en organización se cumplirán como se
esos países. esperaba que sean reflejando la satisfacción
Nuevos tratados de comercio harán de poder cumplir la visión y misión de la
posible la venta de nuestros productos empresa.
tanto en el mercado nacional y
extranjero. Ayuda de la manera de poder a llegar a X
Social: cumplir la visión, misión y los objetivos
Al ser reconocidos en el exterior propuesto de largo plazo para llegar no tan
nuestros productos demandarían la solo ser líder a nivel nacional si no que a
producción de mas de ellos futuro de la empresa alcanzar la
posibilitando que nuestras fronteras de internacionalidad. En construir nuevas
comercialización se expandan. plantas en otros países.
Político: x
Los nuevos acuerdos comerciales, tales Ayuda de la manera de poder producir a un
como los tratados de libre comercio mas productos y distribuirlos
entre países , el merco sur y la eficientemente para el beneficio de la
expansión de nuestro mercado a china, empresa, accionistas, clientes,
podrían ampliar nuestro mercado para consumidores y trabajadores.
la venta y distribución de nuestros
productos.

En que ayuda 1 2 3 4 5 T
OPORTUNIDADES al cumplimiento de la O
misión y los objetivos de la organización T
A
L

Tecnológico:
Aprovechar las nuevas Ayuda en el cumplimiento de ser una empresa
tecnologías desarrolladas, moderna, eficiente, hábil en ventas y X
para el manejo informático comercialización de nuestros productos.
financiero, contable
administrativa,
implementando sitios de
Web para la venta de
nuestros productos. Ayuda en el desarrollo comunidad en la que
Ambiental: operamos contribuyendo al desarrollo social y X
Contar con envases ambiental
biodegradables, búsqueda de
insumos adecuados para
contribuir en el desarrollo del
medio ambiental.

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CUADROS DE DEBILIDADES DE INKA KOLA

En que dificulta tot


DEBILIDADES el cumplimiento de la 1 2 3 45 al
misión y los objetivos de la organización

Económico:
La mala distribución de dinero en áreas no Dificulta en poder operar eficaz y
afectadas o no necesarias
la Ineficiencia de algunos operarios, de
maquinas dañadas, retrasa la producción,
eficientemente, en el desarrollo de cada
actividad de las unidades de la empresa, al
x
la perdida de ingreso, el retraso de la incumplimiento de los objetivos propuesto
distribución de nuestros productos, la
negativa administración de nuestro en la programación del tiempo dado.
recurso, las perdidas de maquinarias y
herramientas.

Social:
No poder desarrollar nuestros proyectos y
programas de desarrollo por fallas
En el cumplimiento de la misión de la empresa en X
comprometerse con la comunidad en la que
técnicas de índole consecuencias y por
poca aceptación del publico. operamos contribuyendo a su desarrollo social y
ambiental.

Político: Dificultad en opacar de tener y ser


Cometidos de violaciones de nuestras
políticas implantadas dentro de cada
Excelencia operativa dentro de los x
área de la organización donde se márgenes ya establecidos como empresa de
opera. calidad de excelencia al operar.

En que dificulta 1 2 3 4 5 total


DEBILIDADES el cumplimiento de la
misión y los objetivos de la organización

Tecnológico:
Dificulta en poder operar perfectamente,
Maquinarias no tan modernas
tecnología, maquinarias
en
y en ser eficiente e Innovador, en ser x
herramientas de trabajo con fallas en Excelente en operación en segunes áreas de
el equipo de producción, mal nuestra producción.
conservamiento de las instalaciones
en algunas áreas de la organización.

Ambiental:
no contar con recursos para la Dificulta en la contribución de poder x
protección y saneamiento del mantener el medio ambiente en un buen
medio ambiental estado, en el desarrollo ambiental.

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CUADROS DE AMENAZAS DE INKA KOLA

En que dificulta TOT

AMENAZAS el cumplimiento de la 1 2 3 45 Al

misión y los objetivos de la organización

Económico:
Los nuevos ámbitos financieros y la De la manera que se va haber afectada la x
competitividad de productos nuevos dedicación de producir y comercializar
dirigidos a nuestro mercado dificulta e eficientemente nuestros productos de la mas alta
obstaculiza que generen nuevos tipos calidad, impidiendo realizar y desarrollar los
de ingreso a nuestra empresa. objetivos de finanzas y administrativos.

