Rendimientos de café pergamino 22.7 QQ por hectárea

ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS FRONTERAS UNIDAS
INFORME
LOS PRODUCTORES HAN
REGISTRADO RENDIMIENTOS
DE CAFE PERGAMINO 22.7
QQ POR HECTAREA.
San Ignacio – Cajamarca – Perú.

ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS “FRONTERAS UNIDAS”
"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”
INFORME Nº 009–2019-APAFRONTERASUNIDAS/INIA/PNIA/EXT
PARA : ALFONSO MARIA QUINDE RIVERA.
Coordinador General.
DE : DANY JOEL GARCIA CHUQUIHUANGA.
Técnico Especialista.
ASUNTO : INFORME: Los productores han registrado rendimientos de

café pergamino por hectárea de 22.7 QQ.
REFERENCIA: Proyecto “Fortalecimiento de Capacidades en la Producción,

Post Cosecha de Café y Gestión de la Asociación de
Productores Agropecuarios Fronteras Unidas de la Provincia
de San Ignacio, Departamento Cajamarca”.
FECHA : San Ignacio, 10 de marzo del 2019.
Aprovecho la oportunidad para saludarlos cordialmente y al

mismo tiempo hacerle llegar el informe detallado: Los productores han
registrado rendimientos de café pergamino por hectárea de 22.7 QQ. De las
actividades realizadas en el marco del proyecto servicio de extensión agraria,
desarrollado hasta el mes febrero en la provincia de san Ignacio, concerniente al
cuarto paso crítico y al componente mejoramiento de calidad y productividad del
café.
2
I. INDICE DE CONTENIDO
CONTENIDO
I. INDICE DE CONTENIDO...................................................................................... 3
II. INTRODUCCION .................................................................................................... 4
III. ANTECEDENTES .............................................................................................. 5
IV. DATOS GENERALES. ...................................................................................... 5
1. UBICACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO. ................................................. 5
V. OBJETIVOS ........................................................................................................ 8
5.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................... 8
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICO. .......................................................................... 8
VI. PRODUCTOS DE LA ACTIVIDAD .................................................................. 9
VII. METODOLOGIA APLICADA ........................................................................... 9
VIII. ACTIVIDADES DESARROLLADAS ............................................................... 9
IX. LIMITACIONES Y FORTALEZAS ................................................................. 19
9.1. LIMITACIONES ............................................................................................. 19
9.2. FORTALEZAS ............................................................................................... 19
X. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES .............................................. 19
10.1. CONCLUSIONES...................................................................................... 19
10.2. RECOMENDACIONES ............................................................................ 20
XI. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 20
XII. ANEXOS ............................................................................................................ 20
3
II. INTRODUCCION
El Perú, la provincia de san Ignacio tiene un clima favorable para el cultivo de

café condiciones favorables para La producción de cafés especiales porque tiene
diversos pisos ecológicos con climas propicios para su cultivo.
La caficultura es la principal actividad agrícola lícita en los distritos de la provincia

de San Ignacio (los mayores rendimientos se obtienen en departamentos como
Amazonas, San Martín y Cajamarca), donde el café se posesiona como el cultivo
alternativo más importante, constituyéndose en su mayoría como el principal
sustento económico de las familias, debido a que el proceso de elaboración del
café se desarrolla en condiciones agro ecológicas ideales. Las plantaciones se
encuentran localizadas en las montañas tropicales de los Andes cultivándose
entre los 900 y 2,000 msnm. Es el principal producto de agro exportación,
generador de divisas y fuente de empleo, aproximadamente 24 millones de
jornales anuales se emplean en la producción y beneficio del café.
Los socios de la organización fronteras unidas antes de iniciar el proyecto solo

cosechaban un promedio de 18.4 QQ por hectárea, debido al ataque una serie
de plagas y enfermedades, deficiencias nutricionales, déficit en la asistencia
técnica, debido a los pocos recursos de la organización para la contratación de
técnicos para que brinden capacitación. El proyecto pretende fortalecer sus
capacidades por medio de la capacitación en el incremento de la producción, y
comercialización, mejoramiento de la producción orgánica a travez de la
fertilización con abonos orgánicos de autoproducción y la apropiada
comercialización de café orgánico certificado, de modo que se llegue a estabilizar
el volumen de producción anual y les permita incrementar sus ingresos,
fortalecer su estructura social y alcanzar un desarrollo sostenible.
4
III. ANTECEDENTES
La Asociación de productores Agropecuarios Fronteras Unidas fue creada el mes

