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1. PROBLEMA

Dentro del entorno económico y la globalización, Colombia como economía emergente, y

el desarrollo y mejoramiento del conflicto armado, surge con buenos ojos para los turistas,
convirtiéndose en un país que ofrece diversas ofertas en turismo, recreación, y diversión.
Pero esto trae consigo problemas bajo las interrogantes, el país cuenta con infraestructura
hotelera?, que destinos se pueden ofrecer para los turistas? Están las empresas preparadas
para la demande de turistas y ofrecer calidad en sus servicios?

Actualmente el sector turismo ha evolucionado de manera positiva, teniendo un

crecimiento en el país, pero como todos los sectores, la economía funciona de manera
diversa, teniendo la necesidad de mejorar la competitividad en los servicios, dentro del
marco de los servicios de turismo, vamos a enfocarnos en el sector hotelero de la región de
Palmira Valle, los hoteles como la mayoría de las organizaciones turísticas, se enfrentan a
un entorno continuamente cambiante y altamente competitivo, caracterizado por una serie
de particularidades tales como las temporadas, ofertas, paquetes turísticos, infraestructuras
poco flexibles, así como una creciente exigencia del cliente, entre otros. Todos estos
factores motivan un creciente interés por la calidad de la prestación del servicio y de la
atención al cliente. Éstas son, entre otras, las variables o situaciones que fuerzan a estas
organizaciones a examinar la forma en que ofrecen y prestan el servicio a sus clientes así
como el desarrollo de empresa dentro del contexto y el entorno, para obtener las estrategias
que les permita ofrecer servicios con altos grados de calidad, que se ajusten a los costos de
los turistas, y que ofrezcan valor y sensación de bienestar a los usuarios.
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2. OBJETIVOS

2.1 General

Realizar una matriz de análisis empresarial aplicada a un hotel de la región donde usted
vive

2.2 Específicos

Analizar factores que puedan influir en el contexto de una empresa del sector turístico
de la región

Analizar los factores generales y específicos que inciden en la operación de una

empresa del sector turístico.

Ampliar la visión empresarial y fortalecer la importancia que tiene el contexto y el

entorno para la toma de decisiones estratégicas organizacionales.
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3. MARCO REFERENCIAL

4.1RESEÑA HOTEL

Para el caso de estudio se realizara el trabajo con el siguiente hotel H&M ubicado en
la dirección carrera 33 No 30-41 de la ciudad de Palmira, Valle del Cauca. Hotel que
cuenta con instalaciones amplias y confortables construidas recientemente para ofrecer
a los huéspedes servicios especializados y de mayor calidad.

El hotel cuenta con 18 habitaciones dotadas con acabados de alta calidad para la
comodidad de los huéspedes, El Hotel está ubicado en el centro cultural de la ciudad
de Palmira a tan solo 10 minutos del aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón. A 2 minutos
de la villa deportiva, y a 2 minutos del centro de la ciudad.

El hotel cuenta con los siguientes servicios:

 Internet de alta velocidad inalámbrico (WiFi)

 Parqueadero ( frente al hotel )
 Servicio de transporte aeropuerto
 Salon de evento y negocios
 Terraza bar y Restaurante
 Lavandería y planchado
 Servicios especiales
 Cámaras de seguridad
 Aire acondicionado
 Jacuzzi
 Gimnasio
 Entre otros

4.2DATOS CORPORATIVOS HOTEL

Nombre del hotel: hotel H&M

Misión:

Visión:
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Valores corporativos:

Reseña Histórica:

4.3 FACTORES EXTERNOS

Son los factores externos aquellos que forman parte del macro y micro ambiente del sector
de la empresa, del desarrollo de las actividades y del contexto general de la organización.
Estos factores quedan por fuera del control de la empresa determinada, estos tienen interés
para la empresa porque la comprensión de estos factores pueden inducir a la adopción de
ciertas medidas que modificarían el comportamiento de la empresa y su productividad en
periodos de tiempo corto, medio o largo plazo.