Social: De la manera que se va haber afectada la


El nos ser reconocidos en todas las comercialización de nuestro producto fuera de x
áreas del ámbito comercial, de la las fronteras nacionales para poder
población, no podríamos ofrecer internacionalizarnos.
nuestros productos .

Político: Dificultara en el cumplimiento de toda la x


Dificultades en establecer y organización debido que algunas leyes irán
adecuarnos a nuevas políticas, normas contra las políticas y normas de la organización
y leyes. ya establecidas.

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En que dificulta
AMENAZAS el cumplimiento de la 12 3 4 5 total
misión y los objetivos de la organización

Tecnológico:
Las nuevas tendencias de Dificultara de la manera que nuestra empresa x
maquinarias hacen que Produce nuestros productos en menos tiempo
desplacen nuestras tecnologías y no poder adquirir es nueva tecnología para
requiriendo de las nuevas para estar en el nivel de las que si la tienen.
no ser eficientes en el medio
productivo y comercial.

Ambiental: en lo ambiental no Dificulta al no poder contribuir al desarrollo X


contar con recursos para la social y ambiental.
protección y saneamiento del
medio ambiental

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ANALISIS FO: FORTALEZA – OPORTUNIDAD (ECÓNOMICO)

F- O ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?

F1- O1 Nuestra posición en el Instalar maquinarias


F1- O2 mercado nacional es firme, y sofisticadas que eleven la
F1- O3 en el exterior crecemos producción en gran
paulatinamente. porcentaje.
Nuevas estrategias para
Empresa competitiva en lo mayor participación en el
nacional y exterior. mercado exterior.
Innovar productos para la
Mayor posicionamiento en el atracción de nuevos
mercado nacional y el segmentos.
exterior.

F2- O1 Mayor facilidad para Modernizar la institución e


F2- O2 asentarnos en el mercado innovar y diversificar nuestra
F2- O3 exterior. línea de productos.

Incursionar en nuevos Mantener y mejorar la


mercados, vía los tratados calidad del producto,
comerciales que realice el siguiendo los ISO de calidad.
país. Posicionarnos del mercado
nacional, incrementando
Mayor calidad de producción nuestra participación en el
y mayor satisfacción del sector
consumidor con nuestro
producto.

F3- O1 Mejor persecciòn de calidad y Mediante la diversificación


F3- O2 presentación de nuestros aumentar la productividad. y
F3- O3 productos tanto en el mercado la calidad de nuestros
nacional y extranjero. productos.
Mantener al cliente y
Mayor influencia en el consumidores mediante las
mercado nacional y promociones y publicidad.
extranjero atreves de nuestra Lograr que las áreas
imagen publicitaria. encargadas sean efectivas y
receptivos por los futuros
Mediante la publicidad clientes y consumidores.
atraeremos mayor captación
de consumidores y clientes.

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ANALISIS FO: FORTALEZA – OPORTUNIDAD (SOCIAL)

F- O ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?


F1- O1 Credibilidad del consumidor Aumentar la productividad de la
sobre nuestro producto como empresa.
F1- O2 bebida nacional.

Identidad con la empresa y los Realizar actividades que


valores que promueve, promuevan la identidad de los
haciendo que tenga mayor valores nacionales,
aceptación entre los comprometiendo a la población en
consumidores. ellas.

F2- O1 Amplia cobertura de la Ampliar nuestro mercado en las


empresa, en los sectores zonas andinas del país, donde nos
económicos de mayores identifiquen como empresa
F2- O2 ingresos. nacional.

Proyección de empresa Reforzar la armonía entre empresa


responsable y comprometida y sociedad, mediante la
con la integridad de la responsabilidad social.
comunidad.

ANALISIS FO: FORTALEZA – OPORTUNIDAD (POLITICO)

F- O ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?

F1- O1 Libertad de hacer empresa, que no Ampliar nuestras relaciones


condiciona la participación de la diplomáticas, para asegurar
F1- O2 iniciativa privada en los negocios. nuestro crecimiento como
empresa.
Entorno favorable para el
desarrollo empresarial. Realizar actividades con mayor
libertad, asegurando un
producto del agrado de las
masas.

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F2- O1 Internacionalización y Capacitar al recurso humano.


competitividad del trabajador.
F2- O2 Se respetan lo derechos
Se cumple el régimen de laborales de los asociados .
producción establecido.