de marzo del año 2015, con la finalidad de darle formalidad a la organización y
estar mejor organizados para realizar gestiones con instituciones de apoyo
técnico productivo y además mejorar su poder de negociación con proveedores
y compradores de sus productos. A través de la Asociación se puedo acceder a
algunos servicios de capacitación y asistencia técnica de instituciones estatales
como SENASA y la Agencia Agraria de San Ignacio.
La Asociación fronteras Unidas, cuenta actualmente con un total de 84

productores asociados, 195.35 has de unidad productiva, Durante la última
campaña se ha tenido un total de producción de 2,500 quintales de café,
lográndose un rendimiento de 18.4 quintales por hectárea.
Sus principales compradores son las cooperativas y empresas acopiadoras de

San Ignacio, actualmente el principal comprador es la Cooperativa Agraria de
Productores Ecológicos de San Ignacio “APESI”, que tiene por función realizar
el acopio y comercialización al mercado internacional.
IV. DATOS GENERALES.
1. UBICACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO.
La ubicación del desarrollo y ejecución de las actividades enmarcadas en

el presente plan, ha sido en las Escuelas de campo (ECAs) que se sitúan
en los caseríos de Puerto San Antonio (Latitud: 5° 5'26.07"S – Longitud:
79° 3'41.60"O) , Yandiluza (Latitud 5° 7'23.29"S, Longitud 79° 2'17.21"O)
San Ignacio (Latitud 5° 8'51.66"S, Longitud 79° 0'5.58"O) Calabozo
(Latitud 5° 3'23.86"S, Longitud 78°49'20.89"O) del Distrito de San José
de Lourdes, Provincia de San Ignacio y Región Cajamarca.
5
Imagen N° 01: Vista de imagen Provincia de San Ignacio – Zona de

intervención del Proyecto.
Imagen Nº 02: Vista de imagen ECA puerto San Antonio, Provincia de San
Ignacio – Zona de intervención del Proyecto.
6
Imagen Nº 03: Vista de imagen ECA Yandiluza, Provincia de San Ignacio –

Zona de intervención del Proyecto.
Imagen Nº 04: Vista de imagen ECA San Ignacio, Provincia de San Ignacio –
7
Imagen Nº 05: Vista de imagen ECA San Ignacio, Provincia de San Ignacio –
V. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL
 Determinar el incremento de la productividad y calidad cafetalera de

los productores de la Asociación Fronteras Unidas, en el marco de las
actividades del sub proyecto,”.
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICO.
 Determinar, el incremento de la productividad cada una de las parcelas

de los beneficiarios del sub proyecto “Fortalecimiento de
Capacidades en la Producción, Post Cosecha de Café y Gestión
de la Asociación de Productores Agropecuarios Fronteras Unidas
de la Provincia de San Ignacio, Departamento Cajamarca”.
8
VI. PRODUCTOS DE LA ACTIVIDAD
 Reporte del incremento de la productividad de 22.7 QQ /Ha de cada

una de las parcelas de los beneficiarios del sub proyecto.
“Fortalecimiento de Capacidades en la Producción, Post Cosecha
de Café y Gestión de la Asociación de Productores Agropecuarios
Fronteras Unidas de la Provincia de San Ignacio, Departamento
Cajamarca”.
VII. METODOLOGIA APLICADA
 Verificación del registro de Información de cosecha, acopio de café.
VIII. ACTIVIDADES DESARROLLADAS
1. Requerimientos para el cultivo de café influyen en el incremento

de producción (climáticos)
2. Requerimientos del suelo.
3. Acopio y registro del incremento de cantidad por Ha.
CARACTERISTICAS GENERALES DEL CAFÉ
El “café viene de la forma latina coffea, miembro de la familia rubiacea,

que tiene más de 500 géneros y 6000 especies de árboles tropicales y
arbustos. Las variedades de especies de café de pequeños arbustos. Este
árbol es llamado cafeto, que produce frutos carnosos rojos y amarillos
llamados cerezas de café. Existen alrededor de 25 especies, pero la típica
bebida de café es la más familiarizada con las variedades arábica y
canephora.
9
1. REQUERIMIENTOS PARA EL CULTIVO DE CAFÉ

(CLIMATICOS)
1.1. DISPONIBILIDAD DE ENERGIA.

