Informe de termodinámica

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN QUÍMICA
QUÍMICA FÍSICA II: TERMODINÁMICA

Angie Vanessa Rivera 20171150057

Daniel Alejandro Cruz 20171150085
Yeison Estiven Ariza 20142150015

Resumen

En el presente informe de laboratorio se exponen las bases teóricas de los experimentos

realizados en la práctica, teniendo en cuenta el apoyo teórico visto en las clases de
Termodinámica. Se muestran los resultados obtenidos de los tres experimentos realizados
por el grupo, los cuales analizamos de forma cualitativa, su función y qué fenómenos se
presentan de acuerdo al tipo de máquina y sustancia que se trabaja en cada experimento,
concluyendo así que se lograron los objetivos planteados y se analizó de forma correcta los
fenómenos.

Palabras clave: Máquina térmica, entropía, líquido, presión, temperatura.

Objetivos

•General
Observar y describir los fenómenos termodinámicos que ocurren en los experimentos de:
Máquina térmica, máquina de boyle, y el huevo, definiendo las propiedades y cambios
respectivos en cada uno de los experimentos.

•Específicos:

- Evidenciar cómo se cumple la segunda ley de la termodinámica y el incremento de

entropía en eventos cotidianos y el sentido de los sucesos.
- Describir el proceso al cual se está sometiendo una máquina térmica, que genera
trabajo a partir de una transferencia de calor.
- Evidenciar experimentalmente como una máquina de Boyle no funciona,
relacionándolo con la 1ra y 2da ley de la termodinámica.

Introducción

Máquina térmica
Una máquina térmica es un dispositivo que realiza un trabajo mediante
un proceso de paso de energía desde un foco caliente hasta un foco
frío. [1]
Las máquinas térmicas o motores térmicos aprovechan una fuente de
energía para realizar un trabajo mecánico. La energía transferida como
calor a la máquina no puede a su vez ser transferida íntegramente por
ésta como trabajo: una parte de la energía debe ser transferida como
calor. Por esta razón, las máquinas térmicas constan de dos partes:
- Un foco caliente que cede energía a la máquina mediante calor.
- Un foco frío que recibe energía de la máquina también mediante
calor. [1]

ENERGÍA INTERNA:
La energía interna, es aquella que está dentro de un sistema, y está en
función de la temperatura, es decir a mayor temperatura, mayor la
energía interna del sistema, también por definición de la primera ley de
la termodinámica que la expresa en forma U, y citando en síntesis la
primera ley que, la energía no se crea ni se destruye, solo se
transforma, se expresa: U= Q + W

Entropía

Magnitud termodinámica que mide la parte de la energía no utilizable

para realizar trabajo y que se expresa como el cociente entre el calor
cedido por un cuerpo y su temperatura absoluta.
Dentro de la termodinámica o rama de la física que estudia los procesos
que surgen a partir del calentamiento de energías y de la puesta en
movimiento de diferentes elementos naturales. La entropía figura dentro
de esta rama de la física como una especie de desorden de todo aquello
que es sistematizado, es decir, como la referencia o la demostración de
que cuando algo no es controlado puede transformarse y desordenarse.
La entropía, además, supone que de ese caos o desorden existente en
un sistema surja una situación de equilibrio u homogeneidad que, a
pesar de ser diferente a la condición inicial, suponga que las partes se
hallan ahora igualadas o equilibradas. [2]

Máquinas de movimiento perpetuo

Las máquinas de movimiento perpetuo son sistemas con la capacidad
de mantenerse en marcha de manera “infinita” después de
suministrarles un impulso inicial sin ningún aporte neto de energía
externa. Estas se dividen en dos clases:
1. Las de primera especie, las cuales violan la primera ley de la
termodinámica, la cual habla de que la energía no se crea ni se
destruye, solo cambia de forma o se transfiere de un objeto a otro.
Es decir, estas máquinas no conservan la energía, ya que
hipotéticamente funcionan continuamente sin consumo de alguna
forma de energía.
2. Las de segunda especie, que son máquinas que violan la segunda
ley de la termodinámica, es decir, desarrollan Trabajo en forma
cíclica (indefinida) intercambiando calor con una sola fuente
térmica, así como hacen referencia los enunciados de Kelvin, “Es
imposible construir una máquina térmica que, operando en un
ciclo, no produzca otro efecto que la absorción de energía desde
un depósito y la realización de una cantidad igual de trabajo” y de
Clausius “Es imposible construir una máquina cíclica cuyo único
efecto sea la transferencia continua de energía de un objeto a otro
de mayor temperatura sin la entrada de energía por trabajo” [3]