ANALISIS FO: FORTALEZA – OPORTUNIDAD (TECNOLÓGICO)

F- O ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?

F1- O1 Fluidez en el proceso de Renovar nuestro capital constante.


negocios y finanzas.
F1- O2
Incrementar nuestras ventajas
Productividad a bajo costo y de competitivas, para dar mas valor
mayor calidad. agregado.

F2- O1 Mayor captación de clientes y Innovar nuestros envases, que


durabilidad del producto. sean menos costosos y accesibles
F2- O2 al consumidor.
Presentaciones novedosas a
gusto del cliente. Crear nuevos productos a razón de
la demanda del consumidor.

ANALISIS FO: FORTALEZA – OPORTUNIDAD (ECOLÓGICO)

F- O ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?

F1- O1 Reducción de gases dañinos Utilización de productos


para el medio ambiente. biodegradables.

F1- O2 Productos óptimos con el Control del tipo de insumos


minino de uso de preservantes utilizados en la elaboración de
artificiales. nuestro producto.

F2- O1 Productos altamente


competitivos en calidad. Regirnos a los estándares de
calidad que tiene la empresa.
F2- O2 La empresa es consciente y
respetuosa de los clientes.

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ANALISIS DA: DEBILIDADES Y AMENAZAS (ECONOMICO)

D- A ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?


Al no saber presupuestar nos Debemos distribuir eficientemente
D1- A1 limita ser competitivo en el los recursos económicos a las
mercado. áreas de la organización.

D1- A2 Baja producción para la empresa. Estrategias de racionalización.

D2- A1 Baja calidad de productos y Promocionar nuestro producto en


disminución del crecimiento en el mercado de trabajo.
el mercado.
Reducción del personal no
D2- A2 Falta capacitación del personal y calificado.
reducción de producción.

ANALISIS DA: DEBILIDADES Y AMENAZAS (SOCIAL)

D- A ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?


D1- A1 Deficiencia en el manejo y Dar incentivos económicos al
distribución en el ámbito personal y crear estrategias de
D1- A2 comercial. posición en el mercado.

Alto grado de intereses Contrarrestar los conflictos


personales. internos de la organización.
La credibilidad de la empresa es Mejoramiento de la credibilidad de
D2- A1 deficiente y provoca ello la no la empresa atreves de la
inserción en los sectores claves producción final de sus productos
del mercado. y el incentivo del personal atreves
de sus potencialidades.

El recurso humano de la empresa Incentivar a los recursos humanos


D2- A2 no esta comprometida con los mediante remuneración y
fines de la empresa y el mercado proporcionar al trabajador a ser

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PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 18

es poco accesible. parte de la empresa.

ANALISIS DA: DEBILIDADES Y AMENAZAS (POLITICO)

D- A ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?


D1- A1 Estancamiento de los fines y Debemos de diagnosticar y
objetivos de la empresa. solucionar los problemas a través
de estrategias.
Incapacidad para enfrentar Utilizar la diplomacia para
D1- A2 políticas de gobierno que negociar los términos de la
atenten contra la libre empresa. liquidación monetaria, con
respecto a los dueños.
D2- A1 Perdida de respeto de los Conciliar con los gremios, para
gremios laborales y cultura flexibilizar algunas medidas
organizacional. laborales.

D2- A2 Se crea un ambiente de Clarificar a los asociados cual es


disconformidad y confusión la visión, y fines generales que la
respeto a los fines de la empresa debe de cumplir.
empresa.

ANALISIS DA: DEBILIDADES Y AMENAZAS (TECNOLOGICO)

D- A ¿Qué pasa? ¿Qué debemos hacer?

D1- A1 Limitado progreso tecnológico Mayor inversión en la compra de


y falta de implementación de la tecnología para el proceso de
misma. producción.

Fallas en el manejo de las Generar el capital humano de


D1- A2 maquinarias y falta de nuestros asociados.
conocimientos en el software de
última generación, para agilizar

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PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 19

la producción.

D2- A1 Maquinarias obsoletas, que no Invertir en la compra de nuevas


puede supera a las nuevas maquinarias.
tecnologías.
Refaccionar las áreas en mal
D2- A2 Infraestructura en mal estado en estado, para que no se detenga la
ciertas áreas de la empresa. producción.

