ROMERO

El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y
que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer-
y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada. Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan
forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que
por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el
tallo nacen los ramilletes floríferos.

Nombre científico: Rosmarinus officinalis

Familia: Lamiaceae
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
Clasificación superior: Rosmarinus
PEPINO RELLENO

Nombre científico: Cyclanthera pedata

Familia: Cucurbitaceae
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
 ESPINACA DE
ENREDADERA

La espinaca china es en realidad una parra de crecimiento rápido, de tallo

blando, que alcanza un máximo de 10 metros de longitud. Posee hojas
gruesas, semisuculentas, en forma de corazón de 3 a 6 centímetros de ancho
por 2,5 a 5,5 centímetros de alto. Tienen un sabor suave y textura
mucilaginosa, son ricas en vitaminas A y C, hierro y calcio, y se le atribuyen
propiedades antioxidantes.
Nombre científico: Basella alba
Familia: Basellaceae
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
 CEDRO ROSADO

El cedro rosado es un árbol grande que en México llega a alcanzar en las regiones cafetaleras los 35 metros
de altura y es muy usado en proyectos agroforestales. A la altura del pecho alcanza diámetros de 0.80 a 1.10
metros. La característica principal del cedro rosado, además de su rápido crecimiento, es que es un árbol de
un solo tronco, de fuste recto y limpio, pudiendo alcanzar 18 metros de altura de aprovechamiento para
madera aserrada. Las hojas son grandes, compuestas, bipinadas. Las flores aparecen en racimos y son de
un color rojo escarlata. Generalmente, la floración ocurre en los meses de marzo y abril, en árboles que
alcanzan 10 o más años. Las vainas aplanadas de 8 a 12 centímetros de largo y conteniendo en promedio
10 semillas de forma ovalada y aplanada. La copa o corona es liviana y redondeada.

0Nombre científico: Acrocarpus fraxinifolius

Familia: Fabaceae
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida