INTEGRANTES:

GAVILANEZ CARVAJAL SANDRO OMAR

RAMIREZ GUERRERO JAYRON ISMAEL

SÁNCHEZ ANGULO RUBÉN DARÍO

 Objetivos Estratégicos

 Contar con un proceso de mejoramiento continuo y eficaz para reducir defectos y

mantener un estándar de calidad.
 Implementar la metodología del diseño estratégico a través de la elaboración de un plan
de acción y control.
 Desarrollar un proceso con una estructura coherente y definida sujeta a los planes de
innovación.
 Mantener un plan estratégico para que el producto se posicione del mercado.

Líneas maestra del proceso de producción

Simbología para el uso en el diagrama de flujo

No forma parte del

diagrama de flujo, es un
Nota aclaratoria elemento que se adiciona
a una operación para dar
una explicación
 Producción de la
cocina AdVance

Materia prima

Conformado
mecánico

Armado del circuito

de tubería de gas.

Tratamiento de
superficie

Pintura

Pre-Ensamble

Elementos de
Cumple fabricación
Laboratorio de prueba especificaciones externas
No

si
Ensamble Almacenamiento
1. Conformado mecánico
Este se realiza después de la obtención de la materia prima, en esta sección se
realizan 4 operaciones:
 Corte
 Estampado
 Perforado
 Doblado
El corte: se realiza mediante una cizalla hidráulica, para esta operación son
utilizados dos operarios.
El estampado: se realiza mediante una prensa hidráulica, para esta operación es
necesario un operario.
El perforado: se realiza mediante una prensa hidráulica, para esta operación es
necesario un operario.
El doblado: dos operarios se encargan de dar doblado a los bordes de la placa
2. Armado de tubería de gas
Esta operación trabaja a la par con el conformado mecánico, ya que dos operarios se
encargan de dar dimensionamiento a lo que tiene que ver con las tuberías de gas.
3. Tratamiento de superficie
En esta área comprende la limpieza de la chapa antes mecanizada, mediante químicos y
otras operaciones tales como:
 Decapado
 Fosfatizado
Decapado: su función es de remover sólidos, grasas y otro tipo de impureza que tenga
la chapa y comprende de una serie de procesos como:
1. Desengrase: en esta operación se eliminan aceites, grasas y otro tipo de impureza
2. Enjuague: en esta operación se introduce el material en los tanques para limpiar la
mayor parte de solución del proceso de desengrase.
3. Neutralizante: esta acción se realiza con el fin de eliminar los tipos de ácidos
utilizados en los procesos anteriores.
4. Secado: en esta área se encargan de dejar completamente secos los complementos
anteriormente tratados.
Fosfatizado: es una operación que se realiza con el fin de hacer que los complementos
tengan resistencia a la corrosión e incrementar la adherencia a la pintura, estas
operaciones son:
1. Acondicionador: se realiza una operación con fosfato de titanio que es la base
principal para la formación de una capa uniforme.
2. Fosfatizado: esta operación se realiza con el fin de mejorar la resistencia a la
corrosión.

4. Pintura
En esta área se realiza el pintado de los componentes exteriores de la cocina,