Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Natura Foundation
P.O. Box 7279
NL-3280 AB Numansdorp
Paises Bajos
+31 (0)186 577 155
info@naturafoundation.com
www.naturafoundation.es
© Edición enero de 2016, Bonusan BV, Numansdorp.
La información en este “Whitepaper” está destinada únicamente a profesionales. Este Whitepaper no es
adecuado para los consumidores y en ningún caso debe ser puesto a disposición de los consumidores.
La importancia de un buen
estatus de magnesio
| André Frankhuizen
Cualquier persona que visita un terapeuta
tiene uno o más síntomas. Casi todos estos
síntomas se deben a un problema energético.
Además de ser indispensable, como lo es
el magnesio en el metabolismo energético,
éste también desempeña un papel central en
nuestra salud. En este documento, se discute
la necesidad de los suplementos de magnesio
en este sentido.
Whitepaper | 3
Magnesio:
el mineral más
importante
Todo es acerca de la energía. Si para algo aplica esto, es para nuestro
metabolismo. Nuestro cuerpo descompone los nutrientes en bloques de
construcción y de energía. La energía liberada fluye a lo largo de varias
vías a través del cuerpo. De esta forma, llega a los procesos del cuerpo
que requieren de un continuo suministro de energía a fin de funcionar de
manera óptima. Al mismo tiempo se puede pensar, entre otras cosas, en la
construcción de las proteínas corporales y otros elementos esenciales de
construcción. Cuando la energía ya no puede circular libremente a través
de nuestro sistema ocurren de forma irrevocable problemas de salud.
4 | Natura Foundation
NH2
N
N
O O O N N
-
O P O P O P OCH2 O
γ β α
O
- -
O -
O H H
Mg2+
H H
OH OH
Incompleta
La anterior, por supuesto, no es una lista completa de indicaciones. Desde la sordera inducida por el ruido hasta la
diabetes tipo 2, hay evidencia de la utilidad del magnesio (respectivamente Sendowski 2006, y Larsson et al., 2007).
Con la aprobación de una lista tan limitada como la anterior, la AESA da señales de que el magnesio no ayudaría en
otros casos. Esto tiene, en nuestra opinión, un potencial impacto negativo en la salud de los consumidores.
Whitepaper | 5
¿Nuestros alimentos nos entregan el
magnesio que
necesitamos?
Con el fin de satisfacer sus requerimientos, el hombre necesita un promedio
de 5 mg de magnesio por kilogramo de peso corporal por día. Preferiblemente,
una persona lo obtiene de la alimentación, por ejemplo de los vegetales de
hojas verde oscuro, las manzanas, semillas, nueces, higos y limones.
En nuestra sociedad actual, está claro, sin embargo, que En cuanto al segundo punto, la selección de los cultivos para
éstas expectativas son poco realistas: una agricultura más productiva significa que el contenido
de carbohidratos aumenta a expensas de la proporción de
1. Se come muy poca fruta y verdura vitaminas, minerales y otros nutrientes. De esta forma, se
2. Lo que se come no contiene a menudo obtienen nutrientes aun menos útiles por cada gramo de
suficiente magnesio vegetales (véase, entre otros: Davis 2004 y Ekholm, 2007).
3. Hay muchos factores que tienen una
influencia negativa en la absorción Investigaciones con 29 cultivares de brócoli muestran, de
hecho, que el magnesio (y también el calcio) exhibe una
Para entrar en el primer punto: tan sólo el 25 por ciento de fuerte correlación negativa con el rendimiento: mientras
los holandeses cumple con las directrices del Comité para la mayor es el rendimiento, menor es el contenido de magnesio
Nutrición y la Salud (CBS, 2015). Esto supone que uno debe por unidad de peso en seco (Farnham et al, 2000). Lo
comer 200 gramos de verduras y dos porciones de fruta al mismo se había establecido mucho antes en relación con el
día para evitar desarrollar cualquier deficiencia. Debido a magnesio (Hughes et al., 1979). En este estudio aumentó,
que esto no ocurre, es un hecho que la mayoría de los holan- entre otros, el contenido de magnesio debido al mayor rendi-
deses no ingiere suficiente magnesio. miento, en hasta un 20 a 40% por gramo de peso seco.