Metodología

- Materiales:
● Beaker 100mL
● Termómetro
● Agitador de vidrio
● Copa de plástico
● Manguera
● Mechero
● Lata de gaseosa
● Rehilete
● Trípode
● Jeringa

- Reactivos
● Huevo
● Bebida gaseosa
● Agua
 - Procedimiento

● Experimento Máquina térmica:

1. Se tomó una lata de gaseosa vacía, con un agujero en el lado inferior de la misma y
con ayuda de la jeringa se agregó agua dentro de la misma.
2. Se realizó el montaje con el trípode y el mechero, y se acomodó de manera
horizontal la lata para realizar el calentamiento.
3. Se calentó la lata hasta que el agua llegó a punto de ebullición (Cuando la presión
del Líquido iguala la presión del atmosférica) y se verificó esta salida con el Rehilete.

● Experimento del Huevo

1. Se tomó el Beaker de 100 mL y se añadió el huevo.

2. Se tomó la temperatura inicial (huevo sin batir) y con ayuda de un agitador de
vidrio se batió el huevo durante un minuto.
3. Se tomó la temperatura final (huevo batido).

● Experimento Máquina de Boyle

1. Se tomó la copa plástica y se le realizó una pequeña abertura en la parte de

abajo. Se conectó la manguera.
2. Una de las personas del grupo tomó el montaje y lo sostuvo de manera que
quedara como la máquina de Boyle.
3. Teniéndolo de esta manera, se agregó el líquido y se observó. (Se realizó
con agua y con bebida gaseosa).

Resultados

En la siguiente tabla se observa los resultados acorde al funcionamiento de los tres

experimentos realizados en la práctica.

EXPERIMENTO N° FUNCIONO/ NO T inicial / T final

FUNCIONO

Máquina térmica Funcionó

Experimento del Huevo Funcionó 20 °C / 21 °C

batido

Máquina de Boyle Funcionó con gaseosa.

Tabla 1 - Autor.

Análisis de resultados
 ● Máquina térmica
En este experimento es posible evidenciar, el funcionamiento y producción de trabajo de
una máquina térmica, la cual tiene las cuatro características fundamentales, como: Recibir
calor de un de una fuente a alta temperatura (mechero, ocurre reacción externa); convertir
parte del calor en trabajo (que se puede evidenciar al mover el rehilete); rechaza calor
hacia el sumidero (en este caso la atmósfera, de manera física observamos parte del vapor
que sale de la lata “caldera” hacia el aire) y por ultimo operar en un ciclo; aunque en esta
parte no es posible ver un ciclo evidente lo hay, pero no por parte del fluido de trabajo
(vapor de agua) sino en el rehilete, pues este gira, y gira siempre volviendo a su estado
inicial para empezar un nuevo ciclo. 4[~
EL foco caliente está suministrando calor a la caldera esta a su vez, le transfiere parte de
ese calor al agua que tiene depositada, la energía interna del agua empieza aumentar,
también su volumen, temperatura, presión y entropía, el agua al cambiar de estado se
convierte en un fluido de trabajo que tiene calor, al salir de la caldera toda la energía que se
estaba acumulando allí en la caldera en forma de vapor de agua, la diferencia de presión
del gas empuja el rehilete, realizando trabajo ; ya por último el resto de la energía queda en
el sumidero. completando así el funcionamiento de una máquina térmica.

● Experimento del huevo batido

Se tomó el huevo como un sistema cerrado, al romper la cáscara se le está suministrando

trabajo que genera un aumento de entropía y se relaciona con la segunda ley de la
termodinámica, la entropía es una propiedad de la materia, esta mide las irreversibilidades de
un proceso. El rompimiento de la cáscara es un proceso irreversible que tiende a poner a el
contenido dentro de la cáscara de huevo (la clara y la yema) en un estado más disperso y
con mayores estados de probabilidad, es decir en este proceso se generó un aumento de
entropía. Antes de batir el huevo se registró una temperatura de 20°C y después de batir el
huevo la temperatura aumentó 1°C, esto quiere decir que la fricción generada al agitar el
huevo género un desprendimiento de energía, lo que hizo que el estado más probable del
huevo llegara a un equilibrio y a pesar de que su entropía disminuye por la aplicación de
trabajo al sistema para generar calor, este es el punto donde la entropía es máxima, el calor
generado por el huevo es tomado por el medio y esto compensa el desequilibrio en el sistema
del huevo expulsando la entropía al universo buscando maximizarla.