CRUCE DE VARIABLES EN
LA MATRIZ FODA

Expresados en cifras medibles, el diagnostico FODA, nos arroja que tenemos, las
siguientes características tanto en el ambiente interno y externo:

FORTALEZAS : 18
DEBILIDADES : 17
AMENAZAS : 19
OPORTUNIDADES : 17

CUADRANTE FODA

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TIPO DE ESCENARIOS

ESCENARIO ESCENARIO ESCENARIO


TENDENCIAL PROBABLE DESEABLE

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 21

INCA KOLA se Inca Kola mejora Inca Kola ha logrado tener


mantiene en el mercado, gradualmente su nivel de capacitar a su personal al
manejando el negocio de ingreso para ampliar la 100% haciéndolos
bebidas no alcohólicas en cobertura de su mercado a altamente eficientes
todo el Perú, satisfaciendo nivel nacional, para perfilado a nivel nacional
las necesidades y modernizar las áreas como una empresa líder y
expectativas de sus operativas de rentable, con productos de
clientes consumidores de administración .brindando alta calidad, empresa
bebidas, contando con una un mejor servicio de moderna en sistemas de
comercialización al menos distribución y servicio. información e innovadora,
aceptable para la con redes de distribución
distribución de sus eficientes, reconocida por
productos de alto valor su contribuyendo al
agregado siendo excelente desarrollo social y
en operatividad y la ambiental.
calidad.

MATRIZ DEL BOSTON CONSULT GROUP (BCG)

CRECIMIENTO DEL SECTOR

El crecimiento del sector de las gaseosas en este año 2007, es del 5% anual, la
producción se incrementara debido a que se producirá alrededor de 1 442 millones de
litros de gaseosa, con respecto al año anterior, esto debido al mayor consumo de los
clientes.

PARTICIPACION RELATIVA EN EL MERCADO DE GASEOSAS

La participación en el mercado dentro del sector de bebidas gaseosas no alcohólicas, de


las diversas empresas que participan en el sector, con sus productos más representativos,
entre los cuales tenemos: Coca Kola, Kola Real, Inka Kola, Pepsi y Otros.

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 22

En el grafico anterior se puede apreciar que la empresa Inka Kola, posee una
participación del mercado del 26%, dando a entender que no copa en gran parte el
mercado de gaseosas.
Por ello estas variables sirven para ubicarnos en la Matriz de la Cartera de Negocios,
(Boston Consulting Group), es así que por medio de sus elementos, se puede definir en
que situación se encuentra la empresa, dependiendo de su posición en relación al
mercado y el crecimiento del sector.
%

5
?

0
0 1

Entonces traspasando los datos, el análisis seria el siguiente: que teniendo una “Tasa de
Crecimiento del Sector” en un 5% anual, y nuestra “Participación del Mercado” del
26%, de todo el sector de las empresas que se dedican a al venta de bebidas gaseosas,
pero para que sea expresada en cifras medibles, se debe de dividir entre el numero de la
participación mas alta en el sector, entre nuestra participación en el mercado:
La participación más alta es de la suma de los demás llamados “Otros” en el sector,
conformada por productos como Perú Cola, Jumbo, Canada Dry, Cassinelli, etc, entre
todos ellos logran una participación, del 28%, nosotros con el producto Inka Kola,
logramos una participación del 26%, lo cual dividido sale un 0.93, que representa
nuestra participación relativa en el mercado.

POSICION DE INKA KOLA EN LA MATRIZ BCG

5%

INKA
KOLA

0
1 2

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 23

PARTICIPACION RELATIVA DE MERCADO

Cruzando las variables podemos ver la ubicación de nuestra empresa, que recae
mayormente en el cuadrante de la “Vaca” porque tenemos una participación
considerable en el mercado, (26%) pero no somos lideres en nuestro sector, aunque el
sector en el cual nos asentamos, es bien rentable, porque muestra un crecimiento del
5%.

