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Grupo Q2
Química
23025 – Laboratorio de fundamento de química Informe 1
Estequiometría
Autor11, Autor2, Autor3, …, Johannys Ochoa Quintero2
Grupo Q2 de laboratorio de Fundamento de Química. Departamento de Química. Facultad
de Ciencias Básicas. Universidad del Atlántico. Km 7 antigua vía a Puerto Colombia.
RESUMEN
Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la observación de
los cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones químicas.
La parte cualitativa, esta orientada a verificar el cambio depropiedades y la parte cuantitativa,
a la medición de las masas de las sustancias reaccionantes y productos. El objetivo es
relacionar las propiedades de la estequiometria con los principios de nomenclatura, reconocer
y aplicar los principales métodos para formar compuestos químicos.
Introducción
Un compuesto químico es una sustancia formada por la combinación de dos o más elementos
distintos de la tabla periódica. La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones
definidas es una de las leyes estequiometrias enunciada en el año 1795, según la cual cuando
se combinan dos o más elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en
una relación constante de masas, por lo que siempre se van a poder asignar subíndices fijos
a cada compuesto en su fórmula química. La fórmula química es la representación de los
elementos que forman un compuesto y la proporción en que se encuentran, o del número de
átomos que forman una molécula. Para hallar la fórmula empírica de un compuesto, primero
se obtienen los moles de cada elemento, luego se divide cada uno por el de menor valor y
finalmente, por simplificación, se hallan los números enteros más sencillos posibles.
La reacción química es el proceso en el que las sustancias se unen para transformarse en
otras diferentes, mientras que una ecuación química son representaciones simbólicas de las
reacciones químicas. Se componen de dos miembros, separados por una flecha que indica el
sentido en que ocurre la reacción. Existen una gran cantidad de posibles maneras de que se
produzca la interacción entre compuestos, presentando diferentes características y
peculiaridades. Algunas de los principales tipos de reacciones químicas entre compuestos son
las siguientes.
Reacciones de síntesis o adición: Se combinan dos o más sustancias para formar
un único compuesto. La combinación de metal y oxígeno para formar óxidos es un
ejemplo.
Reacciones de descomposición: Un compuesto concreto se descompone y divide
en dos o más sustancias. Es lo que ocurre por ejemplo cuando se produce la
electrólisis del agua, separándose el agua en hidrógeno y oxígeno.
Reacciones de desplazamiento, sustitución o intercambio: El elemento
traspasado se ve atraído por el otro componente, que debe tener mayor fuerza que el
compuesto inicial.
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3ª Ley de las proporciones múltiples de Dalton: “Cuando dos o más elementos se unen para
formar una serie de compuestos, si el peso de uno de ellos permanece constante y el otro
varía, las cantidades de este son múltiplos enteros de la menor de ellas”.
4ª Ley de las Proporciones Recíprocas o Equivalentes de Richter – Wenztel: “Cuando dos
elementos se combinan separadamente con un peso fijo de un tercer elemento, los pesos
relativos de aquellos son los mismos que sí se combinan entre sí“.
Para el caso de sustancias gaseosas, existen diversos modelos físicos para representar el
comportamiento de un gas. El modelo más simple es el de “gas ideal”. Este comportamiento
se fundamentó en la observación experimental:
Ley de Boyle: Mediante la cual se establece que existe una relación inversamente proporcional
entre la presión y el volumen, cuando la temperatura de las se mantiene constante.
Ley de Charles: Cuando la presión es constante existe una relación directa y proporciona entre
el volumen de la sustancia y la temperatura de la misma.
La ecuación de gas ideal en términos de la presión (P), el volumen (V), la temperatura absoluta
(T), la constante universal de los gases (Ru) y el número de moles (n)
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑢𝑇
Muchos gases tales como el nitrógeno, oxígeno, hidrógeno, gases nobles, y algunos gases
pesados tales como el dióxido de carbono pueden ser tratados como gases ideales.
Los experimentos tienen por finalidad la observación
delos cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reaccionesquímicas. La parte
cualitativa, está orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte cuantitativa, a la
medición de las masas de las sustancias reaccionantes y productos.
Cuando todos los reactivos se consumen en una reacción química de forma completa y
simultanea se dice que los reactivos están en proporciones estequiométricas, es decir, en
proporciones molares fijadas por los coeficientes estequiométricos de la ecuación ajustada.
Algunas veces se exige esta condición, por ejemplo, en algunos análisis químicos. Otras
veces, como en una reacción de precipitación, uno de los reactivos se transforma
completamente en productos porque se utiliza un exceso de todos los demás reactivos. El
reactivo que se consume por completo, llamado reactivo limitante, determina las cantidades
de productos que se forman.
El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de productos que se espera, calculada
a partir de unas cantidades dadas en los reactivos. La cantidad de producto que realmente se
obtiene se llama rendimiento real. El rendimiento porcentual se define como:
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Laboratorio de Fundamento de química: Estequiometria
Metodología
Materiales y reactivos
En la Tabla N°1 se enlistará los materiales, los instrumentos y los reactivos para cada
experimento.
Tabla 1. Materiales y reactivos utilizados en las pruebas.