La energía solar es importante para la vida vegetal por sus
efectos térmicos y por su papel en el proceso fotosintético.
En el cual parte es usada en la síntesis de compuestos de
alta energía y compuestos carbonados.
1.2. RADIACION SOLAR

En una localidad y una época del año determinada, la
cantidad de radiación que llega a la superficie sufre
modificaciones de acuerdo con la nubosidad, la latitud,
altitud y la orientación de ahí que aproximadamente solo el
45% de esta llega hasta los 1800 msnm y según la
nubosidad, entre el 24 y el 50% alcanza el nivel del mar.
1.3. TEMPERATURA
La zona óptima para el cultivo del café arábica se encuentra
entre 19 y 22 C°.
En climas fríos, donde la temperatura medida es menor de
19 C°, las variedades de café se desarrollan menos. Su
producción es menor y la cosecha se distribuye a lo largo
del año.
En climas calientes, donde la temperatura media es mayor
de 21.5 C°, la vida productiva del cafeto es más corta la
cosecha más temprana y más concentrada.
1.4. DISPONIBILIDAD DE AGUA (LLUVIA)

Se considera apropiada para el cultivo de café una cantidad
de lluvia comprendida entre 1,800 y los 2,800 milímetros
anuales con una buena distribución en los diferentes meses
del año se requieren por lo menos 120 milímetros al mes.
10
1.5. HUMEDAD RELATIVA

Este componente del clima presenta altas variaciones entre
el día y la noche, en la zona cafetera el aire es normalmente
húmedo.
1.6. BRILLO SOLAR Y LUMINOSIDAD

La principal fuente de energía para las plantas es la
radiación del sol que llega a las plantas dependiendo de la
presencia o ausencia de nubes y la orientación de las
laderas en relación con la salida del sol. El brillo solar se
expresa como el número de horas en las cuales el sol brilla
en un periodo dado. El brillo solar en la zona cafetalera se
encuentra entre 1,600 y 2,000 horas sol al año.
Figura N° 06 Factores climáticos
11
2. REQUERIMIENTOS DEL SUELO
2.1. FERTILIDAD DEL SUELO

Los suelos para el cultivo de café deben ser de fertilidad
media a alta, pero más importante aún es el equilibrio entre
los elementos de magnesio/potasio, calcio/magnesio y
calcio/potasio. También son importantes la textura del suelo
y los tipos de minerales presentes, ya que influye
directamente en la capacidad de fijación de fósforo.
2.2. MATERIA ORGANICA

Los cafetales que tienen nuestros asociados se cultivan bajo
sombra donde presentan cantidades de materia orgánica.
Ya que esto favorece el reciclaje de los nutrimentos,
crecimiento de raíces y reducción de nematodos en el suelo.
2.3. PH DEL SUELO

Los suelos con los que se cuenta en la zona de influencia
del proyecto son suelos ligeramente ácidos, con pH entre 5
y 6. Por lo que se puede cultivar adecuadamente el café,
teniendo una estructura de suelo adecuada en algunos
casos que se cuentan con pH ácidos, suele aplicar bases a
los suelos ácidos, principalmente utilizando cal agrícola.
2.4. VARIEDADES DE CAFÉ

En las parcelas de nuestros asociados predomina la especie
café arábica, Entre las numerosas variedades de existentes
se ha prestado especial atención a aquellas de alta calidad
y productividad, paches, bourbon, caturras, típica, sin
embargo, en los últimos años, la caficultura también ha
venido considerando como característica importante la
resistencia a enfermedades como la roya amarilla por lo que
se está cultivando Catimores, lo cual no garantiza calidad en
taza del producto trabajando con planes de manejo, como
podas de sombra y cafetal, fertilización, manejo integrado
de plagas y enfermedades, densidad de plantación por
12
hectárea, control de arvenses, control de erosión de suelos

e incorporación de materia orgánica todo esto con la
finalidad de hacer mejoras productivas para nuestros
asociados.
3. RAZONES DEL INCREMENTO DE PRODUCCION DE 22.7 QQ

POR HA. Gracias a la intervención del proyecto.
3.1. MANEJO AGRONOMICO DEL CAFÉ.
a) Poda de cafetal y sombra.