DIAMANTE DE POTER

ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS

Poder de negociación de los clientes


Las gaseosas, al ser bienes de consumo masivo, tienen una amplia gama de clientes,
tanto minoristas como mayoristas, lo que hace poco probable que estos puedan ejercer
un gran poder de negociación sobre la industria. La distribución de sus productos en el
mercado es variada. En lo que respecta a las grandes empresas, estas tienen sus propios
canales de distribución, lo que reduce aún más la importancia que podría tener esta
fuerza. Por otro lado, como se comentó anteriormente, algunas empresas de menor
tamaño han tercerizado los canales de distribución y comercialización de sus productos,
lo que les ha permitido obtener una mayor llegada a otros segmentos del mercado no
atendidos anteriormente. A pesar de todo lo anterior, los clientes mantienen cierto poder
de negociación debido a su relativamente baja fidelidad hacia las marcas, a la
importancia del factor precio al momento de definir la compra y al nulo costo de

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 24

transferencia. Por lo tanto, la importancia de esta fuerza puede ser calificada, como
“media”.

Poder de negociación de los proveedores


Aproximadamente el 60% de los costos de producción está representado por 3
productos: azúcar, envases y esencia. En el caso de los envases existen diversos
proveedores, lo cual dificulta que estos puedan tener un poder de negociación sobre la
industria de bebidas gaseosas. Adicionalmente, algunas embotelladoras fabrican sus
propios envases. En el caso del azúcar, el abastecimiento es mixto, algunas empresas la
compran localmente mientras que otras la importan. En el caso de las empresas que
importan el azúcar, el poder de negociación que poseen es nulo debido a que este
producto es un commodity, cuyo precio se determina en mercados internacionales. Por
otro lado, las empresas que compran el azúcar localmente tienen un mayor poder de
negociación, debido a los grandes volúmenes que demandan. Es importante indicar que
el abastecimiento local de azúcar se viene realizando con éxito desde el año anterior, lo
cual ha permitido a las embotelladoras reducir sus costos de adquisición de azúcar en
aproximadamente 15%. Por lo tanto, esta fuerza puede ser considerada como “media”.

Bienes sustitutos
Las bebidas gaseosas cuentan con diversos sustitutos. En primer lugar, se encuentran los
jugos de frutas y las bebidas instantáneas. Este tipo de productos ha sido el sustituto
tradicional de las bebidas gaseosas. Sin embargo, en los últimos años los mismos han
perdido importancia debido a los bajos precios que presentan las bebidas gaseosas.
Tomando en cuenta lo expuesto, se puede concluir que esta fuerza tiene una importancia
“media”.

Potencial entrada de competidores


Uno de los principales requisitos para poder ingresar al mercado de bebidas gaseosas
son las economías de escala. En este sentido, las empresas con mayor capacidad de
producción y con mayor integración vertical son las que pueden obtener mayores
beneficios, para lo cual se requieren fuertes montos de inversión. Asimismo, el elevado
grado de posicionamiento que tienen las marcas de las bebidas gaseosas crea una fuerte
barrera de ingreso a otros productos. Otra barrera de entrada importante es el pequeño
tamaño del mercado peruano, el que se encuentra cubierto ampliamente por la
capacidad actual del sector. Se estima que la capacidad ociosa asciende a 35%
aproximadamente. De igual forma, los bajos precios que mantienen las empresas en sus
productos limitan también el ingreso de otras marcas de gaseosas importadas o
empresas extranjeras. Si bien, tal como ya se mencionó, esto no impide necesariamente
la entrada de nuevos competidores, sí reduce las probabilidades de que tal cosa ocurra.
Es importante destacar que a pesar de que en los últimos años han ingresado nuevas
marcas nacionales, estas mantienen bajos márgenes de rentabilidad los cuales pone en
peligro la subsistencia de estas empresas en el mercado. Consecuentemente, al menos en
el corto plazo, consideramos que la importancia de esta fuerza es “baja”.

Rivalidad interna
El sector de gaseosas se ha caracterizado por ser uno de los de mayor competencia en la
industria manufacturera. La caída de la demanda interna de los últimos cuatro agravó la
competencia al interior del sector, lo que incentivó una “guerra de precios”. Esto, a su
vez, afectó seriamente los márgenes de utilidad, lo que a la larga hizo que algunas

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 25

empresas salgan del mercado. Consecuentemente, se puede decir que esta es la fuerza
competitiva más importante que afecta al sector, siendo su intensidad “muy elevada”.

