BALANCED SCORECARD DE LA EMPRESA BACKUS

META META
PERSPECTIVA OBJETIVO INDICADOR LB2018 INICIATIVAS ESTRATEGICAS
2021 2026

Comprar equipamiento y capacitar al personal

Porcentaje
Reducir los costos de especializado en la implementación y automatización
Costos de 25% 24% 23%
producción de nuevas tecnologías y equipos que mejoren la
producción
eficiencia de los procesos

Incrementar la flota de distribución. Participar en

S/. proyectos de construcción de infraestructura de
FINANCIERA S/.3947.4 S/.5843.2
Incrementar las ventas Ventas 4802.61 transporte. Incrementar el número de exhibidores-
millones millones
millones neveras, brindando facilidades a los puntos de venta
para la adquisición o alquiler de los mismos.

Reforzar la imagen de la cerveza peruana en el

Incrementar las Ventas de exterior a través de ferias gastronómicas. Búsqueda
11% 4% 9%
operaciones exportación de nuevos clientes potenciales como: restaurantes,
hoteles y bodegas relacionadas a la cultura peruana.
Realizar un estudio de identificación de estilos de
vida para segmentar y dirigir adecuadamente el tipo
Incrementar consumo per Consumo per
50% 60% 75% de cerveza. Implementar un área de promoción para
cápita en 4,5% anual cápita
la degustación e incentivar el consumo de las nuevas
marcas de nuestro variado portafolio.
Implementar estudios de campo orientado a la
CLIENTES
búsqueda de nuevos puntos de venta. Asignar
recursos para el estudio de factibilidad que permitan
Cubrir puntos de venta a
Puntos de ventas 65% 72.50% 85% llegar a nuevos puntos de venta. Brindar capacitación
nivel nacional
constante al personal encargado de distribución, en
temas operativos y tener un sistema de control que
permita monitorear la eficiencia de la entrega.
 Participar en las
Planificar la participación de Backus en los distintos
principales ferias Cantidad de
7 anual 10 anual 15 anual festivales gastronómicos de acuerdo a un calendario
internacionales de eventos
anual
alimentos y bebidas.
Cantidad de
Desarrollo de líneas de
desarrollo de Planificación para el desarrollo del producto.
producto de consumo 0 anual 1 3
proceso de Implementar más puntos de venta a nivel de retail.
mixto.
consumo mixto
Realizar programas que
desalienten el consumo
Cantidad de Planificar y realizar campañas de desaliento de
de bebidas alcohólicas 0 anual 1 anual 2 anual
programas consumo de bebidas alcohólicas
ilegales, en favor de
consumo de cerveza.

Cantidad de
Incrementar programas 2 Planificación y ejecución de proyectos de fomento de
proyectos 3 3
de consumo responsable. constante consumo responsable
ejecutados

Ampliar la capacidad de las plantas productoras de

Incrementar la Hectolitros de
4% anual 6% anual 7% cerveza y automatizar procesos. Evaluar estudios para
producción cerveza
apertura de una nueva planta de producción
PROCESO Optimizar el consumo de
energía eléctrica Cantidad de Realizar capacitaciones para el buen uso de energía
mediante desarrollo de consumo de 2% anual 4% anual 6% eléctrica. Implementar procesos. Evaluar luminarias
programas de ahorro de energía LED que permiten el ahorro de costos.
energía.

Asignar recursos financieros destinados a contratar

Realizar capacitación a Cantidad de
APRENDIZAJE 3 anual 4% 4% personal capacitado que enseñe técnicas de venta,
proveedores y clientes capacitaciones
cuidado y manipulación de productos