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Actividad Turística
Evolución y Características de los
viajes a través de la Historia.
Introducción al Turismo
María Dolores Cazorla MSc
Capítulo I
Concepto de Turismo.- OMT
Organización Mundial del Turismo
Entorno habitual según la OMT (1995) “El entorno habitual de una persona
consiste en una cierta área alrededor de su lugar de residencia más todos
aquellos lugares que visita frecuentemente”
Antecedentes Remotos.-
El Turismo como fenómeno social cultural tiene su origen en estos últimos años;
sin embargo el ser humano siempre fue un viajero desde los tiempos remotos,
citamos al hombre primitivo que tenía que desplazarse de un lugar a otro en busca
de alimentos;
primero fueron los frutos, luego cazaba animales para obtener su carne y utilizaba
su piel para vestimenta; inicia la búsqueda de una vivienda y cuando el clima se
presentaba demasiado hostil buscó nuevos sitios para establecerse.
En la época antigua los viajes eran realizados por los Nómadas quienes
buscaban pasto para sus animales, Los Guerreros y Los Peregrinos que
viajaban a lugares santos.
Antecedentes Remotos.-
Las ciudades de Atenas, Delfos, Corinto y Olimpia eran lugares donde los
Griegos realizaban competencias atléticas (Olimpia aquí surgen las olimpiadas, el
escritor Herodoto relata estos viajes) de tal manera que ellos combinaban en sus
desplazamientos las competencias con las fiestas religiosas.
Para los Romanos, la salud y descanso fue el motivo de los viajes; las aguas
medicinales y las termas constituyeron los lugares escogidos para recuperarse de
sus largas batallas y de las fiestas prolongadas que ofrecían,
se aprovecha los meses de verano para los desplazamientos y los sitios escogidos
son los que estaban a orillas del mar y el campo, ciertas termas todavía existen.
Antecedentes Remotos.-
Como testimonio de sus viajes y las costumbre que tuvieron los romanos podemos
apreciar en las excavaciones realizadas a las ruinas de lo que fueron las ciudades
de Herculano y Pompeya enterradas por la lava y las cenizas del volcán Vesubio,
podemos ver que estos lugares permanecen casi intactos en donde
encontraremos bares, restaurantes, tabernas, los posaderos de la época ya
usaban las vallas publicitarias,
Fernando Fuster .- (escritor) relata sobre las Villas Vacacionales ubicadas en las
Bahías (antes ) hoy son llamados Centros Vacacionales de playa.
Existían guías turísticos y sobre ellos hay un relato de Plutarco quien se quejaba
de los discursos largos y tediosos que solían decir en esa época hubieron libros,
guías escritos a mano sobre pergaminos acerca de la Acrópolis de Atenas y de la
ciudad de Esparta.
Antecedentes Remotos.-
Los viajeros que se desplazaron antes del cristianismo pudieron observar las
Siete maravillas del mundo (una guía de Grecia escrita a.C. relata sobre ellas).
En el año 16 A.C. el historiador Filón de Biblos describió estas maravillas:
La Estatua de Zeus en Olimpia, estatua del rey de los dioses, tenía más de 11
metros de altura ubicada en el lugar donde se celebraron los primeros juegos
olímpicos en Grecia.
Antecedentes Remotos.-
Sin embargo con el pasar de los días los viajes en grupos se continuaron
realizándose hacia los lugares religiosos como las Peregrinaciones y las
Cruzadas emprendidas por los cristianos de Europa hacia el medio Oriente en los
siglos Xl Xll y Xlll, estos viajes así como el de los mercaderes reactivaron la
actividad comercial en la Europa Medieval.
Viajes Travail en Tiempos
Medievales.-
En esta época se da grandes inventos como la brújula que fue un elemento muy
importante para la navegación,
surgen viajeros en potencia como Marco Polo, Cristóbal Colón y todos los demás
viajes que se hacen en afán de conquistar nuevas tierras.
Época del Renacimiento.-
Durante el siglo XVl los viajes se realizan por distintas razones; una de ellas es con
fines educativos,
en Inglaterra los jóvenes nobles y luego los de la burguesía comenzaron a viajar a
las universidades de Oxford, París Salamanca, y Bolonia a éstos jóvenes se les
educaba para luego ir a ocupar cargos de diplomáticos y otros, esta forma de viajar
se hizo muy popular en este siglo.
El Gran Tour.-
En 1670 asoma el Grand Tour empresa que organizaba viajes con una duración
de dos o tres años, se desplazaban para Europa y también a Medio Oriente, la
visita a Italia era obligatoria pues en ese tiempo y en la actualidad se la considera
el centro de las manifestaciones artísticas.
El Gran Tour no era una empresa tan clara, los aventureros que utilizaban los
servicios de esta empresa necesitaban:
Un pasaporte para salir del puerto, para salir de Inglaterra y documentación similar
si querían pasar de la frontera de un principado, ducado y reino de Europa.