Conclusiones
Las conclusiones del análisis “5 fuerzas” son consistentes con el resultado del análisis
El mayor problema de la industria se encuentra en la elevada rivalidad interna que
presenta y, en segundo lugar, aunque en menor medida, en el poder de negociación de
los proveedores. También tiene cierta relevancia el poder de negociación de los clientes
y, en menor grado, los productos sustitutos.
En tal sentido, consideramos que el sector continuará experimentando un alto grado de
rivalidad, y un bajo potencial de rentabilidad, hasta que no se aprecie una recuperación
importante en el consumo interno que incentive el abandono de la estrategia actual de
una buena parte de la industria de competir por precios. El sector debe buscar reducir la
importancia de esta fuerza competitiva mediante el incremento del valor agregado de
sus productos, ya sea a través de nuevas presentaciones o promociones, y, en la medida
de lo posible, explorando nuevos mercados con mayores índices de consumo o
ampliando la base de consumidores a través de una red de distribución más extensa. Sin
embargo, dado que, como se ha explicado, la industria ofrece ya una amplia gama de
productos, tal posibilidad sólo tendría un impacto limitado
Por lo tanto, el énfasis constante de las empresas del sector debe concentrarse en
obtener un alto grado de competitividad en costos, mantenerse al tanto en las
preferencias del mercado y continuar avanzando con altos niveles de calidad.

ANALISIS DE LA MATRIZ ANSOFF

PRODUCTOS
MERCADOS

ACTUALES NUEVOS
ACTUALES

Mediante la innovación de nuestros Aprovechando nuestra demanda actual en


productos actuales elevar nuestra el mercado lanzar nuevos productos que
producción en el mercado en un nos permitan elevar nuestra producción,
50% que nos permitan atender las para así ofrecer múltiples alternativas a
necesidades de nuestros clientes y ala hora de satisfacer las necesidades de
consumidores. nuestros clientes y consumidores.

Margen

PLANIFICACION ESTRATEGICA Marketing V - CICLO


Y ventas
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 26

Mediante la creación de nuevas Incursionar en diversos sectores del

NUEVOS
plantas en diversos sectores del mercado extranjero, con productos
ámbito nacional, incursionar en nuevos e innovadores, que nos permitan
estos mercados atendiendo a otros incursionar en estos mercados antes que
segmentos de la población y otras la competencia.
necesidades percibidas por estos
clientes y consumidores.

CADENA DE VALOR INCA KOLA

 Actividades primarias: contamos con un equipo especializado en marketing y


ventas para la negociación con la que debemos enfrentar con otras empresas.

 Actividades de soporte: contamos con buen número plantas a nivel nacional,


con una buena infraestructura de redes de información en la compra y venta de
los productos, contamos un equipo de técnicos e ingenieros competentes e
innovadores.

 El margen: la percepción entre el valor, que observa el cliente es mayor al costo


de producción, por tanto podemos mejorar la productividad y reducir los costos.

CADENA DE VALOR: OPERATIVOS Y ADMINISTRATIVOS.

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 27

ORGANIZACIÓN DE LA CORPORACION J. R. LINDLEY

Estrategias de Integración

Hacia Atrás Horizontal Hacia Adelante

INTEGRACION HACIA DELANTE

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 28

La estrategia que debemos realizar para poder desarrollarnos hacia adelante, es que al
tener los recursos económicos y humanos, podemos hacer que nuestra red de
distribución se extienda, por las zonas alto andinas del país, contribuyendo alcanzar
nuestro objetivo planteado en nuestra visión y misión de ser líder en el mercado
nacional.
La empresa deberá realizar la distribución de sus productos mediante la tercearización.
Esta organización de las redes de distribución permite llegar a múltiples puntos de venta
del mercado objetivo (segmentos C, D y E) sin una inversión en activos con lo cual se
logra una estructura de costos que permite utilidad aún vendiendo el producto a bajo
precio.
Un factor importante es que la empresa debe estar en constante monitoreo del
crecimiento de su mercado a fin de realizar modificaciones en la zonificación de su red
de distribución y así hacer más eficiente la distribución de sus productos. Esta
zonificación debe realizarse cuidando de que no se traslapen las zonas cubiertas por los
distribuidores para evitar conflictos que perjudiquen la estabilidad de este canal de
distribución.

INTEGRACION HACIA ATRÁS

Buscamos controlar el dominio de los proveedores mediante la fabricación de nuestros


propios insumos (azucares, saborizantes, envases de vidrio, plástico, carbohidratos,
etc.).
Utilizando nuestros recursos humanos y de capital llegaremos a suministrar nuestras
propias materias primas.
Adquiriendo así recursos necesarios para la elaboración de nuestros productos finales,
de mayor demanda en el mercado y de la mas alta calidad.

