CARDÁPIO DE REFEIÇÃO SEMANAL

Segunda-feira 22/07 Terça-feira 23/07 Quarta-feira 24/07 Quinta-feira 25/07 Sexta-feira 26/07 Sábado 27/07 Domingo 28/07
DESJEJUM Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Bebidas quentes Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café Leite e café

Vegetariano Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja Leite de soja

Achocolatado Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite Achocolatado sem leite

Pão Pão francês /Bolo de cenoura Pão careca Pão francês Pão francês Pão careca Pão francês Pão francês /Cuscuz

Vegetariano Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês Pão francês

Complemento Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina Margarina

Vegetariano Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal

Complemento Iogurte Salsicha ao molho Carne desfiada Ovos mexidos Queijo mussarela Frango desfiado Queijo minas

Comp. Vegetariano Pasta de amendoim Requeijão de ervas Pasta de grão de bico Pasta de beterraba Patê funcional Guacamole Pasta de lentilha com alho

Fruta Melancia Maçã Melão Banana Abacaxi Mamão Salada de frutas

ALMOÇO Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Salada: Rúcula e tomate Alface lisa e picles Repolho e beterraba ralada Chicória e abobrinha Mix de folhas e pepino Acelga e beterraba cozida Alface crespa e rabanete

Molho: Braai Limão Vinagrete Salsa Erva picante Pesto Chipotle

Prato Principal: Frango assado Bife de panela Carré assado com ervas Frango à parisiense Feijoada Isca de carne Empadão goiano

Guarnição: Beterraba cozida Batata doce cozida Milho cozido Legumes sauté s/ abobrinha Farofa de couve Abóbora ao forno Chuchu com vagem

Prato Vegetariano: Abobrinha recheada com homus Soja em grão com couve-flor Carreteiro de soja Pimentão recheado com lentilha Feijoada vegetariana Hamburguer de grão de bico Yakisoba vegetariano

Acompanhamentos: Arroz branco, arroz integral e feijão preto Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão preto Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca

Sobremesa: Melão Abacaxi Melancia Compota de frutas Laranja Banana Maçã

Refresco: Acerola Caju Goiaba Guaraná Limão Manga Maracujá

JANTAR Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório Refeitório

Chicória e salada de macarrão (sem cenoura

Salada: Mix de folhas e rabanete Couve e nabo com salsa Agrião e salada de feijão fradinho Hakusai e tomate Alface roxa e caponata de berinjela Espinafre e salada mista
com brócolis)

Molho: Verde Manjericão Hortelã Agridoce Oriental Alho e limão Ervas

Sopa: Feijão com massinha Campeira Sopa à Juliana Creme de abóbora Sopa de legumes Creme de cebola Creme de milho

Pão: Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada

Prato Principal: Almôndega ao sugo Galinhada Lasanha à bolonhesa Carne ao curry Isca de frango agridoce Filé de peixe ao m. napolitano Pernil ao m. barbecue

Lasanha de espinafre
Prato Vegetariano: Hambúrguer de soja ao m. pomodoro Refogado de acelga com gergelim Silverinha de soja Broto de feijão com brócolis e couve-flor Tropeiro vegetariano Biryani
com cogumelo

Acompanhamentos: Arroz branco, arroz integral e feijão preto Arroz com açafrão, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão preto Arroz branco, arroz integral e feijão carioca Arroz branco, arroz integral e feijão carioca

Sobremesa: Mamão Banana Laranja Maçã Melão Doce de melancia Abacaxi

Refresco: Maracujá Tangerina Uva Caju Acerola Goiaba Limão

Legenda:

PIMENTA GLÚTEN PORCO OLEAGINOSAS SOJA COGUMELO LEITE OVOS MEL