6 | Natura Foundation
Whitepaper | 7
Causas de una
deficiencia de
magnesio
Una deficiencia puede ser el resultado de una dieta inadecuada
y de una mala absorción en el intestino, pero también por un
desequilibrio de la regulación del magnesio. Piense aquí en un mal
funcionamiento del sistema intestinal, una pobre flora intestinal,
una pérdida a través de la orina, una disminución en la reabsorción
ósea, la resistencia a la insulina y el estrés.
8 | Natura Foundation
Síntomas de una deficiencia de
magnesio
Los síntomas de deficiencia pueden variar en naturaleza y alcance. A veces
sólo implica un músculo que vibra en el ojo, pero con el tiempo una deficiencia
de magnesio puede ser potencialmente mortal. Una deficiencia crónica de
magnesio crea un mayor riesgo de enfermedades del corazón, presión arterial
elevada, derrame cerebral y complicaciones en el embarazo, (Jahnen-Dechent
et al., 2012). Afortunadamente, muchas de las siguientes consecuencias de
una deficiencia son reversibles. Dependiendo de la severidad de la condición,
por tanto, se deben dar dosis terapéuticas suficientemente altas de magnesio
(ver más abajo en Dosis y uso).
Whitepaper | 9
Aplicación en la
práctica
El espectro terapéutico del magnesio es, debido a la amplia funcionalidad
del mineral, también muy amplio. Por lo tanto, no es posible tratar todas
las áreas de forma exhaustiva en el corto espacio de este libro blanco.
A continuación describimos algunas de las situaciones más comunes en las
que el magnesio juega un papel. En éstas se han omitido las más comunes
indicaciones “huesos” y “dientes” debido al muy amplio reconocimiento
de éstas. Más información sobre el efecto del magnesio en los huesos y
los dientes se puede leer en www.dekennisvan.nu. Para una descripción
más completa de todas las aplicaciones, por favor consulte la monografía
“Magnesio” en www.naturafoundation.nl.
10 | Natura Foundation
de la ansiedad el magnesio juega un papel. Varios estudios
apuntan a una relación entre la ansiedad y un nivel reducido
de magnesio (Młyniec, 2014). El efecto anti-ansiedad del
magnesio se debe en parte al efecto relajante del magnesio
sobre el sistema muscular y su efecto regulador sobre
los neurotransmisores. También hay evidencia de que los
trastornos compulsivos se ven agravados por la deficiencia
de magnesio.
Ejercicios y deportes
El ejercicio físico asegura que el magnesio se redistribuye
en el cuerpo con el fin de cumplir con las necesidades
metabólicas. Cuando hay actividad física no sólo se
consume el magnesio, también se produce un aumento de
la pérdida a través del sudor y la orina. Como resultado, los
requerimientos aumentan en un 10-20%. Ambos factores
pueden, en combinación con una baja ingesta, tener
un efecto negativo sobre el metabolismo energético, el
balance electrolítico, el sistema inmunológico, la absorción
de oxígeno y en consecuencia también sobre la función
muscular y el rendimiento deportivo (Laires et al., 2008).
Whitepaper | 11
12 | Natura Foundation
Suplementos de
magnesio
Bien se puede concluir que los suplementos de magnesio son vitales para una
buena salud física y mental. En vista de las grandes deficiencias que existen en los
holandeses, es esencial que todo el mundo tome un suplemento de magnesio. Esto
es especialmente cierto para cualquier persona que entre en su consultorio, ya que,
casi todos los problemas de salud comienzan con una falta de energía, y en referencia
a esto, el magnesio está relacionado de forma estructural. No obstante, es de gran
importancia utilizar por esto una forma eficaz y fácilmente absorbible de magnesio.