ESTEQUIOMETRIA FÓRMULA QUÍMICA DE
PORCENTAJE DE
DE UNA UNA SAL HIDRATADA Y
OXÍGENO EN UNA
REACCIÓN MASA EQUIVALENTE DE
OXISAL
QUÍMICA MAGNESIO
Tubo De Ensayo Con
Crisol Con Tapa 1 Vaso
Manguera Y Tapón
Balanza Papel Filtro Soporte Universal Con Pinza
Radiador Embudo Tapón De Jebe Horadado
Soporte Universal
Mechero Manguera
Con Pinza
Pinza Tubo De Ensayo Mequero
Sal Hidratada Granataria Embudo
Agua Destilada Papel Filtro
Radiaor Agua Destilada
Termometro Kclo3
Mechero Mno2
Rejilla De Asbesto Agno3
Solucion De
Na2CO3 0.5M
Solucion De Bacl2-
0.5M
Procedimientos
Porcentaje de oxígeno en una oxisal
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Reacción de Descomposición:
𝑀𝑛𝑂2
2𝐾𝐶𝑙𝑂2 ↔ 2𝐾𝐶𝑙 + 6𝑂2
Reacción de Precipitación:
𝐾𝐶𝑙 + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ↔ 𝐴𝑔𝐶𝑙 + 𝐾𝑁𝑂3
Masa (G)
Volumen Masa (G)
Numero Volumen (Ml) Papel Filtro Masa (G)
(Ml) 0.5 M Papel
De Tubo 0.5 M Ba Cl2 + Precipitado
Na2CO3 Filtro
Precipitado
Teóricamente el Bario (Ba) desplaza al Sodio (Na) debido a que tiene mayor actividad. Se
produce una reacción de doble desplazamiento.
𝐵𝑎𝐶𝑙2 + 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ↔ 𝐵𝑎𝐶𝑂3 (𝑠) + 2𝑁𝑎𝐶𝐿
Por otro lado, generalmente, no toda la masa de reactivos se transformó íntegramente en
productos, porque no todos los choques que se verifican dan lugar a la ruptura de enlaces;
debido a que puede ocurrir que el choque produzca únicamente el cambio de dirección de los
reactivos.
Además, no se produce una reacción ideal, en donde todos los reactivos reaccionaran como
debe de ser, es decir, de acuerdo a las porciones pondérales que implique el proceso
(ESTEQUIOMETRIA) reaccionara el 100% del reactivo, obteniéndose el 100% de producto,
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Laboratorio de Fundamento de química: Estequiometria
en cambio en nuestro caso se produjo una reacción real en donde obedeciendo a los factores
externos e internos de los reactivos será el total del producto que se obtiene y menor al 100%.
Debemos hallar la masa que se obtiene experimentalmente de BaCO 3 y compararla con la
masa teórica, que se hallará haciendo uso de los conceptos estequiométricos estudiados en
clase, conociendo para ello, la masa inicial de los reactantes:
Balanceando la ecuación:
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Resultados y discusión
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Laboratorio de Fundamento de química: Estequiometria
Cantidad
Cantidad BaCl2 Reactivo Masa BaCO3 Masa BaCO3 (g)
Ensayo Na2Co3
(mol limite (g) Teórico experimental
(mol)
Concluimos que cuando se forma un precipitado, éste indica que se produjo una reacción ya
que se constituyó una nueva sustancia.
También que el precipitado blanco que sedimentó era el BaCO3 debido a las propiedades
físicas que notamos y corroboramos con nuestras investigaciones.
Al agregar NaCO3 al BaCl2 se ven residuos de color blanco. Cuando se agrega mayor
cantidad de NaCO3 se ve mucho más blanco. Ahora bien, hubo una desviación en los
resultados de la masa del papel filtro+precipitado debido al margen de error de los
instrumentos de medida.
Fórmula química de una sal hidrata
El color inicial de la mezcla (celeste) cambia con el tiempo a un color blanco grisáceo. Como
conclusión de esta práctica de laboratorio podemos decir que la obtención de la fórmula de
una sal hidratada se hace en función de la sal anhidra y del agua .Pero para realizar la
obtención de esta fórmula lo que se debe conocer son los gramos de cada sustancia como
ser del agua y de la sal anhidra, así como también de sus pesos moleculares para obtener el
número de moles de cada uno de estos y sabiendo cual es el menor hacer una división con
los anteriores resultados entre la cantidad menor de estos valores y así obtener el número de
agua que tiene esta sal hidratada y la fórmula del hidrato que fue propuesto.
Tabla 5. Resultados del experimento 3.
ELEMENTO PESO
Tubo De Ensayo Limpio Y
28.6
Seco
Masa Del Conjunto Tubo
30.52
De Ensayo-Sal Hidratada.
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La sal hidratada tomo un color blancusco inmediatamente de arriba hacia abajo. Se evapora
el agua del tubo de ensayo, luego se torna de un color amarillo a marrón y color verdoso. EL
fondo toma un color naranja y al final todo es color blanco y amarillento. Luego le agregamos
agua vuelve a azul y se puso muy caliente. Es una reacción exotérmica.
𝑉𝑔𝑎𝑠 = 30.9 𝑚𝑙
𝑚 𝑀𝑔 = 0,0295𝑔
𝑛𝐻2 = 0,0012 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑉𝑚 = 25 𝑙/𝑚𝑜𝑙
𝑉 𝑅𝑇
=
𝑛 𝑃
𝑙 0,0082 ∗ 303,15 𝐾
25 =
𝑚𝑜𝑙 1.008 𝑏𝑎𝑟
𝑙 𝐿
25 ≈ 24.83
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
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Laboratorio de Fundamento de química: Estequiometria
Referencias
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