ELABORACIÓN DEL MONTÓN
De todas formas, si mezclamos bien llas de plantas adventicias y organismos
DE COMPOST.
En la finca de la Obra Social de Acogida y
Desarrollo, realizamos normalmente un
compost que mide de 4 a 5 metros de
largo, 2.00 metros de ancho y 1.50 metros
de alto. Estas medidas pueden variar, en
base a las necesidades y dimensiones
de terreno.
Tenemos que contar con algunas reglas
básicas a la hora de conformar un mon-
tón de compost:
Realización de una pila de compost en la finca de la Obra Social de Acogida y Desarrollo
1.- Intentar tener un lugar en el huerto
donde haga algo de sombra, ya que si
no, tendremos que tapar el compost con
ramas, mantas, etc.
2.- Contar con materia orgánica agraria,
si es posible, bien triturada.
3.- Para que la fermentación del montón
de compost sea correcta, debemos tener
en cuenta varios elementos:
a) Relación Carbono-Nitrógeno (C/N):
ambos elementos son indispensables
para la correcta fermentación, de modo si
su relación se altera, no conseguiremos
que la descomposición ocurra. Por nor-
ma, dicha relación es de 25 y 30 (algunos
expertos apuntan la relación C/N de 45 y
20
(c) Del documento, los autores. Digitalización realizada por la ULPGC. Biblioteca Universitaria.
60).
diferentes tipos de materias (estiércol
fresco, restos de la poda, hierbas, etc.),
e incluso incluimos purines de vaca o
preparados de ortigas, obtendremos un
compost de gran calidad.
b) Humedad: es también fundamental,
por lo que debemos regar abundante-
mente con agua que no contenga ni cloro
ni otras sustancias nocivas.
c) Temperatura: no debe sobrepasar los
70-80 ºC, ya que a partir de ahí empezaría
a eliminar la vida del compost. En dicho
intervalo, actuarán bacterias mesófilas
encargadas del proceso de degradación,
y la propia fermentación hará que semi-
patógenos mueran. Para medir la tempe-
ratura emplearemos termómetros espe-
cíficos, de manera que si sobrepasaran
los 70-80ºC, mojaremos y aireamos.
4.- A los 15-20 días de realizar el com-
post, voltearemos el compost; con ello
lograremos airear, modificar y cambiar
de sitio la materia orgánica, y consegui-
remos una descomposición más homo-
génea.
DURACION DEL PROCESO
DEL COMPOST
La duración del proceso de compostaje
dependerá de cómo se hayan dado las
condiciones de los diferentes parámetros
que hemos ido nombrando anteriormen-
te, (relación C/N, humedad, temperatura,
etc.); conviene señalar que también exis-
ten técnicas para activar la fermentación
del compost (activadores, fermentos e
incluso algún animal muerto).
Después de cierto tiempo, que variará
entre 30, 60, 90 días o más, conseguire-
mos compost joven (se puede emplear
desde el primer mes, y como compost en
superficie), y compost maduro o manti-
llo (generalmente a partir de 6 meses;
se puede incorporar al suelo, incluso en
cantidades importantes).
Zona ideal para una pila de compost