Utilice la forma correcta 4 a 8 años de 110 mg, y de más de 8 años 350 mg. Para
Por supuesto, hay bastantes clientes que ya utilizan un ciertas aplicaciones, sin embargo, puede ser necesario una
suplemento de magnesio: El magnesio es uno de los dosis más alta. Esto puede hacerse sin peligro.
minerales más populares en los estantes de suplementos.
Por otra parte, se ha de hacer una observación. Varios Hay que esperar un tiempo antes de que los efectos de los
suplementos de magnesio disponibles comercialmente suplementos de magnesio se puedan notar. Al cabo de unos
contienen óxido de magnesio. Esta forma no es bien días o semanas los músculos se sienten más relajados y los
absorbida por el cuerpo y ocasiona, incluso en dosis bajas, signos de estrés comienzan a desaparecer, pero para lograr
heces blandas o diarrea. Esto le hace perder más minerales un impacto sostenible definitivamente debe mantenerse la
que los que absorbe. suplementación durante varios meses.
Lo que si funciona, son las formas del magnesio enlazadas El Magnesio, una forma de terapia muy segura
orgánicamente. Los compuestos orgánicos de citrato de La terapia de magnesio es una forma muy segura de terapia.
magnesio y bisglicinato de magnesio se absorben mejor Sólo una sobredosis extrema puede dar una sensación
que el óxido de magnesio inorgánico. La característica de calor y enrojecimiento en algunas personas, pero la
orgánica se encuentra en el enlace (quelación) del mineral incidencia de baja presión sanguínea por sobredosis de
de magnesio con una molécula orgánica, tales como la magnesio es extremadamente rara. Sin embargo, la terapia
glicina o el ácido cítrico (citrato). Cuando se producen intensiva con magnesio oral si puede ocasionar diarrea
quelatos de magnesio no ocurre competencia de minerales. osmótica. Pero esto puede ser realmente un buen indicador:
Además, con la glicina la absorción es aún más alta debido Aumente la dosis hasta que se produzcan heces blandas
al pequeño tamaño de la molécula de la glicina. (es entonces cuando se alcanza el límite de tolerancia del
intestino) y luego disminúyala hasta que el movimiento
Dosis y Uso intestinal sea normal. De esta forma usted puede determinar
La Ingesta diaria recomendada (IDR) de magnesio es de por sí mismo la dosis óptima.
300 mg, pero las necesidades reales de magnesio pueden
variar en gran medida. Éstas dependen de la edad, el sexo, Absorción óptima
el embarazo, la ocupación, el deporte, la dieta, el estilo de Un importante cofactor para el magnesio es la vitamina B6.
vida y los medicamentos. En condiciones adversas, los La vitamina B6 ayuda para que el magnesio transporte las
requerimientos diarios de magnesio pueden ser de hasta células del cuerpo. Además, la vitamina C, la vitamina D,
600 a 700 mg por día. el calcio y el fósforo también tienen una acción sinérgica.
El calcio, la vitamina D y el fósforo son especialmente sinér-
Como límite seguro superior se tiene entre los 300 y 400 gicos en el área del metabolismo de los huesos y los dientes.
miligramos de magnesio elemental por día; para un uso Un buen suplemento de magnesio contiene en cualquier
agudo son 400 mg, y 300 mg para el uso crónico. Para los caso, al menos una o más de estas sustancias para un
niños de 1 a 3 años, está sujeto a un límite de 65 mg, de óptimo efecto y absorción.
Whitepaper | 13
Conclusión
Las deficiencias de magnesio se estiman
en un 75% de la población. Como puede ya
estar claro, una deficiencia de magnesio
tiene consecuencias de largo alcance. Esto
tiene que ver, entre otras cosas, pero no
exclusivamente, con el papel central del
magnesio en el metabolismo de la energía.
Si algo va mal en ese campo, se refleja a
todo lo ancho de la salud.