INTEGRACION HORIZONTAL

Mediante esta estrategia buscamos controlar el dominio de los competidores, contando


con el capital necesario y el talento humano capacitado, para lograr a alcanzar los
objetivos de nuestra empresa.

Buscando así asociarnos a otras empresas competitivas en el mercado actual, para así
lograr mantenernos en el mercado y a alcanzar la mayor participación de nuestra
empresa y lograr el ascenso a economías de escala.

ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA “INKA KOLA”

Línea Estratégica Estrategia Actividades y Tareas


Nº 1

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 29

Actividad:
Capacitar al personal en un plazo
de seis meses para mejorar su Realizar talleres de capacitación,
desempeño laboral, en un 50%, a durante el tiempo programado.
Capacitar través de charlar y talleres técnicos
al personal prácticos, para lograr una Tarea:
para eficiencia técnica en las labores de Contratar a los y capacitadores
mejorar producción y elevar el nivel para la realización de las
la calidad operativo de los trabajadores, ponencias.
de nuestros contratando a los mejores técnicos
productos y expertos en áreas de producción Instruir prácticamente a los
que hagan de nuestros asociados, asociados en el manejo de las
un personal altamente capacitado. nuevas maquinarias, mediante
sesiones de estudio, ejecutándolo
(A corto plazo) en la práctica.

Línea Estratégica Estrategia Actividades y Tareas


Nº 2

Satisfacer las Actividad:


necesidades Diversificar nuestros
de nuestros productos, con calidad en Analizar el mercado en busca de
clientes los insumos para poder nuevos patrones de consumo.
y responder a las necesidades
consumidores de los clientes, que espectan Tarea:
la salida de nuevos
innovaciones o de productos Elaborar productos nuevos a
(A mediano plazo) que satisfagan su demanda razón de las necesidades del
de consumo. mercado, bebidas de bajo
contenido calórico y que cuide la
salud de nuestros clientes.

Línea Estratégica Estrategia Actividades y Tareas


Nº 3

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 30

Actividad:
Marketing Publicitario para Promocionar nuestro producto,
Consolidar dar a conocer a nuestra bebida identificando que busca el
a Inca Kola como producto nacional de consumidor en el, para
como bebida bandera con los valores que incrementar nuestras ventas.
del Perú representan a nuestra nación,
bajo estos preceptos podemos
(A largo plazo) decir que nuestra bebida es la Tarea:
de todos los peruanos, por ese Realizar “Spots” Publicitarios, y
sentimiento de identificación afiches, pegatinas, paneles
deben consumirla. publicitarios en los mass media.
Utilizar “slogans” alusivos al
país, con la cual el ciudadano
común se sienta identificado.

Línea Estratégica Estrategia Actividades y Tareas


Nº 4
Actividad:
Expandirnos en mercados Construcción de nuevas
Líder no explotados en su plantas, para ampliar
y rentable en totalidad, como el andino, nuestra presencia
el mercado construyendo nuevas nacional y lograr tener
nacional plantas, para incrementar una mayor producción.
y extranjero nuestra producción,
posicionándonos en el Tarea:
primer lugar de ventas. Adquisición de nuevos
Aprovechar los canales de terrenos, compra de
(A largo plazo) ventas de Coca Cola, en el maquinarias nuevas
exterior, bajo estándares de para incrementar la
calidad de los nuevos producción.
mercados. Implementar las nuevas
plantas.

Línea Estrategia Actividades y Tareas


Estratégica
Nº 5

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 31

Actividad:
Contribuir Apertura de nuevos puestos Generar puestos de empleo
al de trabajo para disminuir el Adquirir envases
desarrollo social desempleo. biodegradables.
y Controlar las emisiones
Ambiental contaminantes, mediante el Tarea:
empleo de reguladores
ambientales, utilizando Publicar solicitudes de empleo
(A largo plazo) insumos biodegradables Evaluar a los postulantes
pero en un largo periodo Presupuestar fondos para la
debido al alto costo de los compra de envases
mismos. ecológicos.

