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Principios de calidad.

Francisco Miranda

Gestión de Calidad

Instituto IACC

22 de junio de 2019
Desarrollo

1. Defina con sus propias palabras los siguientes conceptos: proceso, producto, insumo,

servicio, calidad, diagrama de flujo y excelencia operacional.

Proceso: es un conjunto de acciones de una actividad industrial, las cuales se relacionan entre

sí, con el objetivo de que estas actividades se trasformen en resultados esperados.

Producto: es el resultado de actividades previamente establecidas, en la cual se considera

elemento de salida en donde es la finalización de un proceso.

Insumo: se refiere a los elementos necesarios para realizar diferentes procesos que conllevan

como resultado un producto, la cual se puede denominar en algunos sectores parte de la

materia prima.

Servicio: acciones de orden no tangible que conlleva una serie de acciones denominándose

como producto el cual es el consumidor es quien lo experimenta.

Calidad: se refiere a un conjunto de características de un producto al cual se pueden graduar

de tal forma dependiendo de los requisitos que cumpla con un objetivo determinando.

Diagrama de flujo: denominado flujograma es un elemento de fundamental de los procesos

de gestión en el cual se ejemplifican sus actividades.


Excelencia operacional: se refiere a proceso correcto de realizar actividades previamente

diseñadas para efectuarlas eficientemente.

2. Describa un proceso productivo o la prestación de algún servicio a su elección,

utilizando como herramienta un diagrama de flujo y los principios de la

excelencia operacional.

Concentració
n del mineral Chancado,
Extraccion de litio 1,5% molienda y
flotación

Forma beta Concentraci


+ reactiva on de litio
6,0%
Calcinanción

Sulfto de
litio
Tostacion acida Lixiviación

Carbonato neutralizadas,
de litio trata con carbonato
purificadas y
de sodio Na2CO3
concentradas
3. Presente un ejemplo de una empresa prestadora de servicios, donde se pueda ver

representado un sistema de gestión de calidad total. Utilice un caso real o ficticio,

identificando al menos dos conceptos importantes de un SGC

Natura es una empresa con presencia en el mercado nacional a través de la modalidad de

venta directa, la logística en natura opera bajo la modalidad in house, en esta modelo

podemos destacar una rea denominada programación de la producción que en natura

gracias a un sistema denominado pick to light, el cual asegura que entre los pedidos y

producción existe una correlación del 98%, esto se relaciona de tal manera con la

logística que hace aprovechar el 100 por ciento de los espacios destinados a

almacenamiento y distribución de los productos con un aprovisionamiento de acuerdo

con la demanda. A todo esto se debe sumar la programación de la producción ya que a

través de datos estadísticos se puede inferir por tiempos determinados el volumen de

producción y de acopio de productos ya que el 95% de estos se fabrican en el exterior, lo

que contribuye a la logística con un adecuado flujo de productos manteniendo un esto con

una correlaciona cercana al 100% en relación a la demanda para que no exista un sobre

acopio en los centros de distribución así como un nivel de demanda por sobre la

producción.

Como otro punto clave en el funcionamiento de esta empresa podemos identificar el flujo

de información esto se puede ejemplificar en el caso de natura en el cual existen cuatro

etapas de venta directa o denominada venta offline el cual comienza desde la captación,

una vez ingresado al sistema se producen acciones automáticas de consulta en SAP y se

genera la factura hasta el despacho del producto, está relacionado con la logística muy de
la mano por que la operación al ser automatizada esta se ejecuta con el menor tiempo

posible para satisfacer las demandas ya provistas.

Dentro del marketing como una área indispensable en el funcionamiento de una empresa,

esta se encuentra relacionado con la logística a través del servicio al cliente, en este caso

la venta directa se genera a través de lo que se denomina consultoras que existen

alrededor de 76000 en el país, existe una capacitación contaste para mejorar las técnicas

de ventas y mejorar los rendimientos de estos mismo ya que si esta pieza en la empresa

no funcionara acarrea un mal funcionamiento.


Bibliografía

IACC (2018). Principios de calidad total. Gestión de Calidad. Semana 2.