14 | Natura Foundation
Literatura
1. Belin RJ, He K. Magnesium physiology and pathogenic mechanisms that contribute to the development of the metabolic syndrome. Magnes Res.
2007;20:107–29
2. Bichara MD, Goldman RD. Magnesium for treatment of asthma in children. Can Fam Physician. 2009;55:887-889.
3. CBS, http://www.cbs.nl/nl-NL/menu/themas/bevolking/publicaties/artikelen/archief/2014/2014-4085-wm.htm, 2014
4. CBS, http://www.cbs.nl/nl-NL/menu/themas/gezondheid-welzijn/publicaties/artikelen/archief/2015/nederland-eet-onvoldoende-groente-fruit-
en-vis.htm, 2015.
5. Cohen JS. High-dose oral magnesium treatment of chronic, intractable erythromelalgia. Ann Pharmacother. 2002;36:255–60.
6. Combs jr. GF., The Vitamins, Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Fourth Edition, Academic Press, 2012
7. Davis DR, Epp MD, Riordan HD., Changes in USDA food composition data for 43 garden crops, 1950 to 1999, J Am Coll Nutr. 2004
Dec;23(6):669-82.
8. Davis, D.R, Commentary on: ‘Historical variation in the mineral composition of edible horticultural products’ J. Hort. Sci. Biotechnol. 2006,
81:553–554.
9. Davis, D.R, trade-offs in agriculture and nutrition. Food Technol. 2005, 59:120.
10. de Baaij JH, Hoenderop JG, Bindels RJ, Magnesium in man: implications for health and disease, Physiol Rev. 2015 Jan;95(1):1-46.
11. Durlach, J., Pages, N., Bac, P., Bara, M., & Guiet-Bara, A. (2004). Magnesium research: From the beginnings to today. Magnesium Research, 17,
163–168.
12. Ekholm, P et al, Changes in the mineral and trace element contents of cereals, fruits and vegetables in Finland. J. Food Compos. Anal. 2007,
20:487–495.
13. Ekholm, P., Reinivuo, H., Mattila, P., Pakkala, H., Koponen, J., Happonen, A., Hellström, J., Ovaskainen, M.-L., Changes in the mineral and trace
element contents of cereals, fruits and vegetables in Finland. J. Food Compos. Anal. 20:487–495, 2007.
14. Farnham, M.W., Grusak, M.A., Wang, M., (2000) Calcium and magnesium concentration of inbred and hybrid broccoli heads. J. Amer. Soc. Hort.
Sci. 125:344–349.
15. Graham L, Caesar J, Burgen A, Gastrointestinal absorption and excretion of Mg28 in man. Metabolism 1960;9:646-659.
16. Guerrera MP, Volpe SL, Mao JJ. Therapeutic uses of magnesium. Am Fam Physician. Jul 15 2009;80(2):157-62.
17. Guerrero-Romero F, Simental-Mendía LE, Hernández-Ronquillo G, Rodriguez-Morán M., Oral magnesium supplementation improves glycaemic
status in subjects with prediabetes and hypomagnesaemia: A double-blind placebo-controlled randomized trial, Diabetes Metab. 2015
Jun;41(3):202-7.
18. Herroeder S, Schönherr ME, De Hert SG, Hollmann MW. Magnesium-Essentials for Anesthesiologists. Anesthesiology. 2011 Feb 28.