Una de las labores fundamentales para obtener buenos
rendimientos en el cafetal es el manejo de tejidos. Antes de
implementar prácticas de manejo de tejido, debe realizar un
diagnóstico productivo y definir un programa de manejo. Por lo
que se capacito a todos los productores beneficiarios del
proyecto en forma teórica y práctica en los diferentes tipos de
podas del cafetal así también como de sombra.
TIPOS DE PODA
Descope: Consiste en la eliminación del crecimiento que tuvo
la planta el año anterior realizando el corte del tallo entre el
tejido verde y color café de una planta para detener su
crecimiento vertical y estimular el lateral esto se hace en
variedades de porte alto bourbon, típica.
13
Poda soca o total: se realiza con el propósito de renovar

completamente los tejidos productivos. Se aplica en
plantaciones deterioradas o agotadas que han bajado mucho
su producción. El corte se deba hacer a una altura sobre el nivel
del suelo de 30 a 40 cm, para conseguir varios ejes o chupones
verticales.
Sistemas de poda:
Los tipos de podas explicados anteriormente pueden aplicarse
en forma individual, por calles en ciclos de diferente duración,
por parches y por lotes. El sistema a emplear por el productor
dependerá del tamaño de la finca, densidad de la plantación,
variedad y edad del cafetal, grosor del tallo y condiciones
económicas.
Poda individual o selectiva: Este sistema es el más utilizado,

pues tiene grandes ventajas para el pequeño productor, ya que
se puede usar mano de obra familiar, lo que disminuirá los
costos.
Poda por hileras o ciclos: Este tipo de poda es aplicable a

fincas grandes altamente tecnificadas, con alto uso de insumos
y poblaciones de siembra superior a 3,500 plantas por
manzana. El orden de aplicación de la poda para los diferentes
ciclos es que de cada tres hileras, se resepa una por cada año,
hasta completar en tres años el ciclo.
14
Poda por lotes: Este tipo de poda es recomendada en aquellas

fincas con altas densidades de siembra y en cantidades de
manzanas sembradas, donde la plantación se divide en partes
iguales de hasta 6 lotes, mismo a los que en un principio se les
aplicará recepa de acuerdo a un orden establecido con
anticipación.
b) Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades.

Las pérdidas económicas que pueden causar estos agentes
patógenos. Generan un gran impacto económico a nuestros
caficultores, por lo que gracias al financiamiento del proyecto se
logró capacitar teórico y práctico al productor. Esto consiste en
la utilización de recursos necesarios para lograr controlar y
causar menores perdidas económicas.
Por lo que se realizó con los productores:
 Evaluación de infestación de la broca en los cafetales.
 Instalación de trampas para controlar broca.
 Aplicación de Beuberia bassiana.
 Preparación de caldos minerales como caldo bórdales,
caldo sulfocalsico para prevenir y controlar ojo de gallo,
cercospora, roya, arañero.
c) Control de malezas
La dificultad de tener malezas que crecen en el cafetal es
grande, compiten por agua, luz, espacio, nutrimentos y
favorecen el desarrollo de otras plagas como hongos, insectos
y nematodos que causan daños al cafeto; además, dificultan las
labores de cultivo y recolección del café. Las malezas requieren
un control adecuado y programado para disminuir los daños al
cultivo, no obstante, hay que tener en consideración que un
control excesivo de las malas hierbas traería como
consecuencia grandes pérdidas de suelo por efectos de
la erosicion. La eliminación total de las malezas puede causar
desequilibrios biológicos difíciles de predecir sus
15
consecuencias. Por lo que estamos recomendando realizar en

control de malezas con moto guadaña o chaleadoras para evitar
la erosión de suelos, conservando por mucho más tiempo los
suelos, además de la incorporación de materia orgánica a
travez de la aplicación de abonos orgánicos.
d) Fertilización adecuada y oportuna

En cada uno de los centros de producción de abonos orgánicos
se tomaron muestras de suelos para tener un dato referencial,
del tipo de suelos, disponibilidad de nutrientes, PH. El cual es
un punto referencial para iniciar desde ahí en la elaboración de
los abonos orgánicos.
La fertilización del cafetal produce mejores resultados cuando
las exigencias ambientales y tecnológicas del cultivo se
satisfacen adecuadamente y se ha hecho un buen manejo de
los residuos orgánicos de la finca.
La fertilización persigue una adecuada nutrición del cultivo para
obtener los más altos rendimientos posibles, una buena calidad
del producto y la preservación el vigor y estado general de la
plantación. Los productores responden a las siguientes cuatro
preguntas cuando definen sus parámetros de fertilización:
¿DÓNDE debe aplicarse el fertilizante?

