UNIVERSIDAD MARÍA AUXILIADORA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL FARMACIA Y
BIOQUÍMICA

“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

FISICOQUÍMICA
Docente: Tapia Manrique, Edgar
Ciclo: IV
Alumnos: Barboza Castillo, Elza
Condor Chagua, Cinthia Yhoshili
García Hernández, Martha
Moya Vargas, Alexander Enrique
Rivera Yto Liliana
Feliciano Torres, Leslie Pamela

S.J.L-2017

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I. INTRODUCCIÓN

Determinación de la densidad en líquidos

La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza

y está definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se
trate. Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de
una sustancia se debe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición.
En el caso de sustancias no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el
volumen es la densidad promedio. Por otra parte, si se desea determinar con mayor
precisión la densidad de una sustancia liquida es común utilizar un picnómetro, es
un instrumento sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen
fijo al colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las
densidades de entre líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada
líquido por separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de
un líquido respecto a la densidad del agua pura a una temperatura determinada, por
lo que al dividir la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa
correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido respecto a la
del agua a la temperatura de medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios
de concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad
del agua, la densidad de líquidos biológicos en laboratorios de análisis clínicos,
entre otras aplicaciones

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II. MARCO TEÓRICO

OBJETIVOS

 Se Preparará una disolución utilizando agua y alcohol.

 Determinar la densidad del alcohol
 Discutir, a partir de los resultados experimentales, cuál de los métodos es el
más exacto para medir la densidad de líquidos.
 Analizar si la densidad se puede utilizar como criterio para establecer la
pureza de un líquido.

DENSIDAD

Densidad La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no

depende de la cantidad de sustancia pero sí depende de la temperatura. La
densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa por cada
unidad de volumen; por lo tanto, si conocemos la masa y el volumen de una
sustancia (sólida, líquida o gaseosa), se puede determinar su densidad a través de
la expresión:
m
v

Dónde: r es la densidad, m la masa y V el volumen de la sustancia considerada.

1. Densidad de los gases

Para conocer la densidad de los gases, es necesario determinar la presión y la
temperatura a la cual se encuentra el gas; además, es necesario conocer de qué
gas se trata para saber cuál es su masa molecular (MM); teniendo estos datos, se
puede aplicar la fórmula siguiente:

ρ  P·MM
R·T

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 Dónde: r es la densidad, P es la presión a la que se encuentra el gas, MM la
masa molecular del gas, R es la constante de los gases ideales y T es la
temperatura a la que se encuentra el gas.

2. Densidad de los líquidos

Para conocer la densidad de líquidos, es necesario determinar el volumen que
ocupan y su masa. El volumen se determina con el material adecuado (probeta,
pipeta, etc.) y la masa se determina empleando una balanza adecuada. El
picnómetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar la densidad de
líquidos con mayor precisión. Es importante mencionar que los picnómetros deben
de estar calibrados. La mayoría de ellos tienen un termómetro para el registro dela
temperatura.

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III. PARTE EXPERIMENTAL

PROCEDIMIENTO
 Calculamos la Dr del alcohol al 96%

𝐷 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 2−1
𝐷𝑟 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 = = = 𝐷 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎
𝐷 𝐴𝑔𝑢𝑎 3−1

35.32 − 26.48
𝐷𝑟 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 96% = = 0.90663
36.12 − 26.48

D relativa Vol. % Etanol

0.90645 61.8
0.90663 X= 61.86
0.90418 62.8

Interpretamos:

0.90663 − 0.90645 𝑥 − 61.8

=
0.90663 − 0.90418 𝑥 − 62.8
0.00018 𝑥 − 61.8
=
0.00245 𝑥 − 62.8
𝑥 − 61.8
0.07347 =
𝑥 − 62.8
0.07347 (𝑥 − 62.8) = 𝑥 − 61.8

0.07347𝑥 − 4.613916 = 𝑥 − 61.8

0.07347𝑥 + 𝑥 = 61.8 + 4.613916

1.07347𝑥 = 66.413916

𝑥 = 61.86

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  Calculamos la Dr del alcohol al 70%

𝐷 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 2−1
𝐷𝑟 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 = = = 𝐷 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎
𝐷 𝐴𝑔𝑢𝑎 3−1

35.44 − 26.48
𝐷𝑟 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 70% = = 0.92946
36.12 − 26.48

D relativa Vol. % Etanol

0.96190 31.6
0.92946 X= 49.27
0.90645 61.8

Interpretamos:

0.92946 − 0.96190 𝑥 − 31.6

=
0.92946 − 0.90645 𝑥 − 61.8
−0.03244 𝑥 − 31.6
=
0.02301 𝑥 − 61.8
−1.40982 (𝑥 − 61.8) = 𝑥 − 31.6

−1.40982𝑥 + 87.12687 = 𝑥 − 31.6

118.72687 = 3.40982𝑥

𝑥 = 49.27

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IV. CONCLUSIÓN

 Es determinar experimentalmente la densidad de un líquido

utilizando el método del picnómetro.

 La densidad del alcohol de 70º y 96º, que es un líquido

soluble en agua y esta propiedad nos permite hallar la
densidad, dando como resultados los siguiente.

 Alcohol de 96º: tiene una densidad de 61.86º de alcohol.

 Alcohol de 70º: teniendo la densidad de 61.8º de alcohol.

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BIBLIOGRAFÍA

 Vollhardt, K. Peter C. Físico Química; Densidad. Barcelona. Omega, c2007,

1254 p. Edición; 5ª .ed.

 HERRERA V. Severiano y otros. Química. Densidad. Editorial.

Norma.Bogota.Colombia.

 Mc. Murry, John. Física /Organic chemistry. México, D.F.Cengage Learning.

C2008.xxii, 1224, Edición. 7ª. ed.

 Prof. Félix Saavedra. GUIAS DE PRÁCTICAS. U.M.N.S.M.

 CORDOVA PRADO, L. Química Teoría Experimental. ED. Bruno. Lima.

1997.

 GARRITZ, ANDONI. Ed. Addison-Wesley. 1997.

 Bermúdez, determinación de la densidad 2011.

http://www.academica.edu/determinacion