19. Dr. Sinatra, http://www.drsinatra.com/benefits-of-magnesium-supplements-for-heart-health/
20. Friesch Dagblad, http://www.frieschdagblad.nl/index.asp?artID=57387
21. Scientific American, http://www.scientificamerican.com/article/soil-depletion-and-nutrition-loss/
22. Huang CL, Kuo E: Mechanism of hypokalemia in magnesium deficiency. J Am Soc Nephrol 18 : 2649 –2652, 2007
23. Jahnen-Dechent W., Ketteler M., Magnesium basics, Clinical Kidney Journal, Vol. 5, Issue Supplement 1, Oxford, 2012
24. Killilea DW, Maier JAM. A connection between magnesium deficiency and aging: new insights from cellular studies. Magnes Res 2008; 21: 77-82
25. Laires MJ, Monteiro C: Exercise, magnesium and immune function. Magnes Res 2008, 21:92-96
26. Larsson SC, Wolk A. Magnesium intake and risk of type 2 diabetes: a meta-analysis. J Intern Med 2007;262:208.
27. Lawson LD and Hughes BG. Human absorption of fish oil fatty acids as triacylglycerols, free fatty acids, or ethyl esters. Biochem Biophys Res
Comm, 156:328-35, 1988.
28. Lopez HW, Leenhardt F, Remesy C. New data on the bioavailability of bread magnesium. Magnes Res 2004 ; 17 : 335-40.
29. Lysakowski, C, Dumont, L, Czarnetzki, C, et al. (2007). Magnesium as an adjuvant to postoperative analgesia: a systematic review of randomized
trials. Anesth Analg 104(6): 1532-9.
30. Mayer, A.-M., Historical changes in the mineral content of fruits and vegetables. Brit. Food J. 99:207–211, 1997.
31. McKevoy GK, ed. AHFS Drug Information. Bethesda, Md.: American Society of Health-System Pharmacists; 1998.
32. Miller S, Crystal E, Garfinkle M, Lau C, Lashevsky I, Connolly SJ. Effects of magnesium on atrial fibrillation after cardiac surgery: a meta-analysis.
Heart 2005;91:618–623.
33. Młyniec K, Davies CL, de Agüero Sánchez IG, Pytka K, Budziszewska B, Nowak G., Essential elements in depression and anxiety. Part I., Pharmacol
Rep. 2014 Aug;66(4):534-44.
34. NCvB, Nederlands Centrum voor Beroepsziekten. Signaleringsrapport Beroepsziekten 2006. http: //www.beroepsziekten.nl. Amsterdam: NCvB,
2006
35. Nielsen FH, Lukaski HC. Update on the relationship between magnesium and exercise. Magnes Res 2006; 19:180-9.
36. Reece et al., Campbell Biology, Ninth Edition 2010, p. 151
37. Reijneveld A., http://blgg.agroxpertus.nl/expertise/bemesting/artikelen/minder-borium-bodem-door-veranderend-klimaat, 22 oktober 2014
38. Rossum, van C. T. M., Fransen H. P., Verkaik-Kloosterman J., Buurma E.M., Ocké M. C. Dutch National Food Consumption Survey 2007-2010 : Diet
of children and adults aged 7 to 69 years. Bilthoven: RIVM, 2011. RIVMreport 350070006.
39. Sagsoz N, Kucukozkan T: The effect of treatment on endothelin-1 concentration and mean arterial pressure in preeclampsia and eclampsia.
Hypertens Pregnancy 2003; 22: 185–91
40. Sendowski I. Magnesium therapy in acoustic trauma. Magnes Res 2006; 19: 244-54.
41. Shils ME, Olson JA. Modern Nutrition in Health and Disease. 8th ed. Philadelphia, Pa.: Lea & Febiger; 1994.
42. The Food and Agriculture Organization of the United Nations and Earthscan (FAO), the state of the world’s land and water resources for food and
agriculture – Managing systems at risk, p. 113, 2011
43. Ueshima K. Magnesium and ischemic heart disease: a review of epidemiological, experimental, and clinical evidences. Magnes Res.
2005;18:275–84.
44. USDA, http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=15672, 2009.
45. Van Dokkum, W. (2014). Mineralen en Spoorelementen. Informatorium voor voeding en diëtetiek, pp 45-78.
46. White, P.J., Broadley, M.R., Historical variation in the mineral composition of edible horticultural products. J. Hort. Sci. Biotechnol. 80:660–667,
2005.
WWW.NATURAFOUNDATION.COM