● Máquina de Boyle

Podemos analizar desde los resultados que la máquina de Boyle es una máquina de
movimiento perpetuo de primera clase (máquina reversible) lo cual podemos observar en la
manera en la que está diseñada. El líquido se agrega en la copa y vuelve a la misma por
medio de la manguera, siendo así su eficiencia es del 100% lo cual viola la primera Ley de
la Termodinámica (Hipotéticamente si está máquina funcionara) ya que la máquina no
conserva la energía porque funciona de forma continua, sin realizar un consumo de energía
alguno.
 ● Agua: Cuando se realizó el ensayo de la máquina con agua, se pudo observar que
esta no tuvo el efecto esperado de retornar hacia la copa. Esto ocurrió gracias a que
el agua actúa con el principio de capilaridad que hace que esta suba dentro de
materiales delgados o porosos en este caso la manguera y sube por efecto de la
presión atmosférica la cual es la misma en ambas partes de la máquina de boyle en
la copa y en la parte de la manguera, por eso se mantiene una igualdad en el nivel
del agua, y el líquido no retorna a la copa. El peso del agua agregada a la copa hizo
que subiera agua dentro del tubo pero no la suficiente para que sea una máquina de
autollenado. No hay algo que genere energía o empuje para que esta suba y haga el
retorno a la copa.
● Gaseosa: Al realizar el ensayo con la bebida gaseosa, parte del líquido añadido
retornó, pero luego este tuvo el mismo efecto del agua. Esto ocurrió en primera
instancia gracias a la presión que ejerce el gas de la bebida pues este gas hace la
energía interna del líquido sea mayor a la del agua, lo que hizo una fuerza de
empuje y logró que cierta parte del líquido retorne de nuevo a la copa, al acabarse el
gas, el líquido tuvo el mismo efecto del agua por capilaridad y presión. Al final el
proceso de autollenado de la máquina falló. Funcionó al principio por la fuerza de
empuje del gas, sin este, el líquido sin gas siempre va a tener el mismo efecto del
agua.

Ésta máquina está construida con el propósito de violar la primera ley de la termodinámica,
lo cual en la práctica demostramos que es imposible, y que solo suministrando energía o
una fuerza de empuje esta podría funcionar óptimamente.

Conclusiones

- En conclusión la práctica de laboratorio fue un éxito, se logró explicar los fenómenos

observados en los 3 experimentos realizados como lo son (máquina de Boyle,
máquina térmica y el experimento del huevo) y la conservación de la primera y la
segunda ley de la termodinámica como principios fundamentales que rigen y dan
dirección a los sucesos en el universo identificando y tomando como parámetros los
cambios físicos según sus propiedades específicas.
- Se concluye que el principio del incremento de entropía se cumple en todos los
casos, principalmente es observado en el experimento del huevo ya que se observa
al sistema romper su barrera que lo separa con el medio para estar expuesto a sufrir
más transformaciones o tener más de un estado probable evidenciando que la
entropía tiende a aumentar en procesos irreversibles como este, y como la
transformación del trabajo en energía afecta la entropía del sistema y a su vez con la
entropía total.
- La generación de trabajo a partir de calor, requiere altos niveles energéticos,
reafirmando la primera ley no se puede crear energía ni destruir, de igual modo el
trabajo, no se puede crear de la nada.

Bibliografía
1. https://elcalor.wordpress.com/category/maquinas-termicas-y-
de-vapor/que-es-una-maquina-termica/
2. «Entropía, definición según RAE»
3. https://www.google.com/amp/s/fisicaparadisenadores.wordpr
ess.com/2017/08/07/maquina-de-movimiento-perpetuo/amp/
4. Cengel, Y. A.; Boles, M.A.: Termodinámica. Mc Graw-Hill,
1996.