LOS FLUIDOS Y SUS PROPIEDADES

1 FLUIDO
Una persona puede sujetar fácilmente un cuerpo sólido en la mano. Le es más difícil sostener un
líquido. Y casi imposible tener un gas encerrado en el cuerpo de la mano. Ello es debido a las
diferentes propiedades de los estados de agregación de la materia.
SÓLIDOS
Los sólidos tienen forma propia: no adquieren la forma del recipiente que los contiene.
Son incompresibles, es decir, no disminuyen apenas su volumen cuando son sometidos a altas
presiones.
Propiedades: * FALTA DE FLUIDEZ
* INCOMPRESIBILIDAD
A consecuencia de ellas, tienen forma y volumen constante.
FLUIDOS
Los fluidos son sustancias cuyas partículas se pueden deslizar unas sobre otras al estar ligadas
por fuerzas relativamente débiles. Poseen la capacidad de adaptarse al recipiente que los
contiene y carecen de forma propia.
Líquidos.- Los líquidos no se comprimen fácilmente.
Propiedades: * FLUIDEZ
* INCOMPRESIBILIDAD
A consecuencia de ellas, su forma es variable y su volumen constante.
Gases.- Los gases se comprimen con facilidad. Al aplicarles una presión, se reduce fácilmente
su volumen.
Propiedades: * FLUIDEZ
* COMPRESIBILIDAD
A consecuencia de ellas, tienen forma y volumen variables.
¿Qué es un fluido?
Contestaciones informales: Sustancia que puede fluir. Sustancia que se adapta al recipiente que
la contiene. Definición formal: Un fluido es una sustancia que no puede soportar ningún esfuerzo
de cizalla sin moverse (fluir).

Como podemos ver en la figura cuando un esfuerzo de cizalla actúa sobre un sólido, éste se
deforma un cierto ángulo. Si el esfuerzo se mantiene, en un sólido, el ángulo permanece
constante, mientras que en el fluido el ángulo aumenta indefinidamente con el tiempo. Además
cuando el esfuerzo de cizalla desaparece, el movimiento desaparece, pero a diferencia del sólido,
el fluido ya no recupera su forma inicial.

Esfuerzo de cizalladura.

Los fluidos engloban tanto a líquidos como gases. El origen de la diferencia entre líquidos y gases
está en la magnitud de sus fuerzas cohesivas. En un líquido la distancia intermolecular es menor,
por tanto, las fuerzas cohesivas son también mayores. Esto se traduce en el campo macroscópico
a que los líquidos tienden a conservar su volumen.

Sin embargo, un gas es libre de expansionarse hasta que encuentre paredes que lo confinan. La
siguiente tabla nos muestra las diferentes propiedades de sólidos y fluidos.
 Propiedades de sólidos, líquidos y gases.

* r0 Distancia a la que la energía potencial es mínima y por tanto la fuerza es nula, corresponde
a la posición de equilibrio estable.