El Gran Tour.-
Si un viajero quería visitar varias ciudades de un país ejemplo Italia que tiene
muchos puertos era necesario tener una licencia para ingresar a cada uno de los
lugares, debían llevar dinero que se usaba en cada estado, para facilitar al viajero
se les hacía firmar letras de cambio, o cartas de cambio por triplicado,
el turista llevaba una copia y las otras dos eran enviadas por separado a la ciudad
donde el viajero quería cobrar el dinero,
el costo de este servicio era del 10%.
La propina en esa época era muy usual pues todas las personas del servicio de
esa posada se ponían en fila para recibirla, o enviaban un representante ante el
huésped.
El Gran Tour.-
Los viajeros debían llevar maletas pero ellos no las cargaban tenía que hacerlo un
sirviente, dentro de su equipaje también estaban almohadas, sábanas y mantas.
El Grand Tour (Término del cual se deriva Turismo) continuó trabajando por un
tiempo de 300 años, siempre en los viajes les acompañaba un tutor al que se lo
llamaba administrador,
es importante anotar que el turismo surge como un fenómeno de masas a
mediados del siglo XX.
En esa época elaboraron algunos mapas los mismos que daban una idea de la
expresión espacial de los viajes.
2.- Reconocimiento del potencial comercial en esa época generado por los
movimientos de viajeros
3.- Viajar por motivo de salud, afición por los baños termales acción
curativa conocida por los Griegos y Romanos.
Los Balnearios
Al inicio solo iban a los balnearios (nombre que se deriva de un pueblo de Bélgica)
aquellas personas que padecían alguna enfermedad;
los escritores relatan que miembros de la corte eran trasladados en sillas y se les
sumergían en esas aguas que tenían olores desagradables, se incluían
espectáculos y muchos de estos balnearios se convirtieron en hoteles como son:
Bath en Gran Bretaña
Baden - Baden en Alemania
Baden en Austria
Baines-les Bains en Francia
Lucca en Italia
Karlsbad y Marienbad en Bohemia
Estos centros estuvieron de moda en los siglos XVlll y XlX, en 1900 se publicó "La
guía de Centros de Salud y Recreo del siglo XX"
En EE.UU., estuvieron los centros:
White Sulphur Springs / French Lick Springs / Saratoga Springs.
Los Balnearios
A finales del siglo XVII, la gente comienza a tener preferencias hacia los baños de
mar desplazando así a los balnearios, pues el agua del mar pasa a ser "Medicinal“.
A mediados siglo XVIII se publica una tesis sobre el uso de aguas del mar, que
perdura hasta estos días; esto motivó que los centros que estaban ubicados en las
cercanías del mar desplazaran a los Centros de baños termales, como ejemplo
tenemos que:
• Brighton (1760) aldea de pescadores, pasa ser un lugar de moda en Inglaterra y
en toda Europa.
• La actividad de veranear cerca del mar se convierte en una de las preferencias en
toda Gran Bretaña.
En la actualidad los habitantes del norte de Europa viajan a las costas del
Mediterráneo, en EE.UU. los del este van a la Florida y a las islas del Caribe y los
del oeste a México y Hawai.
La segunda mitad del siglo XVIII y primera del XIX,
marcó una época importante para la evolución del
turismo cuyo producto fue:
Todo esto motivó para que naciera una excelente industria vacacional.
Suiza vino a ser uno de los principales lugares visitados del continente
europeo.
Del siglo XVI a mediados del XIX
los factores básicos que influenciaron para el desarrollo del Turismo fueron:
* Buenas comunicaciones.
* Paz y prosperidad.
* Disponibilidad del tiempo libre,
* Influencia avance tecnológico (especialmente de medios de transporte)
1824.- En EEUU. Se crea el Atlantic City centro turístico al lado de Nueva York se
le planificó como un centro vacacional de playa, y en 1854 es incorporado a la
administración estatal.
A mediados siglo XIX estaban ya establecidas las bases del turismo moderno y
sus beneficios.
Turismo a partir de mediados del
siglo XlX 1841
Citamos a Marco Polo quien se desplazó desde Venecia hacia Oriente, Cristóbal
Colón quiso seguir la ruta hacia Oriente pero llegó a Occidente descubriendo
nuevas tierras que se llamarían América., y tras de él vienen los viajes por
conquista de las nuevas tierras.
1841 Año muy importante para el turismo, se tiene aportes de Thomas Cook
(Inglaterra) y Henry Wells (EE.UU.) fundaron las empresas Thomas Cook and
Sons y American Express Company (1.859) respectivamente.
Thomas Cook
1822 tuvo su origen el Money Order creado por American Express acogido por
los barcos británicos y por agencias de viajes en reemplazo de la circular
Norte.
El aporte más significativo del Señor Thomas Cook fue haber introducido el
concepto de la excursión organizada que hoy la conocemos como el Paquete
Turístico.
1851 los trenes de la Compañía Londres y North Western transportaron
774.910 persona en viajes de excursión de y hacia Londres.
1880 se funda la cadena de agencias de viajes minoristas más grande del
mundo Ask Mr. Foster.
1891 la empresa American Express Co. Subsidiaria de la línea de diligencias
Wells Fargo introdujo el cheque viajero.
