es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados. Las actividades que crean bienes y servicios se realizan en todas las organizaciones. En las empresas de manufactura, las actividades de producci�n que crean bienes usualmente son bastante evidentes. En ellas podemos ver la creaci�n de un producto tangible, tal como un televisor Sony o una motocicleta Harley Davidson.
En una organizaci�n que no crea un bien tangible, la funci�n de producci�n puede
ser menos evidente. A menudo estas actividades son llamadas servicios. Los servicios pueden estar �escondidos� para el p�blico e incluso para el cliente. El producto puede tomar formas como la transferencia de fondos de una cuenta de ahorros a una de cheques, el trasplante de un h�gado, la ocupaci�n de un asiento vac�o en una aerol�nea, o la educaci�n de un estudiante. Sin importar que el producto final sea un bien o un servicio, las actividades de producci�n que ocurren en la organizaci�n se conocen com�nmente como operaciones, o administraci�n de operaciones.
ORGANIZACI�N PARA PRODUCIR BIENES Y SERVICIOS
Para crear bienes y servicios, todas las organizaciones desarrollan tres funciones. Estas funciones son los ingredientes necesarios no s�lo para la producci�n sino tambi�n para la supervivencia de la organizaci�n. �POR QU� ESTUDIAR ADMINISTRACI�N DE OPERACIONES? ESTUDIAMOS AO POR CUATRO RAZONES: La AO es una de las tres funciones principales de cualquier organizaci�n y se relaciona integralmente con el resto de las funciones empresariales. Todas las organizaciones comercializan (venden), financian (contabilizan) y producen (operan), y es importante saber c�mo funciona la actividad de AO. Por lo tanto, estudiamos c�mo se organizan las personas para efectuar la tarea productiva. Estudiamos AO porque queremos saber c�mo se producen los bienes y servicios. La funci�n de producci�n es el segmento de nuestra sociedad que crea los productos y servicios que usamos. Estudiamos AO para comprender lo que hacen los administradores de operaciones. Si usted entiende lo que hacen, podr� desarrollar las habilidades necesarias para convertirse en uno de ellos. Esto le ayudar� a explorar las numerosas y lucrativas oportunidades de desarrollo que existen en la carrera de AO. Estudiamos AO porque es una parte muy costosa de una organizaci�n. Un gran porcentaje del ingreso de la mayor�a de las empresas se gasta en la funci�n de AO. De hecho, la AO proporciona una gran oportunidad para que la organizaci�n mejore su rentabilidad y eleve su servicio a la sociedad. �QU� HACEN LOS ADMINISTRADORES DE OPERACIONES? Todos los buenos administradores realizan las funciones b�sicas del proceso de administraci�n. El proceso de administraci�n consiste en planear, organizar, asignar personal, dirigir y controlar. Los administradores de operaciones aplican este proceso de administraci�n a las decisiones que toman en funci�n de la AO. DIEZ DECISIONES ESTRAT�GICAS DE LA AO: Dise�o de bienes y servicios Administraci�n de la calidad Estrategia del proceso Estrategias de localizaci�n Estrategias de distribuci�n de instalaciones Recursos humanos Administraci�n de la cadena de suministro Administraci�n de inventarios Programaci�n Mantenimiento
Gestión Empresarial Efectiva: Optimizando los Pilares de tu Negocio Potencia tu Startup desde la Administración hasta la Sistematización: El Mundo es un Negocio y una Selva, #5