GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Producción agropecuaria para la soberanía alimentaria.

 Código del Programa de Formación:73340239
 Competencia:
 Establecer cultivos según técnicas de producción y normativa de la agricultura ecológica.
 Resultados de Aprendizaje:
 Alistar equipos, insumos y herramientas para el establecimiento de parcelas acuerdo con las condiciones del
entorno, los procedimientos técnicos y normas de seguridad y salud en el trabajo.
 Realizar labores de establecimiento de parcelas cumpliendo con procedimientos establecidos, normas de
seguridad y responsabilidad ambiental.
 Duración de la Guía: 40 Horas

2. PRESENTACION

 Motivar hacia la actividad de aprendizaje en consideración a las fortalezas que aportará en el

desarrollo de habilidades y destrezas
 Guiar y organizar el aprendizaje de manera que se oriente al desarrollo integral del aprendíz
 Motivar a la acción, al trabajo autónomo sistemático y organizado
 Relacionar conocimientos previos con los nuevos para la construcción significativa de los mismos
 Promover el aprendizaje colaborativo y el crecimiento integral del grupo

El desarrollo de esta guía de aprendizaje al aprendiz apropiarse de las técnicas y tecnologías expuestas para
adaptarlas a su unidad productiva de manera pertinente, optima y eficiente.

Además permitirá verificar y aplicar en el campo los conceptos aprendidos a través del proceso de formación
teórica y la generación de conocimiento con todos sus compañeros.

La exposición a condiciones reales de la unidad productiva permitirá al productor en formación tomar

decisiones estratégicas basadas en los conceptos teóricos y en la experiencia individual y grupal de los
asistentes.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

 Descripción de la(s) Actividad(es):

1. Evidenciar en campo estados de desarrollo vegetativo y fisiológico del cultivo.
2. Evidenciar en campo las fases de establecimiento, desarrollo, fructificación y manejo de fruta
hasta cosecha.

GFPI-F-019 V3
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3. Aplicar los conceptos teóricos a la unidad productiva y hacer plan de mejora o sostenimiento
de resultado.
4. Evaluar estado fitosanitario del cultivo y hacer las recomendaciones pertinentes.
5. Hacer evaluación de las labores culturales aplicando técnicas y tecnologías que las hagan más
amigables y eficientes, que permitan optimizar el recurso tiempo y dinero.

 Ambiente Requerido: Recinto para charla, áreas de producción y almacenamiento de fruta e

insumos.
 Materiales: Tablero, guías de aprendizaje, marcadores, audiovisuales.

Duración: 8 horas

1. Actividad de contextualización e identificación de conocimiento

❖ Conceptos básicos de seguridad alimentaria. Para avanzar en el conocimiento, se tratarán los temas básicos,
mediante una exposición magistral presentada por los instructores, temas como definición de huertas
caseras, beneficios, establecimiento en campo, y mantenimiento, entre otros.

● Ambiente requerido: Aula de clase

● Materiales: Video beam, computador
● Duración: 8 horas

❖ Recorrido por alguna unidad productiva. En un recorrido por la unidad productivas, observen en el campo,
aspectos relacionados con:
- Infraestructura
- Tipo plantas
- Elementos necesarios para el mantenimiento de la UP.
- Luminosidad
- Disponibilidad del agua
- Herramientas empleadas
- Area del terreno.

Durante el recorrido se resolverán algunas inquietudes por parte del instructor y se realizará un conversatorio con
algunas recomendaciones y sugerencias para el buen manejo del lugar.

● Ambiente Requerido: unidad productiva

● Materiales:kits de jardinería, coches, suelo, cascarilla de arroz, materia orgánica, plantas, medidores de
producto.
● Duración: 12 hora

2. Actividad de apropiación de conocimiento

❖ Establecer área de la UP asignada.

Descripción: Con el área asignada por los instructores, realizaré las siguientes actividades:
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- Preparo los sustratos en proporciones indicadas.

- Realizo la desinfección de herramientas según recomendación.
- Retiro las bolsas donde se encuentran ubicadas las plantas a sembrar
- Preparo los sitios de siembra según instrucciones
- Planto el material vegetal siguiendo las recomendaciones
Técnicas para cada especie.
- Recojo los residuos generados en la actividad y los dispongo en el lugar indicado.
- Hago el lavado e inventario de la herramienta utilizada

● Ambiente Requerido: unidad productiva

● Materiales: Pala, palín, azadón, coches, suelo ,materia orgánica, plantas
● Duración: 24 horas

❖ Siembra de plantas en campo

Descripción: Con las instrucciones dadas por los instructores realizo las siguientes actividades:

- Preparo el lote según las recomendaciones, trazando el lote según l especie a sembrar en eras de 1 metro
de ancho por 3 de largo
- Realizo la mezcla de materia orgánica y cal.
- Alisto las herramientas necesarias para la siembra
- Planto el material vegetal en las eras.
- Recojo las herramientas y las lavo para su inventario
- Limpio el lugar de trabajo, disponiendo los residuos en el lugar correcto

● Ambiente Requerido: unidad productiva..

● Materiales: Carretas, atomizadores, kits de jardinería, coches, suelo, cascarilla de arroz, materia orgánica,
plantas, medidores de producto.
● Duración: 24 horas

3. Actividad de transferencia de conocimiento

En grupos de a 2 aprendices, explique los 6 pasos para el establecimiento y mantenimiento de las huertas.

● Ambiente Requerido: unidad productiva.

● Materiales: hojas de reciclaje, lapiceros
● Duración: 30 minutos

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Tome como referencia las técnicas e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de El aprendiz participa Técnica: Prueba escrita

Conocimiento : activamente de los Instrumento: Cuestionario
conversatorios y exposiciones.
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 Conceptualización Técnica: Situaciones orales de

de los estados del evaluación.
El aprendiz elabora los Instrumento: lista de apuntes.
suelo.
productos solicitados en la guía
dando cumplimiento a las listas
 Reconocimiento Técnica: Prueba escrita
de chequeo.
de problemas Instrumento: Cuestionario
físicos químicos Los formatos elaborados
del suelo. cumplen con lo solicitado en la
guía.
Evidencias de
Desempeño:

 Cuadro de
problemas físico
químico y
soluciones para el
cultivo.

Evidencias de Producto:

Unidad productiva con

manejo según conceptos
adquiridos.

5. GLOSARIO DE TERMINOS

1. GLOSARIO DE TERMINOS

Daño mecánico:

Deficiencia Química:

Fertilidad:

Labores culturales:

Fisiología:

Calidad:

Fisico:

2. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
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Senaintroblacboard.com.co, www.senavirtual.edu.co,http://sis.senavirtual.edu.co/index.php

www.senaasofiaplus.edu.cohttp://comunica.sena.edu.co/sigc/

www.sena.edu.co

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Jaiver Gutierrez Diaz INSTRUCTOR(ES) Agrícola 25/2/2018

8. CONTROL DE CAMBIOS(diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es) .