PLAN OPERATIVO

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 32

CODIGO ACTIVIDAD DURACIÓN INICIO FINAL RESPONSABLE FUENTE DE APORTE COSTO


Y TAREA (días) COOPERACION PROPIO TOTAL
POR LINEA
DE ACCION
10 000 Capacitar al 210 días 10 / 10 / Jefe de Personal 300 000 300 000 700 000
personal 07 10/05/08 Nuevos Soles Nuevos Nuevos
Soles Soles
10100
Talleres de 180 días 10/11/07 10/05/08 Encargado del los 250 000 250 000 500 000
capacitación a talleres de Nuevos Soles Nuevos Nuevos
nuestros capacitación Soles Soles
asociados.
10101 Contratar a
los y 30 10/10/07 10/11/07 Jefe de Recursos 100 000 100 000 200 000
capacitadotes días Humanos Nuevos Soles Nuevos Nuevos
para la Soles Soles
realización de
las ponencias.
20 000 Satisfacer las
necesidades 720 días Dirección
de nuestros 01/01/08 01/01/10 General 1 000 000 2 000 000 3 000
clientes, Nuevos Soles Nuevos 000
consumidores Soles Nuevos
accionistas en Soles
oportunidad y
servicio.
20 100 Analizar el
mercado en 360 01/02/08 01/02/09 Área de 450 000 550 000 1 000
busca de días Marketing Nuevos Soles Nuevos 000
nuevos Soles Nuevos
patrones de Soles
consumo.
20 101 Elaborar
productos 360 02/03/09 02/03/10 Área de la 750 000 1 250 000 2 000
nuevos a días producción Nuevos Soles Nuevos 000
razón de las Soles Nuevos
necesidades Soles
del mercado.

CODIGO ACTIVIDAD DURACIÓN INICIO FINAL RESPONSABLE FUENTE DE APORTE COSTO


Y TAREA (días) COOPERACION PROPIO TOTAL
POR LINEA
DE ACCION

PLANIFICACION ESTRATEGICA V - CICLO


PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INKA KOLA 33

30 000
Consolidar a 1440 días Jefe del 400 000 Nuevos 600 000 1 000
inca kola como 01/10/07 01/04/11 área de Marketing Soles Nuevos 000
bebida del y Finanzas Soles Nuevos
Perú. Soles
30101 Identificar lo
que busca el Jefe del
consumidor en 720 días 01/10/07 01/10/09 área de Marketing 250 000 Nuevos 350 000 600 000
el producto y Finanzas Soles Nuevos Nuevos
para Soles Soles
incrementar
nuestras ventas.
30102 Realizar
“Spots” Jefe
Publicitarios, y 720 01/12/07 01/12/09 del 100 000 300 000 400 000
afiches, días Área de Nuevos Soles Nuevos Nuevos
pegatinas, Marketing y Soles Soles
paneles Finanzas
publicitarios en
los mass media.
40 000 Líder y rentable 6 00 000 11 000 17 000
en el mercado 4 años 01/10/07 01/10/11 Dirección Nuevos Soles 000 000
nacional y Institucional Nuevos Nuevos
extranjero Soles Soles
40 100 Construcción 1080 Jefe del Área de 4 000 000 6 000 000 10 000
de nuevas días 30/11/08 30/11/11 Logística Nuevos Soles Nuevos 000
plantas Soles Nuevos
Soles
40 101 Adquisición de
nuevos terrenos 360 Encargado de 3 000 000 4 000 000 7 000
e días 01/11/07 01/11/08 compras y Nuevos Soles Nuevos 000
implementación licitaciones Soles Nuevos
de las nuevas Soles
plantas.

50 000 Contribuir al Área de Imagen y 2 000 000 3 000


desarrollo 1440 días 01/10/07 01/04/11 Proyección Social 1 000 000 Nuevos 000
social y Soles Nuevos
ambiental Nuevos Soles Soles
50100
Generar 1080 días 15/10/07 15/10/10 Encargado de ------------ 1 000 000 1 000
puestos Imagen Social Nuevos 000
de empleo y Soles Nuevos
preservar el Soles
medio
ambiente

50101 Evaluación de
los
postulantes. 360 días 01/12/07 01/12/08 Encargado de 1 000 000 1 000 000 2 000
Presupuestar Proyección Social Nuevos Soles Nuevos 000
fondos para la Soles Nuevos
compra de Soles
envases
ecológicos.

PROYECTO DE IDEAS

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