Los avances del turismo se dio por la facilidad del transporte tanto en Europa como
EEUU.
EE.UU Miami Beach logra un gran desarrollo en 1915 fue fundada con el nombre
de Ocean Beach por Jhon Collins. Se bautiza con el nombre de Miami Beach.
• Innovación en el Transporte
• Paz, tranquilidad terminada la guerra
• Aumento del nivel de vida de la clase media y trabajadora
• Vacaciones pagadas
• Devaluación de las monedas de países como Alemania, Italia.
Uruguay Punta del Este ( década de años 20), México Acapulco (década de
años 30).
El Escritor Robert Lanquar autor del libro "Turismo Internacional" manifiesta que
después de la Segunda Guerra Mundial, se practica:
•Vuelo Nocturno
•La capacidad de vuelo es llevada a 1.000 personas
•Los aeropuertos mejoran su equipamiento y su disposición.
•Se incrementan las velocidades, y el radar se instala aún en los aviones.
•El derecho aéreo se hace más flexible mediante una serie de conferencias
internacionales que dieron nacimiento a la IATA. ASOCIACION INTERNACIONAL
DE TRANSPORTE AEREO.
El Turismo después de la segunda
guerra mundial
•En 1945 dos sucesos técnicos que pusieron a la aviación al alcance del Turismo
Internacional fueron "EL AVION A REACCION O A CHORRO, y EL AVION DE
GRAN CAPACIDAD.
•A fines de los años 50 la velocidad fue multiplicada por dos con la introducción del
avión a reacción.
•A principios de los 70 Fue la llegada de los aviones de Gran Capacidad con el
BOEING 747, el DC-10 Mac Donnel-Douglas y el Airbus francés para distancias
cortas y medianas.
Factores que contribuyeron al desarrollo
del Turismo al final de la segunda guerra
mundial
•La aparición del avión de pasaje.
•Bajo precio del petróleo.
•Mayor ingresos económicos en las familias.
•Las vacaciones pagadas a los empleados.
•Aumento del tiempo libre del que tienen los países más
industrializados.
•Desarrollo de las comunicaciones y de los medios de
transporte.
•El crecimiento de las relaciones comerciales entre los
mercados mundiales.
Turismo en los últimos años
Con las Nuevas Técnica del Marketing puestas al servicio del Turismo se viene a
dar un nuevo tono en lo que respecta a su comercialización y así el concepto de
“Producto Turístico “nace en Europa Occidental que junto con la
Estandarización de la Oferta Turística y el Desarrollo del Transporte Aéreo se
convirtieron en "Los Factores que le dieron impulso al Turismo en el mundo“
Otros países europeos como Francia y Yugoslavia y los del norte de África
Marruecos y Túnez tuvieron un importante desarrollo turístico.
En Ibero América lo más destacado en 1945 fue en Cuba zona del Caribe quien
recibió a 31.605 turistas. En 1946 el arribo de turistas a la isla de Cuba fue de
114.885.
En 1957 los turistas que llegaron a la isla fue de 272.200 y los sitios más visitados
fueron las ciudades de La Habana y Varadero quienes por los años 50 ya contaban
con una capacidad de 2.300 habitaciones.
En América del Sur también tuvieron un gran desarrollo turísticos países como
Argentina con Villa Gesel y Pinamar; Brasil con Torres, Tramandia y Guaruja;
Colombia Sta. Martha, Cartagena y se inicia el desarrollo de la Isla de San Andrés
y Providencia en el Caribe.
A mediados de los años 50 en Chile inicia Viña del Mar, Papudo y Zapallar.
Ecuador Salinas: Uruguay Atlántida y la Paloma.
Turismo en los últimos años
En el año de 1970 el Turismo fue de gran impulso en todos los países quienes
valorizaron el incremento económico que percibieron por la visita de turistas, se
inicia la creación de centros de Atracción Turística con ayuda de recursos de
Entidades Internacionales, igualmente aparece el Sector Privado como gran
empresario creando sitios de Interés Turístico.
En América Latina entre los años 1970 y 1990 surgen centros turísticos creados y
otros salen en forma espontánea como los del:
Caribe Playa Dorada y Sosúa ubicados en la costa norte de República Dominicana
Playa Dorada surge con ayuda de recursos del Banco Mundial Sosua de manera
espontánea.
Palma de Mar en Puerto Rico iniciativa del sector privado.
Turismo en los últimos años
Brasil. Camboriú ubicado en las costas del estado de Santa Catarina a mediados
de los 80 era ya considerado uno de los centros turísticos de gran importancia en
ese paísy Foz de Iguazú en el estado de Paraná en las fronteras de Brasil,
Argentina
y Paraguay.tiene su atractivo natural las Cataratas del Iguazú.
En la mitad del siglo anterior estos movimientos turísticos se dan la parte noreste
de EE.UU. (debido a que sus habitantes eran de origen europeo anglosajones en
el norte y latinos en el sur) de Norteamérica y a finales del siglo su desarrollo es
en Sur América en Argentina, Chile y Uruguay.