4.3.1 Competidores

Los competidores también es un factor importante en la afectación de la organización

hotelera, ya que los competidores quieren ganarse una participación del mercado a
expensas de los otros. La competencia se ve afectada principalmente por la economía, la
industria hotelera debe estar pendiente de identificar las pequeñas y medianas empresas,
compañías extranjeras, competidores regionales, entre otros. Para el hotel en estudio la
competencia es un factor determinante en el servicio, siendo necesario estudiar los demás
hoteles de las similares características, y uno de las competidores más inquietante es el uso
de Airbnb el cual es considerada una plataforma de industria hotelera digital, no
convencional.

4.3.2 Ámbito Económico

La situación económica que enfrenta el país o el mundo están entre los factores que afectan
directamente el sector hotelero. Cuando la economía decae, la industria hotelera puede
sufrir debido a una caída del gasto discrecional. El turismo puede ser dejado de lado en
momentos de dificultades económicas extremas, haciendo que el sector hotelero dependa
de los clientes pertenecientes a la comunidad de los negocios. Del factor económico
podemos decir que el hotel depende de la economía que posean las personas y la
destinación hacia el turismo, de la tasa de cambio de la divisa para los productos y servicios,
lo que finalmente lograra este ámbito será definir el costo del servicio para el mercado.

4.3.3 Ámbito Tecnológico

La industria hotelera, al igual que muchas otras, se ve afectada por los cambios
tecnológicos. A medida que hay disponibles nuevas tecnologías, las empresas dentro del
sector están forzadas a adaptarse a los cambios o son dejadas de lado. Uno de los factores
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tecnológicos a identificar más importante es el uso de internet y el uso de páginas Web y

plataformas de búsqueda para que los usuarios puedan encontrar más fácilmente el servicio
del hotel.

4.3.4 Ámbito Sociocultural y Ambiental

cada vez es más frecuente encontrar consumidores responsables a quienes les importa la
actividad que realiza la empresa y como esta, está dispuesta a retribuirle a la sociedad por
toda su colaboración, Así pues, se puede establecer lo vital que es este factor para poder
generar lealtad en los clientes, pues si el consume depende cada vez más de este tipo de
actividades, y a su vez tiene un impacto directo en las ganancias de la compañía, los
factores socioculturales generan variaciones en la sociedad en cuanto a su satisfacción
frente a diferentes productos. Frente a este factor el hotel tiene como gran desafío la
incorporación en sus políticas la fidelización de clientes conocer sus perfiles, adecuar las
instalaciones para ofrecer estancias amigables con el medio ambiente, y un entorno socio
cultural para los huéspedes.

4.3.5 Productos y Servicios

Los productos y los servicios que ofrece el entorno de la industria hotelera en la ciudad,
también son un factor determinante para el sector, debido a que de ellos depende el
funcionamiento del hotel, debido a que está encaminado a brindar solución habitacional
temporal para los usuarios, dentro de este factor podemos ver que se ve afectado por la
industria de la región, las compañías que tienen operación dentro de la ciudad, y los
productos o servicios de recreación y turismo que se ofrezcan actualmente, de ellos
depende que la organización hotelera tenga a la mano el oferta de los servicios que se
demanden.

4.3.6 Ámbito Legal

Los cambios en la ley también afectan a las empresas dentro de la industria hotelera y no
se pueden controlar. El ambiente que regula la industria hotelera puede cambiar de vez en
cuando y esto puede tener un efecto en la forma en que los hoteles, líneas aéreas y
restaurantes dirigen sus negocios. Dentro del marco legal el hotel tiene como desafío
enfrentar la normatividad actual de la industria y los cambios que reglamenten el uso de
estos servicios, así como estar preparado para los cambios en regulaciones de transporte,
combustibles, impuestos, entre otros marcos legales que afecten la organización.
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4.4 FACTORES INTERNOS

Son aspectos que forman parte de la gestión de la compañía, para el desarrollo de la misma.
Están sujetos al propio control de la empresa, y se pueden modificar más fácilmente que
los factores externos.

4.4.1 Capacidad Directiva

La capacidad directiva de una organización podría definirse como la disponibilidad de

talento humano directivo para un momento oportuno y en función de una línea estratégica
determinada, es decir que la organización cuente con líderes capaces de llevar a la
organización al desarrollo de los objetivos propuesto en la empresa, preguntar por
estructura administrativa del hotel

4.4.2 Capacidad Competitiva

Se define como la capacidad de las mismas para producir bienes y servicios de forma
eficiente de tal manera que puedan competir y lograr mayor cuotas de mercado, tanto
dentro a nivel nacional como internacional. El objetivo principal de la competitividad es
crear ventajas comparativas que permitan sostener y mejorar la posición que tenga la
empresa en el entorno socioeconómico al que pertenezca y enfatizar en ellas en el momento
de crear y ejecutar iniciativas de negocios. Preguntar al hotel porque es competitivo.

4.4.3 Capacidad Financiera

Se refiere a las posibilidades que tiene la empresa para realizar pagos e inversiones a
corto, mediano y largo plazo, para su desarrollo y crecimiento. Además de tener liquidez
y margen de utilidad en las operaciones. El hotel cuenta con recursos propios, publicidad,
e ingresos de la propia productividad del negocio.

4.4.4 Capacidad Tecnológica

Este factor está enmarcado en el uso de la tecnología para el desarrollo de la organización,

para uso interno como externo hacia los clientes. Uso de tecnología para el desarrollo de
las actividades administrativas del sector, y uso de la tecnología para promoción y
utilización de los servicios de los usuarios, dentro de los factores internos que influyen en
la organización del hotel se encuentran el uso adecuado de software contables, facturación,
inventarios, ventas entre otros. Adicionalmente también el uso adecuado de la página para
promoción y venta de los servicios, enlaces tecnológicos con buscadores de hoteles entre
otros.
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4.4.5 Capacidad del Talento Humano

El factor de la capacidad del talento Humano está enfocado en las personas, los
colaboradores de la organización, enmarcada por las competencias, capacidades,
compromiso y sobre todo para transformar el talento individual de cada una de las personas
en talento colectivo para lograr el objetivo común de la organización, está relacionada con
la planeación, organización, desarrollo y coordinación y el control establecido para
promover el desempeño eficiente del personal dentro de la organización. Al final del
ejercicio la capacidad del talento humano está enmarcada bajo el resultado de la
productividad de le empresa. Preguntar personas que laboran y jerarquización.

4.4.5 Instalaciones, Maquinaria y Equipos

Está enmarcado en las instalaciones, herramientas, equipos, físico con los que cuenta
la organización para el desarrollo del ejercicio, con los cuales se presta el servicio.
Brindando calidad, oportunidad, tiempo, alcance, costo, y otros componentes. Si bien
es cierto este factor contribuye generalmente a incrementar la productividad de la
empresa, ésta no solo relacionada con el equipamiento que posee la empresa sino
también con la forma de utilizarlo,
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4. ENTORNO DE LA ORGANIZACIÓN

El entorno empresarial hace referencia a los factores externos a la empresa que influye en
esta y condicionan su actividad económica, social, legal, ambiental, social, entre otras. El
entorno empresariales un todo puede considerarse como un sistema abierto al medio en el
que se desenvuelve, en el que influye y recibe influencias.
Dentro del entorno, hay que distinguir entre el entorno general y el entorno específico los
cuales se definen a continuación como:

 Entorno específico: se refiere únicamente a aquellos factores que influyen sobre un grupo
específico de empresas, que tienen unas características comunes y que concurren en un
mismo sector de actividad económica o servicios.