Los abonos orgánicos se aplican en el plato, alrededor del tallo.
¿CÓMO debe hacerse la aplicación?

Las formas de aplicación que realizaron los productores son
media luna, piquete luego son tapados con mulch u hojarasca,
para evitar las perdidas por lavaje.
¿QUÉ producto puede aplicarse?

Un abono orgánico compuesto debe contener micro y macro
nutrientes, principalmente nitrógeno, fósforo y potasio, y para
cumplir con todos esos requerimientos hicimos la aplicación del
abono ECO- CAFÉ.
16
¿CUÁNTO producto aplicar?

La aplicación del abono ECO- CAFÉ se hizo a razón de 100 a
120 gramos /pta.
Cuadro de aporte nutricional del abono ECO –CAFÉ.

Las parcelas de los productores que realizaron la fertilización
abonaron con ECO – CAFÉ, abono que se produjo en los
centros de producción de cada una de las ECAs, cuenta con
macro y micronutrientes, fórmula se preparó en su primera
etapa para floración, aquí su contenido en 100 kg:
INSUMOS CANTIDAD/KG
Estiércol de chivo 50 kg
Pulpa de café 14
Guano de isla 12
Sulfato de potasio 7
Roca fosfórica 10
Magnocal 5
Ulexita 2
Zinc 0.2
Aguas miel 100 litros
TOTAL 100 kilos
Antes de iniciar el proyecto solo se tenía un promedio de 18.4

qq/ ha porque la asociación carecía de recursos económico
para financiar la capacitación y asistencia técnica. Por lo que
con el financiamiento y apoyo del proyecto PNIA se logró
incrementar a 22.7 QQ por ha de cada uno de los productores
beneficiarios.
17
GRAFICO DE INCREMENTO DE PRODUCCION DE

CAFE
Incremento de cosecha por hectarea

25%
22%
20%
18%
15%
10%
5%
0%
Campaña 2017 Campaña 2018
ACOPIO Y CONTROL DE CALIDAD

El café producido por los socios de la Asociación Fronteras
Unidas, es acopiado por la Cooperativa APESI, lo cual es un
aliado estratégico para la compra del producto sea exportado a
mercados internacionales a mayor precio por la calidad de
producto.
El fruto de café de buena calidad, es sano y maduro; el grano

pergamino tiene apariencia homogénea, olor fresco
característico a café, color amarillo claro y una humedad entre
el 10% y el 12%. El café en almendra bueno tiene apariencia
homogénea y sana, olor fresco, color verde-azulado, humedad
entre el 10% y el 12%; su tamaño varía según la variedad y se
mide en mallas de Nº 13 al 20. Los granos caracoles, son más
pequeños si están en la parte terminal de la rama, también
suelen haber más grandes que los granos normales,
dependiendo de la nutrición de las plantaciones y si están sanos
presentan buena calidad. Durante la trilla y limpieza del grano
18
se mide la merma, que corresponde al peso del pergamino que

se separa de la almendra en la trilla, su valor depende de la
variedad, la humedad y las impurezas del grano, se expresa en
porcentaje y varía del 60% al 78%, en promedio de café oro
exportable, las cantidades diferenciales corresponden a la
cascarilla, impurezas, granos defectuosos, etc.
Para determinar este parámetro se muestrea 400 gramos de

café pergamino, se procede a la trilla o pilado del café
pergamino, transformándose en café oro, se zarandea en malla
14, se separan los granos defectuosos, luego se pesa el café
exportable sin defectos y también los granos con defectos.
IX. LIMITACIONES Y FORTALEZAS
9.1. LIMITACIONES
 Los factores medioambientales como verano prolongado retraso un
poco la aplicación del abonamiento.
9.2. FORTALEZAS
 Una de las fortalezas ser un productor organizado a la Asociación
Fronteras Unidas y contar como el apoyo de la Cooperativa APESI
para la comercialización.
 Contar con el apoyo y financiamiento del proyecto PNIA.
X. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
10.1. CONCLUSIONES
 El incremento productivo se logró gracias a la asistencia técnica,

también a la buena voluntad de cambio de nuestros asociados, la
aplicación de nuevas tecnologías como es la producción de abonos
orgánicos con material vegetal (pulpa de café, aguas mieles)
19
utilizando microorganismos eficientes para acelerar el proceso de

compostaje así también mejorar la actividad microbiana en el suelo
 El incremento de la producción es por la aplicación y buen uso de
tecnologías; gracias al apoyo del proyecto PNIA, se están logrando
mejorar e incrementar los niveles de calidad y producción de nuestro
café.
10.2. RECOMENDACIONES
 Continuar promoviendo proyectos agrícolas que ayuden a

incrementar y a mejorar los niveles de productividad y calidad
desarrollando nuevas tecnologías agrícolas.
XI. BIBLIOGRAFIA
 Manual del cafetalero Colombiano Tomo II - Ph.D. Fernando Gast H.

