Вы находитесь на странице: 1из 21

10.

11.
12.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8. •
9.
10.
11.

1. •
2.
3.
4. •
5.
6.
7.
8. •
9.
2











• •


• •

• •

3
• 1.

2.
3.

• 4.

• 5.

1.

2.


3.

4.
5.
6.

7.

4
8.



1.

2.

3.
4.

5.
6.
1.
7.

8. 2.

3.
4.
5.

5
6.

7.

1.

2.

3.
4.
5.
6.

1. 7.

8.
2.

3.
4.
5.
6.

7.

8.

6
1.
1.

2.
2.
3.

4.
3.
4.
5.
5.

6.
6.
7.
8.

9.

10.

7
1.

2.

3.

4. 1.
5.
6. 2.

7. 3.

8.
4.
5.

6.

8
9
10

11


• •


• •




• •

• •






12

• 1.

2.

• 3.

4.

1.




2.

3.
13
7.

4.
5.
6.

7.

8.



1.

2.

3.
4.
5.
6.

14
1.

1.

2.

2.
3.
4.
3. 5.
4. 6.
5.
7.
6. 8.
7.

1.

2.

3.
4.
5.
6.

15
7.

8.
9.

10.

1.
1.

2. 2.

3.
3.
4.
4. 5.

5.

6.
6.
7.
8.

16
1.

2.

3.

4.
5.
6.

7.

8.

17
18
19
ДЕТСКОЕ МЕНЮ Вареники с картошкой
Тесто:
Котлетки на пару • 2-3 стакана муки,
• Мясо-50гр • 1 яйцо,
• Вода-30мл • 1\3 ч.л. соли,
• Хлеб пшеничный-10гр • 1 стакан прокисшего молока или кефира
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с • Начинка:
размоченным в холодной воде хлебом и ещё • 6 средних картофелин,
раз пропустить через мясорубку, добавить • 1 головка лука,
немного соли, тщательно взбить добавляя • 30 г сливочного масла,
холодную воду. Сформировать котлетки поло- • Столовая ложка соли
жить в контейнер для пароварки. Выставляем Сначала приготовьте начинку: необходимо
программу «Пар» на 30-40 мин. сварить картошку, слить воду, добавить сли-
вочное масло и обжаренный на масле рас-
Омлет с кабачками тительном лук. Пока готовится тесто начинка
• Яйца-2шт. остывает.
• Молоко- по объёму как яиц
• Кабачки-60гр. (а так же можно заменить Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо,
чем угодно) добавить соль, по чуть чуть добавлять молоко,
• Сл. масло-2ч.л. вымешиваем тесто, когда тесто готово обер-
• Щепотка соли. нуть его пакетом и отправить в холодильник
В чашу положить кусочек масла. Кабачки очи- на 40 минут. Далее разделить тесто на 5 ко-
стить и натереть на тёрке, положить в чашу и мочков, из которых раскатать пласт толщиной
тушить до готовности (15мин).Залить яйцами 0,5 см.
смешанными с молоком и довести до готовно- Кружкой или стаканом сделать заготовки
сти на программе «Выпечка» для вареников, начинить их. Смазать кон-
тейнер для пароварки сливочным маслом,
Запеканка из яблок и овсяных хлопьев выложить вареники чтобы не соприкаса-
• Яблоки почищенные и нарезанные-500гр лись друг с другом, варить 20-30 минут.
• 2ст.л.сахара+1/2ч.л.корицы
• 70гр мягкого масла Котлеты из капусты
• 1/2стакана сахара • Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1
• 1 яйцо маленький кочан, или полкочана большого)
• 1/2стакана молока • Манная крупа – ½ стакана
• 1,5стакана овсяных хлопьев • Яйца куриные – 2-3 шт.
Яблоки посыпать сахаром с корицей,в от- • Лук репчатый – 2 шт.
дельной миске смешать масло с сахаром,яй- • Морковь свежая – 1 шт (не обязательно).
цо,молоко,хлопья;все перемешать,форму от • Сливочное масло, сухари панировочные,
мультиварки смазать раст.маслом,туда все соль, Раст.масло для жарки котлет
выложить и разровнять; выпекать 40 -50 минут Мелко нарезать лук, морковь натереть на круп-
ной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме
Суп гороховый с копченостями «Жарка» несколько минут. Выложить в другую
• Горох посуду остывать.
• Морковь
• Лук Мелко нашинковать капусту, либо измельчить
• Картошка в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1
• Копчености стакан воды и потушить ее почти до готовно-
• Лавровый лист сти на режиме «Варка», либо «Тушение» око-
• Соль, Перец ло часа. После тушения необходимо лишнюю
В мультиварке обжариваем в режиме «Вы- жидкость слить, либо тушить до исчезновения
печка» мелко порезанный лук, морковь, затем воды. Затем при постоянном помешивании
туда же добавляем мелко порезанные копче- тонкой струйкой всыпать манную крупу и оста-
ности, промытый горох (по желанию замочить вить на 20 минут на режиме «Тушение». Мас-
в холодной воде на ночь), покрыть водой и ту- са должна начать отставать от стенок. После
шить в режиме «Тушение» 1.5 часа. Добавить этого смесь следует остудить, добавить соль,
лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно

20
перемешать. Сформировать котлеты, запани- Соль, специи на вкус
ровать в сухарях и обжарить с двух сторон на 1 шт. лука репчатого
режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень бы- 1 ч.л. горчицы
стро. Подготовленный капустный фарш прак- 5 г пищевой соды
тически готовое блюдо. Так что по несколько 1 шт. варёной моркови
минут с каждой стороны до румяной корочки и Промываем печень курицы под водой, даём
всё, можно подавать к столу. жидкость стечь.
На дне мультиварки умещается за один раз 4 Чистим лук, промываем его, режем на четвер-
котлетки. тинки
Смешиваем в блендере рис, отваренную мор-
Ёжики с подливой ковь, лук, печень. Измельчаем всё.
Фарш 500 г В полученную смесь добавляем соду, соль, пе-
Рис сырой - 1 мультистакан рец, яйца, сметану, ещё можно горчицу. Сма-
1 Яйцо зываем мультиварочную чашу растительным
1 Луковица маслом, выливаем туда нашу смесь. Активи-
Соль руем режим «Выпечка». Через час, как про-
Специи по вкусу звучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его
Всё смешать, слепить ежики, уложить в один остывать на решётку.
ряд на дно мультиварки, залить смесью сме-
таны и томатной пасты, режим Тушение 1,5-2 Банановый пирог в мультиварке
часа. • 150 г сливочного масла
• 2 банана
Кекс с вареньем • 2 яйца
2 яйца • 1 стакан сахара
0,5 стакана сахара • 1 ч.л. соды
1 стакан кефира • Мука
1 стакан кислого варенья без ягод Растереть яйца с сахаром и маслом, переме-
1,5 - 2 стакана муки (это зависит от густоты шать с размятыми вилкой бананами и содой,
варенья) всыпать муку – столько, чтобы по консистен-
1 пакетик разрыхлителя (10 гр) + 0,5 ч. л. соды ции тесто напоминало густую сметану. Сма-
Ванилин (по желанию) зать чашу мультиварки маслом, выложить
на режиме «выпечка» 50 минут тесто.
Включить режим «Выпечка» на 1 час, готовый
Фруктовое пюре кекс перевернуть на блюдо.
Ингредиенты:
Груша – 250 г Рагу с мясом
Яблоки – 250 г • Свинина 450 г
Фруктозный сироп – 3 мл • Картофель 1 кг
Вода – 600 мл • Лук репчатый 150 г
Фрукты промыть, очистить от кожуры и семе- • Морковь 200 г
чек, нарезать кубиками (примерно 3 см). В • Помидоры 200 г
чашу мультиварки налить воды, сверху уста- • Перец болгарский 200 г
новить контейнер пароварку, выложить в него • Чеснок 3 зубчика
фрукты, залить сиропом. Закрыть крышку, вы- • Растительное масло 2 ст. Л.
брать программу ПАР, время приготовления • Соль, специи, зелень по вкусу
25 мин. Свинину промыть, вместе с овощами нарезать
Готовить до окончания режима. крупными кубиками, зелень измельчить. Это
Готовые фрукты переложить из чаши мульти- все выложить в чашу мультиварки, добавить
варки и взбить до однородной массы. растительное масло, зелень, специи, соль,
чеснок и перемешать.
Запеканка из печени в мультиварке Меню установить на режим ТУШЕНИЕ, время
Ингридиенты: 1 час.
30 гр. сметаны 10%
500 гр. печени курицы
1 стакан отварного белого риса
2 шт. куриного яйца

21