UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

<Aplicación de la Ingeniería de
sistemas a la empresa de calzados
RAFAELA >

INTEGRANTES:

UNIV. MONTOYA MONTAÑO FELIPE ANDRES

UNIV. ESQUIVEL ZALLES NELIDA RAIZA

ASIGNATURA: INGENIERIA DE SISTEMAS

DOCENTE: ING. JAVIER CORDERO

20/11/2018
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 <Aplicación de la Ingeniería de sistemas a la empresa de calzados RAFAELA >

Tabla de contenido
1. Antecedentes ....................................................................................................................... 3
2. Objetivos .............................................................................................................................. 3
3. Subsistema “Formulación del problema” .............................................................................. 4
4. Subsistema identificación y diseño de soluciones ................................................................... 7

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1. Antecedentes
1.1 Reseña histórica

La empresa inicio el año 2010 con el dueño y dos socios el capital inicial provino gracias a la
venta de cervezas en un preste. Inicialmente el taller arranco en Alto Chijini con una
desbastadora una maquina recta y un motor además de una docena y media de hormas. Al
cabo de unos meses la sociedad se deshizo dejando como único dueño al señor Javier el actual
propietario.

1.2 Principales Dificultades

Pudimos observar que las principales dificultades que atraviesa la empresa son:

- Dificultades con los proveedores de materias primas, referentes a la calidad y a la escasez de

producto.
- Crecimiento del contrabando proveniente del Perú y de la China, con precios
extremadamente bajos y calidad deficiente.
- Espacio de trabajo limitado debido a la mala organización del espacio.

2. Objetivos
2.1 Objetivos Generales

Definir la empresa como un sistema y solucionar un problema que influya directamente en la

productividad

1.2 Objetivos Específicos

- Realizar un diagnostico preliminar a la empresa Rafaela para identificar el estado actual de la
empresa y sus problemas.
- Aplicar las herramientas exploratorias para identificar la causa raíz de los principales
problemas.
- Formular posibles soluciones y sus resultados de ser implementados.

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3. Subsistema “Formulación del problema”

3.1 Planteamiento de la Problemática

3.1.1. Estado de insatisfacción

En la empresa “Rafaela” se tiene una problemática con la disposición del espacio y el orden
de la maquinaria, herramientas, insumos y materia prima afectando directamente a la
productividad de los operarios, siendo la problemática el área de producción.

3.1.2 Descripción de la problemática

a) PROBLEMA: El desorden y la falta de inventarios.

b) ORIGEN DEL PROBLEMA: Crecimiento desorganizado de la empresa

c) EFECTOS: Operarios incomodos, acumulación de materia prima, sobre producción.

d) POSIBLES ACCIONES Y RESULTADOS ESPERADOS: Ordenamiento del área de

producción y formular normas que fomenten el orden continuo y así un aumento de la
productividad y mejores condiciones laborales.

e) RECURSOS Y RESTRICCIONES: Mano de obra y plan de Acción. Conformismo y temor

al cambio por parte de los trabajadores.

3.1.3. Resultados Esperados

-Poner en orden la empresa encontrando la distribución más óptima que maximice el

espacio y minimice las distancias que recorren los operarios entre cada proceso.

-Aumentar la productividad de la empresa en un 15% ya que se reducirá los tiempos de

producción aumentando la producción de zapatos por día.

3.2 Investigación de lo real

3.2.1. Elaboración del modelo conceptual

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producto cliente

pedidos
proceso

operarios empresario

3.2.2. Investigación del estado actual.

a) Se establece que las distancias y recorridos entre procesos no son las optimas ya que
existe objetos innecesarios y basura en el camino además de haber rutas que podrían ser
mas cortas, además un bajo control de materias primas por la falta de inventarios

b) ¿Qué información se requiere? Se requiere las causas por el cual la empresa tiene
desorden y no hace los inventarios

>Limpieza deficiente en el área de producción de la empresa

>Desorganización para ordenar el área de trabajo

3.2.3. Análisis Histórico

a) Hallazgos

La observación de la empresa en el área de la producción del calzado hizo notar los

siguientes puntos:

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-Se generan desperdicios y recompra de las materias primas por no existir inventarios

-Los procesos son mas lentos ya que lo operarios hacen recorridos evitables

b) Datos históricos

La empresa jamás realizo un estudio de mejora u optimización de los tiempos de procesos

3.2.4. Escenario de referencia

Estado actual Estado optimo

Organización EL orden es muy deficiente La mejor distribución de los
con un mal puestos de trabajo y
aprovechamiento del maquinarias con un área de
espacio trabajo limpia
Inventarios Nula existencia de Todo el capital productos y
inventarios, genera materias prima
desorden inventariados y controlados

3.3. Formulación de lo deseado

3.3.1. Elaboración del estado normativo

Con la eliminación de los problemas se esperar una mejor organización control de las
materias primas y productos terminados. También aumentar la productividad de la empresa
reduciendo los tiempos y mejorando el área de trabajo haciendo que los operarios puedan
trabajar en mejores condiciones.

3.3.2. Formulación de objetivos

-Aumentar la productividad de la empresa reduciendo costos y tiempos de producción

-Mejorar las condiciones de trabajo de la empresa

-Tener un mejor sistema de control de la materia prima y productos terminados.

3.4 Evaluación y diagnostico

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4. Subsistema identificación y diseño de soluciones

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