 FNC - Cenicafé – 2013.
XII. ANEXOS
 Lista de productores que acopiaron café

 Adjunto guías de acopio.
 Fotos
20
RESUMEN DE ACOPIO - CAMPAÑA 2018
Certificación
TOTAL DE
Área de Producción Propuesta Geo Kilos
No Código Nombres y Apellidos Área Total QQ
cultivo estimada (E, T3, T2, referencia Acopiados
Acopiados
T1, N)*
1 SIYA-70801730 García Quinde, José Amaro 1.50 1.50 35.00 Orgánico Yandiluza 1,756.76 31.83
2 SJLCA-27835392 Córdova Pintado, Nolberto 2.00 2.00 56.00 Orgánico Calabozo 2,649.60 48.00
3 SJLCA-03088046 Calle Córdova, Fidel 5.75 3.75 104.00 Orgánico Calabozo 5,602.31 101.49
San Juan de
4 SJL-SJP-16721182 Aguirre Aranda, Carlos Eder 2.00 2.00 56.00 Orgánico 3,047.27 55.20
Pacay
5 SJLCA-41990495 Calle Calle, Arsenio 2.00 2.00 50.00 Orgánico Calabozo 2,474.91 44.84
6 SJLCA-27857258 Córdova Calle, Arsenio 6.00 2.50 70.00 Orgánico Calabozo 3,591.71 65.07
7 SINPL-27852336 Córdova Córdova, Cristolvino 2.00 2.00 56.00 Orgánico Pueblo Libre 3,069.21 55.60
8 SINLU-27833337 Melendres Cruz, Julián 3.00 3.00 87.00 Orgánico La Unión 4,506.09 81.63
San Juan de
9 SISJLSP-27835480 Peña Córdova, Ysabel 1.50 1.50 40.00 Orgánico 1,986.31 35.98
Pacay
10 SIQUI-27435660 Irene Ruiz, Leoncio 1.00 1.00 28.00 Orgánico San Ignacio 1,506.68 27.29
11 SINPL-27844751 Córdova Morales, Rogelio 2.00 2.00 58.00 Orgánico La Unión 2,470.92 44.76
San Juan de
12 SJL-SJP-41990596 Ajila Quenema, Kenner 3.00 3.00 60.00 Orgánico 3,296.55 59.72
Pacay
13 SI -SI - 27854368 Díaz Fernández, Inocencio 8.00 5.00 140.00 Orgánico San Ignacio 4,652.67 84.29
14 N-PL- 42196072 Córdova García, Santiago 4.00 2.00 58.00 Orgánico Pueblo Libre 2,951.54 53.47
15 SINPL-27856893 García Castillo, Wilmer Heriberto 2.50 1.00 25.00 Orgánico Pueblo Libre 1,035.03 18.75
16 SINPL-71875377 García Córdova, Osides Fidel 3.00 3.00 84.00 Orgánico Pueblo Libre 4,613.78 83.58
17 SINPL-27844613 García Ruiz, Timoteo 9.00 4.00 100.00 Orgánico Pueblo Libre 4,202.98 76.14
18 SINPL-42763144 Gonza Togas, Jorge 2.00 2.00 56.00 Orgánico Pueblo Libre 2,505.82 45.40
19 SJLCA-27844925 Martínez Aguirre, Juan Alfonso 2.00 1.50 40.00 Orgánico Calabozo 2,064.09 37.39
20 SJLCA-27835497 Córdova Castillo, Policarpo 2.00 2.00 56.00 Orgánico Calabozo 3,084.16 55.87
Martínez Aguirre, Segundo