4.1 ENTORNO GENERAL

4.1.1 Factores Legales del sistema Político

Bajo estos factores se encuentran las leyes, dependencias del gobierno y grupos de
presión que influyen en diversas organizaciones e individuos de una sociedad
determinada y están limitados por la regulación legislativa de un gobierno. Políticas
impositivas, Regulación del comercio exterior, Regulación sobre el empleo, Promoción
de la actividad empresarial, Estabilidad gubernamental entre otras. Tienen un Marco
institucional que existe en un determinado contexto socio-económico, y afecta de
manera directa el entorno económico de las empresas. Los factores políticos que
pueden afectar la empresa hotelera están los siguientes:

 Riesgo político
 Leyes presupuestales
 Leyes de impuestos
 Restricciones de exportación e importación
 Aranceles a los productos
 Clima político y afectación de guerra
 Postconflicto
 Deuda del gobierno
 Leyes sindicales
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 Leyes de seguridad
 Licencias municipales
 Entre otros

4.1.2 Factores Económicos

Son todos los que tienen que ver con la economía y desarrollo de la empresa. Algunos
tienen un carácter temporal y permanente, como las crisis y las subidas de tipos, el
grado de desarrollo económico del país y las infraestructuras disponibles. Dentro de
este análisis las condiciones que pueden afectar la operación del sector hotelero, más
precisamente en el hotel en cuestión se encuentran las siguientes:

 Inflación
 Confianza del consumidor
 Tasa de cambio de la moneda
 Salud financiera de los consumidores
 Tendencias de la economía de futuro
 Tasa de desempleo
 Indicadores económicos del país
 Sistema Bancario
 Ente otros

4.1.3 Factores Tecnológicos

Según la definición de tecnología, se refiere a la suma total del conocimiento que se

tiene de las formas de hacer las cosas. Sin embargo su principal influencia es sobre la
forma de hacer las cosas, cómo se diseñan, producen, distribuyen y venden los bienes
y los servicios. Se considera los factores tanto a Nivel científico como las
infraestructuras tecnológicas de un contexto determinado para un sector económico,
Son fuerzas que crean nuevas tecnologías, y que a su vez generan nuevos productos y
servicios como oportunidades de mercado. Dentro de los factores tecnológicos que
puede afectar la operación del hotel se encuentran los siguientes:

 Nivel de desarrollo Tecnológico

 Obsolencia tecnológica software y hardware
 Nuevos productos y servicios
 Costo de la tecnología
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 Costo de la energía
 Conexiones de internet
 Eficiencia de la infraestructura
 Entre otros

4.1.4 Factores Socioculturales

Este factor se refiere a las influencias culturales de la época, tendencias a nivel de

consumo, modas y costumbres. Contiene Variables demográficas, sobre cambios
sociales y culturales de la población que pueden afectar la operación de las empresas,
predominan en el sector hotelero las tendencias de la población a nivel de moda o en
los hábitos de consumo las cuales son fácilmente transferibles entre ciertas culturas.
Dentro de los factores socio culturales que pueden afectar la operación del hotel H&M
están los siguientes:

 Tamaño de la población objeto de turismo

 Moda de turismo
 Tendencia del turismo
 Orígenes étnicos de la población
 Tendencia religiosa
 Edad de la población
 Consumismo
 Dieta y nutrición
 Inmigración y emigración
 Niveles de estudio
 Valores éticos y morales
 Entre otros.

4.1.5 Factores ecológicos y medio ambientales

Se refiere a los factores ecológicos que se encuentran en el entorno de las

organizaciones, dentro de los cuales están los recursos naturales, requeridos como
insumos o que son afectados por las actividades de las empresas, también contemplan
el Grado de ecologismo y la tendencia a la sostenibilidad del contexto. Estos factores
son difíciles de controlar por ser un agente externo. Sin embargo, es importante estar
consciente de las preocupaciones ambientales cuando se prepara un plan de mercado.
Las empresas del sector hotelero actualmente se están volcando a la tendencia de la
conservación de los recursos, los hoteles Ecofriendly, usos racional del agua, uso
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racional de productos que no afecten el medio ambiente. Los factores a tener en cuenta
son:

 Ecología en el proceso de producción

 Tendencia ecológica en los hábitos de compra de los consumidores
 Reciclaje, reutilización, reúso
 Uso de energía renovables
 Tasas ecológicas y ambientales
 Leyes medio ambientales
 Regulaciones ambientales
 Contaminantes ambientales
 Requisitos de cumplimiento
 Entre otros

4.2 ENTORNO ESPECÍFICO

4.2.1 Grado de competencia del sector

Representan para la organización una rivalidad en el sector y para diferenciarse deben

de agregar valores estratégicos a sus productos o servicios que los diferencien de los
demás, Consiste en evaluar la posibilidad de que nuevas empresas puedan entrar a
competir en un sector. Cuando existe una elevada amenaza de nuevos
competidores significa que en un plazo determinado entrarán a competir nuevas
empresas y, por tanto, los beneficios de las empresas existentes pueden verse
disminuidos. Para resaltar los factores específicos de la competencia del hotel H&M
esta los siguientes:

 Innovación en servicio
 Número de competidores medianos y grandes
 Crecimiento del sector
 Infraestructura de otros hoteles
 Competencia económica
 Grado de fidelización de clientes
 Ubicación estratégica de otros hoteles
 Calidad en el servicio
 Entre otros
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4.2.2 Entrada de nuevos competidores

Este factor constituye en una amaneza para el sector, debido al auge en el turismo
actual, se evidencia empresas que emergen para brindar mejores y nuevos servicios, el
sector hotelero no se queda atrás, con la incursión de nuevas tecnologías,
infraestructuras hoteleras innovadoras, mayores beneficios y confort, calidad humana
en el servicio, y mayores atracciones, los nuevos competidores le apuntan a las personas
y su calidad en la estancia, para general valor y poder de recordación, compitiendo en
calidad, tiempo de respuesta, calidad de la respuesta y una variable que hace que el
consumidor gire las miradas hacia ellos, los costos. Los nuevos competidores y
cercanos que pueden afectar el hotel H&M están:

 Hotel Hidalgo
 Hotel Palms Central
 Hotel Thama Palmira
 The Clover Vacation
 Hotel Emperador

4.2.3 Productos y servicios sustitutos

Los productos o servicios sustitutos son aquellos que, si bien tienen distintos atributos,
logran la satisfacción del cliente en determinadas condiciones. Convirtiéndose asi en
una amenaza para el sector económico, cuando la amenaza de productos sustitutos es
elevada significa que los beneficios de las empresas pueden verse disminuidos, ya que
el sustituto limita el precio al que se puede vender el producto del sector.
Dicha amenaza dependerá del grado de sustitución y el precio relativo. Los productos
sustitutos del Hotel H&M que pueden amenazar son:

 Plataforma Airbnb, búsqueda de viviendas de segunda

 Parta hoteles
 Moteles
 Zonas de Camping
 Cabañas
 Entre otros

4.2.4 Capacidad de negociación de los clientes

Los clientes son el mercado principal de toda empresa, la cual debe evaluarse a que
mercado se atiende, este capítulo evalúa el poder que cuentan los clientes para negociar
buenos precios y condiciones en la adquisición de productos o servicios, el poder de
negociación de los clientes depende en gran medida de los siguientes factores:
información que posea el cliente, existencia de los productos sustitutos, capacidad de
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negociación, número de clientes, importancia del producto, dentro de las amenazas que
posee el hotel H&M en este aspecto se encuentran las siguientes

 Compras por Internet directas

 Facilidad de cambiar de proveedor
 Compras a otros vendedores tercerizados
 Capacidad de negociación de precio
 Información de los costos de los servicios del sector

4.2.5 Poder de negociación de los proveedores

Los proveedores Son aquellos que suministran de insumos necesarios a la empresa para
que esta pueda llevar a cabo sus procesos de producción de productos o servicios, el
poder de negociación de los proveedores consiste en una amenaza impuesta sobre la
industria, a causa de que los proveedores tengan poder para fijar las reglas del juego en
las relaciones con la empresa. Cuando existe un elevado poder de negociación de
los proveedores significa que éstos pueden modificar las condiciones de venta de sus
productos/servicios (en cuanto al precio o la calidad). Dentro del análisis de este factor
para el hotel en estudio se encuentra:

 Número de proveedores
 Grado de diferenciación con otros proveedores
 Importancia y relevancia de la empresa
 Importancia del producto y servicio ofrecido
 Competencia del sector
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5. CONCLUSIONES

 El análisis del contexto general y específico de las organizaciones de cualquier

orden y sector, permite evaluar las condiciones del mercado y la economía, para
establecer las estrategias de negocio, brindando parámetros de estudio concretos
para llevar a mejorar las condiciones de competitividad de un producto o servicio.

 La finalidad de las empresas y organizaciones que ofrecen productos y servicios,

es la generación de la cadena de valor desde el punto de vista del cliente y de sus
necesidades, la descripción del entorno y sus factores permite establecer una
propuesta de valor para nuestros clientes que cobije los alcances de costo, tiempo,
calidad, servicio entre otros, analizando nuestras fortalezas y debilidades en el
contexto de la organización.

 Para establecer una cadena de valor y obtener las bases de competitividad de una
empresa u organización se deben usar las herramientas de planificación estratégica
para analizar los diversos factores que afectan la compañía, en un entorno general
y especifico, tales herramientas están conformadas por matrices en las cuales
sobresalen, matriz DOFA, Análisis PEST, y las 5 fuerzas de Porter.

 Colombia en la actualidad está llamado a ser una economía emergente, donde la

explotación de los recursos y la oferta de servicios son las llamadas a repuntar en
la economía del país, a raíz del fin de la guerra con los grupos insurgentes,
Colombia se encuentra en la mira de los demás países como destino turístico,
gracias a sus paisajes, gastronomía y demás actividades que se pueden ofrecer, y es
en este nicho de mercado que se abre una ventana para que las empresas del sector
deban entrar en el contexto del turismo. Por tal razón es necesario el uso de
estrategias comerciales y económicas que satisfagan esta gran demanda que se
vendrá en el futuro.

 A nivel local el hotel H&M de la ciudad de Palmira es uno de los hoteles más
reconocidos en el sector hotelero, cuenta con un gran servicio y ubicación
estratégica dentro de la ciudad, se puede concluir gracias al análisis realizado que
es un hotel que cuenta con una gran competitividad dentro del mercado, gracias a
la innovación, cadena de valor del servicio prestado, relación costo beneficio, entre
otros atributos, se concluye que el hotel H&M debe estar atento a la fuerza de los
productos sustitutos y la entrada de nuevos competidores, debido a que hoy en día
se encuentra en auge el uso de viviendas como solución en la búsqueda de
hospedaje, gracias a sus bajos costos, y la entrada de nuevos competidores con
innovación en servicio de la misma clase.
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6. BIBLIOGRAFIA

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en Internet en:
https://pyme.lavoztx.com/variables-incontrolables-que-afectan-la-industria-hotelera-
12111.html

Factores internos y externos de las empresas que marcan puntos clave en el conocimiento
y lealtad de clientes, Mateo Mejia Lopez, Santiago Suarez. Disponible en Internet en:
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/1803/TG_764.pdf?sequence=1&is
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https://prezi.com/gl_rtxhoks8d/factores-internos-y-externos-de-las-empresas/

Estrategias del capital Humano, gestión de la capacidad directiva, Enrique Arce.

Disponible en Internet en:
http://pdfs.wke.es/2/6/5/8/pd0000012658.pdf

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https://prezi.com/rglfmcmaeiin/capacidad-financiera-se-refiere-a-las-posibilidades-que-
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Análisis del entorno y los factores externos que influyen en tu modelo de negocio,
Bevator, Disponible en Internet en:

https://www.bevator.com/analisis-del-entorno-y-los-factores-externos-que-influyen-en-
tu-modelo-de-negocio/

Entorno Empresarial, Wikipedia. Disponible en Internet en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Competitividad