21 SJLCA-27852439 6.00 4.00 109.00 Orgánico Calabozo 4,512.07 81.74
Samuel
22 SINO-27854014 Santos Lalangui, Segundo Ciro 55.50 5.00 145.00 Orgánico San Ignacio 4,887.00 88.53
23 SJLCA-27836371 Mayo Abad, Vicente 9.50 1.50 38.00 Orgánico Calabozo 2,026.19 36.71
25 SJLCA-27836492 Saavedra Aguilar, Plinio 3.00 1.50 40.00 Orgánico Calabozo 2,197.70 39.81
26 SINPL-43295882 Córdova Cruz, Carlos 1.00 1.00 29.00 Orgánico La Unión 1,490.73 27.01
28 SJLCA-03083859 Abad Febre, Antonio Esteban 21.00 4.50 106.00 Orgánico Calabozo 5,836.28 105.73
29 SJLCA-27835099 Abad Ríos, Adalberto 4.25 1.50 40.00 Orgánico Calabozo 2,161.81 39.16
22
FOTO N° 01: Pesado de café Cooperativa APESI
FOTO N° 02: Análisis físico de café de la asociación Fronteras Unidas.

Rendimientos de café pergamino 22.7 QQ por hectárea

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"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

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DE : DANY JOEL GARCIA CHUQUIHUANGA.

ASUNTO : INFORME: Los productores han registrado rendimientos de

REFERENCIA: Proyecto “Fortalecimiento de Capacidades en la Producción,

FECHA : San Ignacio, 10 de marzo del 2019.

Aprovecho la oportunidad para saludarlos cordialmente y al

II. INTRODUCCION .................................................................................................... 4

III. ANTECEDENTES .............................................................................................. 5

IV. DATOS GENERALES. ...................................................................................... 5

1. UBICACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO. ................................................. 5

5.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................... 8

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICO. .......................................................................... 8

VI. PRODUCTOS DE LA ACTIVIDAD .................................................................. 9

VII. METODOLOGIA APLICADA ........................................................................... 9

VIII. ACTIVIDADES DESARROLLADAS ............................................................... 9

IX. LIMITACIONES Y FORTALEZAS ................................................................. 19

9.1. LIMITACIONES ............................................................................................. 19

9.2. FORTALEZAS ............................................................................................... 19

X. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES .............................................. 19

10.2. RECOMENDACIONES ............................................................................ 20

XI. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 20

XII. ANEXOS ............................................................................................................ 20

El Perú, la provincia de san Ignacio tiene un clima favorable para el cultivo de

La caficultura es la principal actividad agrícola lícita en los distritos de la provincia

Los socios de la organización fronteras unidas antes de iniciar el proyecto solo

La Asociación de productores Agropecuarios Fronteras Unidas fue creada el mes

La Asociación fronteras Unidas, cuenta actualmente con un total de 84

Sus principales compradores son las cooperativas y empresas acopiadoras de

IV. DATOS GENERALES.

1. UBICACIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO.

La ubicación del desarrollo y ejecución de las actividades enmarcadas en

Imagen N° 01: Vista de imagen Provincia de San Ignacio – Zona de

Imagen Nº 03: Vista de imagen ECA Yandiluza, Provincia de San Ignacio –

5.1. OBJETIVO GENERAL

 Determinar el incremento de la productividad y calidad cafetalera de

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICO.

 Determinar, el incremento de la productividad cada una de las parcelas

VI. PRODUCTOS DE LA ACTIVIDAD

 Reporte del incremento de la productividad de 22.7 QQ /Ha de cada

VII. METODOLOGIA APLICADA

 Verificación del registro de Información de cosecha, acopio de café.

VIII. ACTIVIDADES DESARROLLADAS

1. Requerimientos para el cultivo de café influyen en el incremento

CARACTERISTICAS GENERALES DEL CAFÉ

El “café viene de la forma latina coffea, miembro de la familia rubiacea,

1. REQUERIMIENTOS PARA EL CULTIVO DE CAFÉ

1.1. DISPONIBILIDAD DE ENERGIA.

1.2. RADIACION SOLAR

1.4. DISPONIBILIDAD DE AGUA (LLUVIA)

1.5. HUMEDAD RELATIVA

1.6. BRILLO SOLAR Y LUMINOSIDAD

Figura N° 06 Factores climáticos

2. REQUERIMIENTOS DEL SUELO

2.1. FERTILIDAD DEL SUELO

2.2. MATERIA ORGANICA

2.3. PH DEL SUELO

2.4. VARIEDADES DE CAFÉ

hectárea, control de arvenses, control de erosión de suelos

3. RAZONES DEL INCREMENTO DE PRODUCCION DE 22.7 QQ